一種有機平菇栽培基質(zhì)的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及食用菌栽培領(lǐng)域，涉及一種有機平菇栽培基質(zhì)，包括組分一、組分二，所述組分一包括：硅藻土3?8重量份、甘蔗渣3?5重量份、殼聚糖0.5?2重量份、棉花纖維1?4重量份、稻殼1?2重量份、木屑2?4重量份、馬尾松針葉3?5重量份、蛋白粉酶解液4?5重量份；所述組分二包括：解磷巨大芽孢桿菌、乳酸桿菌、硅酸鹽菌、枯草芽孢桿菌。本發(fā)明提供的種植基質(zhì)針對平菇生長需要的營養(yǎng)，配制更適合其吸收和生長的基質(zhì)，基質(zhì)養(yǎng)分的利用率高，還能有效消除雜菌的影響。
【專利說明】
一種有機平菇栽培基質(zhì)
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及食用菌栽培領(lǐng)域，涉及一種有機平菇栽培基質(zhì)。
【背景技術(shù)】
[0002]平菇含豐富的營養(yǎng)成分，具有很好的食用、藥用價值，是我國栽培廣泛的食用菌之一。發(fā)展平菇產(chǎn)業(yè)，對于優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入，改善城鄉(xiāng)人民生活，都具有重要的現(xiàn)實意義。
[0003]近幾年我國的平菇產(chǎn)業(yè)的到快速穩(wěn)定的發(fā)展，目前主要是采用以一些例如農(nóng)作物秸桿、木肩等為主要原料的通用性培養(yǎng)基質(zhì)，對平菇進行培養(yǎng)，例如專利號為CN201510944538.2公開的一種有機食用菌培養(yǎng)基，但是出菌率差，而且雜菌比較多，影響平菇的質(zhì)量和生產(chǎn)效率。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明解決目前平菇栽培基質(zhì)存在的上述缺陷，提供一種平菇栽培基質(zhì)，針對平菇生長需要的營養(yǎng)，配制更適合其吸收和生長的基質(zhì)，還能有效清除雜菌。
[0005]本發(fā)明采用如下的技術(shù)方案:一種有機平菇栽培基質(zhì)，包括組分一、組分二，所述組分一包括:娃藻土3-8重量份、甘鹿渣3-5重量份、殼聚糖0.5-2重量份、棉花纖維1-4重量份、稻殼I _2重量份、木肩2-4重量份、馬尾松針葉3-5重量份、蛋白粉酶解液4-5重量份;所述組分二包括:解磷巨大芽孢桿菌、乳酸桿菌、硅酸鹽菌、枯草芽孢桿菌。
[0006]上述技術(shù)方案中，稻殼、木肩為基本的組分，為種植基質(zhì)提供基本的養(yǎng)分和支撐力，進一步加入馬尾松針葉，促進平菇子實體的生長，蛋白粉酶解液中含有大量的氨基酸、活性多肽，更利于平菇的吸收，蛋白粉酶解液還可以促進其它組分中養(yǎng)分的釋放，棉花纖維的加入，除了更給基質(zhì)的其它組分提供一個網(wǎng)狀的支撐結(jié)構(gòu)，還有利于基質(zhì)養(yǎng)分的均勻分布，輔助硅藻土對養(yǎng)分的吸附，為基質(zhì)養(yǎng)分的緩釋效果提供保障。
[0007]組合二的復(fù)合酶組合，可以提高平菇菌體內(nèi)酶的活性，促進其生長，尤其是刺激根系的發(fā)達，從而吸收更多養(yǎng)分，提高基質(zhì)養(yǎng)分的利用率;另外，還能改善基質(zhì)的微環(huán)境，更利于平菇的生長。
[0008]作為優(yōu)選，所述蛋白粉酶解液采用的蛋白粉為復(fù)合蛋白粉，所述復(fù)合蛋白粉是玉米蛋白粉、花生蛋白粉、動物蛋白粉按照重量比為1: 0.3-0.8:0.1 -0.5混合的混合物，對各種植物蛋白粉、動物蛋白粉的研究，這三種蛋白粉的組合，更適合食用菌的生長，此處的比例組合，效果最為明顯。
