本發(fā)明涉及一種捏合式切生檳榔裝置，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

檳榔果實(shí)長圓形或卵球形，長30-50毫米，寬20-35毫米，生檳榔的顏色為綠色，中果皮厚，纖維質(zhì)。種子卵形，基部截平，胚乳嚼爛狀，胚基生。花果期3-4月。

海南人吃生檳榔的方法是將生檳榔切開分成4塊，然后將一塊生檳榔配上包在一種葉子（“扶留葉”俗稱萎葉）里的石膏（“灰漿”用蚵殼灰調(diào)制而成）放入口中咀嚼。

在切生檳榔時(shí)，先用手將生檳榔固定，再用小刀將生檳榔切成兩半，然后再將檳榔切成4塊，由于生檳榔表面為圓弧面，而且非常光滑，所以在切的過程中往往會出現(xiàn)打滑、小刀傷到手的情況，不僅影響了切生檳榔的效率，還存在著安全隱患。因此，提供一種捏合式切生檳榔裝置有著現(xiàn)實(shí)意義。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是解決上述背景技術(shù)存在的問題，提供一種捏合式切生檳榔裝置。

上述發(fā)明目的得以實(shí)現(xiàn)，是因?yàn)椴捎昧讼率黾夹g(shù)措施：

一種捏合式切生檳榔裝置，包括底座，其特征在于，所述底座的一端安裝有刀具，另一端安裝有第一支撐板，所述刀具與所述第一支撐板之間安裝有導(dǎo)柱，所述導(dǎo)柱上設(shè)有第一彈簧，所述底座中設(shè)有滑槽，所述導(dǎo)柱和所述第一彈簧安裝在所述滑槽中，所述第一支撐板中安裝有頂針，所述底座中還安裝有第二支撐板，所述第二支撐板中設(shè)有第二手柄。

作為本發(fā)明的優(yōu)選，所述刀具中設(shè)有圓環(huán)，所述圓環(huán)的直徑在40mm以上，所述圓環(huán)正中部設(shè)有切刀，所述切刀相交為十字形，且相交形成的4個(gè)角均為90度，所述切刀刀口的正中部設(shè)有內(nèi)凹的圓弧。切刀這樣設(shè)計(jì)的作用是能將生檳榔均勻的切成4塊；由于生檳榔的寬度為20-35毫米，為了防止切生檳榔時(shí)，檳榔卡在底座的圓孔中，所以將圓孔的直徑設(shè)在40mm以上，弧度的作用防止生檳榔在固定時(shí)掉落。

作為本發(fā)明的優(yōu)選，所述圓環(huán)的正兩側(cè)分別設(shè)有方形第一滑軌，所述方形第一滑軌與所述十字形切刀的一橫或一豎平行，所述方形第一滑軌中設(shè)有第一手柄。

作為本發(fā)明的優(yōu)選，所述頂針中設(shè)有沖頭，所述沖頭中設(shè)有圓孔、內(nèi)凹槽和避位槽，所述內(nèi)凹槽為半圓球形，所述內(nèi)凹槽的表面設(shè)有防滑紋，所述避位槽相交為十字形，且相交形成的4個(gè)角均為90度。避位槽的作用是防止頂針與切刀碰撞損壞切刀；內(nèi)凹槽作用是防止頂針與生檳榔接觸時(shí)出現(xiàn)打滑的狀況，會使生檳榔歪斜，導(dǎo)致切出來的生檳榔不理想。

作為本發(fā)明的優(yōu)選，所述圓孔中設(shè)有方形第二滑軌，所述方形第二滑軌中部設(shè)有第二彈簧，尾部設(shè)有拉柄，所述方形第二滑軌中相對的兩側(cè)面均平行于所述十字形避位槽中的一橫或一豎。

作為本發(fā)明的優(yōu)選，當(dāng)所述第一手柄與所述第二手柄捏合接觸時(shí)，所述刀具中切刀的刀口在所述頂針中避位槽的二分之一深度處。作用是防止沖針與切刀碰撞。

本發(fā)明的有益效果在于：本發(fā)明通過拉動拉柄，使生檳榔固定在頂針和刀具中，還通過第一手柄和第二手柄捏合接觸來實(shí)現(xiàn)切生檳榔的功能，提高了切生檳榔的效率，還解決了用小刀切生檳榔存在安全隱患的問題。

附圖說明

圖1是本發(fā)明中所述一種捏合式切生檳榔裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本發(fā)明中所述一種捏合式切生檳榔裝置中刀具結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3是本發(fā)明中所述一種捏合式切生檳榔裝置中頂針的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4是本發(fā)明中所述一種捏合式切生檳榔裝置中頂針的剖視圖；

