硒肥及其生產(chǎn)富硒大米的方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種硒肥及其生產(chǎn)富硒大米的方法。該硒肥，含有如下重量份數(shù)的組分：硒源，以硒的重量計0.1~0.396；干細(xì)土500~1000；生物質(zhì)填充材料50~200；肥料改良劑5?25。其用于生產(chǎn)富硒大米的方法為，水稻插秧時，將硒肥同步施加在秧苗根部，每畝水稻田施入的硒源的量為以硒的重量計2.5~9.9 g。利用本發(fā)明的水稻用硒肥及其方法栽培出的大米，其硒含量可達(dá)0.15 mg/kg以上，可大大提高硒肥的利用率。
【專利說明】
砸肥及其生產(chǎn)富砸大米的方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明屬于農(nóng)作物種植領(lǐng)域，具體涉及一種硒肥及其生產(chǎn)富硒大米的方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 大米是我國的主要糧食作物，全國以大米為主食的人口約占總?cè)丝跀?shù)的50%。我國 水稻種植面積達(dá)2996萬公頃，分布區(qū)域遼闊。由于糧食壓力等歷史原因，我國水稻生產(chǎn)過去 以高產(chǎn)為目標(biāo)，對稻米量元素含量的重視程度較低，隨著居民生活水平的日益提高及對外 貿(mào)易的發(fā)展，水稻的富微量元素技術(shù)開發(fā)將會受到更多的重視。
[0003] 硒，元素符號Se，是一種人體必需微量元素，是谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)的活 性中心.具有抗癌、抗衰老(抗氧化)和提高人體免疫力、拮抗重金屬等生物學(xué)特性。中國營 養(yǎng)學(xué)會推薦人均每日硒攝入量為50-200微克。但現(xiàn)在我國成人的日硒攝入量僅有26-32微 克，因此，硒營養(yǎng)不良的情況在我國普遍存在。WHO公布的資料表明，全球有40多個國家屬于 低硒或缺硒地區(qū)。食物鏈中的硒主要來源于土壤，不同地區(qū)土壤中硒含量分布不均勻的。我 國有72%的縣（市）低硒或缺硒，黑龍江、內(nèi)蒙古、甘肅、青海、四川等嚴(yán)重缺硒地區(qū)有克山 病、大骨節(jié)病發(fā)生，一些癌癥高發(fā)區(qū)（如江蘇啟東市)也屬低硒區(qū)。依據(jù)局部貧硒土壤線索實(shí) 施和開展針對性的富硒工作，優(yōu)化食物鏈中的硒含量水平是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)研究的一個重要方 向。
[0004] 農(nóng)產(chǎn)品中的硒分為無機(jī)硒和有機(jī)硒兩大類。無機(jī)硒包括硒酸鹽、亞硒酸鹽、硒化物 等。對人體和動物來說，無機(jī)硒吸收效果差，風(fēng)險大，使用不當(dāng)極易造成硒中毒;有機(jī)硒包括 硒蛋白、硒代氨基酸、硒多糖等等，相對無機(jī)硒更易于吸收利用，無毒性，更適合補(bǔ)硒的要 求。富硒農(nóng)產(chǎn)品是人體補(bǔ)充硒元素有效途徑，因此，農(nóng)產(chǎn)品硒營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)是科學(xué)家們研究 開發(fā)并付諸實(shí)際生產(chǎn)的熱點(diǎn)領(lǐng)域。水稻在居民飲食結(jié)構(gòu)中的重要地位，其硒含量水平對全 民硒營養(yǎng)狀況有很大的決定意義。目前國內(nèi)富有機(jī)硒大米生產(chǎn)方式主要有以下幾種： 一種是在水稻灌漿期噴施無機(jī)硒溶液，使水稻快速吸收無機(jī)硒從而達(dá)到富硒水平。如 中國專利CN1608435A。