一種用于細(xì)長(zhǎng)形食品的切割裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型應(yīng)用于食品加工領(lǐng)域，尤其涉及一種用于細(xì)長(zhǎng)形食品的切割裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]在食品加工中，通常會(huì)對(duì)食品進(jìn)行切割處理，以便于后續(xù)食品的包裝。在現(xiàn)有食品切割技術(shù)中，尤其是對(duì)細(xì)長(zhǎng)型且質(zhì)地較脆的食品進(jìn)行切割處理時(shí)，通常采用的切割方式是，在壓力機(jī)上安裝切刀，將傳送過(guò)來(lái)的食品進(jìn)行切割，但這種方式所存在的問(wèn)題在于，當(dāng)食品受到切割刀具的作用力時(shí)，食品由于未被固定而四處散落，不便于后續(xù)的包裝。另一方面為了保證食品切割速度，所以切割刀具上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)的頻率較快，在與食品接觸時(shí)，還未能將位于最底部的食品切斷便開(kāi)始向上運(yùn)動(dòng)，如此就會(huì)出現(xiàn)部分食品“藕斷絲連”的問(wèn)題。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型的目的是提供一種用于細(xì)長(zhǎng)形食品的切割裝置，已解決現(xiàn)有食品切割過(guò)程中所存在的被切割食品散亂或部分食品不易切斷的問(wèn)題。
[0004]為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型提供一種用于細(xì)長(zhǎng)形食品的切割裝置，包括傳送機(jī)構(gòu)、切割機(jī)構(gòu)和用于推動(dòng)食品的推送機(jī)構(gòu)，所述傳送機(jī)構(gòu)為傳送帶；所述切割機(jī)構(gòu)包括切割臺(tái)、壓力機(jī)、切割刀具和定位機(jī)構(gòu)，所述切割臺(tái)設(shè)于傳送帶輸出端，切割臺(tái)上設(shè)有通槽，所述切割臺(tái)上方對(duì)應(yīng)設(shè)有壓力機(jī)，所述切割刀具對(duì)應(yīng)于通槽設(shè)于壓力機(jī)上，所述定位機(jī)構(gòu)沿切割刀具對(duì)稱設(shè)于壓力機(jī)上，所述定位機(jī)構(gòu)包括連接在壓力機(jī)上的簧片和固定連接在簧片上的壓板，且定位機(jī)構(gòu)的自然長(zhǎng)度大于切割刀具長(zhǎng)度；所述推送機(jī)構(gòu)包括往復(fù)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)和推盤，推盤連接在往復(fù)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)上，推送機(jī)構(gòu)設(shè)于切割臺(tái)遠(yuǎn)離傳送帶的一端。
[0005]采用上述技術(shù)方案，食品通過(guò)傳送帶落入到切割臺(tái)上，啟動(dòng)壓力機(jī)，壓力機(jī)帶動(dòng)定位機(jī)構(gòu)和切割刀具向下運(yùn)動(dòng)，由于定位機(jī)構(gòu)的自然長(zhǎng)度大于切割刀具的豎直長(zhǎng)度，所以定位機(jī)構(gòu)的壓盤最先接觸到食品，隨著壓力機(jī)的下降，壓盤逐漸將食品壓緊，此時(shí)切割刀具在壓力機(jī)的作用下對(duì)食品進(jìn)行切割。由于在切割食品時(shí)，壓緊機(jī)構(gòu)對(duì)切割刀具兩側(cè)的食品進(jìn)行壓緊定位，從而使食品不會(huì)發(fā)生變形或四處飛濺的情況。由于切割臺(tái)上開(kāi)設(shè)有與切割刀具相對(duì)應(yīng)的通槽，一方面保證切割刀具更好的對(duì)食品進(jìn)行定位，另一方面當(dāng)切割刀具在壓力機(jī)的作用下對(duì)位于通槽上方的食品進(jìn)行下壓切割時(shí)，位于通槽上方的食品便會(huì)產(chǎn)生局部變形而應(yīng)力集中，并在切割刀具的作用下將食品順利切斷，而不會(huì)發(fā)生“藕斷絲連”的問(wèn)題。
