富鋅營養(yǎng)劑、其制備方法和栽培富鋅蒜頭的方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種富鋅營養(yǎng)劑、其制作方法及栽培富鋅蒜頭的方法，包含以下質量份數的組分：鋅源，以鋅質量計：4~16；鉬源，以鉬質量計：0.03~0.12；硒礦石：0.3~0.6；有機肥：30~45；肥料粘結劑：0.2~0.5。富鋅營養(yǎng)劑的制作為：將鋅源超微粉碎，過150目篩，備用；將鉬源和硒礦石分別粉碎，過80目篩，備用；將有機肥烘干，粉碎，備用；將經過上述步驟得到的鋅源、鉬源、硒礦石和有機肥按照質量比4~16：0.03~0.12：0.3~0.6：30~45的比例混合均勻，在圓盤造粒機上造粒，顆粒直徑為2~4 mm，圓盤造粒時添加適量粘結劑。栽培富鋅蒜頭的方法：1）按照常規(guī)方法整地，播種；2）在大蒜抽薹期、膨大期或其組合施入1~12 kg/畝（以鋅計）富鋅營養(yǎng)劑，最終收獲富鋅蒜頭。
【專利說明】
富鋅營養(yǎng)劑、其制備方法和栽培富鋅蒜頭的方法
技術領域
[0001] 本發(fā)明涉及農作物施肥技術領域，尤其涉及一種富鋅營養(yǎng)劑、其制備方法和栽培 富鋅蒜頭的方法。
【背景技術】
[0002] 蒜頭是百合科蔥屬植物大蒜的鱗莖，被廣泛當做調味品食用，具有顯著地抗菌消 炎、抗腫瘤的功效，被譽為"天然廣譜抗生素"，殺菌能力可達到青霉素的10%且不易產生耐 藥性。蒜頭除含有相當數量的蛋白質及碳水化合物之外，還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生 素 C，以及硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素。由于中國人有食蒜 習慣，農民種蒜極為普遍，產地遍布全國。
[0003] 鋅，元素符號Zn，是僅次于Fe、Al、Cu的第四常見的金屬，也是人體必需的微量營養(yǎng) 元素之一，其含量僅次于鐵，其對人體維持正常的生理功能發(fā)揮著不可替代的作用?，F已發(fā) 現鋅參與了 100多種酶的合成與激活，是唯一在六大酶系中均存在的微量元素。同時也是多 種金屬蛋白、結構蛋白和核酸的重要組成成分，在調控機體物質合成與代謝，維持結構穩(wěn)定 等多個方面發(fā)揮著重要的作用。
[0004] 成人每天的鋅推薦攝入量為10~15 mg，經調查研究發(fā)現，由于我國飲食結構的特 點，以大米和小麥為食物主體，而小麥和大米的鋅含量都很低，這樣會導致人體鋅攝入不 足，對人體鋅營養(yǎng)狀況產生影響。據世界衛(wèi)生組織報告，鋅缺乏已經成為發(fā)展中國家居民健 康狀況的第五大威脅。鋅缺乏可能導致生長發(fā)育落后、青春期發(fā)育遲緩、分娩異常、皮膚病、 眼病、免疫功能減退等一系列疾病的發(fā)生，因此，科學補鋅迫在眉睫。
[0005] 專利201410037780.7中提到了一種富鋅蒜苗的方法，該方法提供了一種培育富鋅 蒜苗的方法，根據該方法的可以得到高鋅含量的蒜苗，然而根據該方法生產的蒜頭鋅含量 并沒有描述。在實際生活中，蒜頭及其制品的食用量遠大于蒜苗，因此，提高蒜頭中的鋅含 量對改善我們嚴峻的鋅營養(yǎng)問題更有意義。

【發(fā)明內容】

[0006] 為了解決上述技術問題，本發(fā)明提供了一種用于栽培富鋅蒜頭的富鋅營養(yǎng)劑、其 制備方法和栽培富鋅蒜頭的方法，利用該制作方法得到的富鋅營養(yǎng)劑栽培的蒜頭，提高蒜 頭的鋅含量。
