水果分切刀的制作方法
【專利摘要】一種水果分切刀，結(jié)構(gòu)由底盤、導桿和刀架組成。在底盤的對稱兩側(cè)設有導桿，在底盤的中心處設有墊板和鋼釘，鋼釘用于固定水果。在導桿上穿有一段彈簧和導管，在導管的下端連接刀架，刀架上固定刀片，在導管的上端連接有刀把，使用時，將要分切的水果插在鋼釘上，用力下按刀把使刀架帶著刀片向下滑行，刀片到達墊板的刀槽后，水果就不均勻的分切了。用手將切過的水果從鋼釘上垂直拔下，就可以上桌食用了。
【專利說明】 水果分切刀
【技術(shù)領域】
[0001]一種水果分切刀，屬于生活用品領域。
【背景技術(shù)】
[0002]一些沒有中心硬核的水果，如蘋果、檸檬、香瓜等，切開食用是最方便的選擇之一。怎么能把上述的水果均勻的切開后又能保持水果的原狀，以此減少切面漿液的流失和減少切面的氧化變色，這是人們的一個追求目標，特別是高檔的茶樓、會所、酒店，對供應的水果保持原形更是考究，以此來顯示他們的服務質(zhì)量。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本申請的目的是要提供一種水果分切刀，以此解決上述的問題。該刀的結(jié)構(gòu)由底盤、導桿和刀架組成。底盤的形狀為一塊圓或方形板體，在底盤的兩側(cè)對稱設有導桿，導桿的形狀為一段圓柱體，導桿的底端和底盤垂直相連成一體。在底盤的中心處設有墊板，墊板的形狀為圓形的板體，墊板能夠套在刀架內(nèi)。在墊板上設有若干個刀槽，刀槽和刀片的位置相對應，墊板的厚度大于刀片的高度，刀槽能夠容下刀片。在墊板的中間處設有圓弧形的凹坑，在墊板的中心處設有鋼釘，鋼釘用不銹鋼做成，鋼釘?shù)男螤顬殄F狀體，鋼釘?shù)尼敿庀蛏希撫敶怪惫潭ㄔ趬|板上。鋼釘配合凹坑用于固定水果。在導桿上穿有一段彈簧，彈簧采用壓縮彈簧，彈簧能夠?qū)Ч芟蛏蠌椘?。在導桿上穿有一段圓形導管，導管能夠在導桿上上下滑動，在導管的下端連接刀架，刀架和導管垂直相連成一體。刀架的形狀為一圓環(huán)體，刀架采用槽鋼壓制而成。在刀架上均勻的分布有若干槽口，槽口正好能夠容下刀片，刀片的刀刃向下，在刀片的刀尖到鋼釘之間留有2— 6毫米的距離，以此使切過的水果不會散開。刀片放入槽口后和刀架固定相連成一體。固定后的刀片和刀架在同一平面上。在導管的上端連接有刀把，刀把采用一段圓管制作而成，刀把的兩端和導管的內(nèi)側(cè)切線相連成一體。
[0004]使用時，將需要分切的水果，(如蘋果)的底部花冠處垂直的插在鋼釘上，以此將水果固定在墊板的凹坑內(nèi)，用力下按刀把使刀架帶著刀片向下滑行，刀片到達墊板的刀槽后，水果就被均勻的分切了。用手將切過的水果從鋼釘上垂直拔下，就可以上桌食用了。
[0005]本申請突出的實質(zhì)性特點和顯著的技術(shù)進步是:結(jié)構(gòu)獨特，水果分切均勻、速度快，分切后不散，最大限度的保持了水果的原形，并且果汁流出少，氧化面積小。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0006]圖1、水果分切刀俯視圖圖2、水果分切刀主視圖
[0007]1、底盤，2、導桿，3、刀架，4、墊板，5、刀槽，6、刀片，7、鋼釘，8、彈簧，9、導管，10、槽口，11、刀把，12、凹坑。
【具體實施方式】
