一種凹凸結(jié)合式刀面的陶瓷刀的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及廚房用具領(lǐng)域，具體而言本實(shí)用新型特別涉及一種凹凸結(jié)合式刀面的陶瓷刀。
【背景技術(shù)】
[0002]目前市面上的陶瓷刀大多采用一種納米材料“氧化鋯”加工而成。氧化鋯不僅硬度高，鋒利度是鋼刀的十倍，而且陶瓷刀還具備高密度、耐高溫、抗氧化，不與酸堿有機(jī)物反應(yīng)，健康環(huán)保，高雅美觀檔次高等優(yōu)點(diǎn)，因而用于刀具材料非常合適。但在切硬物時，往往出現(xiàn)黏刀、切不動、滑落的現(xiàn)象，在分開食物時，因脫手容易被刀刃劃傷。這樣的陶瓷刀用于切硬物時十分的不理想。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型的目的在于解決上述不足，提供了一種凹凸結(jié)合式刀面的陶瓷刀，可有效防止食物黏住刀面，切不動及劃傷的現(xiàn)象。
[0004]本實(shí)用新型所解決的技術(shù)問題可以采用以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn):
[0005]—種凹凸結(jié)合式刀面的陶瓷刀，包括陶瓷刀面、刀柄和刀刃，在所述的陶瓷刀面一側(cè)上設(shè)有三個橢圓形凹坑，在這一面上間隔設(shè)置有兩個橢圓形凸點(diǎn)，在陶瓷刀面另一側(cè)上設(shè)有三個橢圓形凸點(diǎn)，在這一面上間隔設(shè)置有兩個橢圓形凹坑;橢圓形凹坑和凸點(diǎn)的尺寸均為短軸8mm?13mm，主軸1?15mm;陶瓷刀柄外側(cè)設(shè)置有手握式凹凸結(jié)合式防滑套。
[0006]本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比具有如下突出優(yōu)點(diǎn)和效果:由于采用以上方案，在切割硬物時，可防止由于真空而導(dǎo)致的硬物與陶瓷刀具表面牢牢相吸，同時空氣隔層還可減小硬物與刀面的摩擦力；刀面的凸點(diǎn)還可使硬物與刀面分開，保持陶瓷刀面的清潔；陶瓷手握式凹凸結(jié)合式防滑柄套可防止切硬物時的滑落及劃傷現(xiàn)象的出現(xiàn)。
[0007]本實(shí)用新型的特點(diǎn)可參閱本案圖式及以下較好實(shí)施方式的詳細(xì)說明而獲得清楚地了解。
【附圖說明】
[0008]圖1、2為本實(shí)用新型實(shí)施例的整體結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0009]為了使本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體圖示，進(jìn)一步闡述本實(shí)用新型。
[0010]如圖1、2所示，本實(shí)用新型提供的一種凹凸結(jié)合式刀面的陶瓷刀，它包含陶瓷刀面
1、刀面2、刀柄3和刀刃4，在陶瓷刀面I上設(shè)有三個橢圓形凹坑5，在這一刀面上間隔設(shè)置有兩個橢圓形凸帶點(diǎn)6，在陶瓷刀面2上設(shè)有三個橢圓形凸點(diǎn)6，在這一刀面上間隔設(shè)置有兩個橢圓形凹坑5;橢圓形凹坑和凸點(diǎn)的尺寸均為短軸8?13mm，主軸10?15mm;陶瓷刀柄3外側(cè)設(shè)置有手握式凹凸結(jié)合式防滑套7。
[0011]本實(shí)用新型在切硬物時，由于刀面上有三個橢圓形凹坑5，硬物與刀面一側(cè)之間會形成空氣隔層，避免在大氣壓下的黏刀，在另一側(cè)面上對應(yīng)三個橢圓形凸點(diǎn)6，可使硬物與刀面分開，保持陶瓷刀面的清潔；除此之外，刀面上間隔有兩個凸點(diǎn)6以及對應(yīng)的兩個凹坑5，可更加避免黏刀和保持刀面清潔;刀柄上有手握式凹凸結(jié)合式防滑套7，可消除切割硬物時的難度，防止刀刃的劃傷和整刀的滑落。
[0012]本實(shí)用新型具有的優(yōu)勢為:由于采用以上方案，在切割硬物時，可防止由于真空而導(dǎo)致的硬物與陶瓷刀具表面牢牢相吸，同時空氣隔層還可減小硬物與刀面的摩擦力；刀面的凸點(diǎn)還可使硬物與刀面分開，保持陶瓷刀面的清潔；陶瓷手握式凹凸結(jié)合式防滑柄套可防止切硬物時的滑落及劃傷現(xiàn)象的出現(xiàn)。
[0013]由技術(shù)常識可知，本實(shí)用新型可以通過其它的不脫離其精神實(shí)質(zhì)或必要特征的實(shí)施方案來實(shí)現(xiàn)。因此，上述公開的實(shí)施方案，就各方面而言，都只是舉例說明，并不是僅有的。所有在本實(shí)用新型范圍內(nèi)或在等同于本實(shí)用新型的范圍內(nèi)的改變均被本實(shí)用新型包含O
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種帶孔的陶瓷刀，其特征在于:包括陶瓷刀面(I)、刀面(2)、刀柄(3)和刀刃(4)，在所述的陶瓷刀面(I)上設(shè)有三個橢圓形凹坑(5)，在陶瓷刀面(I)的一側(cè)面上間隔設(shè)置有兩個橢圓形凸點(diǎn)(6);在陶瓷刀面(2)上設(shè)有三個橢圓形凸點(diǎn)(6)，在陶瓷刀面(2)的一側(cè)面上間隔有兩個橢圓形凹坑(5);橢圓形凹坑和凸點(diǎn)的尺寸均為短軸8?13mm，主軸10~15mm;陶瓷刀柄(3)外側(cè)設(shè)置有手握式凹凸結(jié)合式防滑套(7)。
【專利摘要】一種凹凸結(jié)合式刀面的陶瓷刀，包括陶瓷刀面、刀柄和刀刃，在所述的陶瓷刀面一側(cè)上設(shè)有三個橢圓形凹坑，并在這一面上間隔設(shè)置有兩個橢圓形凸點(diǎn)，在陶瓷刀面另一側(cè)面上設(shè)有三個橢圓形凸點(diǎn)，并在這一面上間隔設(shè)置有兩個橢圓形凹坑，橢圓形凹坑和凸點(diǎn)的尺寸均為短軸8~13mm，主軸10~15mm，陶瓷刀柄外側(cè)設(shè)置有手握式凹凸結(jié)合式防滑套。本實(shí)用新型在切割硬物時，可防止硬物與陶瓷刀具表面牢牢相吸，促使刀面與硬物彼此分開減小摩擦，保持陶瓷刀面的清潔，并且陶瓷刀柄不易滑落，不會出現(xiàn)劃傷的現(xiàn)象。
【IPC分類】B25G1/00, B26B9/00, B26B3/00
【公開號】CN205201572
【申請?zhí)枴緾N201521072700
【發(fā)明人】丁小麗, 方一航, 陳基根, 張勇華, 張強(qiáng), 鄭翰林
【申請人】方一航, 臺州學(xué)院
【公開日】2016年5月4日
【申請日】2015年12月22日