蔬菜切絲切丁器的制造方法
【專(zhuān)利摘要】一種蔬菜切絲切丁器，它有刀架、橫刀片、刀柄縱刀片、縱刀片插槽、菜床6組成；所述刀架，指安裝有橫刀片與縱刀片及把柄的框架；所述橫刀片，指固定在框邊，用來(lái)切片的長(zhǎng)方體刀片；所述刀柄，指安裝在刀架框一側(cè)的握柄；所述縱刀片，指固定在刀架框與橫刀片互相垂直的長(zhǎng)方體刀片；所述縱刀片插槽，指用來(lái)固定縱刀片的卡槽；所述菜床，指用來(lái)盛放蔬菜、固定蔬菜的長(zhǎng)方體木板。本實(shí)用新型，不用電能，及其它機(jī)械能；制作材料，可就地取材，制作成本低；可以切絲切丁，方便快捷、安全省力。
【專(zhuān)利說(shuō)明】
蔬菜切絲切丁器

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種廚房蔬菜備料器具，具體說(shuō)是一種蔬菜切絲切丁工具。

【背景技術(shù)】
[0002]目前，在餐飲業(yè)廚房蔬菜用料處理料方面，除大型餐飲廚房采用機(jī)械處理蔬菜用料外，一般餐飲及家庭廚房用料多用手工進(jìn)行處理。存在問(wèn)題，一是速度慢，二是切出的料大小不一，三是，一些剛剛進(jìn)入廚房學(xué)手的年輕人，刀法不熟練，容易傷手，不安全。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種快速安全的蔬菜切絲切丁工具。
[0004]為解決上述問(wèn)題，本發(fā)明所述的一種方便實(shí)用的蔬菜切絲切丁器具。其特征在于:它有刀架1、橫刀片2、刀柄3、縱刀片4、縱刀片插槽5、菜床6組成。所述刀架1，指安裝有橫刀片與縱刀片及把柄的框架。所述橫刀片2，指固定在框邊，用來(lái)切片的長(zhǎng)方體刀片。所述刀柄3，指安裝在刀架框一側(cè)的握柄。所述縱刀片4，指固定在刀架框與橫刀片互相垂直的長(zhǎng)方體刀片。所述縱刀片插槽5，指用來(lái)固定縱刀片的卡槽。所述菜床6，指用來(lái)盛放蔬菜、固定蔬菜的長(zhǎng)方體木板
[0005]本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下優(yōu)點(diǎn):
[0006]1.本發(fā)明，不用電能，制作材料簡(jiǎn)單，可就地取材，制作成本低。
[0007]2.可以切絲切丁，方便快捷、安全省力。

【專(zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0008]下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明的實(shí)施方式作進(jìn)一步說(shuō)明。
[0009]圖1為發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0010]圖中:1一一刀架2—一橫刀片3—一刀柄4一一縱刀片5—一縱刀片插槽6—一菜床

【具體實(shí)施方式】
[0011]如圖1所示，一種方便實(shí)用的蔬菜切絲切丁器具。它有刀架1、橫刀片2、刀柄3、縱刀片4、縱刀片插槽5、菜床6組成。刀架1，指安裝有橫刀片與縱刀片及把柄的框架。橫刀片2，固定在框邊，用來(lái)切片的長(zhǎng)方體刀片。刀柄3，安裝在刀架框一側(cè)的握柄?？v刀片4，指固定在刀架框與橫刀片互相垂直的長(zhǎng)方體刀片?？v刀片插槽5，指用來(lái)固定縱刀片的卡槽。菜床6，指用來(lái)盛放蔬菜、固定蔬菜的長(zhǎng)方體木板
[0012]實(shí)施例
[0013]采用上述蔬菜切絲切丁器時(shí)，先把洗凈的蔬菜放在菜床上，根據(jù)切絲切丁需要，安裝或卸下縱刀片。如果切絲，不需要安裝縱刀片，只要用手握緊把柄向下壓至與菜床齊平，切成的蔬菜片，便成橫刀片背面擠出，然后用另一只手把擠出的菜片，放入菜床，再次按下把柄，均勻的菜絲便成了 ；如果切丁，安上縱刀片，把切好的絲再次放入菜床，進(jìn)行壓切。便成為一個(gè)個(gè)的丁塊。
【權(quán)利要求】
1.一種蔬菜切絲切丁器，其特征在于:它有刀架(I)、橫刀片(2)、刀柄(3)、縱刀片(4)、縱刀片插槽(5)、菜床(6)組成；所述刀架(I)，指安裝有橫刀片與縱刀片及把柄的框架；所述橫刀片(2)，指固定在框邊，用來(lái)切片的長(zhǎng)方體刀片；所述刀柄(3)，指安裝在刀架框一側(cè)的握柄；所述縱刀片(4)，指固定在刀架框與橫刀片互相垂直的長(zhǎng)方體刀片；所述縱刀片插槽(5)，指用來(lái)固定縱刀片的卡槽；所述菜床￠)，指用來(lái)盛放蔬菜、固定蔬菜的長(zhǎng)方體木板。
【文檔編號(hào)】B26D1/30GK204172086SQ201420320875
【公開(kāi)日】2015年2月25日 申請(qǐng)日期:2014年6月16日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月16日
【發(fā)明者】王建生 申請(qǐng)人:王建生