一種雙孢蘑菇栽培基料的發(fā)酵方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本發(fā)明涉及蘑菇栽培技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有技術(shù)中雙孢蘑菇栽培基料的發(fā)酵通常采用以下方法:先將各種基料分別用生石灰水預(yù)濕2-3天，使其含水量達到60%-65%，爾后在消毒場地上先鋪一層秸桿再鋪一層畜禽糞便，將預(yù)濕好的原料建堆發(fā)酵，當(dāng)料堆溫度由高轉(zhuǎn)低時進行翻堆，一般翻堆次數(shù)為4-5次，各次的時間間隔為7天、6天、5天、4天、3天，或者各次的時間間隔為6天、5天、4天、3天。第1-3次翻堆時往料內(nèi)補水。該發(fā)酵方法存的問題是:建堆發(fā)酵時表層料因裸露失水量大、升溫不均，料堆底層因氧氣量不足形成厭氧層，不能達到充分發(fā)酵目的，雖經(jīng)過翻堆，但基料的發(fā)酵質(zhì)量不好。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種雙孢蘑菇栽培基料的發(fā)酵方法，利用組合式拱棚使料堆溫度控制方便，采用管道通風(fēng)增氧提高料堆發(fā)酵質(zhì)量，可提高發(fā)酵基料產(chǎn)量，并大大提尚了生廣效率。
[0004]為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明所采取的技術(shù)方案是:一種雙孢蘑菇栽培基料的發(fā)酵方法，具有以下操作步驟:
一，基料粉碎預(yù)濕；
二，基料前期發(fā)酵:將基料建成發(fā)酵料堆，將通風(fēng)管一端伸進發(fā)酵料堆，另一端連接吹風(fēng)機；將多個設(shè)有塑料棚膜的拱架棚拼合成一個整體拱棚，罩在發(fā)酵料堆上，用棚被I罩住整體拱棚，吹風(fēng)機朝發(fā)酵料堆內(nèi)部通風(fēng)，發(fā)酵結(jié)束，移開各拱架棚拔出通風(fēng)管，將發(fā)酵料堆翻堆并補充水分，即完成一次前期發(fā)酵；按照上述方法再進行兩次基料前期發(fā)酵；
三，基料后期發(fā)酵:按照基料前期發(fā)酵操作步驟進行后期發(fā)酵，并進行巴氏消毒。
[0005]對本發(fā)明的進一步改進是:所述操作步驟為:
一，基料預(yù)濕:將基料粉碎并用生石灰水噴淋，保濕1-2天后再加水拌勻；
二，基料前期發(fā)酵:將基料建成發(fā)酵料堆，將通風(fēng)管一端伸進發(fā)酵料堆，另一端連接吹風(fēng)機；將多個設(shè)有塑料棚膜的拱架棚拼合成一個整體拱棚，罩在發(fā)酵料堆上，用棚被罩住整體拱棚，整體拱棚兩端設(shè)有通風(fēng)口 ；基料建成發(fā)酵料堆8-12小時后，吹風(fēng)機開啟并間斷工作朝發(fā)酵料堆內(nèi)部通風(fēng)增氧，白天掀掉棚被利用陽光增溫，夜間用棚被保溫，使發(fā)酵料堆溫度控制在67-73度之間，保溫12小時后，移開各拱架棚拔出通風(fēng)管，將發(fā)酵料堆翻堆并補充水分，即完成一次前期發(fā)酵；按照上述方法再進行兩次基料前期發(fā)酵；
三，基料后期發(fā)酵:先按照基料前期發(fā)酵操作步驟進行發(fā)酵，使發(fā)酵料堆溫度控制在58-62?之間，保溫6-8小時后，移開各拱架棚拔出通風(fēng)管，將發(fā)酵料堆翻堆并補充水分；再進行巴氏消毒；最后，通過控制棚被和吹風(fēng)機使發(fā)酵料堆降溫，每小時降低1°C，在46-53°C保溫4-6天，發(fā)酵料堆溫度降到43°C時，即完成后期發(fā)酵。
[0006]所述基料包括秸桿和畜禽糞便，秸桿的粉碎長度為10-15厘米、畜禽糞便的粉碎直徑為10-15毫米，并分別用生石灰水預(yù)濕1-2天，按栽培配方混合并加水拌勻，使含水量達到60%-65%。所述吹風(fēng)機4設(shè)有定時器，所述通風(fēng)管3為直徑10-15厘米的PP-R塑料管，并在其周面打出風(fēng)孔，所述出風(fēng)孔的直徑為1-2毫米；用角鋼和圓形管焊接成拱架棚，每個拱架棚5寬3-4米、高2.5-3米、長2-3米。所述發(fā)酵料堆底面寬度為2-2.5米，頂面寬度為1.4-1.9米，發(fā)酵料堆高度為1.5-1.8米，料堆長度小于25米。
