一種抑菌食品包裝紙的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及紙張制作領(lǐng)域，特別是涉及一種抑菌食品包裝紙。
【背景技術(shù)】
[0002] 隨著食品行業(yè)的發(fā)展，食品包裝紙種類(lèi)日益繁多，比較常見(jiàn)的有蛋糕紙，糖果紙， 掛面紙盒，面包紙，餅干紙盒，冰激淋外包裝用紙，其中防水防油型食品包裝紙倍受青睞，然 而絕大多數(shù)均以聚苯乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯等高分子化合物為覆膜材料，同時(shí)這些材料具 有不易降解、回收難度大、焚燒產(chǎn)生有毒氣體和危害生態(tài)環(huán)境等特點(diǎn)。此外，在生產(chǎn)過(guò)程中， 在紙漿中加入的防滲劑、施膠劑、漂白劑、染色劑、穩(wěn)定劑、紫外線(xiàn)吸收劑和可塑劑等化學(xué) 品。部分化學(xué)品在高溫高濕的環(huán)境下有害成分發(fā)生迀移使食品受到污染?？傊称钒b紙 在一定程度上危害著人們的身心健康以及給生態(tài)環(huán)境帶來(lái)不利影響。用于食品包裝的紙還 要求衛(wèi)生、無(wú)菌、無(wú)污染雜質(zhì)等。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的是提供一種抑菌食品包裝紙。
[0004] 本發(fā)明通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)： 一種抑菌食品包裝紙，按重量份計(jì)由以下成分制成，松香6份、辣寥28份、酸模葉寥30 份、灰綠藜26份、西谷椰子淀粉與綠豆淀粉混合物32份、檸檬酸酯4份;其由以下制作步驟制 成： 1) 將辣寥、酸模葉寥和灰綠藜洗凈后置于質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的碳酸鈉溶液中浸泡1-2天后， 過(guò)濾、洗凈，再加入150-200份水、5份硫酸鈉，攪拌均勻后，進(jìn)行煎煮1-1.5小時(shí)后，停火，冷 卻至室溫； 2) 向1)中添加0.1份的酶解液，均勻攪拌3-4小時(shí)，所述酶解液含0.2%堿性蛋白酶和 0.1%羧肽酶A，將混合物中的蛋白質(zhì)進(jìn)行水解，余下的部分能提高制成紙漿的絮凝能力，提 高了制成紙漿的利用率，增強(qiáng)制成紙張的韌性和抗剪切性； 3) 將金銀花與鳳尾草放入水中，煮至沸騰，保持沸騰30分鐘后，進(jìn)行固液分離，再將金 銀花與鳳尾草置于質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1%-〇. 2%的亞硫酸溶液中，浸泡溫度為45-48°C，浸泡4-5小 時(shí)后，過(guò)濾，洗凈，搗爛，能夠促進(jìn)金銀花內(nèi)的抗菌物質(zhì)和鳳尾草中的抗菌物質(zhì)的相互結(jié)合， 添加到制備的紙漿中，能夠提高制成紙張的抑菌效果，金銀花與鳳尾草本身的纖維與制成 紙漿的其它纖維相結(jié)合，能夠增強(qiáng)韌性，并且能夠提高紙張的平滑度； 4) 向西谷椰子淀粉與綠豆淀粉混合物中添加60份水、1份氫氧化鈉和5份氯化鈉，攪拌 均勻后，添加0.5份的烷基苯磺酸鈉和1份滑石粉，在35°C下，密閉容器1-1.5小時(shí)，改變了西 谷椰子淀粉與綠豆淀粉混合物的結(jié)構(gòu)，改善了西谷椰子淀粉與綠豆淀粉混合物的功能，提 高其耐酸性和抗老化性，膠粘力強(qiáng)，通過(guò)西谷椰子淀粉與綠豆淀粉的結(jié)合使用，提高了其黏 性，降低了吸水性，從而提高了制成紙張的防潮性； 5) 將2)、3)和4)中所得混合到一起，均勻混合后進(jìn)行物理打漿，打漿機(jī)以1200r/min速 度進(jìn)行初步打漿，時(shí)間為2小時(shí)，先采用低速進(jìn)行初步打漿，使得各成分初步混合，為后續(xù)二 次打漿做準(zhǔn)備； 6) 對(duì)紙漿進(jìn)行離心分離處理，去雜質(zhì)，得到高濃度紙漿，添加松香和檸檬酸酯，攪拌均 勻，進(jìn)行再次打漿處理，打漿機(jī)轉(zhuǎn)速為2000r/min，時(shí)間為3小時(shí)，對(duì)紙漿進(jìn)行漂白，二次高速 打漿，提高各成分混合的均勻性，能夠提高制成紙張的均勻性和光潔度； 7) 將6)中原料利用抄紙機(jī)抄成紙頁(yè)，并進(jìn)行脫水，再進(jìn)行壓榨，除去75%~85%水份， 再進(jìn)行烘干處理，烘干的溫度設(shè)為30°C~35°C，烘干時(shí)間為2.3小時(shí)； 8) 將烘干的紙張進(jìn)行裁剪、整理、打包、儲(chǔ)存，即得到成品食品包裝紙。
