涼粉切開器的制造方法
【專利摘要】涼粉切開器，包括方形筒、橫切刀架、方格刀架和下壓滑塊幾部分，在方形筒的左前右三面筒壁上有由上至下、均勻間隔的多條水平細(xì)縫，方形筒的后面筒內(nèi)壁上有與多條水平細(xì)縫相對(duì)應(yīng)的細(xì)凹槽；在方形筒左側(cè)有鉸鏈連接的橫切刀架，橫切刀架的外框呈“同”字外框形，在橫切刀架兩側(cè)的外框上有多個(gè)均勻間隔的向內(nèi)凹橫細(xì)槽和豎向小銷孔，在橫細(xì)凹槽內(nèi)銷串有多個(gè)水平薄窄橫向刀片，橫切刀架外框上有把手；在方形筒下部后側(cè)有鉸鏈連接的方格刀架，方格刀架的外框上有向下凹的間隔均勻的橫向和縱向的細(xì)槽和小銷孔，在橫向和縱向細(xì)槽內(nèi)銷串有橫向和縱向的上下兩層薄窄刀片。本切開器比菜刀切涼粉的效率高，且薄厚寬窄均勻，適合于家庭、餐館和食堂切涼粉使用。
【專利說明】
涼粉切開器
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及一種炊事器具，具體地說是一種涼粉切開器。
【背景技術(shù)】
[0002]涼粉是用淀粉制成的食品，具有軟糯和彈性，食用時(shí)，先把大塊狀的涼粉切成片，再切成條或再切成丁，然后才能調(diào)制或煎炒，在切的過程中為防止涼粉粘刀，一般先把菜刀面蘸一下涼水，以起到潤滑刀面不粘刀的作用，因此切涼粉的效率很低；由于涼粉軟糯有彈性，因此用菜刀切出的涼粉易薄厚、寬窄都不均勻。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是，提供一種效率高，能切均勻的涼粉切開器。
[0004]本實(shí)用新型采取的技術(shù)方案是:涼粉切開器，它包括方形筒、橫切刀架、方格刀架和下壓滑塊幾部分，其特征是:在方形筒的左前右三面筒壁上有由上至下、均勻間隔的多條水平細(xì)縫，方形筒的后面筒內(nèi)壁上有與多條水平細(xì)縫相對(duì)應(yīng)的細(xì)凹槽;在方形筒左側(cè)有鉸鏈連接的橫切刀架，橫切刀架的外框呈“同”字外框形，在橫切刀架兩側(cè)的外框上有多個(gè)均勻間隔的向內(nèi)凹橫細(xì)槽和豎向小銷孔，在橫細(xì)凹槽內(nèi)銷串有多個(gè)水平薄窄橫向刀片，橫切刀架外框上有把手;在方形筒下部后側(cè)有鉸鏈連接的方格刀架，方格刀架的外框上有向下凹的間隔均勻的橫向和縱向的細(xì)槽和小銷孔，在橫向和縱向細(xì)槽內(nèi)銷串有橫向和縱向的上下兩層薄窄刀片;方格刀架四角有向外伸出的橫支撐;在方形筒上部外還有用于下壓涼粉的滑塊，滑塊頂端是便于手握的壓柄，滑塊的下端面是方形平面，在方形平面上有與方格刀架上的橫刀縱刀對(duì)應(yīng)的向內(nèi)凹的方格細(xì)槽。
[0005]采用以上技術(shù)方案制出的涼粉切開器，在使用時(shí)，把下部的方格刀架四角處的橫支撐置于器皿上，把大方塊的涼粉放入方形筒內(nèi)，若需切涼粉片時(shí)，只要手握橫刀架上的把手，向方形筒內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)即可把方形筒內(nèi)的涼粉切成薄厚均勻的涼粉片;若需切涼粉條時(shí)，只要手拿滑塊放在方形筒內(nèi)向下壓滑塊，即可把方形筒內(nèi)的涼粉切成粗細(xì)均勻的涼粉條;若是需要且涼粉丁，只需要先轉(zhuǎn)動(dòng)橫切刀架，再下壓滑塊，就可把方形筒內(nèi)的涼粉切成大小均勻的涼粉方塊丁了。
[0006]本實(shí)用新型的有益效果是，比菜刀切涼粉的效率高，且薄厚寬窄均勻，適合于家庭、餐館和食堂切涼粉使用。
