專利名稱：一種家用雙面磨刀器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
一種家用雙面磨刀器
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型設(shè)計(jì)涉及機(jī)械機(jī)具技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種簡(jiǎn)易的磨刀設(shè)備，是專門 用來(lái)對(duì)家用廚房刀具進(jìn)行磨刀的一種家用雙面磨刀器。
背景技術(shù)：
目前，家用廚房刀具的磨刀方式基本上還是手工磨刀，磨刀工具為各種粗細(xì)磨刀 石，專門的磨刀人一般還配有手搖砂輪。家庭磨刀時(shí)的第一要件就是要時(shí)刻保持磨刃的固 定刃角，因?yàn)椴煌牡队胁煌嵌?，?jīng)驗(yàn)不足的人絕對(duì)磨不出利刃，就算是專業(yè)磨刀師可能 也要依不同刀刃的角度來(lái)調(diào)整磨刀手勢(shì)，所以對(duì)家庭來(lái)說(shuō)，人工磨刀幾乎是一件非常困難的事。市場(chǎng)上也曾出現(xiàn)過一些小的磨刀工具，如磨刀棒、鋼輪刮削器、有兩個(gè)小砂輪構(gòu)成 磨刀夾角的滾動(dòng)式磨刀器等等。但是，這些器具往往不能任意調(diào)節(jié)磨刀角度，難以對(duì)刀具進(jìn) 行精磨，并且容易在刀刃上形成缺口，縮短鋒利刀刃的保持時(shí)間，短期內(nèi)會(huì)使刀具的鋒利性 大幅下降，因此，往往需要頻繁地磨刀，這樣會(huì)減小了廚房刀具的使用壽命。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，便于攜帶、磨刀 效果好的家用雙面磨刀器，以方便居民能用上得心應(yīng)手的廚房刀具。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案為一種家用雙面磨刀器，含有底座、支架和磨刀器，其特征是，底座與支架構(gòu)成框形 結(jié)構(gòu)，在底座上設(shè)有兩個(gè)縱向排列的彈簧夾頭用于夾緊廚房刀具，在框形結(jié)構(gòu)的頂端設(shè)有 齒條；磨刀器由兩片結(jié)構(gòu)件通過連接銷連接和固定而成，兩片結(jié)構(gòu)件的下端內(nèi)面各有一個(gè) 斜角，兩片結(jié)構(gòu)件的斜角構(gòu)成裝配槽；磨刀器的上端設(shè)置有活動(dòng)齒輪和動(dòng)力軸，活動(dòng)齒輪置 于齒條上，其齒輪與齒條的齒咬合，動(dòng)力軸為活動(dòng)齒輪提供直線進(jìn)退的動(dòng)力。所述磨刀器的結(jié)構(gòu)件采用金剛石鑲拼的結(jié)構(gòu)件。所述磨刀器的齒條和活動(dòng)齒輪為硬質(zhì)的木結(jié)構(gòu)件。所述磨刀器的齒條和活動(dòng)齒輪為工程塑料結(jié)構(gòu)件。所述的動(dòng)力軸為手動(dòng)搖柄。所述的動(dòng)力軸為電動(dòng)軸。所述磨刀器的結(jié)構(gòu)件為可伸縮的結(jié)構(gòu)件，裝配槽的高度能夠調(diào)節(jié)。本實(shí)用新型的工作過程為將廚房刀具刀口朝上固定在底座上的兩個(gè)彈簧夾頭上，刀面保持垂直，將刀具的 刀刃嵌在磨刀器的裝配槽內(nèi)，轉(zhuǎn)動(dòng)動(dòng)力軸使磨刀器沿齒條直線進(jìn)退對(duì)刀刃進(jìn)行磨削，由于 是兩刃口同時(shí)完成，能保證刀具的穩(wěn)定性及磨刀后的刀鋒刃角誤差小、鋒利。磨刀后松開兩 個(gè)彈簧夾頭，取下廚房刀具，磨刀即告完成。針對(duì)不同的廚房刀具設(shè)有多種規(guī)格的磨刀器，通過連接銷可方便地更換磨刀器，因此，便于控制磨刀器的粗細(xì)度，可對(duì)各種廚房刀具進(jìn)行磨刀。本實(shí)用新型的積極效果是(1)較好地解決了廚房刀具在磨刀時(shí)刀具的支撐和定位問題，并可適合不同刀具 的磨削。(2)提供了一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，便于攜帶、磨刀效果好的家用雙面磨刀器，使家庭磨刀 可以從手工磨刀的方式中解脫出來(lái)，縮短了磨刀時(shí)間，提高了磨刀質(zhì)量和效率。(3)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、使用方便并且制造成本低廉，具有較好的市場(chǎng)應(yīng)用價(jià)值。

