一種刨刀旋轉(zhuǎn)式食品切片裝置的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及食品切片設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種刨刀旋轉(zhuǎn)式食品切片裝置，包括食品擋板、刀片和墊刀板，食品擋板中心設(shè)有軸套，食品擋板表面設(shè)有槽口，槽口一側(cè)設(shè)置有墊刀板，墊刀板一端設(shè)置有刀片，刀片遠(yuǎn)離墊刀板的一端為弧形，刀片通過其兩端的螺絲固定連接在墊刀板上，槽口為半圓型或直條型，墊刀板夾在槽口和刀片之間，不同厚度的墊刀板切出的食品厚度不同。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，取代人工切片，旋轉(zhuǎn)切割效率高，且切割均勻，破碎率低。
【專利說明】
一種刨刀旋轉(zhuǎn)式食品切片裝置
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及食品切片設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種刨刀旋轉(zhuǎn)式食品切片裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]我國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，一直以來大多數(shù)食品加工出口企業(yè)生產(chǎn)的片狀食品主要以人工切片為主，特別是蓮藕食品生產(chǎn)加工企業(yè)，但是人工切片勞動(dòng)強(qiáng)度大、功效低，例如人工切藕，工人切片時(shí)一手抓取蓮藕，一手使用木質(zhì)推板推動(dòng)蓮藕，一次推動(dòng)只能切出一片，切割既不安全也不衛(wèi)生，切割的效率也較低。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了克服現(xiàn)有的人工切片效率低，且不安全不衛(wèi)生的不足，本實(shí)用新型提供了一種刨刀旋轉(zhuǎn)式食品切片裝置。
[0004]本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:一種刨刀旋轉(zhuǎn)式食品切片裝置，包括食品擋板、刀片和墊刀板，食品擋板中心設(shè)有軸套，食品擋板表面設(shè)有槽口，槽口一側(cè)設(shè)置有墊刀板，墊刀板一端設(shè)置有刀片。
[0005]根據(jù)本實(shí)用新型的另一個(gè)實(shí)施例，進(jìn)一步包括刀片遠(yuǎn)離墊刀板的一端為弧形。
[0006]根據(jù)本實(shí)用新型的另一個(gè)實(shí)施例，進(jìn)一步包括刀片通過其兩端的螺絲固定連接在墊刀板上。
[0007]根據(jù)本實(shí)用新型的另一個(gè)實(shí)施例，進(jìn)一步包括槽口為半圓型或直條型。
[0008]根據(jù)本實(shí)用新型的另一個(gè)實(shí)施例，進(jìn)一步包括墊刀板夾在槽口和刀片之間，不同厚度的墊刀板切出的食品厚度不同。
[0009]本實(shí)用新型的有益效果是，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，取代人工切片，旋轉(zhuǎn)切割效率高，且切割均勻，破碎率低。
【附圖說明】
[0010]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。
[0011]圖1是本實(shí)用新型的主視圖。
[0012]圖2是本實(shí)用新型的后視圖。
[0013]圖中1.食品擋板，2.刀片，3.墊刀板，4.軸套，5.槽口，6.螺絲。
【具體實(shí)施方式】
[0014]如圖1、2所示，一種刨刀旋轉(zhuǎn)式食品切片裝置，包括食品擋板1、刀片2和墊刀板3，食品擋板I中心設(shè)有軸套4，食品擋板I表面設(shè)有槽口 5，槽口 5—側(cè)設(shè)置有墊刀板3，墊刀板3一端設(shè)置有刀片2，刀片2遠(yuǎn)離墊刀板3的一端為弧形，刀片2通過其兩端的螺絲6固定連接在墊刀板3上，槽口 5為半圓型或直條型，墊刀板3夾在槽口 5和刀片2之間，不同厚度的墊刀板3切出的食品厚度不同。
[0015]食品擋板I轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)刀片2旋轉(zhuǎn)切片，弧形刀片2更易切割，墊刀板3可以根據(jù)需要切片的厚度要求更換，刀片2通過墊刀板3的間隔作用與食品擋板I的間距即為食品切片厚度。
[0016]以上說明對(duì)本實(shí)用新型而言只是說明性的，而非限制性的，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員理解，在不脫離所附權(quán)利要求所限定的精神和范圍的情況下，可做出許多修改、變化或等效，但都將落入本實(shí)用新型的保護(hù)范圍內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種刨刀旋轉(zhuǎn)式食品切片裝置，其特征是，包括食品擋板(1)、刀片(2)和墊刀板(3)，所述食品擋板(1)中心設(shè)有軸套(4)，食品擋板(1)表面設(shè)有槽口(5)，槽口(5)—側(cè)設(shè)置有墊刀板(3)，墊刀板(3)—端設(shè)置有刀片(2)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種刨刀旋轉(zhuǎn)式食品切片裝置，其特征是，所述刀片(2)遠(yuǎn)離墊刀板(3 )的一端為弧形。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種刨刀旋轉(zhuǎn)式食品切片裝置，其特征是，所述刀片(2)通過其兩端的螺絲(6)固定連接在墊刀板(3)上。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種刨刀旋轉(zhuǎn)式食品切片裝置，其特征是，所述槽口(5)為半圓型或直條型。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種刨刀旋轉(zhuǎn)式食品切片裝置，其特征是，所述墊刀板(3)夾在槽口(5)和刀片(2)之間，不同厚度的墊刀板(3)切出的食品厚度不同。
【文檔編號(hào)】B26D1/28GK205521612SQ201620272404
【公開日】2016年8月31日
【申請(qǐng)日】2016年4月5日
【發(fā)明人】周明寶, 王棟, 石曉青, 蔣彪, 劉顯明
【申請(qǐng)人】江蘇康萊特科技有限公司, 無錫恒康寶光電科技有限公司