一種彩椒切塊機(jī)構(gòu)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于蔬菜加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種彩椒切塊機(jī)構(gòu)。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，人們?cè)趯⒉式非袎K時(shí)多是采用手工加工，手工切出的彩椒塊往往體積大小存在差異，影響烹飪出的菜肴的美觀，靠人工切出的彩椒塊往往是體積較大的個(gè)體，難以切出邊長在1mm以下的彩椒塊，導(dǎo)致彩椒難以入味，無法達(dá)到邊長的要求，而且人工切塊的成本較大，造成了人力的浪費(fèi)，因此急需一種能夠高效有序地對(duì)彩椒進(jìn)行切塊的裝置。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型的目的是提供一種彩椒切塊機(jī)構(gòu)，使其能高效有序地切出形狀規(guī)則的彩椒塊。
[0004]本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的:一種彩椒切塊機(jī)構(gòu)，包括水平設(shè)置的傳送帶，所述傳送帶的表面設(shè)置有用于放置彩椒的切割軟墊，所述傳送帶的上方對(duì)應(yīng)切割軟墊設(shè)置有切割刀組，所述切割刀組包括豎直設(shè)置的縱向切割刀，縱向切割刀的側(cè)面固定連接有若干刀身表面互相平行的橫向切割刀，橫向切割刀的刀身表面和縱向切割刀的刀身表面互相垂直；所述縱向切割刀的刀身上側(cè)與氣缸的活塞桿伸出端相鉸接。
[0005]本實(shí)用新型工作時(shí)，彩椒先和橫向切割刀接觸，氣缸工作驅(qū)動(dòng)橫向切割刀向下運(yùn)動(dòng)，橫向切割刀沿著傳送帶的傳送方向?qū)⒉式非谐善叫械臈l狀，此時(shí)縱向切割刀還未接觸橫向切割刀；傳送帶帶動(dòng)彩椒繼續(xù)前進(jìn)，氣缸的活塞桿伸出端往復(fù)運(yùn)動(dòng)一個(gè)行程，帶動(dòng)橫向切割刀再次沿傳送方向切割彩椒，縱向切割刀則沿傳送帶的寬度方向?qū)l狀彩椒的頭部進(jìn)行切塊，形成正方形的彩椒塊；傳送帶持續(xù)帶動(dòng)彩椒前進(jìn)，氣缸工作帶動(dòng)縱向切割刀和橫向切割刀配合工作，不斷切出正方形的彩椒塊。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果在于:切出的彩椒方塊形狀規(guī)則，邊長為5-10_，用來混合配制菜肴時(shí)調(diào)味效果較好，更能入味，更加美觀。本裝置的結(jié)構(gòu)簡單，將人工操作改為器械生產(chǎn)，切塊效率大幅度提高，節(jié)省人力物力，切出的甜椒塊形狀比人工切割更加規(guī)則。
[0006]作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，所述傳送帶的表面沿傳送方向按均勻間隔排列設(shè)置有若干切割軟墊，所述切割軟墊采用塑性材料制作。將切割軟墊均勻間隔排列設(shè)置，保證了彩椒的切塊能夠有序進(jìn)行，塑性材料制成的切割軟墊更夠隨著傳送帶同步運(yùn)動(dòng)，不會(huì)發(fā)生變形。
[0007]作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，所述橫向切割刀的刀身高度低于縱向切割刀的刀身高度，橫向切割刀和縱向切割刀的刀刃在切割時(shí)始終位于同一平面內(nèi)。該技術(shù)方案使得橫向切割刀和縱向切割刀能同時(shí)切割彩椒，避免彩椒被漏切，導(dǎo)致切出的彩椒塊中存在體積差異較大的個(gè)體，提高了切塊效率。
[0008]作為本實(shí)用新型的優(yōu)選方案，所述橫向切割刀按均勻間隔排列設(shè)置。
【附圖說明】
[0009]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0010]圖2為切割刀組的側(cè)面結(jié)構(gòu)示意圖。
[0011]圖3為切割刀組的俯視圖。
[0012]其中，I傳送帶，2切割軟墊，3橫向切割刀，4縱向切割刀，5氣缸，6彩椒。
【具體實(shí)施方式】
[0013]如圖1-3所示，為一種彩椒切塊機(jī)構(gòu)，包括水平設(shè)置的傳送帶1，傳送帶I的表面設(shè)置有用于放置彩椒6的切割軟墊2，傳送帶I的上方對(duì)應(yīng)切割軟墊2設(shè)置有切割刀組，所述切割刀組包括豎直設(shè)置的縱向切割刀4，縱向切割刀4的側(cè)面固定連接有若干刀身表面互相平行的橫向切割刀3，橫向切割刀3按均勻間隔排列設(shè)置；橫向切割刀3的刀身表面和縱向切割刀4的刀身表面互相垂直；縱向切割刀4的刀身上側(cè)與氣缸5的活塞桿伸出端相鉸接。傳送帶I的表面沿傳送方向按均勻間隔排列設(shè)置有若干切割軟墊2，切割軟墊2采用塑性材料制作。為了防止彩椒被漏切，橫向切割刀3的刀身高度低于縱向切割刀4的刀身高度，橫向切割刀3和縱向切割刀4的刀刃在切割時(shí)始終位于同一平面內(nèi)。
