專利名稱：多功能廚用刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及廚房用具，具體來(lái)說(shuō)是一種具有不粘功能的多功能廚用刀。
背景技術(shù)：
目前，現(xiàn)有技術(shù)中的廚用刀大都是由刀柄和刀片組成，其中刀片的兩邊表面均呈平面，當(dāng)?shù)毒邔⒇i肉、蘿卜、瓜類等蔬菜切成片狀時(shí)，片狀的食物往往都是粘貼在刀片的表面上而不會(huì)自己脫落，給使用者切食物 帶來(lái)極大的不便，因而，設(shè)計(jì)一種不易粘貼及具有砍切之分的多功能廚用刀是本實(shí)用新型的創(chuàng)造要點(diǎn)。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是克服上述現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)，提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，方便實(shí)用的一種不易粘貼及具有砍切之分的多功能廚用刀。為了實(shí)現(xiàn)上述目的，根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)方面，提供了一種多功能廚用刀，包括刀柄及刀片，刀片上設(shè)有砍骨部和切割部。進(jìn)一步地，切割部的兩邊表面至少設(shè)有一個(gè)用于防止食物與刀片粘貼的透氣孔，該透氣孔設(shè)在切割部的兩邊表面凹下呈弧形。進(jìn)一步地,刀片頂部設(shè)有用于刮魚(yú)鱗的鋸齒。本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比有如下優(yōu)點(diǎn)由于本實(shí)用新型在切割部的兩邊表面設(shè)有透氣孔，在切食物時(shí)由于透氣孔充滿空氣，降低了食物與刀片表面的吸力，在重力的作用下，食物可以自己脫離刀片表面，達(dá)到切食物不粘刀的目的；而且本實(shí)用新型刀片還設(shè)有砍骨部和鋸齒，起到了一物多用及節(jié)省空間的效果。其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，方便實(shí)用，深受消費(fèi)者的歡迎。除了上面所描述的目的、特征和優(yōu)點(diǎn)之外，本實(shí)用新型還有其它的目的、特征和優(yōu)點(diǎn)。下面將參照?qǐng)D，對(duì)本這實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。

構(gòu)成本申請(qǐng)的一部分的附圖用來(lái)提供對(duì)本實(shí)用新型的進(jìn)一步理解，本實(shí)用新型的示意性實(shí)施例及其說(shuō)明用于解釋本實(shí)用新型，并不構(gòu)成對(duì)本實(shí)用新型的不當(dāng)限定。在附圖中圖I是本實(shí)用新型優(yōu)選實(shí)施例多功能廚用刀結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是本實(shí)用新型優(yōu)選實(shí)施例圖I刀片俯視結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
需要說(shuō)明的是，在不沖突的情況下。本申請(qǐng)中的實(shí)施例及實(shí)施中的特征可以相互組合。下面將參考附圖并結(jié)合實(shí)施例來(lái)詳細(xì)說(shuō)明本實(shí)用新型。請(qǐng)結(jié)合參見(jiàn)附圖I、附圖2所示，一種多功能廚用刀，包括刀柄11及刀片21，刀片上設(shè)有砍骨部62和切割部12，砍骨部主要用于砍切比較硬的骨頭食物，這樣就可以保證切割部長(zhǎng)時(shí)間保持鋒利狀態(tài)。優(yōu)選地，切割部的兩邊表面至少設(shè)有一個(gè)用于防止食物與刀片粘貼的透氣孔3，該透氣孔設(shè)在切割部的兩邊表面凹下呈弧形，在切食物時(shí)由于透氣孔充滿空氣，降低了食物與刀片表面的吸力，在重力的作用下，食物可以自己脫離刀片表面，達(dá)到切食物不粘刀的目的。優(yōu)選地，刀片頂部設(shè)有用于刮魚(yú)鱗的鋸齒9，起到了一物多用及節(jié)省空間的效果。以上所述僅為本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本實(shí)用新型，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，本實(shí)用新型可以有各種更改和變化，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種多功能廚用刀，包括刀柄(11)及刀片(21)，其特征在于，所述的刀片上設(shè)有砍骨部(62)和切割部(12)。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述多功能廚用刀，其特征在于，所述的切割部的兩邊表面至少設(shè)有一個(gè)用于防止食物與刀片粘貼的透氣孔(3)，該透氣孔設(shè)在切割部的兩邊表面凹下呈弧形。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述多功能廚用刀，其特征在于，所述的刀片頂部設(shè)有用于刮魚(yú)鱗的鋸齒(9)。
專利摘要本實(shí)用新型提供了一種多功能廚用刀，包括刀柄及刀片，刀片上設(shè)有砍骨部和切割部，切割部的兩邊表面至少設(shè)有一個(gè)用于防止食物與刀片粘貼的透氣孔，刀片頂部設(shè)有用于刮魚(yú)鱗的鋸齒。由于本實(shí)用新型在切割部的兩邊表面設(shè)有透氣孔，在切食物時(shí)由于透氣孔充滿空氣，降低了食物與刀片表面的吸力，在重力的作用下，食物可以自己脫離刀片表面，達(dá)到切食物不粘刀的目的，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，方便實(shí)用，深受消費(fèi)者的歡迎。
文檔編號(hào)B26B9/00GK202781206SQ20122050392
公開(kāi)日2013年3月13日 申請(qǐng)日期2012年9月25日 優(yōu)先權(quán)日2012年9月25日
發(fā)明者黃崇飛 申請(qǐng)人:黃崇飛