[0008]如圖1、2所示，一種水果分切刀，該刀的結(jié)構(gòu)由底盤1、導桿2和刀架3組成。底盤I的形狀為一塊圓或方形板體，在底盤I的兩側(cè)對稱設有導桿2，導桿2的形狀為一段圓柱體，導桿2的底端和底盤I垂直相連成一體。在底盤I的中心處設有墊板4,墊板4的形狀為圓形的板體，墊板4能夠套在刀架3內(nèi)。在墊板4上設有若干個刀槽5，刀槽5和刀片6的位置相對應，墊板4的厚度大于刀片6的高度，刀槽5能夠容下刀片6。在墊板4的中間處設有圓弧形的凹坑12 ;在墊板4的中心處設有鋼釘7，鋼釘7用不銹鋼做成，鋼釘7的形狀為錐狀體，鋼釘7的釘尖向上，鋼釘7垂直固定在墊板4上。鋼釘7配合凹坑12用于固定水果。在導桿2上穿有一段彈簧8，彈簧8采用壓縮彈簧，彈簧8能夠?qū)Ч?向上彈起。在導桿2上穿有一段圓形的導管9，導管9能夠在導桿2上上、下滑動，在導管9的下端連接刀架3，刀架3和導管9垂直相連成一體。刀架3的形狀為一圓環(huán)體，刀架3采用槽鋼壓制而成。在刀架3上均勻的分布有若干槽口 10，槽口 10正好能夠容下刀片6，刀片6的刀刃向下，在刀片6的刀尖到鋼釘7之間留有2— 6毫米的距離，以此使切過的水果不會散開。刀片6放入槽口 10后和刀架3固定相連成一體。固定后的刀片6和刀架3在同一平面上。在導管9的上端連接有刀把11，刀把11采用一段圓管制作而成，刀把11的兩端和導管9的內(nèi)側(cè)切線相連成一體。
[0009]使用時，將需要分切的水果，(如蘋果)的底部花冠處垂直的插在鋼釘7上，以此將水果固定在墊板4的凹坑12內(nèi)，用力下按刀把11使刀架3帶著刀片6向下滑行，刀片6到達墊板4的刀槽5后，水果就被均勻的分切了。用手將切過的水果從鋼釘7上垂直拔下，就可以上桌食用了，非常方便。
[0010]本申請突出的實質(zhì)性特點和顯著的技術(shù)進步是:結(jié)構(gòu)獨特，水果分切均勻、速度快，分切后不散，最大限度的保持了水果的原形，并且果汁流出少，氧化面積小。
【權(quán)利要求】
1.一種水果分切刀，特征是:該刀的結(jié)構(gòu)由底盤(I)、導桿(2)和刀架(3)組成；底盤(I)的形狀為一塊圓或方形板體，在底盤(I)的兩側(cè)對稱設有導桿(2)，導桿(2)的形狀為一段圓柱體，導桿(2)的底端和底盤(I)垂直相連成一體；在底盤(I)的中心處設有墊板(4)，墊板(4)的形狀為圓形的板體，墊板(4)能夠套在刀架(3)內(nèi)；在墊板(4)上設有若干個刀槽(5)，刀槽(5)和刀片(6)的位置相對應，墊板⑷的厚度大于刀片(6)的高度，刀槽(5)能夠容下刀片(6);在墊板(4)的中間處設有圓弧形的凹坑(12)，在墊板(4)的中心處設有鋼釘(7)，鋼釘(7)用不銹鋼做成，鋼釘(7)的形狀為錐狀體，鋼釘(7)的釘尖向上，鋼釘(7)垂直固定在墊板(4)上，鋼釘(7)配合凹坑(12)用于固定水果；在導桿(2)上穿有一段彈簧(8)，彈簧(8)采用壓縮彈簧，彈簧(8)能夠?qū)Ч?9)向上彈起；在導桿(2)上穿有一段圓形的導管(9)，導管(9)能夠在導桿(2)上上、下滑動，在導管(9)的下端連接刀架(3)，刀架(3)和導管(9)垂直相連成一體；刀架(3)的形狀為一圓環(huán)體，刀架(3)采用槽鋼壓制而成；在刀架(3)上均勻的分布有若干槽口(10)，槽口(10)正好能夠容下刀片(6)，刀片(6)的刀刃向下，在刀片(6)的刀尖到鋼釘(7)之間留有2—6毫米的距離，以此使切過的水果不會散開?’刀片(6)放入槽口(10)后和刀架(3)固定相連成一體；固定后的刀片(6)和刀架(3)在同一平面上；在導管(9)的上端連接有刀把(11)，刀把(11)采用一段圓管制作而成，刀把(11)的兩端和導管(9)的內(nèi)側(cè)切線相連成一體； 使用時，將需要分切的水果，(如蘋果)的底部花冠處垂直的插在鋼釘(7)上，以此將水果固定在墊板⑷的凹坑(12)內(nèi)，用力下按刀把(11)使刀架⑶帶著刀片(6)向下滑行，刀片(6)到達墊板(4)的刀槽(5)后，水果就被均勻的分切了。用手將切過的水果從鋼釘(7)上垂直拔下，就可以上桌食用了`，非常方便。
【文檔編號】B26D3/26GK103817731SQ201410067183
【公開日】2014年5月28日 申請日期:2014年2月22日 優(yōu)先權(quán)日:2014年2月22日
【發(fā)明者】馮世英 申請人:馮世英