一種食材切片、切絲裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種廚房用具，特別涉及一種食材切片、切絲裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有的廚房食材切片或切絲都是采用純手工操作，對刀法的要求高，對一般的家庭來說，刀法不純熟，切出的片材或絲材不均勻，費時又費力。
[0003]現(xiàn)有技術(shù)中公開了專利號為CN 204585310 U、專利名稱為一種食材切片、切絲裝置的實用新型專利，該專利的結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜，清洗不方便，拆裝難度大，且一旦拆開，如若不能精確安裝，就會影響整個裝置的使用效果。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本實用新型所要解決的技術(shù)問題是針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)簡單，使用更方便的食材切片、切絲裝置。
[0005]本實用新型所要解決的技術(shù)問題是通過以下的技術(shù)方案來實現(xiàn)的，本實用新型是一種食材切片、切絲裝置，其特點是，設(shè)有殼體，殼體內(nèi)設(shè)有加工通道，加工通道內(nèi)設(shè)有切片切絲組件，切片切絲組件的前方設(shè)有與切片切絲組件相配合的食材推進裝置，食材推進裝置與切片切絲組件之間的殼體頂部設(shè)有食材投入口，切片切絲組件后方的殼體底部設(shè)有成品出口。
[0006]本實用新型所要解決的技術(shù)問題還可以通過以下的技術(shù)方案進一步實現(xiàn)，所述的切片切絲組件包括與加工通道垂直設(shè)置的旋轉(zhuǎn)刀盤和設(shè)在加工通道底部與加工通道平行設(shè)置的轉(zhuǎn)動軸，旋轉(zhuǎn)刀盤以轉(zhuǎn)動軸為中心對稱設(shè)置，在旋轉(zhuǎn)刀盤上對稱的設(shè)有切片用的刨刀I和刮絲用的刀片組I，刨刀I和刀片組I沿旋轉(zhuǎn)刀盤的徑向設(shè)置，旋轉(zhuǎn)刀盤上設(shè)有安裝刨刀I的切料口 I，旋轉(zhuǎn)刀盤的前側(cè)盤面上設(shè)有隱藏刀片組I的刀槽I，刀槽I沿旋轉(zhuǎn)刀盤的徑向設(shè)置，刀槽I內(nèi)裝有與刀槽I的軸線平行設(shè)置的轉(zhuǎn)動桿I，轉(zhuǎn)動桿I上并排設(shè)有若干絲狀刀體I。
[0007]本實用新型所要解決的技術(shù)問題還可以通過以下的技術(shù)方案進一步實現(xiàn)，在所述旋轉(zhuǎn)刀盤外的轉(zhuǎn)動桿I端部裝有按鈕。
[0008]本實用新型所要解決的技術(shù)問題還可以通過以下的技術(shù)方案進一步實現(xiàn)，所述的切片切絲組件包括與加工通道垂直設(shè)置的往復(fù)運動刀盤，往復(fù)運動刀盤上設(shè)有一條與往復(fù)運動刀盤運動方向垂直設(shè)置的切片用的刨刀II和一組與刨刀II平行設(shè)置的刀片組II，往復(fù)運動刀盤上設(shè)有安裝刨刀II的切料口 II，往復(fù)運動刀盤的前側(cè)盤面上設(shè)有隱藏刀片組II的刀槽II，刀槽II的軸線與刨刀II平行設(shè)置，刀槽II內(nèi)裝有與刀槽II的軸線平行設(shè)置的轉(zhuǎn)動桿II，轉(zhuǎn)動桿II上并排設(shè)有若干絲狀刀體II，在所述殼體外設(shè)有往復(fù)運動刀盤的往復(fù)運動驅(qū)動機構(gòu)。
[0009]本實用新型所要解決的技術(shù)問題還可以通過以下的技術(shù)方案進一步實現(xiàn)，所述的食材推進裝置包括推拉桿和正對切片切絲組件的推板，推板裝在推拉桿的內(nèi)端。
[0010]本實用新型所要解決的技術(shù)問題還可以通過以下的技術(shù)方案進一步實現(xiàn)，所述推板正對切片切絲組件的表面上設(shè)有若干凹槽。
[0011]本實用新型所要解決的技術(shù)問題還可以通過以下的技術(shù)方案進一步實現(xiàn)，所述的推拉桿由內(nèi)外管套接而成，內(nèi)管與推板固定相接，內(nèi)管內(nèi)裝有彈簧，彈簧的一端與推板相接，彈簧的另一端與外管相接。
[0012]本實用新型所要解決的技術(shù)問題還可以通過以下的技術(shù)方案進一步實現(xiàn)，在所述成品出口的下方設(shè)有接料托盤，接料托盤通過托盤架與殼體相接。