[0007] 本發(fā)明提供的富鋅營養(yǎng)劑，包含以下質量份數的組分： 鋅源，以鋅質量計： 4~16; 鉬源，以鉬質量計： 0.03~0.12; 砸礦石： 0.3~0.6; 有機肥： 30~45; 肥料粘結劑： 0.2~0.5。
[0008] 優(yōu)選地，所述鋅源為天然含鋅元素的礦物材料、鋅鹽、鋅的氧化物或鋅的螯合物中 的一種或幾種的混合物;所述鉬源為天然含鉬元素的礦物材料或含鉬的化合物中的一種或 幾種的混合物。進一步優(yōu)選，所述鋅鹽為可溶性鋅鹽;所述鉬源為含鉬的化合物。更優(yōu)選地， 所述鋅鹽為硫酸鋅或醋酸鋅的其中之一或其混合物，所述含鉬的化合物為硫化鉬。
[0009] 本發(fā)明還提供上述富鋅營養(yǎng)劑的制備方法，包含以下步驟： 1) 將鋅源超微粉碎，過150目篩，備用； 2) 將鉬源和硒礦石分別粉碎，過80目篩，備用； 3) 將有機肥烘干，粉碎，備用； 4) 將經過步驟1)~3)得到的鋅源、鉬源、硒礦石和有機肥混合均勻，在圓盤造粒機上造 粒，圓盤造粒時添加肥料粘結劑。
[0010] 本發(fā)明還提供利用上述的富鋅營養(yǎng)劑栽培富鋅蒜頭的方法，包括如下步驟： 1) 整地，播種； 2) 在大蒜抽薹期和/或膨大期，施入富鋅營養(yǎng)劑。
[0011] 優(yōu)選地，所述富鋅營養(yǎng)劑的施加量以鋅計為1~12 kg/畝。
[0012] 更優(yōu)選地，所述富鋅營養(yǎng)劑的施加量以鋅計為4~8 kg/畝。
[0013] 利用本發(fā)明的上述栽培方法可大幅提高蒜頭的鋅含量，且對其鋅含量具有較好的 可控性，是一種安全可靠、可批量培育富鋅蒜頭的生產方法。
[0014] 本發(fā)明根據蒜頭需求而配制專用肥，鋅含量可達可達到65.3~258.6 mg/kg(DW)， 是普通蒜頭的2.5~9.7倍，且本方法適用于大田，可投入規(guī)?；a，能產生很好的經濟效 益。
[0015] 本發(fā)明優(yōu)點在于： 1、按照本發(fā)明提供的方法栽培的富鋅蒜頭鋅含量可達到65.3~258.6 mg/kg。
[0016] 2、按照本發(fā)明方法栽培的富鋅蒜頭符合國家食品標準的要求，保持了蒜頭原有的 營養(yǎng)又達到了富鋅的目的，具有良好的生物相容性和生理活性，易于消化吸收。
[0017] 3、本發(fā)明提供的方法有較好的可控性，可根據需求栽培不同鋅含量的蒜頭。
[0018] 4、本發(fā)明提供的方法有很強的實際操作性，可批量的規(guī)?；脑耘?，對于缺鋅人 群可針對其癥狀食用適量本方法栽培富鋅蒜頭達到補鋅效果，緩解缺鋅帶來的一系列問 題。
【具體實施方式】
[0019] 下面結合具體實施例對本發(fā)明作進一步說明，以使本領域的技術人員可以更好的 理解本發(fā)明并能予以實施，但所舉實施例不作為對本發(fā)明的限定。
[0020] 本發(fā)明的富鋅營養(yǎng)劑，包含以下質量份數的組分： 鋅源，以鋅質量計： 4~16; 鉬源，以鉬質量計： 0.03~0.12; 砸礦石： 0.3~0.6; 有機肥： 30~45; 肥料粘結劑： 0.2~0.5。
[0021] 上述富鋅營養(yǎng)劑的制備方法，包含以下步驟： 1)將鋅源超微粉碎，過150目篩，備用； 2) 將鉬源和硒礦石分別粉碎，過80目篩，備用； 3) 將有機肥烘干，粉碎，備用； 4) 將經過步驟1)~3)得到的鋅源、鉬源、硒礦石和有機肥混合均勻，在圓盤造粒機上造 粒，圓盤造粒時添加肥料粘結劑。
[0022]利用上述的富鋅營養(yǎng)劑栽培富鋅蒜頭的方法，包括如下步驟： 1) 整地，播種； 2) 在大蒜抽薹期和/或膨大期，施入富鋅營養(yǎng)劑。