[0006]進(jìn)一步，由于木料相比于鋁、鋼等金屬材料質(zhì)地較軟，且環(huán)保無(wú)害，所以通槽底部采用木料制成，從而延長(zhǎng)切割刀具的使用壽命，同時(shí)保障食品的安全。
[0007]進(jìn)一步，所述切割臺(tái)的水平位置低于傳送帶的水平位置，從而使傳送帶上的食品能順利的落入到切割臺(tái)上。
【附圖說(shuō)明】
[0008]下面結(jié)合附圖和【具體實(shí)施方式】對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明:
[0009]圖1為本實(shí)施例中用于細(xì)長(zhǎng)形食品的切割裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0010]圖2為本實(shí)施例推送機(jī)構(gòu)與切割臺(tái)的連接示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0011]【附圖說(shuō)明】中的附圖標(biāo)記為:傳送帶1、切割臺(tái)2、壓力機(jī)3、切割刀具4、簧片5、壓板6、通槽7、氣缸8、推盤9。
[0012]如圖1所示，本技術(shù)方案提供一種用于細(xì)長(zhǎng)形食品的切割裝置，包括傳送機(jī)構(gòu)、切割機(jī)構(gòu)和用于推動(dòng)食品的推送機(jī)構(gòu)，傳送機(jī)構(gòu)為傳送帶I ;切割機(jī)構(gòu)包括切割臺(tái)2、壓力機(jī)3、切割刀具4和定位機(jī)構(gòu)，切割臺(tái)2固定安裝在傳送帶I的左側(cè)，用于接收來(lái)自傳送帶I的食品，為了使傳送帶I上的食品能順利的落入到切割臺(tái)2上，切割臺(tái)2上表面的水平位置略低于傳送帶I的水平位置。切割臺(tái)2沿其寬度方向開(kāi)設(shè)有一“U”形通槽7，該通槽7的深度為0.5cm-l.0cm0此外，由于木料相比于鋁、鋼等金屬材料質(zhì)地較軟，且環(huán)保無(wú)害，所以通槽7底部采用木料制成，從而延長(zhǎng)切割刀具4的使用壽命，同時(shí)保障食品的安全。
[0013]如圖2所示，切割臺(tái)2上方對(duì)應(yīng)安裝有壓力機(jī)3，切割刀具4對(duì)應(yīng)于通槽7固定安裝于壓力機(jī)3下表面上。定位機(jī)構(gòu)沿切割刀具4對(duì)稱固定安裝于壓力機(jī)3下表面上，定位機(jī)構(gòu)包括簧片5和壓板6，簧片5的上端固定安裝在壓力機(jī)3上，簧片5的下端與壓板6固定連接。定位機(jī)構(gòu)的自然長(zhǎng)度大于切割刀具4長(zhǎng)度，定位機(jī)構(gòu)的壓緊長(zhǎng)度小于切割刀具4長(zhǎng)度。所述推送機(jī)構(gòu)包括往復(fù)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)和推盤9，本方案中采用氣缸8作為往復(fù)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)。推盤9連接在氣缸8的活塞桿上，推送機(jī)構(gòu)位于切割臺(tái)2的左端，且推盤9與切割臺(tái)2上表面相抵。
[0014]在實(shí)際工作中，食品通過(guò)傳送帶I落入到切割臺(tái)2上，啟動(dòng)壓力機(jī)3，壓力機(jī)3帶動(dòng)定位機(jī)構(gòu)和切割刀具4向下運(yùn)動(dòng)，由于定位機(jī)構(gòu)的自然長(zhǎng)度大于切割刀具4的豎直長(zhǎng)度，所以定位機(jī)構(gòu)的壓盤最先接觸到食品，隨著壓力機(jī)3的下降，壓盤逐漸將食品壓緊，此時(shí)切割刀具4在壓力機(jī)3的作用下對(duì)食品進(jìn)行切割。由于在切割食品時(shí)，壓緊機(jī)構(gòu)對(duì)切割刀具4左右兩邊的食品進(jìn)行壓緊定位，從而使食品不會(huì)發(fā)生變形或四處飛濺的情況。由于切割臺(tái)2上開(kāi)設(shè)有與切割刀具4相對(duì)應(yīng)的通槽7，一方面保證切割刀具4更好的對(duì)食品進(jìn)行定位，另一方面當(dāng)切割刀具4在壓力機(jī)3的作用下對(duì)位于通槽7上方的食品進(jìn)行下壓切割時(shí)，位于通槽7上方的食品便會(huì)產(chǎn)生局部變形而應(yīng)力集中并在切割刀具4的作用下將食品順利切斷。最后被切割下來(lái)的食品便在氣缸8的作用下將食品推送到下個(gè)工位上。