該方法中富硒營養(yǎng)劑技術(shù)含量低，實(shí)施方式較為復(fù)雜，需噴施5~6 次，而且最終大米中無機(jī)硒殘留量很大，由于無機(jī)硒吸收前必須先與腸道中的有機(jī)配體結(jié) 合才能被機(jī)體吸收利用，而腸道中存在著多種元素與硒競爭有限配體，不利于人體吸收利 用，而且無機(jī)硒對機(jī)體有明顯的毒害作用。二是在天然富硒地區(qū)種植富集能力較強(qiáng)的水稻， 此方法可生產(chǎn)出比普通大米硒含量更高的大米。但由于富硒地區(qū)土壤硒含量存在地域差 異，無法對大米中硒含量進(jìn)行定量控制，有可能超過國家限量標(biāo)準(zhǔn)。存在地域局限和不穩(wěn)定 性，不利于大規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。三是如專利CN 103819264 B的方法，即在水稻插秧時，將 硒肥同步施加在秧苗根部，這種方案相對于噴施、撒施等施肥方式具有更精準(zhǔn)、更穩(wěn)定、更 高效的優(yōu)點(diǎn)，然而，硒肥的利用率較低。因此，利用更少量硒肥生產(chǎn)出更高硒含量大米的方 法還有待發(fā)掘。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供一種硒肥及其生產(chǎn)富硒大米的方法。本發(fā)明 的方法原理在于在水稻進(jìn)行機(jī)插秧環(huán)節(jié)過程中，將含硒肥料同步施加在秧苗根部并實(shí)現(xiàn)插 秧，使得秧苗在成長的過程中根際周圍均分布有含硒肥料，待水稻成熟后收獲得到富硒水 稻，稻谷經(jīng)碾米后獲得富硒大米，其硒含量可超過0.15 mg/kg。
[0006] 本發(fā)明提供的硒肥，形狀為薄片地毯狀，含有如下重量份數(shù)的組分： 硒源，以硒的重量計 0.1~0.396; 干細(xì)土 500~1000; 生物質(zhì)填充材料 50~200; 肥料改良劑 5-25。
[0007] 優(yōu)選地，所述硒源為含硒的礦物材料或含硒的化合物中的一種或其混合物。
[0008] 進(jìn)一步優(yōu)選地，所述硒源為硒礦粉、亞硒酸鹽、硒酸鹽中的任意一種或者兩種以上 的任意組合。
[0009] 優(yōu)選地，所述生物質(zhì)填充材料為生物質(zhì)纖維中的一種或其組合。
[0010] 進(jìn)一步優(yōu)選地，所述生物質(zhì)纖維為水稻秸桿、水稻稻殼、小麥秸桿、玉米秸桿、玉米 芯、蘆葦或木頭中的一種或其兩種以上任意混合物。
[0011] 優(yōu)選地，所述肥料改良劑為磷酸鈣、碳酸鈣、方解石、石灰石、貝殼、熟石灰中的一 種或其兩種以上任意混合物。
[0012] 進(jìn)一步優(yōu)選地，所述肥料改良劑為磷酸鈣。
[0013] 本發(fā)明提供上述的硒肥的制備方法，包含以下步驟： 1) 將生物質(zhì)填充材料和肥料改良劑分別粉碎;將干細(xì)土和硒源分別粉碎為粉末狀，然 后將硒源粉末、干細(xì)土粉末、粉碎后的生物質(zhì)填充材料和肥料改良劑按所述比例攪拌混合， 攪拌過程中，不停噴灑水使其濕潤，水的用量為干細(xì)土重量的30-50%; 2) 將步驟1)得到的糊狀混合物裝入的托盤式模具中，均勻推平并壓實(shí)，干燥，得到厚度 為3-8 mm的薄片地毯狀的硒肥，其中，加入的硒源的量為以硒的重量計0.616~2.438 g/m2 (0.1~0.396 g/ 0.1624 m2)薄片地毯狀硒肥。
[0014] 優(yōu)選地，硒源粉末和干細(xì)土粉末的粒徑小于48μπι，其中納米級別所占的比例為5~ 15% 〇
[0015] 本發(fā)明提供上述的硒肥用于生產(chǎn)富硒大米的方法，水稻插秧時，將硒肥同步施加 在秧苗根部。
