一種便利陶瓷刀的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及刀具特別是陶瓷刀具【技術(shù)領(lǐng)域】，更具體地，涉及一種便利陶瓷刀，包括相互連接的刀身和刀柄，所述刀身包括兩側(cè)刀面和刀刃，所述一側(cè)刀面上設(shè)有若干條形凸起，所述若干條形凸起與所述刀面的短邊相互平行，所述若干條形凸起的總面積占所述刀面面積的1/3。本實(shí)用新型便利陶瓷刀的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，在其中一側(cè)刀面上稍做改進(jìn)，設(shè)置若干條形凸起以形成切削結(jié)構(gòu)，并不需過(guò)分對(duì)準(zhǔn)被切削果蔬，只需平放刀面對(duì)準(zhǔn)果蔬，而后拉動(dòng)刀柄以帶動(dòng)刀面來(lái)回磨動(dòng)，即可便利地刨切果蔬，該便利陶瓷刀在切削食物時(shí)便于刨切，切得的果蔬均勻美觀，十分便利。
【專利說(shuō)明】 一種便利陶瓷刀

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及刀具特別是陶瓷刀具【技術(shù)領(lǐng)域】，更具體地，涉及一種便利陶瓷刀。

【背景技術(shù)】
[0002]利用精密陶瓷所制成的陶瓷刀具，目前市面上的陶瓷刀大多是用一種納米材料“氧化鋯”加工而成，其具備高密度、高硬度、高耐磨性、耐高溫、抗磁化、抗氧化等特點(diǎn)。在正常使用狀況下，陶瓷刀的鈍化或者磨損的情況甚微，又因具有輕巧、銳利、不生銹、易清洗及切割食物時(shí)無(wú)異味殘留的特點(diǎn)，使得陶瓷刀在刀具市場(chǎng)上占有一席之地。
[0003]一般陶瓷刀具的刀身通常較寬而利于切割，刀柄部(可嵌合握把)則較為縮窄以利于握持。再者，其刀身與握把的連接處成為刀頸，當(dāng)陶瓷刀具摔落或外力撞擊時(shí)，該刀頸出常常承受相當(dāng)?shù)募魬?yīng)力，造成陶瓷刀具經(jīng)常從該刀頸處損毀。
[0004]現(xiàn)有陶瓷刀是利用加強(qiáng)刀身及刀頸部分的厚度，來(lái)維持刀頸處的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度，但是，刀身厚度增加時(shí)會(huì)造成整體刀具重量增加而不易拿取，且因需要增加材料使用量而使制造成本提高，而且，刀身厚度增加時(shí)的形狀也不符合切削所需的輕薄特性。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本實(shí)用新型為克服上述現(xiàn)有技術(shù)所述的至少一種缺陷，提供一種便利陶瓷刀，在切削食物時(shí)便于刨切，十分便利。
[0006]為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是:
[0007]提供一種便利陶瓷刀，包括相互連接的刀身和刀柄，所述刀身包括兩側(cè)刀面和刀刃，所述一側(cè)刀面上設(shè)有若干條形凸起，所述若干條形凸起與所述刀面的短邊相互平行，所述若干條形凸起的總面積占所述刀面面積的1/3。
[0008]實(shí)際使用時(shí)，使用者在使用陶瓷刀切削果蔬時(shí)，會(huì)經(jīng)常需要切絲，但切絲往往是個(gè)繁瑣耗時(shí)的過(guò)程，一般使用者會(huì)另外購(gòu)買刨絲的刀具，這樣需要配備多樣的工具，使用起來(lái)不夠方便，而使用該便利陶瓷刀，可以直接手持陶瓷刀刀柄，將刀面平放，將待刨絲果蔬貼緊條形凸起，通過(guò)刀柄來(lái)回拉動(dòng)刀面，即可簡(jiǎn)單快捷地完成果蔬的刨絲過(guò)程，并且刨絲均勻美觀，便于后續(xù)處理。此外，若干條形凸起的總面積占所述刀面面積的1/3，既可以保證刨絲的空間充足，又不會(huì)傷到使用者的手，保證了一定的安全性。
[0009]進(jìn)一步地，每條所述條形凸起的高度為0.5-1.0mm,易使用也易清洗。