[0014]本裝置工作時(shí)，彩椒6先和橫向切割刀3接觸，氣缸5工作驅(qū)動(dòng)橫向切割刀3向下運(yùn)動(dòng)，橫向切割刀3沿著傳送帶I的傳送方向?qū)⒉式?切成平行的條狀，此時(shí)縱向切割刀4還未接觸橫向切割刀3 ;傳送帶I帶動(dòng)彩椒6繼續(xù)前進(jìn)，氣缸5的活塞桿伸出端往復(fù)運(yùn)動(dòng)一個(gè)行程，帶動(dòng)橫向切割刀3再次沿傳送方向切割彩椒6，縱向切割刀4則沿傳送帶I的寬度方向?qū)l狀彩椒的頭部進(jìn)行切塊，形成正方形的彩椒塊；傳送帶I持續(xù)帶動(dòng)彩椒6前進(jìn)，氣缸5工作帶動(dòng)縱向切割刀4和橫向切割刀3配合工作，不斷切出正方形的彩椒塊。本裝置切出的彩椒方塊形狀規(guī)則，邊長為5-10_，用來混合配制菜肴時(shí)調(diào)味效果較好，更能入味，更加美觀。本裝置的結(jié)構(gòu)簡單，將人工操作改為器械生產(chǎn)，切塊效率大幅度提高，節(jié)省人力物力，切出的甜椒塊形狀比人工切割更加規(guī)則。
[0015]本實(shí)用新型并不局限于上述實(shí)施例，在本實(shí)用新型公開的技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，本領(lǐng)域的技術(shù)人員根據(jù)所公開的技術(shù)內(nèi)容，不需要?jiǎng)?chuàng)造性的勞動(dòng)就可以對(duì)其中的一些技術(shù)特征作出一些替換和變形，這些替換和變形均在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種彩椒切塊機(jī)構(gòu)，包括水平設(shè)置的傳送帶，其特征在于:所述傳送帶的表面設(shè)置有用于放置彩椒的切割軟墊，所述傳送帶的上方對(duì)應(yīng)切割軟墊設(shè)置有切割刀組，所述切割刀組包括豎直設(shè)置的縱向切割刀，縱向切割刀的側(cè)面固定連接有若干刀身表面互相平行的橫向切割刀，橫向切割刀的刀身表面和縱向切割刀的刀身表面互相垂直；所述縱向切割刀的刀身上側(cè)與氣缸的活塞桿伸出端相鉸接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種彩椒切塊機(jī)構(gòu)，其特征在于:所述傳送帶的表面沿傳送方向按均勻間隔排列設(shè)置有若干切割軟墊，所述切割軟墊采用塑性材料制作。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種彩椒切塊機(jī)構(gòu)，其特征在于:所述橫向切割刀的刀身高度低于縱向切割刀的刀身高度，橫向切割刀和縱向切割刀的刀刃在切割時(shí)始終位于同一平面內(nèi)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種彩椒切塊機(jī)構(gòu)，其特征在于:所述橫向切割刀按均勻間隔排列設(shè)置。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了蔬菜加工技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)的一種彩椒切塊機(jī)構(gòu)，包括水平設(shè)置的傳送帶，所述傳送帶的表面設(shè)置有用于放置彩椒的切割軟墊，所述傳送帶的上方對(duì)應(yīng)切割軟墊設(shè)置有切割刀組，所述切割刀組包括豎直設(shè)置的縱向切割刀，縱向切割刀的側(cè)面固定連接有若干刀身表面互相平行的橫向切割刀，橫向切割刀的刀身表面和縱向切割刀的刀身表面互相垂直；所述縱向切割刀的刀身上側(cè)與氣缸的活塞桿伸出端相鉸接。本實(shí)用新型工作時(shí)切出的彩椒方塊形狀規(guī)則，邊長為5-10mm，用來混合配制菜肴時(shí)調(diào)味效果較好，更加美觀。本裝置的結(jié)構(gòu)簡單，將人工操作改為器械生產(chǎn)，切塊效率大幅度提高，節(jié)省大量人力物力，切出的甜椒塊形狀比人工切割更加規(guī)則。
【IPC分類】B26F1-38, B26D7-06, B26F1-44
【公開號(hào)】CN204566267
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520209916
【發(fā)明人】張長法, 高必源
【申請(qǐng)人】揚(yáng)州天禾食品有限公司
【公開日】2015年8月19日
【申請(qǐng)日】2015年4月9日