一種魔芋切片機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及魔芋加工設(shè)備，尤其涉及一種魔芋切片機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]魔芋是有益的堿性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達(dá)到食品酸、堿平衡，對人體健康有利。魔芋為天南星科魔芋屬植物的泛稱，主要產(chǎn)于東半球熱帶、亞熱帶，我國為原產(chǎn)地之一，四川、湖北、云南、貴州、陜西、廣東、廣西、臺灣等省山區(qū)均有分布。魔芋種類很多，據(jù)統(tǒng)計(jì)全世界有260多個品種，我國有記載的為19種，其中8種為我國特有。魔芋地下塊莖扁圓形，宛如大個兒荸薺，營養(yǎng)十分豐富，含有多種維生素和鉀、磷、砸等礦物質(zhì)元素，還含有人類所需要的魔芋多糖，并具有低熱量、低脂肪和高纖維素的特點(diǎn)。
[0003]魔芋食品不僅味道鮮美，口感宜人，而且有減肥健身、治病抗癌等功效，但魔芋全株有毒，以塊莖為最，中毒后舌、喉灼熱，癢痛，腫大，民間用醋加姜汁少許，內(nèi)服或含漱可以解救。因此魔芋食用前必須經(jīng)磨粉、蒸煮、漂洗等加工過程脫毒。
[0004]在磨粉流程，魔芋需洗泥去皮、切片等工序?，F(xiàn)有的切片機(jī)往往不能夠保證魔芋芋片的厚度均勻一致，嚴(yán)重影響魔芋芋片的美觀。并且，現(xiàn)有的設(shè)備切片效率低，而魔芋切口容易氧化，這就影響了魔芋芋片的質(zhì)量。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0005]針對上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型設(shè)計(jì)開發(fā)了一種切片厚度均勻且切片效率高的魔芋切片機(jī)。
[0006]本實(shí)用新型提供的技術(shù)方案為:
[0007]一種魔芋切片機(jī)，包括:
[0008]—機(jī)床；
[0009]箱體，其安裝于所述機(jī)床上，所述箱體的上部是敞開的，所述箱體的內(nèi)部設(shè)置有多個壁板，多個壁板將所述箱體的內(nèi)部空間分隔多個彼此平行的、寬度一致的長條形容納槽；
[0010]切片裝置，其包括一刀架和設(shè)置于所述刀架下方的多個刀具，所述刀具為豎直設(shè)置的，多個刀具均勻排列，所述切片裝置設(shè)置于所述機(jī)床的上方，所述刀架以可在豎直方向做往復(fù)運(yùn)動地方式設(shè)置在機(jī)架上，且所述刀架的行程終點(diǎn)設(shè)計(jì)為:使得所述刀具的下邊緣與所述箱體的底部接觸；
[0011]驅(qū)動機(jī)構(gòu)，其連接至所述刀架，驅(qū)動所述刀架在豎直方向做往復(fù)運(yùn)動。
[0012]優(yōu)選的是，所述的魔芋切片機(jī)中，所述箱體的底部設(shè)置有若干排的第一安裝孔，所述壁板的下端向一側(cè)彎折形成一連接部，該連接部上具有第二安裝孔，所述壁板的第二安裝孔對齊至其中一排第一安裝孔，通過螺栓將所述壁板連接至所述箱體。
[0013]優(yōu)選的是，所述的魔芋切片機(jī)中，所述刀架包括一橫向設(shè)置的頂板以及開設(shè)在頂板的底面上的多個插槽，所述刀具的上部具有突出的棱條，所述刀具的棱條可插拔地插入至一個插槽內(nèi)。
[0014]優(yōu)選的是，所述的魔芋切片機(jī)中，相鄰兩個刀具之間的間隔為5?7mm。
[0015]優(yōu)選的是，所述的魔芋切片機(jī)中，所述壁板的兩個側(cè)面均設(shè)置有橡膠墊。
[0016]優(yōu)選的是，所述的魔芋切片機(jī)中，所述驅(qū)動機(jī)構(gòu)為氣缸。
