一種靈芝培養(yǎng)基的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種靈芝培養(yǎng)基。
【背景技術(shù)】
[0002] 靈芝是藥用和保健食用真菌中的名貴品種，自古以來被封為仙草?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實， 服用靈芝能提高機體免疫力，達到防病治病的效果。為滿足人們對靈芝的大量需求，現(xiàn)代大 量采用人工的方式培養(yǎng)靈芝?，F(xiàn)有技術(shù)培養(yǎng)靈芝的培養(yǎng)料主要有椴木、木肩、棉籽殼配以麥 麩、黃豆粉、石膏粉等。用椴木。木肩培養(yǎng)靈芝要大量消耗森林資源；用棉籽殼培養(yǎng)靈芝雖 然是農(nóng)副產(chǎn)品的再利用，但是棉籽殼有農(nóng)藥殘留，其利用受到一定的限制。
[0003]玉米是我國北方和內(nèi)陸地區(qū)的主要糧食作物。近年來隨著糧食的連年豐收，玉米 大量積壓，亟待加工轉(zhuǎn)化。玉米經(jīng)酶法糖化所制備的玉米水解糖含有葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂肪 及多種維生素、礦物質(zhì)和微量元素等，是發(fā)酵工業(yè)物美價廉的原料。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明的目的是：克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供一種靈芝培養(yǎng)基，該靈芝培養(yǎng)基具 有肥效高、成本低、能減少椴木、木肩、棉籽殼的使用。
[0005] 為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：
[0006] 一種靈芝培養(yǎng)基，所述靈芝培養(yǎng)基的質(zhì)量份組成如下：玉米芯10-20份、玉米粒 10-20份、活性靈芝渣30-60份、黃豆粉5-8份、酵母膏0. 8-2. 4份、磷酸氫二鉀1. 2-3. 6 份、硫酸鎂〇. 8-1. 8份、VB6-12份、麥芽糖10-20份、玉米秸桿水解糖液10-20份、有機硒 0? 5-1. 8 份。
[0007]進一步的，所述玉米芯的顆粒大小為20目。
[0008]進一步的，所述玉米粒的顆粒大小為20目。
[0009]進一步的，所述玉米秸桿水解液采用以下方法制得：將玉米秸桿干燥后粉碎過20 目篩，粉碎后得到的顆粒加5%的氫氧化鈉溶液水解，水解溫度為95°C，水解時間為l_4h。
[0010] 進一步的，所述活性靈芝渣采用以下方法制得：將靈芝殘料粉碎過20目篩，粉碎 后的顆粒加氨基酸發(fā)酵液進行發(fā)酵，靈芝殘料與氨基酸發(fā)酵液的質(zhì)量比為1:2-4。
[0011] 更進一步的，所述靈芝殘料與氨基酸發(fā)酵液的質(zhì)量比為1:3。
[0012] 進一步的，所述氨基酸發(fā)酵液采用以下方法制得：以甘草、白茅根為原料，粉碎后 過100目篩，然后加入蜜糖、寡糖、干酵母按比例用水配制，裝入罐內(nèi)，密封發(fā)酵15-25天，再 用超臨界流體萃取分離技術(shù)進行加工提煉，得所需俺繼續(xù)按發(fā)酵液。
[0013] 更進一步的，所述甘草、白茅根、蜜糖、寡糖、干酵母和水的質(zhì)量比為 1:1:2:L2-1. 8:L5:3〇
[0014] 更進一步的，所述甘草、白茅根、蜜糖、寡糖、干酵母和水的質(zhì)量比為 1:1:2:1. 5:L5:3〇
[0015]更進一步的，所述靈芝培養(yǎng)基的質(zhì)量份組成如下：玉米芯15份、玉米粒15份、活性 靈芝渣50份、黃豆粉7份、酵母膏I. 6份、磷酸氫二鉀2. 4份、硫酸鎂I. 5份、VB9份、麥芽 糖15份、玉米秸桿水解糖液15份、有機硒1. 2份。
[0016] 采用本發(fā)明的技術(shù)方案的有益技術(shù)效果是：本發(fā)明的靈芝培養(yǎng)基不僅解決了現(xiàn)有 技術(shù)培養(yǎng)靈芝對森林資源的消耗和靈芝產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的問題，而且本發(fā)明中將玉米芯、玉 米粒、玉米秸桿水解糖液和活性靈芝渣復(fù)配使用，能夠提供更全面的靈芝生長所需的營養(yǎng) 物質(zhì)，而且，本發(fā)明的靈芝培養(yǎng)基原料簡單易得，成本低，生產(chǎn)工藝簡單，生產(chǎn)出的靈芝營養(yǎng) 含量更高。
【具體實施方式】