[0007]采用上述技術(shù)方案所產(chǎn)生的有益效果在于:本發(fā)明的整體拱棚由多個拱架棚組合，整體拱棚與發(fā)酵料堆之間保持合理的空間距離，在翻堆和調(diào)整發(fā)酵料堆的溫度時，整體拱棚拆卸方便移動快捷，利用吹風(fēng)機向料堆內(nèi)部通風(fēng)增氧，保證了基料的發(fā)酵質(zhì)量，可縮短發(fā)酵時間三分之一，減少翻堆次數(shù)1-2次，使前期發(fā)酵和后期發(fā)酵連續(xù)完成，發(fā)酵基料可增產(chǎn)20%以上。
【附圖說明】
[0008]圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0009]如圖所示:棚被1、發(fā)酵料堆2、通風(fēng)管3、吹風(fēng)機4、拱架棚5、塑料棚膜6。
【具體實施方式】
[0010]一種雙孢蘑菇栽培基料的發(fā)酵方法，具有以下操作步驟:
一，基料粉碎預(yù)濕；
二，基料前期發(fā)酵:將基料建成發(fā)酵料堆2，將通風(fēng)管3 —端伸進發(fā)酵料堆2，另一端連接吹風(fēng)機4 ;將多個設(shè)有塑料棚膜6的拱架棚5拼合成一個整體拱棚，罩在發(fā)酵料堆2上，用棚被I罩住整體拱棚，吹風(fēng)機4朝發(fā)酵料堆2內(nèi)部通風(fēng)，發(fā)酵結(jié)束，移開各拱架棚5拔出通風(fēng)管3，將發(fā)酵料堆2翻堆并補充水分，即完成一次前期發(fā)酵；按照上述方法再進行兩次基料前期發(fā)酵；
三，基料后期發(fā)酵:按照基料前期發(fā)酵操作步驟進行后期發(fā)酵，并進行巴氏消毒。
[0011]所述操作步驟為:
一，基料預(yù)濕:將基料粉碎并用生石灰水噴淋，保濕1-2天后再加水拌勻；
二，基料前期發(fā)酵:將基料建成發(fā)酵料堆2，將通風(fēng)管3 —端伸進發(fā)酵料堆2，另一端連接吹風(fēng)機4 ;將多個設(shè)有塑料棚膜6的拱架棚5拼合成一個整體拱棚，罩在發(fā)酵料堆2上，用棚被I罩住整體拱棚，整體拱棚兩端設(shè)有通風(fēng)口 ；基料建成發(fā)酵料堆8-12小時后，吹風(fēng)機4開啟并間斷工作朝發(fā)酵料堆2內(nèi)部通風(fēng)增氧，白天掀掉棚被I利用陽光增溫，夜間用棚被I保溫，使發(fā)酵料堆2溫度控制在67-73度之間，保溫12小時后，移開各拱架棚5拔出通風(fēng)管3，將發(fā)酵料堆2翻堆并補充水分，即完成一次前期發(fā)酵；按照上述方法再進行兩次基料前期發(fā)酵；
三，基料后期發(fā)酵:先按照基料前期發(fā)酵操作步驟進行發(fā)酵，使發(fā)酵料堆2溫度控制在58-62°C之間，保溫6-8小時后，移開各拱架棚5拔出通風(fēng)管3，將發(fā)酵料堆2翻堆并補充水分；再進行巴氏消毒；最后，通過控制棚被I和吹風(fēng)機4使發(fā)酵料堆2降溫，每小時降低1°C，在46- 53°C保溫4-6天，發(fā)酵料堆2溫度降到43°C時，即完成后期發(fā)酵。
[0012]所述基料包括秸桿和畜禽糞便，秸桿的粉碎長度為10-15厘米、畜禽糞便的粉碎直徑為10-15毫米，并分別用生石灰水預(yù)濕1-2天，按栽培配方混合并加水拌勻，使含水量達到60%-65%。所述吹風(fēng)機4設(shè)有定時器，所述通風(fēng)管3為直徑10-15厘米的PP-R塑料管，并在其周面打出風(fēng)孔，所述出風(fēng)孔的直徑為1-2毫米；用角鋼和圓形管焊接成拱架棚5，每個拱架棚5寬3-4米、高2.5-3米、長2-3米。所述發(fā)酵料堆2底面寬度為2-2.5米，頂面寬度為1.4-1.9米，發(fā)酵料堆2高度為1.5-1.8米，料堆長度小于25米。
【主權(quán)項】
1.一種雙孢蘑菇栽培基料的發(fā)酵方法，其特征在于具有以下操作步驟: 一，基料粉碎預(yù)濕； 二，基料前期發(fā)酵:將基料建成發(fā)酵料堆(2)，將通風(fēng)管(3)—端伸進發(fā)酵料堆(2)，另一端連接吹風(fēng)機(4);將多個設(shè)有塑料棚膜(6)的拱架棚(5)拼合成一個整體拱棚，罩在發(fā)酵料堆(2)上，用棚被(I)罩住整體拱棚，吹風(fēng)機(4)朝發(fā)酵料堆(2)內(nèi)部通風(fēng)，發(fā)酵結(jié)束，移開各拱架棚(5)拔出通風(fēng)管(3)，將發(fā)酵料堆(2)翻堆并補充水分，即完成一次前期發(fā)酵；按照上述方法再進行兩次基料前期發(fā)酵； 三，基料后期發(fā)酵:按照基料前期發(fā)酵操作步驟進行后期發(fā)酵，并進行巴氏消毒。