[0005] 進(jìn)一步地，所述西谷椰子淀粉與綠豆淀粉混合物中，西谷椰子淀粉與綠豆淀粉按 5:1比例混合而成。
[0006] 本發(fā)明的有益效果是，與現(xiàn)有技術(shù)相比： 1、本發(fā)明包裝紙具備原料廣泛、反應(yīng)溫和、無(wú)毒環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)，符合現(xiàn)代要求的"綠色化 學(xué)"的理念。
[0007] 2、本發(fā)明提供的食品包裝紙完全以是一種綠色安全的食品包裝用品，原料易得、 操作簡(jiǎn)單、成本低廉、經(jīng)濟(jì)環(huán)保。通過(guò)對(duì)辣寥、酸模葉寥和灰綠藜的處理和對(duì)西谷椰子淀粉 與綠豆淀粉混合物的處理制作的紙漿原料，以此制作的包裝紙，成紙強(qiáng)度高、柔韌性好、抗 剪切性好、不易破碎、適用范圍廣且其平滑度與印刷適應(yīng)性高，能夠使包裝紙著墨更加均 勻，適用于各種表面印刷，可完全降解，通過(guò)添加經(jīng)過(guò)處理后的金銀花與鳳尾草，不僅能夠 極大的提升紙張的抑菌效果，還能提高紙張的韌性和平滑度，本發(fā)明包裝紙防潮性?xún)?yōu)越。
【具體實(shí)施方式】
[0008] -種抑菌食品包裝紙，按重量份計(jì)由以下成分制成，松香6份、辣寥28份、酸模葉寥 30份、灰綠藜26份、西谷椰子淀粉與綠豆淀粉混合物32份、檸檬酸酯4份;其由以下制作步驟 制成： 1) 將辣寥、酸模葉寥和灰綠藜洗凈后置于質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的碳酸鈉溶液中浸泡1-2天后， 過(guò)濾、洗凈，再加入150-200份水、5份硫酸鈉，攪拌均勻后，進(jìn)行煎煮1-1.5小時(shí)后，?；?，冷 卻至室溫； 2) 向1)中添加0.1份的酶解液，均勻攪拌3-4小時(shí)，所述酶解液含0.2%堿性蛋白酶和 0.1%羧肽酶A，將混合物中的蛋白質(zhì)進(jìn)行水解，余下的部分能提高制成紙漿的絮凝能力，提 高了制成紙漿的利用率，增強(qiáng)制成紙張的韌性和抗剪切性； 3) 將金銀花與鳳尾草放入水中，煮至沸騰，保持沸騰30分鐘后，進(jìn)行固液分離，再將金 銀花與鳳尾草置于質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1%-〇. 2%的亞硫酸溶液中，浸泡溫度為45-48°C，浸泡4-5小 時(shí)后，過(guò)濾，洗凈，搗爛，能夠促進(jìn)金銀花內(nèi)的抗菌物質(zhì)和鳳尾草中的抗菌物質(zhì)的相互結(jié)合， 添加到制備的紙漿中，能夠提高制成紙張的抑菌效果，金銀花與鳳尾草本身的纖維與制成 紙漿的其它纖維相結(jié)合，能夠增強(qiáng)韌性，并且能夠提高紙張的平滑度； 4) 向西谷椰子淀粉與綠豆淀粉混合物中添加60份水、1份氫氧化鈉和5份氯化鈉，攪拌 均勻后，添加0.5份的烷基苯磺酸鈉和1份滑石粉，在35°C下，密閉容器1-1.5小時(shí)，改變了西 谷椰子淀粉與綠豆淀粉混合物的結(jié)構(gòu)，改善了西谷椰子淀粉與綠豆淀粉混合物的功能，提 高其耐酸性和抗老化性，膠粘力強(qiáng)，通過(guò)西谷椰子淀粉與綠豆淀粉的結(jié)合使用，提高了其黏 性，降低了吸水性，從而提高了制成紙張的防潮性； 5) 將2)、3)和4)中所得混合到一起，均勻混合后進(jìn)行物理打漿，打漿機(jī)以1200r/min速 度進(jìn)行初步打漿，時(shí)間為2小時(shí)，先采用低速進(jìn)行初步打漿，使得各成分初步混合，為后續(xù)二 次打漿做準(zhǔn)備； 6) 對(duì)紙漿進(jìn)行離心分離處理，去雜質(zhì)，得到高濃度紙漿，添加松香和檸檬酸酯，攪拌均 勻，進(jìn)行再次打漿處理，打漿機(jī)轉(zhuǎn)速為2000r/min，時(shí)間為3小時(shí)，對(duì)紙漿進(jìn)行漂白，二次高速 打漿，提高各成分混合的均勻性，能夠提高制成紙張的均勻性和光潔度； 7) 將6)中原料利用抄紙機(jī)抄成紙頁(yè)，并進(jìn)行脫水，再進(jìn)行壓榨，除去75%~85%水份， 再進(jìn)行烘干處理，烘干的溫度設(shè)為30°C~35°C，烘干時(shí)間為2.3小時(shí)； 8) 將烘干的紙張進(jìn)行裁剪、整理、打包、儲(chǔ)存，即得到成品食品包裝紙。