[0010]作為改進(jìn)，所述一側(cè)刀面上還設(shè)有網(wǎng)格狀凹陷結(jié)構(gòu)，所述網(wǎng)格狀凹陷結(jié)構(gòu)的總面積占所述刀面面積的1/3。除了刨絲的功能，陶瓷刀還可以同時(shí)增配一刨碎功能，在靠近若干條形凸起的刀面1/3處設(shè)置凹陷結(jié)構(gòu)，同樣可以直接手持陶瓷刀刀柄，將刀面平放，將待刨絲果蔬貼緊網(wǎng)格狀凹陷結(jié)構(gòu)，通過(guò)刀柄來(lái)回拉動(dòng)刀面，即可簡(jiǎn)單快捷地完成果蔬的刨碎過(guò)程，并且刨碎均勻美觀，便于后續(xù)處理。
[0011]進(jìn)一步地，所述網(wǎng)格狀凹陷結(jié)構(gòu)的每個(gè)凹陷結(jié)構(gòu)的深度為0.5-1.0mm,同樣地易使用也易清洗?？梢岳斫獾氖?，為了避免使用者握持陶瓷刀手柄時(shí)碰到刀面?zhèn)笆?，可以留?/3的光滑刀面，即刀面的前端2/3位置分別設(shè)置用于刨絲和刨碎果蔬的結(jié)構(gòu)。
[0012]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是:
[0013]本實(shí)用新型便利陶瓷刀的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，在其中一側(cè)刀面上稍做改進(jìn)，設(shè)置若干條形凸起以形成切削結(jié)構(gòu)，并不需過(guò)分對(duì)準(zhǔn)被切削果蔬，只需平放刀面對(duì)準(zhǔn)果蔬，而后拉動(dòng)刀柄以帶動(dòng)刀面來(lái)回磨動(dòng)，即可便利地刨切果蔬，該便利陶瓷刀在切削食物時(shí)便于刨切，切得的果蔬均勻美觀，十分便利。

【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0014]圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例便利陶瓷刀的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]圖2為本實(shí)用新型實(shí)施例便利陶瓷刀的改進(jìn)結(jié)構(gòu)示意圖。

【具體實(shí)施方式】
[0016]下面結(jié)合【具體實(shí)施方式】對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說(shuō)明。
[0017]如圖1至圖2所示為本實(shí)用新型便利陶瓷刀的實(shí)施例。如圖1所示，該便利陶瓷刀包括相互連接的刀身I和刀柄2，刀身I包括兩側(cè)刀面3和刀刃4，一側(cè)刀面3上設(shè)有若干條形凸起5，若干條形凸起5與刀面3的短邊相互平行，若干條形凸起5的總面積占刀面3面積的1/3。本實(shí)施例中，每條條形凸起5的高度為0.5~1.0mm，易使用也易清洗。為了達(dá)到最佳的使用效果，一般將條形凸起5的高度制作為1.0mm。
[0018]實(shí)際使用時(shí)，使用者在使用陶瓷刀切削果蔬時(shí)，會(huì)經(jīng)常需要切絲，但切絲往往是個(gè)繁瑣耗時(shí)的過(guò)程，一般使用者會(huì)另外購(gòu)買刨絲的刀具，這樣需要配備多樣的工具，使用起來(lái)不夠方便，而使用該便利陶瓷刀，可以直接手持陶瓷刀刀柄2，將刀面3平放，將待刨絲果蔬貼緊條形凸起5，通過(guò)刀柄2來(lái)回拉動(dòng)刀面3，即可簡(jiǎn)單快捷地完成果蔬的刨絲過(guò)程，并且刨絲均勻美觀，便于后續(xù)處理。此外，若干條形凸起5的總面積占刀面3面積的1/3，既可以保證刨絲的空間充足，又不會(huì)傷到使用者的手，保證了一定的安全性。
