專利名稱：：糖尿病人科學(xué)飲食調(diào)控方法糖尿病人科學(xué)飲食調(diào)控方法所屬領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種應(yīng)用于糖尿病人飲食調(diào)節(jié)控制，均衡營養(yǎng)的飲食控制的方法，尤其是按照方法中提供的卡片上的指示以及方法中提供的食物熱量表可以在保證糖尿病人均衡營養(yǎng)的前提下有效的控制糖尿病人飲食。
背景技術(shù)：
：我國現(xiàn)患糖尿病人數(shù)約為45千萬。20年前，中國人幾乎沒有肥胖和糖尿病，在100個(gè)人中，只有0.67個(gè)糖尿病人，還不到1%，現(xiàn)在全國糖尿病患病率約為4%，全國大城市糖尿病患病率更高達(dá)6.25%。目前糖尿病發(fā)病群體日趨年輕化，青少年糖尿病已占全部糖尿病人數(shù)的5%，已達(dá)200萬，并且每年以近l(Fo的幅度上升。糖尿病是由于人體胰島素分泌不足或相對(duì)不足所引起的一種代謝疾病，單純藥物或注射胰島素是不能夠很好的控制血糖的，糖尿病人的治療一定要配以合理的飲食控制。糖尿病飲食控制原則是1.每日攝入食物總熱量已達(dá)到或維持理想體重為好。2.食物的成分應(yīng)該是低脂肪、適量蛋白質(zhì)、高碳水化合物，其中高碳水化合物主要是指主食。3.高纖維飲食。4.清淡飲食。5.堅(jiān)持少量多餐。一般是根據(jù)患者的年齡、身高、體重計(jì)算患者每日所需熱量然后根據(jù)食物熱量換算公式換算該種食物的熱量，來確定患者的食物的食用量。本發(fā)明是一種糖尿病人科學(xué)飲食的一種調(diào)控方法，本方法的工具為糖尿病人飲食調(diào)控系統(tǒng)卡，在卡片上將食物分成脂肪、蛋白質(zhì)、復(fù)雜碳水化合物、奶3制品、蔬菜、水果、想吃或愛吃的食物、水8類，根據(jù)糖尿病人的身高、年齡、體重確定其所需要的熱量，再根據(jù)飲食卡片上規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)將各類食物進(jìn)行平均分配后食用，每食用一份就在卡片的相應(yīng)區(qū)內(nèi)劃去一個(gè)方格，直到方格代表的該類食物吃完為止?？ㄆ氖褂脼槊恐?張，使用過程中每周根據(jù)體重的變化更改卡片上各食物的食用份數(shù)。各種常見食用食物的每一份的標(biāo)準(zhǔn)熱量食用標(biāo)準(zhǔn)量作為附表配合使用。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于，通過本發(fā)明一種糖尿病人科學(xué)飲食調(diào)控方法的使用能夠讓糖尿病人能夠通過飲食調(diào)控更好的治療糖尿病。本發(fā)明方法是這樣實(shí)現(xiàn)的:將每天吃的食物分成八類分別是脂肪、蛋白質(zhì)、復(fù)雜碳水化合物、奶制品、蔬菜、水果、愛吃或想吃的食物、水，制成表格，表格上標(biāo)示出不同體重區(qū)間糖尿病人所需要的熱量。表格上標(biāo)示出不同熱量所需要的各類食物的分?jǐn)?shù)，糖尿病人根據(jù)自己每天需要的熱量對(duì)照表格按照分?jǐn)?shù)食用各種食物，每吃完一份食物在表格的分類欄里劃掉一份，每天使用一張表格。