[0017] 下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明做進一步說明。
[0018] 實施例1
[0019] -種靈芝培養(yǎng)基，所述靈芝培養(yǎng)基的質(zhì)量份組成如下：玉米芯10份、玉米粒10份、 活性靈芝渣30份、黃豆粉5份、酵母膏0. 8份、磷酸氫二鉀1. 2份、硫酸鎂0. 8份、VB6份、 麥芽糖10份、玉米秸桿水解糖液10份、有機硒〇. 5份。
[0020] 優(yōu)選的，所述玉米芯的顆粒大小為20目。
[0021] 優(yōu)選的，所述玉米粒的顆粒大小為20目。
[0022] 優(yōu)選的，所述玉米秸桿水解液采用以下方法制得：將玉米秸桿干燥后粉碎過20目 篩，粉碎后得到的顆粒加5%的氫氧化鈉溶液水解，水解溫度為95°C，水解時間為lh。
[0023] 優(yōu)選的，所述活性靈芝渣采用以下方法制得：將靈芝殘料粉碎過20目篩，粉碎后 的顆粒加氨基酸發(fā)酵液進行發(fā)酵，靈芝殘料與氨基酸發(fā)酵液的質(zhì)量比為1: 2。
[0024] 優(yōu)選的，所述氨基酸發(fā)酵液采用以下方法制得：以甘草、白茅根為原料，粉碎后過 100目篩，然后加入蜜糖、寡糖、干酵母按比例用水配制，裝入罐內(nèi)，密封發(fā)酵15天，再用超 臨界流體萃取分離技術(shù)進行加工提煉，得所需俺繼續(xù)按發(fā)酵液。
[0025] 優(yōu)選的，所述甘草、白茅根、蜜糖、寡糖、干酵母和水的質(zhì)量比為1:1:2:1. 2:1. 5:3。
[0026] 實施例2
[0027] -種靈芝培養(yǎng)基，所述靈芝培養(yǎng)基的質(zhì)量份組成如下：玉米芯15份、玉米粒15份、 活性靈芝渣50份、黃豆粉7份、酵母膏1. 6份、磷酸氫二鉀2. 4份、硫酸鎂1. 5份、VB9份、 麥芽糖15份、玉米秸桿水解糖液15份、有機硒1. 2份。
[0028] 優(yōu)選的，所述玉米芯的顆粒大小為20目。
[0029] 優(yōu)選的，所述玉米粒的顆粒大小為20目。
[0030] 優(yōu)選的，所述玉米秸桿水解液采用以下方法制得：將玉米秸桿干燥后粉碎過20目 篩，粉碎后得到的顆粒加5%的氫氧化鈉溶液水解，水解溫度為95°C，水解時間為2. 5h。
[0031] 優(yōu)選的，所述活性靈芝渣采用以下方法制得：將靈芝殘料粉碎過20目篩，粉碎后 的顆粒加氨基酸發(fā)酵液進行發(fā)酵，靈芝殘料與氨基酸發(fā)酵液的質(zhì)量比為1: 3。
[0032] 優(yōu)選的，所述氨基酸發(fā)酵液采用以下方法制得：以甘草、白茅根為原料，粉碎后過 100目篩，然后加入蜜糖、寡糖、干酵母按比例用水配制，裝入罐內(nèi)，密封發(fā)酵20天，再用超 臨界流體萃取分離技術(shù)進行加工提煉，得所需俺繼續(xù)按發(fā)酵液。
[0033] 優(yōu)選的，所述甘草、白茅根、蜜糖、寡糖、干酵母和水的質(zhì)量比為1:1:2:1. 5:1. 5:3。
[0034] 實施例3
[0035] 一種靈芝培養(yǎng)基，所述靈芝培養(yǎng)基的質(zhì)量份組成如下：玉米芯20份、玉米粒20份、 活性靈芝渣60份、黃豆粉8份、酵母膏2. 4份、磷酸氫二鉀3. 6份、硫酸鎂1. 8份、VB12份、 麥芽糖20份、玉米秸桿水解糖液20份、有機硒1. 8份。
[0036] 優(yōu)選的，所述玉米芯的顆粒大小為20目。
[0037]優(yōu)選的，所述玉米粒的顆粒大小為20目。
[0038] 優(yōu)選的，所述玉米秸桿水解液采用以下方法制得：將玉米秸桿干燥后粉碎過20目 篩，粉碎后得到的顆粒加5%的氫氧化鈉溶液水解，水解溫度為95°C，水解時間為4h。
[0039] 優(yōu)選的，所述活性靈芝渣采用以下方法制得：將靈芝殘料粉碎過20目篩，粉碎后 的顆粒加氨基酸發(fā)酵液進行發(fā)酵，靈芝殘料與氨基酸發(fā)酵液的質(zhì)量比為1: 4。
[0040] 優(yōu)選的，所述氨基酸發(fā)酵液采用以下方法制得：以甘草、白茅根為原料，粉碎后過 100目篩，然后加入蜜糖、寡糖、干酵母按比例用水配制，裝入罐內(nèi)，密封發(fā)酵25天，再用超 臨界流體萃取分離技術(shù)進行加工提煉，得所需俺繼續(xù)按發(fā)酵液
[0041] 優(yōu)選的，所述甘草、白茅根、蜜糖、寡糖、干酵母和水的質(zhì)量比為1:1:2:1.8:1.5:3。
[0042] 實施例2為優(yōu)選實施例。
[0043]實驗：
[0044] 在江蘇某地用本發(fā)明的靈芝培養(yǎng)基培養(yǎng)靈芝，然后分別對靈芝的菌體干重、胞內(nèi) 多糖、胞外多糖和總多糖進行檢測，檢測數(shù)據(jù)見表1。