[0023]以下以【具體實施方式】對本發(fā)明進一步說明： 在南通市如皋市丁堰鎮(zhèn)某農場，設置17個試驗小區(qū)，每個小區(qū)2米Xl米=2平米，種植行 間距約為0.17米X0.1米，每個小區(qū)種植12 X 10=120株蒜苗，每一小區(qū)周邊保留1米的隔離 距離。
[0024] 按照上述步驟配制富鋅營養(yǎng)劑，裝袋貼上標簽，備用。
[0025] 旦優(yōu)制客配方見下耒，
實驗1組： 按照常規(guī)方法播種，保持正常的水肥管理，收獲后隨機抽樣并檢測，其鋅含量為26.4 mg/kg(Dff)〇
[0026] 實驗2~13組： 按照對照的方法管理，在合適的時期施加適量富鋅營養(yǎng)劑，收獲時隨機抽樣檢測蒜頭 的鋅含量，教抿r總加下：
從以上實施例可以看出：利用本發(fā)明提供的方法栽培的富鋅蒜頭具有很高的鋅含量在 65 · 3~258 · 6 mg/kg，是對照組的2 · 5~9 · 7倍。
[0027] 實驗 15~18 組： 按照常規(guī)方法播種，保持正常的水肥管理，根據專利201410037780.7提供的富鋅營養(yǎng) 劃宋nar聲古姑卜押_ lKrii?時給》1若1的拉會醫(yī)
_撒捉、)「0 . 從以上實施例可以看出：相比專利201410037780.7提供的方法，利用本發(fā)明提供方法 栽培的富鋅蒜頭具有更高的鋅含量，且鋅的用量更少。
[0028] 該方法栽培出的富鋅蒜頭是一種天然富鋅蔬菜，其含有的鋅多為有機態(tài)鋅，容易 被人體吸收利用，是一種安全有效的補鋅食品，對改善人民的鋅營養(yǎng)不足有著現實的意義， 擁有廣闊的發(fā)展前景。
[0029] 以上所述，僅為本發(fā)明的較佳實施例而已，并非用于限定本發(fā)明的保護范圍。
【主權項】
1. 一種富鋅營養(yǎng)劑，其特征在于，包含以下質量份數的組分： 鋅源，以鋅質量計： 4~16; 鉬源，以鉬質量計： 0.03~0.12; 砸礦石： 0.3~0.6; 有機肥： 30~45; 肥料粘結劑： 0.2~0.5。2. 如權利要求1所述的富鋅營養(yǎng)劑，其特征在于，所述鋅源為天然含鋅元素的礦物材 料、鋅鹽、鋅的氧化物或鋅的螯合物中的一種或幾種的混合物;所述鉬源為天然含鉬元素的 礦物材料或含鉬的化合物中的一種或幾種的混合物。3. 如權利要求2所述的富鋅營養(yǎng)劑，其特征在于，所述鋅鹽為可溶性鋅鹽;所述鉬源為 含鉬的化合物。4. 如權利要求3所述的富鋅營養(yǎng)劑，其特征在于，所述鋅鹽為硫酸鋅或醋酸鋅的其中之 一或其混合物，所述含鉬的化合物為硫化鉬。5. 權利要求1所述富鋅營養(yǎng)劑的制備方法，其特征在于，包含以下步驟： 1) 將鋅源超微粉碎，過150目篩，備用； 2) 將鉬源和硒礦石分別粉碎，過80目篩，備用； 3) 將有機肥烘干，粉碎，備用； 4) 將經過步驟1)~3)得到的鋅源、鉬源、硒礦石和有機肥混合均勻，在圓盤造粒機上造 粒，圓盤造粒時添加肥料粘結劑。6. 利用如權利要求1~4任一項所述的富鋅營養(yǎng)劑栽培富鋅蒜頭的方法，其特征在于，包 括如下步驟： 1) 整地，播種； 2) 在大蒜抽薹期和/或膨大期，施入富鋅營養(yǎng)劑。7. 如權利要求6所述的方法，其特征在于，所述富鋅營養(yǎng)劑的施加量以鋅計為1~12 kg/ 畝。8. 如權利要求7栽培富鋅蒜頭的方法，其特征在于，所述富鋅營養(yǎng)劑的施加量以鋅計為 4~8 kg/畝。
【文檔編號】C05G1/00GK105859350SQ201610189797
【公開日】2016年8月17日
【申請日】2016年3月30日
【發(fā)明人】潘斐, 王張民, 龍澤東, 毛彥軍
【申請人】微港生物科技江蘇有限公司