附圖1為本實(shí)用新型一種家用雙面磨刀器的結(jié)構(gòu)示意圖；附圖2為本實(shí)用新型一種家用雙面磨刀器的正視結(jié)構(gòu)示意圖；圖中標(biāo)號(hào)分別為1、底座，2、支架， 3、齒條， 4、磨刀器，5、活動(dòng)齒輪，6、動(dòng)力軸，7、連接銷，8、彈簧夾頭，9、廚房刀具，10、裝配槽。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖給出本實(shí)用新型一種家用雙面磨刀器的具體實(shí)施方法。提供三個(gè)實(shí) 施例。實(shí)施例1參見附圖1。一種家用雙面磨刀器，主要由底座1、支架2和磨刀器4構(gòu)成，底座1與支架2構(gòu)成 框形結(jié)構(gòu)，可采用硬質(zhì)的木結(jié)構(gòu)件；在底座1上設(shè)置兩個(gè)縱向排列的彈簧夾頭8，彈簧夾頭8 的中間有凹槽，為柔性固定機(jī)構(gòu)，用于夾緊廚房刀具9;框形結(jié)構(gòu)頂端橫梁的朝外面為齒條 3結(jié)構(gòu)可在頂端橫梁上附上齒條3，或?qū)㈨敹藱M梁的朝外面做成齒條3結(jié)構(gòu)。磨刀器4由2兩片結(jié)構(gòu)件通過連接銷7連接和固定而成，磨刀器4的結(jié)構(gòu)件采用金 剛石鑲拼的結(jié)構(gòu)件，其下端內(nèi)面各有一個(gè)斜角，兩片結(jié)構(gòu)件的斜角構(gòu)成裝配槽10 ；磨刀器4 上的活動(dòng)齒輪5通過動(dòng)力軸6的軸芯設(shè)置在磨刀器4上端的兩片結(jié)構(gòu)件之間，在磨刀器4上 端的一側(cè)設(shè)置動(dòng)力軸6，動(dòng)力軸6可以設(shè)計(jì)為手動(dòng)搖柄；這樣，活動(dòng)齒輪5被置于齒條3上， 其齒輪與齒條3的齒咬合，動(dòng)力軸6和活動(dòng)齒輪5為磨刀器4提供了在齒條3上直線進(jìn)退 的動(dòng)力。上述結(jié)構(gòu)中，齒條3和活動(dòng)齒輪5采用硬質(zhì)的木結(jié)構(gòu)件或工程塑料結(jié)構(gòu)件，采用金 屬件也是可以的，但其缺點(diǎn)是太重，加工不方便，成本也會(huì)高些。參見附圖2。將廚房刀具刀口朝上固定在底座1上的彈簧夾頭8上，將刀具的刀刃嵌在磨刀器4 的裝配槽10內(nèi)，轉(zhuǎn)動(dòng)動(dòng)力軸6使磨刀器4沿齒條3直線進(jìn)退對(duì)刀刃進(jìn)行磨削，使磨刀后的 廚房刀具刀鋒刃角誤差小、刀面保持垂直。實(shí)施例2在實(shí)施例1的基礎(chǔ)上，采用小電機(jī)作為動(dòng)力軸6的動(dòng)力源，其結(jié)構(gòu)為在底座1的后面設(shè)置小電機(jī)、電源插頭和開關(guān)，在支架2的后端上部設(shè)置導(dǎo)向輪結(jié)構(gòu)，小電機(jī)的傳動(dòng)帶 通過導(dǎo)向輪結(jié)構(gòu)與動(dòng)力軸6連接，帶動(dòng)動(dòng)力軸6在齒條3上直線進(jìn)退。實(shí)施例3在實(shí)施例1的基礎(chǔ)上，將磨刀器4的結(jié)構(gòu)件設(shè)計(jì)成可伸縮的結(jié)構(gòu)件(可參照刨子 中刨刀的安裝結(jié)構(gòu))，使其下端的裝配槽10可隨意調(diào)節(jié)高度，在不更換磨刀器4結(jié)構(gòu)件的情 況下，可對(duì)各種尺寸的廚房刀具進(jìn)行磨削。需要指出的是，本實(shí)用新型的實(shí)施不限于以上的實(shí)施例，凡依照本實(shí)用新型的特 征結(jié)構(gòu)所作的等效的變化或修飾，都應(yīng)視為本實(shí)用新型的技術(shù)范疇。
