一種多切割頭的肉類切割機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型是一種多切割頭的肉類切割機(jī)，屬于切割機(jī)械設(shè)備領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]肉類含蛋白質(zhì)豐富，一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質(zhì)多。肉類食品含蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，不僅含有的必需氮基酸全面、數(shù)量多，而且比例恰當(dāng)，接近于人體的蛋白質(zhì)，容易消化吸收，肉類中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各種脂肪酸和甘油三脂，還有少量卵磷脂、膽固醇、游離脂肪酸及脂溶性色素。肉類脂肪可提供較多的熱量，如100克肥豬肉可提供熱量830千卡，肉類約含有1%左右無機(jī)鹽，瘦肉中較多，特別是臟器內(nèi)含量很豐富。如100克豬肝中含鐵為25毫克，牛肝含5毫克。
[0003]隨著人們消費(fèi)水平的提升，肉類成了人們用餐時(shí)，必不可少的一道菜，在現(xiàn)有技術(shù)中，對(duì)于肉類的切割一般都是通過斬拌機(jī)，目前的斬拌機(jī)大多為敞口式斬拌機(jī)，工作時(shí)物料通常暴露于空氣中，灰塵雜質(zhì)容易摻入物料中，由于食品加工的特殊性，物料的污染往往會(huì)帶來食品安全隱患，由于斬拌刀具的快速運(yùn)動(dòng)，常常使物料碎末濺出，造成生產(chǎn)環(huán)境的污染以及物料的浪費(fèi)，傳統(tǒng)的出料方式也使得斬拌機(jī)中物料殘留較大，另外，在肉類斬拌加工過程中，斬拌強(qiáng)度和時(shí)間對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量起到很大的影響，需要嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目刂七@些生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本實(shí)用新型目的是提供一種多切割頭的肉類切割機(jī)，以解決上述【背景技術(shù)】中提出的問題，本實(shí)用新型使用方便，便于操作，穩(wěn)定性好，可靠性高。
[0005]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型是通過如下的技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn):一種多切割頭的肉類切割機(jī)，包括主體和切割器，所述主體的上方設(shè)置有傳送帶，所述傳送帶上設(shè)置有阻擋塊，所述主體的上方還安裝有固定板，所述固定板中間設(shè)置有固定槽，所述固定槽上安裝有切割器，所述切割器設(shè)有三個(gè)，所述切割器的上方連接有動(dòng)力機(jī)構(gòu)，所述切割器的底端設(shè)置有固定機(jī)構(gòu)，所述固定機(jī)構(gòu)的內(nèi)部安裝有切割刀片，所述動(dòng)力機(jī)構(gòu)通過傳動(dòng)機(jī)構(gòu)連接切割刀片。
[0006]進(jìn)一步地，設(shè)在傳送帶上的阻擋塊至少設(shè)置有兩個(gè)，所述阻擋塊等距的安裝在傳送帶上。
[0007]進(jìn)一步地，所述動(dòng)力機(jī)構(gòu)由電機(jī)以及減速器構(gòu)成。
[0008]進(jìn)一步地，三個(gè)所述切割器等距的安裝在固定槽上。
[0009]進(jìn)一步地，三個(gè)切割器結(jié)構(gòu)相同。
[0010]本實(shí)用新型的有益效果:本實(shí)用新型的一種多切割頭的肉類切割機(jī)，工作人員可將需切割的肉類放置在阻擋塊的內(nèi)側(cè)，用阻擋塊固定，然后開啟傳送帶，傳送帶開啟后，會(huì)將肉類向前傳送，工作人員此時(shí)可開啟切割器，通過動(dòng)力機(jī)構(gòu)產(chǎn)生動(dòng)力，通過傳動(dòng)機(jī)構(gòu)將動(dòng)力傳送值切割刀片中，繼而帶動(dòng)切割刀片轉(zhuǎn)動(dòng)，從而將肉類切割，通過設(shè)置三個(gè)切割器，可同時(shí)切割多個(gè)肉類，切割速度塊，工作效率高，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，適合與肉類加工廠批量生產(chǎn)。
【附圖說明】
[0011]通過閱讀參照以下附圖對(duì)非限制性實(shí)施例所作的詳細(xì)描述，本實(shí)用新型的其它特征、目的和優(yōu)點(diǎn)將會(huì)變得更明顯:
[0012]圖1為本實(shí)用新型一種多切割頭的肉類切割機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0013]圖中:1-主體、2-切割器、11-傳送帶、12-固定板、13-固定槽、14-阻擋塊、21-動(dòng)力機(jī)構(gòu)、22-傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、23-固定機(jī)構(gòu)、24-切割刀片。
【具體實(shí)施方式】
[0014]為使本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合【具體實(shí)施方式】，進(jìn)一步闡述本實(shí)用新型。
