一種防粘刀具的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種刀具，尤其涉及一種防粘刀具。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有技術(shù)的刀具主要包括刀柄和刀體，刀體包括刀身和刀刃，此類刀具都是表面平滑的，在切割物體時，成片狀或條狀的物體容易粘貼在刀具的表面，需要使用者手動剝落，使用不便?，F(xiàn)有技術(shù)的刀具有些在光滑表面增加點(diǎn)狀凸起，此類刀具制造工藝復(fù)雜，同時由于點(diǎn)狀較小且有小坑不容易清洗。
[0003]申請?zhí)枮?01220709406.3，名稱為一種刀具的實(shí)用新型，其公開了“刀身部的表面由多個隆起部和凹陷部相鄰排列組合而成”該實(shí)用新型的凸起部呈豎直方向排列，且凹陷部完全是一條直線。該專利的主要問題在于，凹陷部呈直線，由于受力問題，長條物體會附于凹陷部中。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型為解決現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種防粘刀具。
[0005]本實(shí)用新型提供的技術(shù)方案為:
[0006]一種防粘刀具，包括刀柄和刀體，所述刀體包括刀身和刀刃，所述刀身的表面包括多個凸起部和凹陷部，所述凸起部和凹陷部相鄰排列，所述凹陷部為折線形或弧線形。
[0007]優(yōu)選的是，所述凸起部的截面為梯形，兩相鄰的梯形凸起部下底底部相交或連接形成所述凹陷部。
[0008]優(yōu)選的是，所述刀身的兩個表面均包括多個凸起部和凹陷部，兩個表面的梯形凸起部錯開排列，形成刀身一側(cè)表面的凹陷部對應(yīng)另一側(cè)表面的梯形凸起部上底的結(jié)構(gòu)。
[0009]優(yōu)先的是，所述刀身表面的凸起部傾斜排列或橫向排列。
[0010]優(yōu)選的是，所述刀身表面的梯形凸起部豎向排列，所述梯形凸起部與所述刀刃的相交部分形成一楔面。
[0011]本實(shí)用新型的有益效果:本實(shí)用新型的凹陷部為一條非直的曲線，其可以為弧線或折線或者其他形狀，在切割物體時，位于刀具凸起部上的物體由于受力點(diǎn)小故而脫落，同時位于凹陷部的物體由于下次切割時受到向上的推力，因?yàn)榘枷莶坎皇且粭l直線，故而位于凹陷部的物體被推出，從而實(shí)現(xiàn)刀具的防粘性能，效果更好。
【附圖說明】
[0012]圖1為本實(shí)用新型的刀具的凸起部為弧線時的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]圖2為本實(shí)用新型的刀具的凸起部為折線時的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0014]下面結(jié)合附圖對本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明。
[0015]如圖1和圖2所示，一種防粘刀具，包括刀柄I和刀體2，所述刀體2包括刀身3和刀刃6，所述刀身2的表面包括多個凸起部4和凹陷部5，所述凸起部4和凹陷部5相鄰排列，所述凹陷部5為弧線形或折線形也可以為波浪形。將凹陷部5設(shè)置為弧形、折線形或波浪形，在切割物體時，細(xì)小的物體由于下次切割受到向上的推力，同時其向上的運(yùn)動路線不是直線，所以細(xì)小的物體被推出凹陷部5。
[0016]本實(shí)用新型的凸起部4的截面為梯形，兩梯形凸起部4的下底底部相交或連接形成所述凹陷部5。刀身3的兩個表面均包括多個凸起部4和凹陷部5。兩個表面的梯形凸起部4錯開排列，形成刀身3 —側(cè)表面的凹陷部5對應(yīng)另一側(cè)表面的梯形凸起部4上底的結(jié)構(gòu)，這樣的結(jié)構(gòu)使得刀身3薄厚更均勻，因此更牢固。同時所述凸起部4與所述刀刃6的相交部分形成一梯形楔面7，梯形楔面7可以將物體的切片向外推開，有利于提高防粘效果。
[0017]同時本實(shí)用新型的刀身3表面的凸起部也可以為傾斜排列或橫向排列。
[0018]本實(shí)用新型的凹陷部5為一條非直的曲線，其可以為弧線或折線或者其他形狀，在切割物體時，位于刀具凸起部4上的物體由于受力點(diǎn)小故而脫落，同時位于凹陷部5的物體由于下次切割時受到向上的推力，因?yàn)榘枷莶?不是一條直線，故而位于凹陷部5內(nèi)的物體被推出，從而實(shí)現(xiàn)刀具的防粘性能，效果更好。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種防粘刀具，包括刀柄和刀體，所述刀體包括刀身和刀刃，其特征在于:所述刀身的表面包括多個凸起部和凹陷部，所述凸起部和凹陷部相鄰排列，所述凹陷部為折線形或弧線形。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的防粘刀具，其特征在于:所述凸起部的截面為梯形，兩相鄰的梯形凸起部下底底部相交或連接形成所述凹陷部。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的防粘刀具，其特征在于:所述刀身的兩個表面均包括多個凸起部和凹陷部，兩個表面的梯形凸起部錯開排列，形成刀身一側(cè)表面的凹陷部對應(yīng)另一側(cè)表面的梯形凸起部上底的結(jié)構(gòu)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的防粘刀具，其特征在于:所述刀身表面的凸起部傾斜排列或橫向排列。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的防粘刀具，其特征在于:所述刀身表面的梯形凸起部豎向排列，所述梯形凸起部與所述刀刃的相交部分形成一楔面。
【專利摘要】一種防粘刀具，包括刀柄和刀體，所述刀體包括刀身和刀刃，所述刀身的表面包括多個凸起部和凹陷部，所述凸起部和凹陷部相鄰排列，所述凹陷部為折線形或弧線形。所述凸起部的截面為梯形，兩相鄰的梯形凸起部下底底部相交或連接形成所述凹陷部。所述刀身表面的梯形凸起部豎向排列，所述梯形凸起部與所述刀刃的相交部分形成一楔面。本實(shí)用新型的凹陷部為一條非直的曲線，其可以為弧線或折線或者其他形狀，在切割物體時，位于刀具凸起部上的物體由于受力點(diǎn)小故而脫落，同時位于凹陷部的物體由于下次切割時受到向上的推力，因?yàn)榘枷莶坎皇且粭l直線，故而位于凹陷部的物體被推出，從而實(shí)現(xiàn)刀具的防粘性能，效果更好。
【IPC分類】B26B3-00, B26B9-00
【公開號】CN204471413
【申請?zhí)枴緾N201420847904
【發(fā)明人】楊文峰
【申請人】楊文峰
【公開日】2015年7月15日
【申請日】2014年12月25日