一種基于模板的糖畫制作工藝的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種基于模板的糖畫制作工藝，首先繪制各種糖畫造型圖案；根據(jù)繪制的糖畫造型圖案在板材上雕刻出凹型模腔形成模板；制作糖畫時，在模板的凹型模腔上涂上一層薄薄的食用油；將熔融狀的糖漿均勻的澆灌到凹型模腔上，刮去多余的糖漿，并粘上竹簽；冷卻后通過竹簽取出，即可得到可觀可口的糖畫成品。本發(fā)明以克服傳統(tǒng)的糖畫制作難度大，成形質(zhì)量不易保證統(tǒng)一的技術(shù)問題。
【專利說明】一種基于模板的糖畫制作工藝
【【技術(shù)領(lǐng)域】】
[0001 ] 本發(fā)明涉及一種糖畫制作工藝。
【【背景技術(shù)】】
[0002]糖畫就是以糖為原材料通過造型制作而成的畫，既是可食的糖，又是可觀的畫，備受老百姓喜愛。傳統(tǒng)的糖畫制作工具僅一個勺子，一把鏟子。首先通過溫火熬制以化糖，糖溶化到可以牽絲的熔融狀為止；然后通過勺子S起糖漿，在光潔的板上進行繪制圖案，冷卻后用鏟子鏟起，即可獲得美觀、可口的糖畫食品。糖畫的繪制過程與普通繪畫有很大的不一樣。首先，熔化的糖漿離開爐子后很容易冷卻凝固，糖畫的制造過程要求快；其次，制作的糖畫需要能形成整體，線條之間不能有間斷，繪制過程有順序要求，且需要一氣呵成；再次，繪制過程中線條的粗細是由勺子離開糖畫板的距離和手運動的速度來控制的，不易掌握?？梢妭鹘y(tǒng)的糖畫制作既要需要有繪畫的功底，又有能適應糖畫制作過程的特有要求，因此需要很高的技藝，操作者往往需要經(jīng)過幾年甚至幾十年的操作歷練，才能把糖畫制作好。正是這些因素嚴重影響了糖畫的推廣與發(fā)展。為此，如何改良制作工藝方法，降低糖畫制作的技術(shù)門檻，使得普通人員都能制作出美麗、可口的糖畫，即成為本發(fā)明研究的對象。
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【發(fā)明內(nèi)容】
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[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種基于模板的糖畫制作工藝，以克服傳統(tǒng)的糖畫制作難度大，成形質(zhì)量不易保證統(tǒng)一的技術(shù)問題。
[0004]本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的:一種基于模板的糖畫制作工藝，其包括:
[0005](I)繪制各種糖畫造型圖案；
[0006](2)根據(jù)繪制的糖畫造型圖案在板材上雕刻出凹型模腔形成模板；
[0007](3)制作糖畫時，在模板的凹型模腔上涂上一層薄薄的食用油；
[0008](4)將熔融狀的糖漿均勻的澆灌到凹型模腔上，刮去多余的糖漿，并粘上竹簽；
[0009](5)冷卻后通過竹簽取出，即可得到可觀可口的糖畫成品。
[0010]進一步的，所述模板為鋼板、鐵板、有機玻璃板或有色金屬板。
[0011]進一步的，所述凹型模腔的最深處的深度不超過3mm。
[0012]本發(fā)明具有如下優(yōu)點:本發(fā)明極大的降低糖畫制作的難度，只要配置一定數(shù)量的糖畫模板，就可以制作成形質(zhì)量穩(wěn)定、統(tǒng)一的糖畫食品，使之可以成為廣大民眾的創(chuàng)業(yè)項目。
【【專利附圖】

【附圖說明】】
[0013]下面參照附圖結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步的說明。
[0014]圖1為本發(fā)明工藝的流程框圖。
[0015]圖2為本發(fā)明工藝的一實施例的糖畫造型圖案。
[0016]圖3為本發(fā)明工藝的一實施例的糖畫成品示意圖?！尽揪唧w實施方式】】
[0017]如圖1所示，本發(fā)明的基于模板的糖畫制作工藝，其包括:
[0018](I)繪制各種糖畫造型圖案；如可以在紙上繪制出十二生肖、花鳥魚蟲、飛禽走獸等傳統(tǒng)的糖畫造型圖案；
[0019](2)根據(jù)繪制的糖畫造型圖案在板材上雕刻出凹型模腔形成模板；所述制作模板的板材可以為鋼板、鐵板、有機玻璃板或有色金屬板，在雕刻模板時，根據(jù)圖案線條的粗細，需要相應的雕刻出深淺不同的效果，所述凹型模腔的最深處的深度不超過3mm ；
[0020](3)制作糖畫時，在模板的凹型模腔上涂上一層薄薄的食用油；
[0021](4)將熔融狀的糖漿均勻的澆灌到凹型模腔上，刮去多余的糖漿，并粘上竹簽；
[0022](5)冷卻后通過竹簽取出，即可得到可觀可口的糖畫成品。
[0023]如圖1至圖3，現(xiàn)以制作一個十二生肖中牛的糖畫，本發(fā)明的制作流程為:
[0024]1、如圖2所示，根據(jù)牛的原型參考圖設(shè)計出糖畫成品的造型圖案；在繪制圖案時，無需按順序繪制，只要線條間無間斷即可。
[0025]2、根據(jù)設(shè)計的圖案在數(shù)控雕刻機上采用5mm厚的15mmX 15mm的鋼板雕刻出圖案線條的凹模。
[0026]3、在凹模上涂上一層薄薄的食用油。
[0027]4、將熔融狀的糖漿均勻的澆灌在凹模上并刮平，并粘上竹簽。
[0028]5、如圖3所示，冷卻后通過竹簽，即可取出栩栩如生的牛造型糖畫。
[0029]本發(fā)明極大的降低糖畫制作的難度，只要配置一定數(shù)量的糖畫模板，就可以制作成形質(zhì)量穩(wěn)定、統(tǒng)一的糖畫食品，使之可以成為廣大民眾的創(chuàng)業(yè)項目。
[0030]雖然以上描述了本發(fā)明的【具體實施方式】，但是熟悉本【技術(shù)領(lǐng)域】的技術(shù)人員應當理解，我們所描述的具體的實施例只是說明性的，而不是用于對本發(fā)明的范圍的限定，熟悉本領(lǐng)域的技術(shù)人員在依照本發(fā)明的精神所作的等效的修飾以及變化，都應當涵蓋在本發(fā)明的權(quán)利要求所保護的范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種基于模板的糖畫制作工藝，其特征在于: (1)繪制各種糖畫造型圖案； (2)根據(jù)繪制的糖畫造型圖案在板材上雕刻出凹型模腔形成模板； (3)制作糖畫時，在模板的凹型模腔上涂上一層薄薄的食用油； (4)將熔融狀的糖漿均勻的澆灌到凹型模腔上，刮去多余的糖漿，并粘上竹簽； (5)冷卻后通過竹簽取出，即可得到可觀可口的糖畫成品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種基于模板的糖畫制作工藝，其特征在于:所述模板為鋼板、鐵板、有機玻璃板或有色金屬板。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種基于模板的糖畫制作工藝，其特征在于:所述凹型模腔的最深處的深度不超過3mm。
【文檔編號】B44C5/00GK104442154SQ201410628422
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2014年11月10日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月10日
【發(fā)明者】葉建華 申請人:福建工程學院