[0015]以上所述的僅是本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍，這些都不會(huì)影響本實(shí)用新型實(shí)施的效果和專利的實(shí)用性。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種用于細(xì)長(zhǎng)形食品的切割裝置，包括傳送機(jī)構(gòu)、切割機(jī)構(gòu)和用于推動(dòng)食品的推送機(jī)構(gòu)，其特征在于，所述傳送機(jī)構(gòu)為傳送帶；所述切割機(jī)構(gòu)包括切割臺(tái)、壓力機(jī)、切割刀具和定位機(jī)構(gòu)，所述切割臺(tái)設(shè)于傳送帶輸出端，切割臺(tái)上設(shè)有通槽，所述切割臺(tái)上方對(duì)應(yīng)設(shè)有壓力機(jī)，所述切割刀具對(duì)應(yīng)于通槽設(shè)于壓力機(jī)上，所述定位機(jī)構(gòu)沿切割刀具對(duì)稱設(shè)于壓力機(jī)上，所述定位機(jī)構(gòu)包括連接在壓力機(jī)上的簧片和固定連接在簧片上的壓板，且定位機(jī)構(gòu)的自然長(zhǎng)度大于切割刀具長(zhǎng)度；所述推送機(jī)構(gòu)包括往復(fù)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)和推盤，推盤連接在往復(fù)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)上，推送機(jī)構(gòu)設(shè)于切割臺(tái)遠(yuǎn)離傳送帶的一端。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于細(xì)長(zhǎng)形食品的切割裝置，其特征在于，所述通槽底部采用木料制成。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于細(xì)長(zhǎng)形食品的切割裝置，其特征在于，所述切割臺(tái)的水平位置低于傳送帶的水平位置。
【專利摘要】本實(shí)用新型應(yīng)涉及一種用于細(xì)長(zhǎng)形食品的切割裝置，包括傳送機(jī)構(gòu)、切割機(jī)構(gòu)和用于推動(dòng)食品的推送機(jī)構(gòu)，傳送機(jī)構(gòu)為傳送帶；切割機(jī)構(gòu)包括切割臺(tái)、壓力機(jī)、切割刀具和定位機(jī)構(gòu)，切割臺(tái)設(shè)于傳送帶輸出端，切割臺(tái)上設(shè)有通槽，切割臺(tái)上方對(duì)應(yīng)設(shè)有壓力機(jī)，切割刀具對(duì)應(yīng)于通槽設(shè)于壓力機(jī)上，定位機(jī)構(gòu)沿切割刀具對(duì)稱設(shè)于壓力機(jī)上，定位機(jī)構(gòu)包括連接在壓力機(jī)上的簧片和固定連接在簧片上的壓板，且定位機(jī)構(gòu)的自然長(zhǎng)度大于切割刀具長(zhǎng)度；推送機(jī)構(gòu)包括往復(fù)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)和推盤，推盤連接在往復(fù)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)上，推送機(jī)構(gòu)設(shè)于切割臺(tái)遠(yuǎn)離傳送帶的一端。通過(guò)實(shí)施本方案，解決了現(xiàn)有食品切割過(guò)程中所存在的被切割食品散亂或部分食品不易切斷的問(wèn)題。
【IPC分類】B26D7/18, B26D1/08, B26D7/02
【公開(kāi)號(hào)】CN204819634
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520459888
【發(fā)明人】陳升亮
【申請(qǐng)人】重慶逸亮食品有限公司
【公開(kāi)日】2015年12月2日
【申請(qǐng)日】2015年6月30日