[0015]請參閱圖1，本實(shí)用新型提供一種技術(shù)方案:一種多切割頭的肉類切割機(jī)，包括主體I和切割器2，主體I的上方設(shè)置有傳送帶11，傳送帶11上設(shè)置有阻擋塊14，主體I的上方還安裝有固定板12，固定板12中間設(shè)置有固定槽13，固定槽13上安裝有切割器2，切割器2設(shè)有三個(gè)，切割器2的上方連接有動(dòng)力機(jī)構(gòu)21，切割器2的底端設(shè)置有固定機(jī)構(gòu)23，固定機(jī)構(gòu)23的內(nèi)部安裝有切割刀片24，動(dòng)力機(jī)構(gòu)21通過傳動(dòng)機(jī)構(gòu)22連接切割刀片24。
[0016]設(shè)在傳送帶11上的阻擋塊14至少設(shè)置有兩個(gè)，阻擋塊14等距的安裝在傳送帶11上，動(dòng)力機(jī)構(gòu)21由電機(jī)以及減速器構(gòu)成，三個(gè)切割器2等距的安裝在固定槽13上，三個(gè)切割器2結(jié)構(gòu)相同。
[0017]作為本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例:在實(shí)際使用的時(shí)候，工作人員可將需切割的肉類放置在阻擋塊14的內(nèi)側(cè)，用阻擋塊14固定，然后開啟傳送帶11，傳送帶11開啟后，會(huì)將肉類向前傳送，工作人員此時(shí)可開啟切割器2，通過動(dòng)力機(jī)構(gòu)21產(chǎn)生動(dòng)力，通過傳動(dòng)機(jī)構(gòu)22將動(dòng)力傳送值切割刀片24中，繼而帶動(dòng)切割刀片24轉(zhuǎn)動(dòng)，從而將肉類切割，通過設(shè)置三個(gè)切割器2，可同時(shí)切割多個(gè)肉類，切割速度塊，工作效率高，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，適合與肉類加工廠批量生產(chǎn)。
[0018]以上顯示和描述了本實(shí)用新型的基本原理和主要特征和本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)，對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實(shí)用新型不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本實(shí)用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型。因此，無論從哪一點(diǎn)來看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實(shí)用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實(shí)用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。
[0019]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種多切割頭的肉類切割機(jī)，包括主體和切割器，其特征在于:所述主體的上方設(shè)置有傳送帶，所述傳送帶上設(shè)置有阻擋塊，所述主體的上方還安裝有固定板，所述固定板中間設(shè)置有固定槽，所述固定槽上安裝有切割器，所述切割器設(shè)有三個(gè)，所述切割器的上方連接有動(dòng)力機(jī)構(gòu)，所述切割器的底端設(shè)置有固定機(jī)構(gòu)，所述固定機(jī)構(gòu)的內(nèi)部安裝有切割刀片，所述動(dòng)力機(jī)構(gòu)通過傳動(dòng)機(jī)構(gòu)連接切割刀片。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種多切割頭的肉類切割機(jī)，其特征在于:設(shè)在傳送帶上的阻擋塊至少設(shè)置有兩個(gè)，所述阻擋塊等距的安裝在傳送帶上。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種多切割頭的肉類切割機(jī)，其特征在于:所述動(dòng)力機(jī)構(gòu)由電機(jī)以及減速器構(gòu)成。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種多切割頭的肉類切割機(jī)，其特征在于:三個(gè)所述切割器等距的安裝在固定槽上。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種多切割頭的肉類切割機(jī)，其特征在于:三個(gè)切割器結(jié)構(gòu)相同。
【專利摘要】本實(shí)用新型提供一種多切割頭的肉類切割機(jī)，包括主體和切割器，主體的上方設(shè)置有傳送帶，傳送帶上設(shè)置有阻擋塊，主體的上方還安裝有固定板，固定板中間設(shè)置有固定槽，固定槽上安裝有切割器，切割器設(shè)有三個(gè)，切割器的上方連接有動(dòng)力機(jī)構(gòu)，切割器的底端設(shè)置有固定機(jī)構(gòu)，固定機(jī)構(gòu)的內(nèi)部安裝有切割刀片，動(dòng)力機(jī)構(gòu)通過傳動(dòng)機(jī)構(gòu)連接切割刀片；與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型具有如下的有益效果：通過設(shè)置三個(gè)切割器，可同時(shí)切割多個(gè)肉類，切割速度塊，工作效率高，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，適合與肉類加工廠批量生產(chǎn)。
【IPC分類】B26D5/08, B26D7/06, B26D1/12, B26D7/01
【公開號(hào)】CN205255074
【申請?zhí)枴緾N201521089912
【發(fā)明人】劉潔
【申請人】重慶愚吉機(jī)械制造有限公司
【公開日】2016年5月25日
【申請日】2015年12月24日