[0045]表1
[0046]
【主權(quán)項】
1. 一種靈芝培養(yǎng)基，其特征在于，所述靈芝培養(yǎng)基的質(zhì)量份組成如下：玉米芯10-20 份、玉米粒10-20份、活性靈芝渣30-60份、黃豆粉5-8份、酵母膏0. 8-2. 4份、磷酸氫二鉀 1. 2-3. 6份、硫酸鎂0. 8-1. 8份、VB 6-12份、麥芽糖10-20份、玉米秸桿水解糖液10-20份、 有機硒0. 5-1. 8份。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種靈芝培養(yǎng)基，其特征在于：所述玉米芯的顆粒大小為20 目。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種靈芝培養(yǎng)基，其特征在于：所述玉米粒的顆粒大小為20 目。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種靈芝培養(yǎng)基，其特征在于，所述玉米秸桿水解液采用以 下方法制得：將玉米秸桿干燥后粉碎過20目篩，粉碎后得到的顆粒加5 %的氫氧化鈉溶液 水解，水解溫度為95°C，水解時間為l_4h。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種靈芝培養(yǎng)基，其特征在于，所述活性靈芝渣采用以下方 法制得：將靈芝殘料粉碎過20目篩，粉碎后的顆粒加氨基酸發(fā)酵液進行發(fā)酵，靈芝殘料與 氨基酸發(fā)酵液的質(zhì)量比為1:2-4。
6. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種靈芝培養(yǎng)基，其特征在于：所述靈芝殘料與氨基酸發(fā)酵 液的質(zhì)量比為1:3。
7. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種靈芝培養(yǎng)基，其特征在于，所述氨基酸發(fā)酵液采用以下 方法制得：以甘草、白茅根為原料，粉碎后過100目篩，然后加入蜜糖、寡糖、干酵母按比例 用水配制，裝入罐內(nèi)，密封發(fā)酵15-25天，再用超臨界流體萃取分離技術(shù)進行加工提煉，得 所需俺繼續(xù)按發(fā)酵液。
8. 根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種靈芝培養(yǎng)基，其特征在于：所述甘草、白茅根、蜜糖、寡 糖、干酵母和水的質(zhì)量比為1:1:2:1. 2-1.8:1. 5:3。
9. 根據(jù)權(quán)利要求8所述的一種靈芝培養(yǎng)基，其特征在于：所述甘草、白茅根、蜜糖、寡 糖、干酵母和水的質(zhì)量比為1:1:2:1. 5:1. 5:3。
10. 根據(jù)權(quán)利要求1-9中任一項所述的一種靈芝培養(yǎng)基，其特征在于，所述靈芝培養(yǎng)基 的質(zhì)量份組成如下：玉米芯15份、玉米粒15份、活性靈芝渣50份、黃豆粉7份、酵母膏1. 6 份、磷酸氫二鉀2. 4份、硫酸鎂1. 5份、VB 9份、麥芽糖15份、玉米秸桿水解糖液15份、有 機硒1. 2份。
【專利摘要】本發(fā)明涉及食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種靈芝培養(yǎng)基；所述靈芝培養(yǎng)基的質(zhì)量份組成如下：玉米芯10-20份、玉米粒10-20份、活性靈芝渣30-60份、黃豆粉5-8份、酵母膏0.8-2.4份、磷酸氫二鉀1.2-3.6份、硫酸鎂0.8-1.8份、VB 6-12份、麥芽糖10-20份、玉米秸稈水解糖液10-20份、有機硒0.5-1.8份。本發(fā)明的靈芝培養(yǎng)基不僅解決了現(xiàn)有技術(shù)培養(yǎng)靈芝對森林資源的消耗和靈芝產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的問題，而且本發(fā)明中將玉米芯、玉米粒、玉米秸稈水解糖液和活性靈芝渣復(fù)配使用，能夠提供更全面的靈芝生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)，原料簡單易得，生產(chǎn)工藝簡單，生產(chǎn)出的靈芝營養(yǎng)含量更高。
【IPC分類】C05G3-00
【公開號】CN104876706
【申請?zhí)枴緾N201510249460
【發(fā)明人】趙維達, 徐丹, 范佳晨, 徐凱
【申請人】張家港市鴻嘉數(shù)字科技有限公司
【公開日】2015年9月2日
【申請日】2015年5月18日