削筍殼刀的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種削筍殼刀，涉及日常工作領(lǐng)域；包括刀柄，所述刀柄連接刀頭部，所述刀頭部設(shè)有缺口，所述缺口設(shè)置有活動(dòng)刀片，所述活動(dòng)刀片設(shè)有主刀刃；本發(fā)明可以解決重陽筍去殼速度慢的問題。
【專利說明】
削筍殼刀

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及日常工作領(lǐng)域，尤其是一種用于去除竹筍外殼的削筍殼刀。

【背景技術(shù)】
[0002]廣西壯族自治區(qū)柳州市融水縣的重陽筍因產(chǎn)于重陽節(jié)前后而得名，這種竹筍生長(zhǎng)在海拔高度1000米以上、氣溫10°C左右的高寒山區(qū)的野生竹林中，出筍期約20天，新鮮的重陽筍肉質(zhì)飽滿鮮嫩、甘甜幽香、味美純正；重陽筍的采摘期，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民將筍子采摘回家后，一般都是用菜刀、柴刀或鐮刀將筍殼去除，再進(jìn)行后續(xù)加工；但由于沒有適合的去殼工具，削筍殼的人因怕用上述刀具去殼會(huì)傷到筍肉或不小心傷到人的手，去殼速度緩慢。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供一種削筍殼刀，它可以解決重陽筍去殼速度慢的問題。
[0004]為了解決上述問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是:
這種削筍殼刀，包括刀柄，所述刀柄連接刀頭部，所述刀頭部設(shè)有缺口，所述缺口設(shè)置有活動(dòng)刀片，所述活動(dòng)刀片設(shè)有主刀刃。
[0005]以上技術(shù)方案，進(jìn)一步的方案是:所述刀頭部的前端設(shè)有副刀刃。
[0006]進(jìn)一步的:所述活動(dòng)刀片通過螺釘連接在所述缺口的下方。
[0007]由于采用了上述技術(shù)方案，本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有如下有益效果:
1、本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、使用方便，制造成本低；
2、本發(fā)明如果使用時(shí)間長(zhǎng)造成活動(dòng)刀片刃口磨損，可以將活動(dòng)刀片拆卸后重磨刃口或更換。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0008]圖1是本發(fā)明削筍殼刀主視圖。

【具體實(shí)施方式】
[0009]下面結(jié)合附圖實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步詳述:如圖1所示，
一種削筍殼刀，包括刀柄4和刀頭部1，刀頭部I的尾部嵌入刀柄4并通過鉚固方式連接，刀頭部I的前端設(shè)有副刀刃7，用于剔除老的或被損壞的筍肉，刀頭部I的中端設(shè)有長(zhǎng)方形的缺口 2，缺口 2的下方通過螺釘6連接有活動(dòng)刀片5，活動(dòng)刀片5的上邊緣設(shè)有主刀刃3，用于削除重陽筍的筍殼。
【權(quán)利要求】
1.一種削筍殼刀，包括刀柄(4)，其特征在于:所述刀柄(4)連接刀頭部(1)，所述刀頭部(I)設(shè)有缺口(2)，所述缺口(2)設(shè)置有活動(dòng)刀片(5)，所述活動(dòng)刀片(5)設(shè)有主刀刃(3)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的削筍殼刀，其特征在于:所述刀頭部(I)的前端設(shè)有副刀刃(7)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的削筍殼刀，其特征在于:所述活動(dòng)刀片(5)通過螺釘(6)連接在所述缺口(2)的下方。
【文檔編號(hào)】B26B5/00GK104440962SQ201410657065
【公開日】2015年3月25日 申請(qǐng)日期:2014年11月18日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月18日
【發(fā)明者】梁學(xué)欽 申請(qǐng)人:融水苗族自治縣滾貝侗族鄉(xiāng)人民政府