所食用食物的標(biāo)準(zhǔn)熱量分?jǐn)?shù)可在附表中對(duì)照，按照附表中計(jì)算的份數(shù)對(duì)照食用。具體實(shí)施例方式本發(fā)明的具體實(shí)施方式如表1、表2、表3所示，其中表1為糖尿病人飲食調(diào)控系統(tǒng)卡，表2為不同體重糖尿病人所需熱量表，表3為食物熱量份數(shù)速查表。4表2不同體重所需熱量表:<table>tableseeoriginaldocumentpage5</column></row><table>表格說明所需熱量的計(jì)算是按照當(dāng)前的體重來計(jì)算所需的熱量。但當(dāng)體重減輕以后，就要依照你減輕后的體重重新計(jì)算每日所需的熱量，以便繼續(xù)消耗脂肪。假設(shè)一位女性，目前體重為90公斤，那么你現(xiàn)在應(yīng)該每日攝取1400千卡熱量。當(dāng)你的體重下降到67公斤時(shí)，你每日攝取的熱量就應(yīng)該降低一個(gè)檔次，即1200千卡。如果你的體重在136.2公斤以上，就需要按照表中說明增加每日攝入量。表3食物熱量份數(shù)速查表每一種能吃的食物及它們一份的正確數(shù)量c脂肪=45千卡蛋白質(zhì)=75千卡復(fù)雜碳水化合物-80千卡奶制品=90千卡這個(gè)一份就是卡片中一個(gè)方框的數(shù)量。蔬菜=25千卡水果=60千卡愛吃和想吃的食物=30千卡脂肪除非另有規(guī)定，否則每吃下一份規(guī)定的量，就要在飲食卡片上劃去一個(gè)代表脂肪的方生杏仁(6粒)腰果(6粒)橄欖油(l茶匙)花生醬(2茶匙)花生米(IO粒)芝麻(l湯匙)葵花籽(l湯匙)-加一個(gè)蛋白質(zhì)方框亞麻籽油(l茶匙)油劑沙拉醬(l湯匙)油橄欖(l茶匙)山核桃(4瓣)南瓜子(l湯匙)豆油沙拉調(diào)料(l湯匙)芝麻醬(2茶匙)蛋白質(zhì)除非另有規(guī)定，否則每吃下去一份指定的量，就要在飲食卡片上劃去一個(gè)代表蛋白質(zhì)的方框。其中高脂肪的蛋白質(zhì)食物還要另外劃去l-2個(gè)代表脂肪的方框。肉類蛋白質(zhì)食物是按照熟食計(jì)算的。煮菜豆(1/2杯)煮黃豆(1/2杯)大豆蛋白(l茶匙)全蛋(l只)螃蟹(60克)龍蟲下(60克)小蝦(60克)煮扁豆(1/2杯)豆奶(30克)豆腐(1/2塊)蛋清(3只)小龍蝦(60克)扇貝(60克)復(fù)雜碳水化合物除非另有規(guī)定，否則每吃下去一份指定的量，就要在飲食卡片上劃去一個(gè)代表脂肪的方框。如果某種特殊的碳水化合物食品沒有列入下表中，那么每吃1/2杯谷物食面條或者含大量淀粉的蔬菜，就要在飲食卡片上劃去一個(gè)代表復(fù)雜碳水化合物的方框。面包(30克)天玉米餅(100克)米飯(1/3杯)蕎麥米飯(1/2杯)不加糖谷物冷食(3/4杯)黃米飯(1/2杯)玉米粉(2湯匙)小麥和小米面條(1/2杯)漢堡面包(1/2個(gè))小麥面餅(150克)糙米飯(1/3杯)加糖谷物冷食(1/2)熱谷物食品(1/2杯)麥芽(3湯匙)通用全麥面粉(2.54湯匙)全谷物面條(1/2杯)6南瓜(1/2杯)全小麥面條G/2杯)山芋(1/3杯)奶制品全脂奶粉(230克)一再加兩個(gè)脂肪方框牛奶(230克)脫脂奶粉(1/3杯)強(qiáng)化豆奶(230克)冰鎮(zhèn)酸奶(1/2杯)果味酸奶(230克)蔬菜蔬菜分成兩部分含熱量較高的限制食用素菜，還有含熱量較低的不限制蔬菜。