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種雙孢蘑菇栽培基料的發(fā)酵方法，其特征在于所述操作步驟為: 一，基料預(yù)濕:將基料粉碎并用生石灰水噴淋，保濕1-2天后再加水拌勻； 二，基料前期發(fā)酵:將基料建成發(fā)酵料堆(2)，將通風(fēng)管(3)—端伸進發(fā)酵料堆(2)，另一端連接吹風(fēng)機(4);將多個設(shè)有塑料棚膜(6)的拱架棚(5)拼合成一個整體拱棚，罩在發(fā)酵料堆(2)上，用棚被(I)罩住整體拱棚，整體拱棚兩端設(shè)有通風(fēng)口 ；基料建成發(fā)酵料堆8-12小時后，吹風(fēng)機(4)開啟并間斷工作朝發(fā)酵料堆(2)內(nèi)部通風(fēng)增氧，白天掀掉棚被(I)利用陽光增溫，夜間用棚被(I)保溫，使發(fā)酵料堆(2)溫度控制在67-73度之間，保溫12小時后，移開各拱架棚(5)拔出通風(fēng)管(3)，將發(fā)酵料堆(2)翻堆并補充水分，即完成一次前期發(fā)酵；按照上述方法再進行兩次基料前期發(fā)酵； 三，基料后期發(fā)酵:先按照基料前期發(fā)酵操作步驟進行發(fā)酵，使發(fā)酵料堆(2)溫度控制在58-62°C之間，保溫6-8小時后，移開各拱架棚(5)拔出通風(fēng)管(3)，將發(fā)酵料堆(2)翻堆并補充水分；再進行巴氏消毒；最后，通過控制棚被(I)和吹風(fēng)機(4)使發(fā)酵料堆(2)降溫，每小時降低1°C，在46- 53°C保溫4-6天，發(fā)酵料堆(2)溫度降到43°C時，即完成后期發(fā)酵。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種雙孢蘑菇栽培基料的發(fā)酵方法，其特征在于:所述基料包括秸桿和畜禽糞便，秸桿的粉碎長度為10-15厘米、畜禽糞便的粉碎直徑為10-15毫米，并分別用生石灰水預(yù)濕1-2天，按栽培配方混合并加水拌勻，使含水量達到60%-65%。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種雙孢蘑菇栽培基料的發(fā)酵方法，其特征在于:所述吹風(fēng)機(4)設(shè)有定時器，所述通風(fēng)管(3)為直徑10-15厘米的PP-R塑料管，并在其周面打出風(fēng)孔，所述出風(fēng)孔的直徑為1-2毫米；用角鋼和圓形管焊接成拱架棚(5)，每個拱架棚(5)寬3-4米、高2.5-3米、長2-3米。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種雙孢蘑菇栽培基料的發(fā)酵方法，其特征在于:所述發(fā)酵料堆(2)底面寬度為2-2.5米，頂面寬度為1.4-1.9米，發(fā)酵料堆(2)高度為1.5-1.8米，料堆長度小于25米。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種雙孢蘑菇栽培基料的發(fā)酵方法，操作步驟如下：一，基料粉碎預(yù)濕；二，基料前期發(fā)酵：將基料建成發(fā)酵料堆，將通風(fēng)管一端伸進發(fā)酵料堆，另一端連接吹風(fēng)機；將多個設(shè)有塑料棚膜的拱架棚拼合成一個整體拱棚，罩在發(fā)酵料堆上，用棚被1罩住整體拱棚，吹風(fēng)機朝發(fā)酵料堆內(nèi)部通風(fēng)，發(fā)酵結(jié)束，移開各拱架棚拔出通風(fēng)管，將發(fā)酵料堆翻堆并補充水分，即完成一次前期發(fā)酵；按照上述方法再進行兩次基料前期發(fā)酵；三，基料后期發(fā)酵：按照基料前期發(fā)酵操作步驟進行后期發(fā)酵，并進行巴氏消毒。本發(fā)明的整體拱棚拆卸方便，通風(fēng)增氧保證了發(fā)酵質(zhì)量，可縮短發(fā)酵時間，減少翻堆次數(shù)，使前期發(fā)酵和后期發(fā)酵連續(xù)完成，發(fā)酵基料可增產(chǎn)20%以上。
【IPC分類】C05F17-00
【公開號】CN104829279
【申請?zhí)枴緾N201510225560
【發(fā)明人】通占元, 李冬梅
【申請人】河北省農(nóng)業(yè)環(huán)境保護監(jiān)測站
【公開日】2015年8月12日
【申請日】2015年5月6日