[0017]本實(shí)用新型所述的魔芋切片機(jī)將箱體的內(nèi)部空間分隔成多個長條形容納槽，魔芋被成排地放置在容納槽內(nèi)，受壁板的限制魔芋不會隨意滾動，多個刀具均勻排列，刀具向下運(yùn)動直接將容納槽內(nèi)的魔芋切成片，且魔芋芋片的厚度非常均勻，而且切片機(jī)的工作效率非常高，切片之后的魔芋芋片可馬上送入干燥設(shè)備進(jìn)行干燥。
【附圖說明】
[0018]圖1為本實(shí)用新型所述的魔芋切片機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0019]圖2為壁板與箱體的連接部位的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0020]圖3為頂板與刀具的連接部位的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0021]下面結(jié)合附圖對本實(shí)用新型做進(jìn)一步的詳細(xì)說明，以令本領(lǐng)域技術(shù)人員參照說明書文字能夠據(jù)以實(shí)施。
[0022]如圖1所示，本實(shí)用新型提供一種魔芋切片機(jī)，包括:一機(jī)床5 ;箱體3，其安裝于所述機(jī)床5上，所述箱體的上部是敞開的，所述箱體的內(nèi)部設(shè)置有多個壁板4，多個壁板4將所述箱體的內(nèi)部空間分隔多個彼此平行的、寬度一致的長條形容納槽12 ;切片裝置，其包括一刀架1和設(shè)置于所述刀架下方的多個刀具2，所述刀具為豎直設(shè)置的，多個刀具均勻排列，所述切片裝置設(shè)置于所述機(jī)床的上方，所述刀架以可在豎直方向做往復(fù)運(yùn)動地方式設(shè)置在機(jī)架上，且所述刀架的行程終點(diǎn)設(shè)計(jì)為:使得所述刀具的下邊緣與所述箱體的底部9接觸；驅(qū)動機(jī)構(gòu)，其連接至所述刀架，驅(qū)動所述刀架在豎直方向做往復(fù)運(yùn)動。
[0023]本實(shí)用新型中，將箱體分隔成若干的容納槽，魔芋成排地布置在容納槽內(nèi)，基本上每個容納槽內(nèi)只容納一排魔芋，即容納槽的寬度與魔芋的直徑接近。在高度上，每個容納槽容納3?4層魔芋。刀具向下運(yùn)動直至下邊緣與箱體的底部接觸，將箱體內(nèi)的所有魔芋切成片狀，工作效率高。而且由于刀具之間間隔一致，多個刀具均勻分布，因此，魔芋芋片的厚度非常均勻。
[0024]請看圖2，所述的魔芋切片機(jī)中，所述箱體3的底部設(shè)置有若干排的第一安裝孔，所述壁板4的下端向一側(cè)彎折形成一連接部10，該連接部10上具有第二安裝孔，所述壁板的第二安裝孔對齊至其中一排第一安裝孔，通過螺栓11將所述壁板連接至所述箱體。由于魔芋的大小不一，為了適應(yīng)這種情況，將容納槽設(shè)計(jì)成可調(diào)寬度的形式，即壁板可以根據(jù)需要安裝在任一排第一安裝孔的位置。
[0025]請看圖3，所述的魔芋切片機(jī)中，所述刀架1包括一橫向設(shè)置的頂板6以及開設(shè)在頂板6的底面上的多個插槽，所述刀具2的上部具有突出的棱條7，所述刀具的棱條可插拔地插入至一個插槽內(nèi)。為了提供不同厚度的魔芋芋片，將刀具設(shè)計(jì)成可拆卸地形式，當(dāng)需要增加厚度時，就將一部分刀具拿掉即可。
[0026]所述的魔芋切片機(jī)中，相鄰兩個刀具之間的間隔為5?7_。
[0027]所述的魔芋切片機(jī)中，所述壁板的兩個側(cè)面均設(shè)置有橡膠墊8。為了防止碰傷魔芋，在壁板的兩側(cè)面均設(shè)置橡膠墊，而且也防止魔芋汁液浸漬在壁板上，使壁板生銹。
[0028]所述的魔芋切片機(jī)中，所述驅(qū)動機(jī)構(gòu)為氣缸。