不受限制蔬菜可以愛吃多少吃多少，而且吃了以后不用在方框中劃去。水果除非另有規(guī)定，否則每吃下一份指定的量，就要在飲食卡片上劃去一個(gè)代表水果的方框。如果某種水果沒有列入表中，那么每吃一個(gè)中等大小的水果、1/2杯罐頭水果或1/4杯千果，就要在卡片上劃去一個(gè)代表水果的方框。水果蘋果(中等大小1個(gè))蘋果汁(1/2)杏(4粒)香蕉(半根)黑莓(3/4)杯藍(lán)莓(3/4杯)櫻桃(12個(gè)大的)什錦水果(1/2杯)葡萄U2粒)香瓜(中等大小l個(gè))獼猴桃(1個(gè)大的)柑桔(1個(gè)中等的)橙汁(1/2杯)桃子(中等大小l個(gè))青梨(小的1個(gè))罐頭裝菠蘿(1/3杯，連汁)受限制使用蔬菜聲筍甜菜頭花揶菜胡蘿卜茄^菜豆綠豆芽白蘿卜酸泡菜西紅柿(l個(gè)中等大小的)番茄汁(1/2杯)菜蒜椒燕菜開大辣蘑菠菜蔬限菜卜受白瓜蔥菜蘿不圓黃青生小匙湯3葉菜花帶M菜椒揶菜豆菜蔥菜海綱卜甜青花白豌韭洋腌生番蘿李子(中等大小2個(gè))葡萄干(2湯匙)覆盆子(l杯)草莓(l杯)西瓜(2塊).酒類每吃一份指定的量，就從飲食卡片上劃去兩個(gè)脂肪方框啤酒G50ml)—再加一個(gè)復(fù)雜碳水化合物方框白酒(45ml)葡萄酒(145ml)權(quán)利要求1.糖尿病人科學(xué)飲食調(diào)控方法，其特征在于由糖尿病人飲食調(diào)控系統(tǒng)卡、不同體重糖尿病人所需熱量表、食物熱量份數(shù)速查表三部分組成。2.按權(quán)利要求1所述糖尿病人飲食調(diào)控系統(tǒng)卡，卡片中將食物分成8類即脂肪、蛋白質(zhì)、復(fù)雜碳水化合物、奶制品、蔬菜、水果、想吃或愛吃的食物、水。卡片上表格中每類食物在人體所需不同熱量下所對(duì)應(yīng)的分?jǐn)?shù)。3.按權(quán)利要求1所述的不同體重所需熱量表，本飲食方法中不同體重的糖尿病人所需要的熱量對(duì)照表。4.按權(quán)利要求1所述的食物熱量份數(shù)速查表中描述的按照權(quán)利要求2中分類的食物對(duì)照熱量。全文摘要糖尿病人的科學(xué)飲食控制方法，由糖尿病人飲食調(diào)控卡，不同體重人所需熱量表以及食物熱量、份數(shù)速查表三部分組成，糖尿病人根據(jù)不同體重人每日所需熱量表確定每日所需熱量后按照食物熱量、份數(shù)速查表確定所食用的不同類食物的量后按照份數(shù)表中所提供的簡便確定熱量的方法進(jìn)行食用，每食用一份后在糖尿病人飲食調(diào)節(jié)控制卡中劃去一格，表格劃完當(dāng)天該類食物就吃完了。這種方法控制糖尿病人的飲食方便易懂，操作簡單，是一種適合糖尿病人使用的、科學(xué)的飲食控制方法。文檔編號(hào)G09F3/00GK101494008SQ20091007138公開日2009年7月29日申請(qǐng)日期2009年2月6日優(yōu)先權(quán)日2009年2月6日發(fā)明者嚴(yán)雅更,康可新,王艷兢,魏麗軍申請(qǐng)人:魏麗軍