[0016] 優(yōu)選地，硒肥為厚度3-8 mm的薄片地毯狀，調(diào)整其長度以及寬度與水稻育秧盤的 大小一樣，插秧時，將薄片地毯狀硒肥放置在插秧機(jī)秧箱上，然后將水稻育秧盤中的秧苗放 置在薄片地毯狀硒肥上方，進(jìn)行機(jī)械插秧，薄片地毯狀硒肥與秧苗一起被插入秧田后位于 秧苗的根部位置，其中，每畝水稻田施入的硒源的量為以硒的重量計2.5~9.9 g。
[0017] 進(jìn)一步優(yōu)選地，所述硒肥的用量為，每畝水稻田施入的硒源的量為以硒的重量計5 ~9 g〇
[0018] 利用本發(fā)明所提供的硒肥及其用于生產(chǎn)富硒大米的方法，生產(chǎn)出的大米硒含量可 達(dá)0.15 mg/kg以上，達(dá)到國家的富硒標(biāo)準(zhǔn)，本方法具有肥料施加位點(diǎn)精準(zhǔn)，且能進(jìn)一步提高 硒肥的利用率，栽培出的富硒大米使得人們通過日常飲食方式來補(bǔ)充礦物質(zhì)元素硒成為可 能，對于解決人群的缺硒問題具有重要意義。
【具體實(shí)施方式】
[0019] 下面結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明，以使本領(lǐng)域的技術(shù)人員可以更好的 理解本發(fā)明并能予以實(shí)施，但所舉實(shí)施例不作為對本發(fā)明的限定。
[0020] 實(shí)施例1 選擇某水稻種植基地，選取35 X 19=665平方米（1畝）的小區(qū)，每一小區(qū)周邊筑寬0.5米 的壟并保留1米的隔離距離，每一小區(qū)設(shè)有單獨(dú)排灌水水渠。選擇其中一個小區(qū)作為常規(guī)水 稻栽培(不加本發(fā)明的水稻用硒肥)的對照組，其余加硒肥的組采用與對照組相同的栽培技 術(shù)，在收獲時，采集水稻稻穗進(jìn)行脫粒、碾米，測定大米的硒含量，測得對照組大米的硒含量 為0.022 mg/kg。
[0021] 實(shí)施例2-13 首先，制作與育秧盤規(guī)格一樣的托盤式模具，所述托盤式模具的尺寸為:長為600 mm， 寬為280 mm，深度為10 mm;將水稻秸桿、小麥秸桿、玉米秸桿、蘆葦?shù)壬镔|(zhì)填充材料粉碎 為小段，同時加入碎木肩、稻殼等生物質(zhì)材料，將肥料改良劑磷酸鈣粉碎為粉末狀，將干土、 硒源分別粉碎為粉狀，其粒徑小于48μπι，其中納米級別所占的比例為5~15%，然后將硒源粉 末、干細(xì)土粉末、肥料改良劑粉末和小段生物質(zhì)填充材料按下表比例進(jìn)行粗混后加入攪拌 機(jī)中充分混合均勻，攪拌過程中不停噴灑水使其濕潤，所述水的用量占干細(xì)土用量的30-50%，具體見下表;在托盤式模具內(nèi)墊一張托盤底面一樣大的紙，然后將所制得的糊狀含硒 肥料等分成25份，分別裝入25個不同模具中，均勻推平并壓實(shí)，然后晾干或者烘干，得到薄 片地毯狀的硒肥。裝袋，封口并貼上成分標(biāo)簽，備用。
[0022]機(jī)插秧時，將制得的薄片地毯狀的硒肥放置在插秧機(jī)秧箱上，然后將水稻育秧盤 中的秧苗放置在硒肥上方，調(diào)節(jié)好插秧機(jī)參數(shù)進(jìn)行機(jī)械插秧，硒肥與秧苗一起被插入秧田 后位于秧苗的根部位置，每畝用秧盤數(shù)量為25盤(1個實(shí)驗組）。在水稻進(jìn)行機(jī)插秧環(huán)節(jié)過程 中，將本發(fā)明的硒肥同步施加在秧苗根部并實(shí)現(xiàn)插秧，使得秧苗在成長的過程中根際周圍 均分布有含硒肥料，待水稻成熟后收獲得到富硒水稻，稻谷經(jīng)碾米后獲得富硒大米。
[0023] 在水稻收獲時，采集水稻稻穂講行脫粒、碾米，測宙太米的砸含量,r總?cè)胂卤碇校?br>從以上實(shí)施例可以看出：利用本發(fā)明提供的方法生產(chǎn)出的大米，其硒含量可達(dá)0.15 mg/kg以上，達(dá)到國家富硒標(biāo)準(zhǔn)，可以說通過這種方式培育的大米是一種天然富硒大米，這 種生物硒的人體吸收利用率高，克服了營養(yǎng)強(qiáng)化大米的不足，肥料中硒的利用率也得到進(jìn) 一步提高，因而通過這一途徑來開發(fā)富硒大米將有著非常廣闊的應(yīng)用前景，并對改善人民 的硒營養(yǎng)不足有著現(xiàn)實(shí)的意義。