[0019]作為對(duì)本實(shí)施例的改進(jìn)，如圖1所示，一側(cè)刀面3上還設(shè)有網(wǎng)格狀凹陷結(jié)構(gòu)6，網(wǎng)格狀凹陷結(jié)構(gòu)6的總面積占刀面3面積的1/3。除了刨絲的功能，陶瓷刀還可以同時(shí)增配一刨碎功能，在靠近若干條形凸起5的刀面3的1/3處設(shè)置凹陷結(jié)構(gòu)6，同樣可以直接手持陶瓷刀刀柄2，將刀面3平放，將待刨絲果蔬貼緊網(wǎng)格狀凹陷結(jié)構(gòu)6，通過(guò)刀柄2來(lái)回拉動(dòng)刀面3，即可簡(jiǎn)單快捷地完成果蔬的刨碎過(guò)程，并且刨碎均勻美觀，便于后續(xù)處理。本實(shí)施例中，網(wǎng)格狀凹陷結(jié)構(gòu)6的每個(gè)凹陷結(jié)構(gòu)6的深度為0.5-1.0mm,同樣地易使用也易清洗。為了達(dá)到最佳的使用效果，一般將凹陷結(jié)構(gòu)6的深度制作1.0_。
[0020]可以理解的是，為了避免使用者握持陶瓷刀手柄時(shí)碰到刀面3傷及手，可以留下1/3的光滑刀面3，即刀面3的前端2/3位置分別設(shè)置用于刨絲和刨碎果蔬的結(jié)構(gòu)。
[0021]本實(shí)施例便利陶瓷刀的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，在其中一側(cè)刀面3上稍做改進(jìn)，設(shè)置若干條形凸起5以形成切削結(jié)構(gòu)，并不需過(guò)分對(duì)準(zhǔn)被切削果蔬，只需平放刀面3對(duì)準(zhǔn)果蔬，而后拉動(dòng)刀柄2以帶動(dòng)刀面3來(lái)回磨動(dòng)，即可便利地刨切果蔬，該便利陶瓷刀在切削食物時(shí)便于刨切，切得的果蔬均勻美觀，十分便利。
[0022]顯然，本實(shí)用新型的上述實(shí)施例僅僅是為清楚地說(shuō)明本實(shí)用新型所作的舉例，而并非是對(duì)本實(shí)用新型的實(shí)施方式的限定。對(duì)于所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在上述說(shuō)明的基礎(chǔ)上還可以做出其它不同形式的變化或變動(dòng)。這里無(wú)需也無(wú)法對(duì)所有的實(shí)施方式予以窮舉。凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型權(quán)利要求的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種便利陶瓷刀，包括相互連接的刀身和刀柄，所述刀身包括兩側(cè)刀面和刀刃，其特征在于，所述一側(cè)刀面上設(shè)有若干條形凸起，所述若干條形凸起與所述刀面的短邊相互平行，所述若干條形凸起的總面積占所述刀面面積的1/3。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的便利陶瓷刀，其特征在于，每條所述條形凸起的高度為0.5?L Omm0
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的便利陶瓷刀，其特征在于，所述一側(cè)刀面上還設(shè)有網(wǎng)格狀凹陷結(jié)構(gòu)，所述網(wǎng)格狀凹陷結(jié)構(gòu)的總面積占所述刀面面積的1/3。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的便利陶瓷刀，其特征在于，所述網(wǎng)格狀凹陷結(jié)構(gòu)的每個(gè)凹陷結(jié)構(gòu)的深度為0.5-1.0mm0
【文檔編號(hào)】B26B3/00GK204235571SQ201420734375
【公開(kāi)日】2015年4月1日 申請(qǐng)日期:2014年12月1日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月1日
【發(fā)明者】洪澤偉 申請(qǐng)人:洪澤偉