[0013]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型通過設(shè)切片切絲組件和食材推進裝置，提高加工效率和加工速度，切片切絲組件設(shè)刀片組和刨刀，組合使用實現(xiàn)切絲，刨刀單獨使用實現(xiàn)切片，設(shè)刀槽和轉(zhuǎn)動桿，實現(xiàn)了切片、切絲的快速轉(zhuǎn)換，其設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)簡單，使用方便。
【附圖說明】
[0014]圖1是本實用新型的第一種結(jié)構(gòu)示意圖；
[0015]圖2是本實用新型的第二種結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0016]以下參照附圖，進一步描述本實用新型的具體技術(shù)方案，以便于本領(lǐng)域的技術(shù)人員進一步地理解本發(fā)明，而不構(gòu)成對其權(quán)利的限制。
[0017]參照圖1和圖2，一種食材切片、切絲裝置，設(shè)有殼體1，殼體1內(nèi)設(shè)有加工通道12，加工通道12內(nèi)設(shè)有切片切絲組件，切片切絲組件的前方設(shè)有與切片切絲組件相配合的食材推進裝置，食材推進裝置與切片切絲組件之間的殼體頂部設(shè)有食材投入口 10，切片切絲組件后方的殼體底部設(shè)有成品出口 9。
[0018]所述的切片切絲組件包括與加工通道12垂直設(shè)置的旋轉(zhuǎn)刀盤4和設(shè)在加工通道12底部與加工通道12平行設(shè)置的轉(zhuǎn)動軸8，旋轉(zhuǎn)刀盤4以轉(zhuǎn)動軸8為中心對稱設(shè)置，在旋轉(zhuǎn)刀盤4上對稱的設(shè)有切片用的刨刀I 5和刮絲用的刀片組I，刨刀I 5和刀片組I沿旋轉(zhuǎn)刀盤4的徑向設(shè)置，旋轉(zhuǎn)刀盤4上設(shè)有安裝刨刀I 5的切料口 I，旋轉(zhuǎn)刀盤4的前側(cè)盤面上設(shè)有隱藏刀片組I的刀槽I，刀槽I沿旋轉(zhuǎn)刀盤4的徑向設(shè)置，刀槽I內(nèi)裝有與刀槽I的軸線平行設(shè)置的轉(zhuǎn)動桿I 7，轉(zhuǎn)動桿I 7上并排設(shè)有若干絲狀刀體I 6，可根據(jù)調(diào)整絲狀刀體間的間隔來決定切絲的寬度。
[0019]參照圖1，切絲時，將食材從食材投入口 10投進殼體1內(nèi)，在食材推進裝置的作用下，將食材推至旋轉(zhuǎn)刀盤4上，旋轉(zhuǎn)刀盤4在轉(zhuǎn)動軸8的作用下轉(zhuǎn)動，轉(zhuǎn)動過程中食材先經(jīng)刀片組I沿周向切割出環(huán)形紋路，環(huán)形紋路的深度要略大于切絲的寬度，再在刨刀I 5的作用下將環(huán)形紋路刨成絲，實現(xiàn)旋轉(zhuǎn)切絲；
[0020]切片時，旋動轉(zhuǎn)動桿I 7，將刀片組I收至刀槽I內(nèi)，與旋轉(zhuǎn)刀盤4共面，只需在刨刀I 5的作用下周向切片即可，加工完的成品從切料口 I中穿過，從成品出口 9排出。
[0021]在所述旋轉(zhuǎn)刀盤4外的轉(zhuǎn)動桿I 7端部裝有按鈕。
[0022]所述的切片切絲組件包括與加工通道12垂直設(shè)置的往復(fù)運動刀盤16，往復(fù)運動刀盤16上設(shè)有一條與往復(fù)運動刀盤16運動方向垂直設(shè)置的切片用的刨刀II 13和一組與刨刀II 13平行設(shè)置的刀片組II，往復(fù)運動刀盤16上設(shè)有安裝刨刀II 13的切料口 II，往復(fù)運動刀盤16的前側(cè)盤面上設(shè)有隱藏刀片組II的刀槽II，刀槽II的軸線與刨刀II 13平行設(shè)置，刀槽II內(nèi)裝有與刀槽II的軸線平行設(shè)置的轉(zhuǎn)動桿II 15，轉(zhuǎn)動桿II 15上并排設(shè)有若干絲狀刀體II 14，在所述殼體1外設(shè)有往復(fù)運動刀盤16的往復(fù)運動驅(qū)動機構(gòu)。
[0023]參照圖2，切絲時，將食材從食材投入口 10投進殼體1內(nèi)，在食材推進裝置的作用下，將食材推至往復(fù)運動刀盤16上，往復(fù)運動刀盤16在往復(fù)運動驅(qū)動機構(gòu)的作用下上下往復(fù)運動，從而帶動刀片組II和刨刀II 13上下運行，刀片組II在食材上切出豎紋，再經(jīng)刨刀II 13將帶有豎紋的食材刨成絲，實現(xiàn)豎向切絲；
[0024]切片時，旋動轉(zhuǎn)動桿II 15，將刀片組II收至刀槽II內(nèi)，與往復(fù)運動刀盤16共面，只需在刨刀II 13的作用下上下切片即可，加工完的成品從切料口 II中穿過，從成品出口 9排出。
[0025]所述的食材推進裝置包括推拉桿11和正對切片切絲組件的推板2，推板2裝在推拉桿11的內(nèi)端。
[0026]所述推板2正對切片切絲組件的表面上設(shè)有若干凹槽3。
[0027]所述的推拉桿11由內(nèi)外管套接而成，內(nèi)管與推板2固定相接，內(nèi)管內(nèi)裝有彈簧，彈簧的一端與推板2相接，彈簧的另一端與外管相接。