[0024]以上所述實(shí)施例僅是為充分說明本發(fā)明而所舉的較佳的實(shí)施例，本發(fā)明的保護(hù)范 圍不限于此。本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明基礎(chǔ)上所作的等同替代或變換，均在本發(fā)明 的保護(hù)范圍之內(nèi)。本發(fā)明的保護(hù)范圍以權(quán)利要求書為準(zhǔn)。
【主權(quán)項】
1. 一種硒肥，其特征在于，所述硒肥的形狀為薄片地毯狀，由如下重量份數(shù)的組分構(gòu) 成： 硒源，以硒的重量計 0.1~0.396; 干細(xì)土 500~1000; 生物質(zhì)填充材料 50~200; 肥料改良劑 5-25。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的硒肥，其特征在于，所述硒源為含硒的礦物材料或含硒的化合 物中的一種或其混合物。3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的硒肥，其特征在于，所述硒源為硒礦粉、亞硒酸鹽、硒酸鹽中的 任意一種或者兩種以上的任意組合。4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的硒肥，其特征在于，所述生物質(zhì)填充材料為生物質(zhì)纖維中的一 種或其組合。5. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的硒肥，其特征在于，所述生物質(zhì)纖維為水稻秸桿、水稻稻殼、小 麥秸桿、玉米秸桿、玉米芯、蘆葦或木頭中的一種或其兩種以上任意混合物。6. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的硒肥，其特征在于，所述肥料改良劑為磷酸鈣、碳酸鈣、方解 石、石灰石、貝殼、熟石灰中的一種或其兩種以上任意混合物。7. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的硒肥，其特征在于，所述肥料改良劑為磷酸鈣。8. 權(quán)利要求1~7任一項所述的硒肥的制備方法，其特征在于，包含以下步驟： 1) 將生物質(zhì)填充材料和肥料改良劑分別粉碎;將干細(xì)土和硒源分別粉碎為粉末狀，然 后將硒源粉末、干細(xì)土粉末、粉碎后的生物質(zhì)填充材料和肥料改良劑按所述比例攪拌混合， 攪拌過程中，不停噴灑水使其濕潤，水的用量為干細(xì)土重量的30-50%; 2) 將步驟1)得到的糊狀混合物裝入的托盤式模具中，均勻推平并壓實(shí)，干燥，得到厚度 為3-8 mm的薄片地毯狀的硒肥，其中，薄片地毯狀的硒肥中，硒源的量以硒的重量計0.616~ 2.438 g/m2薄片地毯狀硒肥。9. 權(quán)利要求1~7任一項所述的硒肥用于生產(chǎn)富硒大米的方法，其特征在于，水稻插秧 時，將硒肥同步施加在秧苗根部，每畝水稻田施入的硒源的量為以硒的重量計2.5~9.9 g。10. 根據(jù)權(quán)利要求8所述的方法，其特征在于，所述硒肥用于生產(chǎn)富硒大米時，調(diào)整其長 度以及寬度與水稻育秧盤的大小一樣，插秧時，將薄片地毯狀硒肥放置在插秧機(jī)秧箱上，然 后將水稻育秧盤中的秧苗放置在薄片地毯狀硒肥上方，進(jìn)行機(jī)械插秧，薄片地毯狀硒肥與 秧苗一起被插入秧田后位于秧苗的根部位置。
【文檔編號】C05D9/02GK105859380SQ201610189789
【公開日】2016年8月17日
【申請日】2016年3月30日
【發(fā)明人】王張民, 李飛
【申請人】蘇州硒谷科技有限公司