圖5是本發(fā)明中所述一種捏合式切生檳榔裝置中底座的結(jié)構(gòu)示意圖；

上述附圖中的零件序號：1—刀具、2—頂針、3—底座、4—第二支撐板、5—第一支撐板、6—導(dǎo)柱、7—第一彈簧、8—生檳榔、101—圓環(huán)、102—切刀、103—方形第一滑軌、104—第一手柄、105—圓弧、201—拉柄、202—方形第二滑軌、203—第二彈簧、204—圓孔、205—避位槽、206—內(nèi)凹槽、207—沖頭、301—滑槽、401—第二手柄。

具體實(shí)施方式

以下將結(jié)合附圖，對本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)的描述：應(yīng)當(dāng)理解，優(yōu)選實(shí)施例僅為了說明本發(fā)明，而不是為了限制本發(fā)明的保護(hù)范圍。

如圖1至5所示，一種捏合式切生檳榔裝置，包括底座3，其特征在于，所述底座3的一端安裝有刀具1，另一端安裝有第一支撐板5，所述刀具1與所述第一支撐板5之間安裝有導(dǎo)柱6，所述導(dǎo)柱6上設(shè)有第一彈簧7，所述底座3中設(shè)有滑槽301，所述導(dǎo)柱6和所述第一彈簧7安裝在所述滑槽中301，所述第一支撐板5中安裝有頂針2，所述底座3中還安裝有第二支撐板4，所述第二支撐板4中設(shè)有第二手柄401。所述刀具1中設(shè)有圓環(huán)101，所述圓環(huán)101的直徑在40mm以上，所述圓環(huán)101正中部設(shè)有切刀102，所述切刀102相交為十字形，且相交形成的4個(gè)角均為90度，所述切刀101刀口的正中部設(shè)有內(nèi)凹的圓弧105。所述圓環(huán)101的正兩側(cè)分別設(shè)有方形第一滑軌103，所述方形第一滑軌103與所述十字形切刀102的一橫或一豎平行，所述方形第一滑軌103中設(shè)有第一手柄104。所述頂針2中設(shè)有沖頭207，所述沖頭207中設(shè)有圓孔204、內(nèi)凹槽206和避位槽205，所述內(nèi)凹槽206為半圓球形，所述內(nèi)凹槽206的表面設(shè)有防滑紋，所述避位槽205相交為十字形，且相交形成的4個(gè)角均為90度。所述圓孔204中設(shè)有方形第二滑軌202，所述方形第二滑軌202中部設(shè)有第二彈簧203，尾部設(shè)有拉柄201，所述方形第二滑軌202中相對的兩側(cè)面均平行于所述十字形避位槽205中的一橫或一豎。當(dāng)所述第一手柄104與所述第二手柄401捏合接觸時(shí)，所述刀具1中切刀102的刀口在所述頂針2中避位槽205的二分之一深度處。

當(dāng)要切生檳榔8時(shí)，拉動拉柄201，然后將生檳榔8放在刀具1和頂針2之間，接著松開拉柄201，由于第二彈簧203的作用力，頂針2會牢牢將生檳榔8頂住，接著用雙手抓住第一手柄104和第二手柄401，將第一手柄104和第二手柄401捏合接觸，此過程中刀具1滑動，從而實(shí)現(xiàn)切生檳榔8的功能；本發(fā)明通過拉動拉柄201，使生檳榔8固定在頂針2和刀具1中，還通過第一手柄104和第二手柄401捏合接觸來實(shí)現(xiàn)切生檳榔8的功能，提高了切生檳榔8的效率，還解決了用小刀切生檳榔8存在安全隱患的問題。

以上所述的僅是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明創(chuàng)造構(gòu)思的前提下，還可以做出若干變形和改進(jìn)，這些都屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。

技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種捏合式切生檳榔裝置，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。其包括底座，所述底座的一端安裝有刀具，另一端安裝有第一支撐板，所述刀具與所述第一支撐板之間安裝有導(dǎo)柱，所述導(dǎo)柱上設(shè)有第一彈簧，所述底座中設(shè)有滑槽，所述導(dǎo)柱和所述第一彈簧安裝在所述滑槽中，所述第一支撐板中安裝有頂針，所述底座中還安裝有第二支撐板，所述第一支撐板中設(shè)有第二手柄。本發(fā)明解決了用小刀切生檳榔效率低及切開過程中存在的安全隱患問題。

技術(shù)研發(fā)人員：容景盛;勞加斌
受保護(hù)的技術(shù)使用者：賀州思通信息技術(shù)有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.06.26
技術(shù)公布日：2017.10.27