權(quán)利要求一種家用雙面磨刀器，含有底座、支架和磨刀器，其特征是，底座與支架構(gòu)成框形結(jié)構(gòu)，在底座上設(shè)有兩個(gè)縱向排列的彈簧夾頭用于夾緊廚房刀具，在框形結(jié)構(gòu)的頂端設(shè)有齒條；磨刀器由兩片結(jié)構(gòu)件通過連接銷連接和固定而成，兩片結(jié)構(gòu)件的下端內(nèi)面各有一個(gè)斜角，兩片結(jié)構(gòu)件的斜角構(gòu)成裝配槽；磨刀器的上端設(shè)置有活動(dòng)齒輪和動(dòng)力軸，活動(dòng)齒輪置于齒條上，其齒輪與齒條的齒咬合，動(dòng)力軸為活動(dòng)齒輪提供直線進(jìn)退的動(dòng)力。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種家用雙面磨刀器，其特征在于，所述磨刀器的結(jié)構(gòu)件采 用金剛石鑲拼的結(jié)構(gòu)件。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種家用雙面磨刀器，其特征在于，所述磨刀器的齒條和活 動(dòng)齒輪為硬質(zhì)的木結(jié)構(gòu)件。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種家用雙面磨刀器，其特征在于，所述磨刀器的齒條和活 動(dòng)齒輪為工程塑料結(jié)構(gòu)件。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種家用雙面磨刀器，其特征在于，所述的動(dòng)力軸為手動(dòng)搖柄。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種家用雙面磨刀器，其特征在于，所述的動(dòng)力軸為電動(dòng)軸。
7.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種家用雙面磨刀器，其特征在于，所述磨刀器的結(jié)構(gòu)件 為可伸縮的結(jié)構(gòu)件，裝配槽的高度能夠調(diào)節(jié)。
專利摘要本實(shí)用新型一種家用雙面磨刀器，含有底座、支架和磨刀器，底座與支架構(gòu)成框形結(jié)構(gòu)，在底座上設(shè)有兩個(gè)縱向排列的彈簧夾頭用于夾緊廚房刀具，在框形結(jié)構(gòu)的頂端設(shè)有齒條；磨刀器由兩片結(jié)構(gòu)件通過連接銷連接和固定而成，兩片結(jié)構(gòu)件的下端內(nèi)面各有一個(gè)斜角，兩片結(jié)構(gòu)件的斜角構(gòu)成裝配槽；磨刀器的上端設(shè)置有活動(dòng)齒輪和動(dòng)力軸，活動(dòng)齒輪置于齒條上，其齒輪與齒條的齒咬合，動(dòng)力軸為活動(dòng)齒輪提供直線進(jìn)退的動(dòng)力；本實(shí)用新型的積極效果是提供了一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，便于攜帶、磨刀效果好的家用雙面磨刀器，使家庭磨刀可以從手工磨刀的方式中解脫出來(lái)，提高了磨刀質(zhì)量和效率，使用方便且制造成本低廉，具有較好的市場(chǎng)應(yīng)用價(jià)值。
文檔編號(hào)B24B3/60GK201604042SQ200920286349
公開日2010年10月13日 申請(qǐng)日期2009年12月25日 優(yōu)先權(quán)日2009年12月25日
發(fā)明者朱燕青, 杜浩明, 盛樹超, 陳英超 申請(qǐng)人:上海電機(jī)學(xué)院