[0009]通過(guò)測(cè)試對(duì)比本發(fā)明包裝紙與一般包裝紙：

表1 通過(guò)表1可以看出本發(fā)明包裝紙與現(xiàn)有包裝紙相比不僅在抗張強(qiáng)度，撕裂度和耐折度 上的性能上具有優(yōu)勢(shì)，而且在紙張表面平滑度和印刷適應(yīng)性上也具有極大優(yōu)勢(shì)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種抑菌食品包裝紙，其特征在于，按重量份計(jì)由以下成分制成，松香6份、辣寥28 份、酸模葉寥30份、灰綠藜26份、金銀花3份、鳳尾草2份，西谷椰子淀粉與綠豆淀粉混合物32 份、檸檬酸酯4份;其由以下制作步驟制成： 1) 將辣寥、酸模葉寥和灰綠藜洗凈后置于質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的碳酸鈉溶液中浸泡1-2天后， 過(guò)濾、洗凈，再加入150-200份水、5份硫酸鈉，攪拌均勻后，進(jìn)行煎煮1-1.5小時(shí)后，?；穑? 卻至室溫； 2) 向1)中添加0.1份的酶解液，均勻攪拌3-4小時(shí)，所述酶解液含0.2%堿性蛋白酶和 〇.1%羧肽酶八； 3) 將金銀花與鳳尾草放入水中，煮至沸騰，保持沸騰30分鐘后，進(jìn)行固液分離，再將金 銀花與鳳尾草置于質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1%-〇. 2%的亞硫酸溶液中，浸泡溫度為45-48°C，浸泡4-5小 時(shí)后，過(guò)濾，洗凈，搗爛； 4) 向西谷椰子淀粉與綠豆淀粉混合物中添加60份水、1份氫氧化鈉和5份氯化鈉，攪拌 均勻后，添加0.5份的烷基苯磺酸鈉和1份滑石粉，在35°C下，密閉容器1-1.5小時(shí)； 5) 將2)、3)和4)中所得混合到一起，均勻混合后進(jìn)行物理打漿，打漿機(jī)以1200r/min速 度進(jìn)行初步打漿，時(shí)間為2小時(shí)； 6) 對(duì)紙漿進(jìn)行離心分離處理，去雜質(zhì)，得到高濃度紙漿，添加松香和檸檬酸酯，攪拌均 勻，進(jìn)行再次打漿處理，打漿機(jī)轉(zhuǎn)速為2000r/min，時(shí)間為3小時(shí)，對(duì)紙漿進(jìn)行漂白； 7) 將6)中原料利用抄紙機(jī)抄成紙頁(yè)，并進(jìn)行脫水，再進(jìn)行壓榨，除去75%~85%水份， 再進(jìn)行烘干處理，烘干的溫度設(shè)為30°C~35°C，烘干時(shí)間為2.3小時(shí)； 8) 將烘干的紙張進(jìn)行裁剪、整理、打包、儲(chǔ)存，即得到成品食品包裝紙。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種抑菌食品包裝紙，其特征在于，所述西谷椰子淀粉與綠豆 淀粉混合物中，西谷椰子淀粉與綠豆淀粉按5:1比例混合而成。
【專(zhuān)利摘要】發(fā)明公開(kāi)了一種抑菌食品包裝紙，其特征在于，由以下成分制成，松香、辣蓼、酸模葉蓼、灰綠藜、西谷椰子淀粉與綠豆淀粉混合物、檸檬酸酯；本發(fā)明提供的食品包裝紙完全以是一種綠色安全的食品包裝用品，原料易得、操作簡(jiǎn)單、成本低廉、經(jīng)濟(jì)環(huán)保。通過(guò)對(duì)辣蓼、酸模葉蓼和灰綠藜的處理和對(duì)西谷椰子淀粉與綠豆淀粉混合物的處理制作的紙漿原料，以此制作的包裝紙，成紙強(qiáng)度高、柔韌性好、抗剪切性好、不易破碎、適用范圍廣且其平滑度與印刷適應(yīng)性高，能夠使包裝紙著墨更加均勻，適用于各種表面印刷，可完全降解，通過(guò)添加經(jīng)過(guò)處理后的金銀花與鳳尾草，不僅能夠極大的提升紙張的抑菌效果，還能提高紙張的韌性和平滑度，本發(fā)明包裝紙防潮性?xún)?yōu)越。
【IPC分類(lèi)】D21H17/03, D21H17/28, D21H11/12, D21H27/10
【公開(kāi)號(hào)】CN105714611
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201610177936
【發(fā)明人】魏進(jìn)春
【申請(qǐng)人】巢湖市勁邦塑料包裝有限公司