【附圖說明】
[0007]圖1是本實(shí)用新型的涼粉切開器的方格刀架下垂時(shí)結(jié)構(gòu)示意圖。
[0008]圖中:1、方形筒；1.1、水平細(xì)縫；1.2、鉸鏈;2、橫切刀架；2.1、橫向刀片；2.1.1、銷釘;2.2、把手;3、方格刀架;3.1、橫刀片;3.1.1、銷釘;3.2、縱刀片;3.3、鉸鏈;3.4、橫支撐；4、滑塊;4.1、壓柄;4.2、滑塊下端面;4.2.1、縱內(nèi)凹槽;4.2.2、橫內(nèi)凹槽。
【具體實(shí)施方式】
[0009]在圖1中，本實(shí)用新型提供的涼粉切開器，它包括方形筒(I)、橫切刀架(2)、方格刀架(3)和下壓滑塊幾部分，其特征是:在方形筒(I)的左前右三面筒壁上有由上至下、均勻間隔的多條水平細(xì)縫(1.1)，方形筒(I)的后面筒內(nèi)壁上有與多條水平細(xì)縫(1.1)相對(duì)應(yīng)的細(xì)凹槽;在方形筒(I)左側(cè)有鉸鏈(1.2)連接的橫切刀架(2)，橫切刀架(2)的外框呈“同”字外框形，在橫切刀架(2)兩側(cè)的外框上有多個(gè)均勻間隔的向內(nèi)凹橫細(xì)槽和豎向小銷孔，在橫細(xì)凹槽內(nèi)銷串有多個(gè)水平薄窄橫向刀片(2.1 )，橫切刀架(2)外框上有把手(2.2);在方形筒
(I)下部后側(cè)有鉸鏈(3.3)連接的方格刀架(3)，方格刀架(3)的外框上有向下凹的間隔均勻的橫向和縱向的細(xì)槽和小銷孔，在橫向和縱向細(xì)槽內(nèi)銷串有橫向和縱向的上下兩層薄窄刀片;方格刀架四角有向外伸出的橫支撐(3.4);在方形筒(I)上部外還有用于下壓涼粉的滑塊(4)，滑塊(4)頂端是便于手握的壓柄(4.1)，滑塊(4)的下端面是方形平面(4.2)，在方形平面(4.2)上有與方格刀架(3)上的橫刀片(3.1)縱刀片(3.2)對(duì)應(yīng)的向內(nèi)凹的方格細(xì)槽。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.涼粉切開器，它包括方形筒(I)、橫切刀架(2)、方格刀架(3)和下壓滑塊幾部分，其特征是:在方形筒(I)的左前右三面筒壁上有由上至下、均勻間隔的多條水平細(xì)縫(1.1)，方形筒(I)的后面筒內(nèi)壁上有與多條水平細(xì)縫(1.1)相對(duì)應(yīng)的細(xì)凹槽;在方形筒(I)左側(cè)有鉸鏈(1.2)連接的橫切刀架(2)，橫切刀架(2)的外框呈“同”字外框形，在橫切刀架(2)兩側(cè)的外框上有多個(gè)均勻間隔的向內(nèi)凹橫細(xì)槽和豎向小銷孔，在橫細(xì)凹槽內(nèi)銷串有多個(gè)水平薄窄橫向刀片(2.1)，橫切刀架(2)外框上有把手(2.2);在方形筒(I)下部后側(cè)有鉸鏈(3.3)連接的方格刀架(3)，方格刀架(3)的外框上有向下凹的間隔均勻的橫向和縱向的細(xì)槽和小銷孔，在橫向和縱向細(xì)槽內(nèi)銷串有橫向和縱向的上下兩層薄窄刀片;方格刀架四角有向外伸出的橫支撐(3.4);在方形筒(I)上部外還有用于下壓涼粉的滑塊(4)，滑塊(4)頂端是便于手握的壓柄(4.1)，滑塊(4)的下端面是方形平面(4.2)，在方形平面(4.2)上有與方格刀架(3)上的橫刀片(3.1)縱刀片(3.2)對(duì)應(yīng)的向內(nèi)凹的方格細(xì)槽。
【文檔編號(hào)】B26D5/10GK205415819SQ201620265883
【公開日】2016年8月3日
【申請(qǐng)日】2016年4月2日
【發(fā)明人】朱增偉
【申請(qǐng)人】朱增偉