[0029]盡管本實(shí)用新型的實(shí)施方案已公開如上，但其并不僅僅限于說明書和實(shí)施方式中所列運(yùn)用，它完全可以被適用于各種適合本實(shí)用新型的領(lǐng)域，對于熟悉本領(lǐng)域的人員而言，可容易地實(shí)現(xiàn)另外的修改，因此在不背離權(quán)利要求及等同范圍所限定的一般概念下，本實(shí)用新型并不限于特定的細(xì)節(jié)和這里示出與描述的圖例。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種魔芋切片機(jī)，其特征在于，包括: 一機(jī)床； 箱體，其安裝于所述機(jī)床上，所述箱體的上部是敞開的，所述箱體的內(nèi)部設(shè)置有多個壁板，多個壁板將所述箱體的內(nèi)部空間分隔多個彼此平行的、寬度一致的長條形容納槽； 切片裝置，其包括一刀架和設(shè)置于所述刀架下方的多個刀具，所述刀具為豎直設(shè)置的，多個刀具均勻排列，所述切片裝置設(shè)置于所述機(jī)床的上方，所述刀架以可在豎直方向做往復(fù)運(yùn)動地方式設(shè)置在機(jī)架上，且所述刀架的行程終點(diǎn)設(shè)計(jì)為:使得所述刀具的下邊緣與所述箱體的底部接觸； 驅(qū)動機(jī)構(gòu)，其連接至所述刀架，驅(qū)動所述刀架在豎直方向做往復(fù)運(yùn)動。2.如權(quán)利要求1所述的魔芋切片機(jī)，其特征在于，所述箱體的底部設(shè)置有若干排的第一安裝孔，所述壁板的下端向一側(cè)彎折形成一連接部，該連接部上具有第二安裝孔，所述壁板的第二安裝孔對齊至其中一排第一安裝孔，通過螺栓將所述壁板連接至所述箱體。3.如權(quán)利要求1或2所述的魔芋切片機(jī)，其特征在于，所述刀架包括一橫向設(shè)置的頂板以及開設(shè)在頂板的底面上的多個插槽，所述刀具的上部具有突出的棱條，所述刀具的棱條可插拔地插入至一個插槽內(nèi)。4.如權(quán)利要求1或2所述的魔芋切片機(jī)，其特征在于，相鄰兩個刀具之間的間隔為5?7mm05.如權(quán)利要求3所述的魔芋切片機(jī)，其特征在于，所述壁板的兩個側(cè)面均設(shè)置有橡膠墊。6.如權(quán)利要求3所述的魔芋切片機(jī)，其特征在于，所述驅(qū)動機(jī)構(gòu)為氣缸。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種魔芋切片機(jī)，包括：機(jī)床；箱體，其安裝于機(jī)床上，多個壁板將箱體的內(nèi)部空間分隔多個彼此平行的、寬度一致的長條形容納槽；切片裝置，其包括一刀架和設(shè)置于刀架下方的多個刀具，刀具為豎直設(shè)置的，多個刀具均勻排列，刀架以可在豎直方向做往復(fù)運(yùn)動地方式設(shè)置在機(jī)架上，且刀架的行程終點(diǎn)設(shè)計(jì)為：使得刀具的下邊緣與箱體的底部接觸；驅(qū)動機(jī)構(gòu)，其連接至刀架，驅(qū)動刀架在豎直方向做往復(fù)運(yùn)動。本實(shí)用新型將箱體的內(nèi)部空間分隔成多個長條形容納槽，魔芋被成排地放置在容納槽內(nèi)，受壁板的限制魔芋不會隨意滾動，多個刀具均勻排列，刀具向下運(yùn)動直接將容納槽內(nèi)的魔芋切成片，且魔芋芋片的厚度非常均勻，而且切片機(jī)的工作效率非常高。
【IPC分類】B26D1/11, B26D7/01, B26D7/26
【公開號】CN204976733
【申請?zhí)枴緾N201520581217
【發(fā)明人】尚建武, 張華
【申請人】神農(nóng)架太和山食品股份有限公司
【公開日】2016年1月20日
【申請日】2015年8月5日