鍘刀式菜刀的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型涉及一種鍘刀式菜刀，往往在日常中因?yàn)榧兪謩?dòng)的使用刀具，手的控制因力的不均勻可能導(dǎo)致用刀時(shí)左右搖晃而切到手，或者刀具滑落損壞刀具甚至傷人。本實(shí)用新型提供了一種鍘刀式菜刀，利用杠桿原理，有省力與切割準(zhǔn)確的優(yōu)點(diǎn)；通過(guò)可拆卸螺母克服了同類(lèi)產(chǎn)品中笨重、固定死的缺點(diǎn)，可方便拆卸，實(shí)用更靈活；刀面后端設(shè)計(jì)U型槽，增加了刀刃的長(zhǎng)度，更使其切割距離加長(zhǎng)；在菜刀后端設(shè)有安全夾，使切割過(guò)程更安全。
【專(zhuān)利說(shuō)明】
鍘刀式菜刀

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及更安全的用菜刀工具，是一種鍘刀式菜刀。

【背景技術(shù)】
[0002]在日常生活中，切菜時(shí)需要用到菜刀和砧板，但現(xiàn)有技術(shù)中的菜刀在切一些較硬的食品，日常中因?yàn)榧兪謩?dòng)的使用刀具，手的控制因力的不均勻可能導(dǎo)致用刀時(shí)左右搖晃而切到手，或者刀具滑落損壞刀具甚至傷人，并且在切較硬食品時(shí)，比較難以施力。同時(shí)，一般的菜刀在切菜時(shí)切點(diǎn)不固定，切塊時(shí)，會(huì)導(dǎo)致食材大小、形狀有較大差別，不利于烹飪后的視覺(jué)效果。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型為克服上述的不足，目的是向本領(lǐng)域提供一種更適用于家中實(shí)用的鍘刀式菜刀?？朔送?lèi)產(chǎn)品中笨重、固定死的缺點(diǎn)，利用杠桿原理，有省力與切割準(zhǔn)確的優(yōu)點(diǎn)，刀面設(shè)計(jì)更使其切割距離加長(zhǎng)，用于較硬的食品不錯(cuò)，家用方便。菜刀可以拆卸，方便對(duì)不同食材的加工需求。
[0004]為達(dá)到上述技術(shù)目的，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案為:
[0005]一種鍘刀式菜刀，該菜刀組包含四部分，固定菜刀板、支架、安全夾、改裝菜刀組成；所述菜刀刀背設(shè)有卡孔，所述支架設(shè)有卡孔座，將菜刀深入支架中，用螺栓螺母結(jié)構(gòu)進(jìn)行固定，內(nèi)部有彈簧，菜刀刀背與支架配合卡接，形成鍘刀結(jié)構(gòu)。
[0006]所述螺栓螺母可拆卸，使菜刀在不需要實(shí)用鍘刀結(jié)構(gòu)時(shí)能夠方便拆卸下來(lái)進(jìn)行普通食材的加工。
[0007]所述安全夾與刀后端對(duì)應(yīng)，刀刃在菜刀放下時(shí)后端部嵌入安全夾中。
[0008]所述菜刀板上設(shè)有有一細(xì)縫對(duì)應(yīng)刀尖的對(duì)板的磨損。
[0009]所述改裝菜刀的刀面后端設(shè)計(jì)有一個(gè)U型槽。
[0010]所述改裝菜刀的刀面前段設(shè)計(jì)為圓弧型。
[0011]使用本實(shí)用新型所產(chǎn)生的有益效果為:本實(shí)用新型提供了一種鍘刀式菜刀，利用杠桿原理，有省力與切割準(zhǔn)確的優(yōu)點(diǎn)；通過(guò)可拆卸螺母克服了同類(lèi)產(chǎn)品中笨重、固定死的缺點(diǎn)，可方便拆卸，實(shí)用更靈活；刀面后端設(shè)計(jì)U型槽，增加了刀刃的長(zhǎng)度，更使其切割距離加長(zhǎng)；在菜刀后端設(shè)有安全夾，使切割過(guò)程更安全。

【專(zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0012]圖1是；本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖

【具體實(shí)施方式】
[0013]下面結(jié)合附圖和實(shí)例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明:
[0014]如圖1所示:一種鍘刀式菜刀，該菜刀組包含四部分，固定菜刀板1、支架2、安全夾6、改裝菜刀3組成；在菜刀刀背設(shè)有卡孔，所述支架設(shè)有卡孔座，將菜刀深入支架中，用螺栓螺母結(jié)構(gòu)4進(jìn)行固定，內(nèi)部有彈簧，菜刀刀背與支架配合卡接，形成鍘刀結(jié)構(gòu)。所述螺栓螺母可拆卸，使菜刀在不需要實(shí)用鍘刀結(jié)構(gòu)時(shí)能夠方便拆卸下來(lái)進(jìn)行普通食材的加工。
[0015]安全夾6與刀后端對(duì)應(yīng)，刀刃在菜刀放下時(shí)后端部嵌入安全夾6中，能夠保證每次切割時(shí)的菜刀穩(wěn)定性及安全性。菜刀板3上設(shè)有有一細(xì)縫7對(duì)應(yīng)刀尖的對(duì)板的磨損。
[0016]改裝菜刀3的刀面后端設(shè)計(jì)有一個(gè)U型槽5，刀面前段設(shè)計(jì)為圓弧型。
[0017]上面以舉例方式對(duì)本實(shí)用習(xí)性進(jìn)行了說(shuō)明，但本實(shí)用新型不限于上述具體實(shí)施例，凡基于本實(shí)用新型所做的任何改動(dòng)或變型均屬于本實(shí)用新型要求保護(hù)的范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種鍘刀式菜刀，所述菜刀包括定菜刀板、支架、安全夾、改裝菜刀；所述菜刀刀背設(shè)有卡孔，所述支架設(shè)有卡孔座，將菜刀深入支架中，用螺栓螺母結(jié)構(gòu)進(jìn)行固定，內(nèi)部有彈簧，菜刀刀背與支架配合卡接，形成鍘刀結(jié)構(gòu)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鍘刀式菜刀，其特征在于，所述螺栓螺母結(jié)構(gòu)可拆卸。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鍘刀式菜刀，其特征在于，所述安全夾與刀后端對(duì)應(yīng)，刀刃在菜刀放下時(shí)后端部嵌入安全夾中。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鍘刀式菜刀，其特征在于，所述菜刀板上設(shè)有有一細(xì)縫對(duì)應(yīng)刀尖的對(duì)板的磨損。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鍘刀式菜刀，其特征在于，所述改裝菜刀的刀面后端設(shè)計(jì)有一個(gè)U型槽。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鍘刀式菜刀，其特征在于，所述改裝菜刀的刀面前段設(shè)計(jì)為圓弧型。
【文檔編號(hào)】B26D1/30GK203973626SQ201420410774
【公開(kāi)日】2014年12月3日 申請(qǐng)日期:2014年7月24日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月24日
【發(fā)明者】姚碧成, 趙曉云 申請(qǐng)人:姚碧成