專利名稱：一種塊莖食材高效切片裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種結(jié)構(gòu)簡單，操作簡便，切片效率高且厚度可調(diào)節(jié)的塊莖食材高效切片裝置。
背景技術(shù)：
在食品、藥品生產(chǎn)過程中，切片是最常見的加工工序，尤其塊莖材料，切削是必經(jīng)的加工工序。最原始的切片方式是片刀切削，機(jī)械切削是技術(shù)進(jìn)步的結(jié)果，現(xiàn)有技術(shù)機(jī)械切削裝置多為轉(zhuǎn)輪式結(jié)構(gòu)，但單次切削方式，不僅切削效率低，而且工作不夠平穩(wěn)，故障率高。為此，研制開發(fā)一種結(jié)構(gòu)簡單，工作穩(wěn)定可靠，能夠充分利用機(jī)械動(dòng)力，提高切削效率的高效率切片裝置是解決塊莖食材加工的技術(shù)關(guān)鍵。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提供一種結(jié)構(gòu)簡單，操作簡便，切片效率高且厚度可調(diào)的塊莖食材高效切片裝置。本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的，包括機(jī)架，壓料裝置和切削裝置，所述的機(jī)架下部設(shè)置切削裝置，所述的壓料裝置包括氣缸和壓料盤，所述的氣缸之活塞前端設(shè)置壓料盤，并與進(jìn)料桶套接配合；所述的切削裝置設(shè)置在進(jìn)料桶下方，接料斗的上方。本實(shí)用新型采用壓切組合結(jié)構(gòu)，雙桶進(jìn)料與旋刀配合，并設(shè)置片厚調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)，方便調(diào)整控制切削厚度。本實(shí)用新型為對(duì)稱式結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，運(yùn)行平穩(wěn)，不僅切片效率高，而且故障率低，是一種非常實(shí)用的塊莖食材切削裝置。

圖1為本實(shí)用新型整體結(jié)構(gòu)剖視示意圖；圖2為圖1之右視剖視示意圖；圖中:1_機(jī)架，2-壓料裝置，3-切削裝置，4-進(jìn)料桶，5-片厚調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)，6-接料斗，7-電控箱，8-驅(qū)動(dòng)電機(jī)，9-操作屏。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說明，但不以任何方式對(duì)本實(shí)用新型加以限制，基于本實(shí)用新型教導(dǎo)所作的任何變換或替換，均屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。如附圖f圖2所示，本實(shí)用新型包括機(jī)架1，壓料裝置2和切削裝置3，所述的機(jī)架I下部設(shè)置切削裝置3，所述的壓料裝置2與進(jìn)料桶4套接配合；所述的切削裝置3設(shè)置在進(jìn)料桶4下方，接料斗6的上方。所述的壓料裝置2包括氣缸和壓料盤，所述的氣缸之活塞前端設(shè)置壓料盤，并與進(jìn)料桶4套接配合。所述的壓料裝置2為重力式或彈性結(jié)構(gòu)壓料裝置，均可實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型的目的。[0012]所述的機(jī)架I中部設(shè)置片厚調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)5與切削裝置3動(dòng)配合。所述的片厚調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)5設(shè)置于兩進(jìn)料桶4之間且連接切削裝置3之刀盤。所述的進(jìn)料桶4為圓筒形結(jié)構(gòu)，對(duì)稱設(shè)置，分別與壓料盤套接配合。所述的進(jìn)料桶4底部設(shè)置固定刀盤，與切削裝置3的動(dòng)刀盤切削配合，所述的切削裝置3與驅(qū)動(dòng)電機(jī)8驅(qū)動(dòng)配合。所述的接料斗6傾斜設(shè)置于機(jī)架下。所述的機(jī)架I上部設(shè)置操作屏9 ;所述的機(jī)架I內(nèi)設(shè)置電控箱7，電控箱7與驅(qū)動(dòng)電機(jī)8電性連接。本實(shí)用新型工作原理和工作過程:本實(shí)用新型采取頂置式氣動(dòng)壓料，對(duì)稱式雙通道輸料，下置式盤刀切削，自動(dòng)壓料，快速切削。機(jī)架I上的二個(gè)進(jìn)料桶4與對(duì)應(yīng)的氣缸活塞配合，氣缸之活塞施力于待切物料上，在進(jìn)料桶4內(nèi)均勻推進(jìn)，并被安裝于刀盤上的切削刀旋轉(zhuǎn)切片；片厚調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)5控制調(diào)節(jié)切片的厚度。
權(quán)利要求1.一種塊莖食材高效切片裝置，包括機(jī)架(1)，壓料裝置(2)和切削裝置(3)，其特征是:所述的機(jī)架(I)下部設(shè)置切削裝置(3)，所述的壓料裝置(2)與進(jìn)料桶(4)套接配合；所述的切削裝置(3)設(shè)置在進(jìn)料桶(4)下方，接料斗(6)的上方。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的塊莖食材高效切片裝置，其特征是:所述的壓料裝置(2)包括氣缸和壓料盤，所述的氣缸之活塞前端設(shè)置壓料盤，并與進(jìn)料桶(4)套接配合。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的塊莖食材高效切片裝置，其特征是:所述的壓料裝置(2)為重力式或彈性結(jié)構(gòu)壓料裝置。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的塊莖食材高效切片裝置，其特征是:所述的機(jī)架(I)中部設(shè)置片厚調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)(5)與切削裝置(3)動(dòng)配合。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的塊莖食材高效切片裝置，其特征是:所述的片厚調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)(5)設(shè)置于兩進(jìn)料桶(4)之間且連接切削裝置(3)之刀盤。
6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的塊莖食材高效切片裝置，其特征是:所述的進(jìn)料桶(4)為圓筒形結(jié)構(gòu)，對(duì)稱設(shè)置，分別與壓料盤套接配合。
7.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的塊莖食材高效切片裝置，其特征是:所述的進(jìn)料桶(4)底部設(shè)置固定刀盤，與切削裝置(3)的動(dòng)刀盤切削配合，所述的切削裝置(3)與驅(qū)動(dòng)電機(jī)(8)驅(qū)動(dòng)配合。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的塊莖食材高效切片裝置，其特征是:所述的接料斗(6)傾斜設(shè)置于機(jī)架下部。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的塊莖食材高效切片裝置，其特征是:所述的機(jī)架(I)上部設(shè)置操作屏(9)，所述的機(jī)架(I)內(nèi)設(shè)置電控箱(7)。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的塊莖食材高效切片裝置，其特征是:所述的電控箱(7)與驅(qū)動(dòng)電機(jī)(8)電性連接。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種塊莖食材高效切片裝置，包括機(jī)架，壓料裝置和切削裝置，所述的機(jī)架下部設(shè)置切削裝置，所述的壓料裝置包括氣缸和壓料盤，所述的氣缸之活塞前端設(shè)置壓料盤，并與進(jìn)料桶套接配合；所述的切削裝置設(shè)置在進(jìn)料桶下方，接料斗的上方。本實(shí)用新型采用壓切組合結(jié)構(gòu)，雙桶進(jìn)料與旋刀配合，并設(shè)置片厚調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)，方便調(diào)整控制切削厚度。本實(shí)用新型為對(duì)稱式結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，運(yùn)行平穩(wěn)，不僅切片效率高，而且故障率低，是一種非常實(shí)用的塊莖食材切削裝置。
文檔編號(hào)B26D7/02GK202934619SQ20122061963
公開日2013年5月15日 申請(qǐng)日期2012年11月21日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月21日
發(fā)明者劉寶 申請(qǐng)人:普洱淞茂制藥股份有限公司