[0028]在所述成品出口 9的下方設(shè)有接料托盤，接料托盤通過托盤架與殼體相接。
【主權(quán)項】
1.一種食材切片、切絲裝置，其特征在于:設(shè)有殼體，殼體內(nèi)設(shè)有加工通道，加工通道內(nèi)設(shè)有切片切絲組件，切片切絲組件的前方設(shè)有與切片切絲組件相配合的食材推進裝置，食材推進裝置與切片切絲組件之間的殼體頂部設(shè)有食材投入口，切片切絲組件后方的殼體底部設(shè)有成品出口。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食材切片、切絲裝置，其特征在于:所述的切片切絲組件包括與加工通道垂直設(shè)置的旋轉(zhuǎn)刀盤和設(shè)在加工通道底部與加工通道平行設(shè)置的轉(zhuǎn)動軸，旋轉(zhuǎn)刀盤以轉(zhuǎn)動軸為中心對稱設(shè)置，在旋轉(zhuǎn)刀盤上對稱的設(shè)有切片用的刨刀I和刮絲用的刀片組I，刨刀I和刀片組I沿旋轉(zhuǎn)刀盤的徑向設(shè)置，旋轉(zhuǎn)刀盤上設(shè)有安裝刨刀I的切料口 I，旋轉(zhuǎn)刀盤的前側(cè)盤面上設(shè)有隱藏刀片組I的刀槽I，刀槽I沿旋轉(zhuǎn)刀盤的徑向設(shè)置，刀槽I內(nèi)裝有與刀槽I的軸線平行設(shè)置的轉(zhuǎn)動桿I，轉(zhuǎn)動桿I上并排設(shè)有若干絲狀刀體I。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的食材切片、切絲裝置，其特征在于:在所述旋轉(zhuǎn)刀盤外的轉(zhuǎn)動桿I端部裝有按鈕。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食材切片、切絲裝置，其特征在于:所述的切片切絲組件包括與加工通道垂直設(shè)置的往復(fù)運動刀盤，往復(fù)運動刀盤上設(shè)有一條與往復(fù)運動刀盤運動方向垂直設(shè)置的切片用的刨刀II和一組與刨刀II平行設(shè)置的刀片組II，往復(fù)運動刀盤上設(shè)有安裝刨刀II的切料口 II，往復(fù)運動刀盤的前側(cè)盤面上設(shè)有隱藏刀片組II的刀槽II，刀槽II的軸線與刨刀II平行設(shè)置，刀槽II內(nèi)裝有與刀槽II的軸線平行設(shè)置的轉(zhuǎn)動桿II，轉(zhuǎn)動桿II上并排設(shè)有若干絲狀刀體II，在所述殼體外設(shè)有往復(fù)運動刀盤的往復(fù)運動驅(qū)動機構(gòu)。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食材切片、切絲裝置，其特征在于:所述的食材推進裝置包括正對切片切絲組件的推板和推拉桿，推板裝在推拉桿的內(nèi)端。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的食材切片、切絲裝置，其特征在于:所述推板正對切片切絲組件的表面上設(shè)有若干凹槽。7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的食材切片、切絲裝置，其特征在于:所述的推拉桿由內(nèi)外管套接而成，內(nèi)管與推板固定相接，內(nèi)管內(nèi)裝有彈簧，彈簧的一端與推板相接，彈簧的另一端與外管相接。8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食材切片、切絲裝置，其特征在于:在所述成品出口的下方設(shè)有接料托盤，接料托盤通過托盤架與殼體相接。
【專利摘要】一種食材切片、切絲裝置，設(shè)有殼體，殼體內(nèi)設(shè)有加工通道，加工通道內(nèi)設(shè)有切片切絲組件，切片切絲組件的前方設(shè)有與切片切絲組件相配合的食材推進裝置，食材推進裝置與切片切絲組件之間的殼體頂部設(shè)有食材投入口，切片切絲組件后方的殼體底部設(shè)有成品出口。本實用新型通過設(shè)切片切絲組件和食材推進裝置，提高加工效率和加工速度，切片切絲組件設(shè)刀片組和刨刀，組合使用實現(xiàn)切絲，刨刀單獨使用實現(xiàn)切片，設(shè)刀槽和轉(zhuǎn)動桿，實現(xiàn)了切片、切絲的快速轉(zhuǎn)換，其設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)簡單，使用方便。
【IPC分類】B26D1/08, B26D1/25, B26D7/06
【公開號】CN205033270
【申請?zhí)枴緾N201520792174
【發(fā)明人】戴翔輝
【申請人】戴翔輝
【公開日】2016年2月17日
【申請日】2015年10月15日