[0009 ]作為優(yōu)選，所述動物蛋白粉為血球蛋白粉。
[0010]作為優(yōu)選，所述蛋白粉酶解液通過如下方法獲得:I)玉米蛋白粉、花生蛋白粉、血球蛋白粉混合，加水制得質(zhì)量百分含量為20%_35%的蛋白粉溶液;2)向步驟I)所得的蛋白粉溶液中加入復(fù)合酶，在溫度為42-45 0C條件下酶解12-16h，得到酶解初液;(3)所述酶解初液在100-110 °C處理15-25min，之后加入甲殼低聚糖，攪拌均勻，25-28 °C保溫4_6小時，得到蛋白粉酶解液。
[0011 ]作為優(yōu)選，栽培基質(zhì)還包括組分三，所述組分三包括:韭菜0.5-1.5重量份、辣椒籽
2-3重量份、半夏0.1-0.5重量份、樟樹葉1-3重量份、魚腥草2-5重量份、甲殼低聚糖2_5重量份、沼液4-6重量份。
[0012]組分三中的韭菜、辣椒籽、半夏、樟樹葉、魚腥草對基質(zhì)中的常見雜菌有明顯的抑制殺滅作用，在沼液的作用下，組分三的作用更為明顯，可能是沼液中的組分攜帶促進其它成分的吸收，沼液本身也能為平菇提供更多易吸收的養(yǎng)分。
[0013]作為優(yōu)選，所述魚腥草為開花期魚腥草，有效成分的活性更高、作用更明顯。
[0014]作為優(yōu)選，所述韭菜采用開花前的韭菜，有效成分的活性更高、作用更明顯。
[0015]作為優(yōu)選，所述組分三按如下步驟制備:(I)辣椒籽烘干、粉碎，得到辣椒籽粉，備用；(2)韭菜洗凈、烘干，粉碎，在液氮條件下研磨，得到韭菜粉，低溫保存，備用；(3)將魚腥草研磨，加入韭菜粉、甲殼低聚糖，進一步研磨，超聲波處理，得到一級溶液;(4)半夏研磨成漿狀，加入到一級溶液中，進一步研磨均勻，得到二級溶液；(5)樟樹葉研磨，加入辣椒籽粉和沼液，混合均勻，加入到二級溶液中，在10_18°C條件下保溫16-20小時，得到組分三。
[0016]上述制備方法，將組分三中每個組分的有效成分保持最大活性，并使各組分的有效成分在一個適合的環(huán)境中，相互之間不會影響彼此的功效，而且具有一定的促進作用，發(fā)揮最大功效
作為優(yōu)選，步驟(3)中超聲波處理方式為:處理5min，間隔Imin，重復(fù)3_5次，超聲波頻率為80-100MHz。
[0017]作為優(yōu)選，所述辣椒籽粉的粒徑為20-55nm。
[0018]通過實施上述技術(shù)方案，本發(fā)明具有如下的有益效果:本發(fā)明提供的種植基質(zhì)針對平菇生長需要的營養(yǎng)，配制更適合其吸收和生長的基質(zhì)，基質(zhì)養(yǎng)分的利用率高，還能有效消除雜囷的影響。
【具體實施方式】
[0019]下面結(jié)合具體實施例，對本發(fā)明作進一步詳細說明。
[0020]實施例1:
一種有機平燕栽培基質(zhì)，包括組分一、組分二和組分三，所述組分一包括:娃藻土3重量份、甘蔗渣3重量份、殼聚糖0.5重量份、棉花纖維I重量份、稻殼I重量份、木肩2重量份、馬尾松針葉3重量份、蛋白粉酶解液4重量份;所述組分二為復(fù)合菌，包括解磷巨大芽孢桿菌、乳酸桿菌、硅酸鹽菌、枯草芽孢桿菌;所述組分三包括:韭菜0.5重量份、辣椒籽2重量份、半夏0.1重量份、樟樹葉I重量份、魚腥草2重量份、甲殼低聚糖2重量份、沼液5重量份。
[0021]實施例2:
一種有機平燕栽培基質(zhì)，包括組分一、組分二和組分三，所述組分一包括:娃藻土8重量份、甘蔗渣5重量份、殼聚糖2重量份、棉花纖維4重量份、稻殼2重量份、木肩4重量份、馬尾松針葉5重量份、蛋白粉酶解液5重量份;所述組分二包括解磷巨大芽孢桿菌、乳酸桿菌、硅酸鹽菌、枯草芽孢桿菌;所述組分三包括:開花期的韭菜1.5重量份、辣椒籽3重量份、半夏0.5重量份、樟樹葉3重量份、魚腥草5重量份、甲殼低聚糖5重量份、沼液4重量份。其中，所述蛋白粉酶解液采用的蛋白粉為復(fù)合蛋白粉，所述復(fù)合蛋白粉是玉米蛋白粉、花生蛋白粉、血球蛋白粉按照重量比為1:0.3:0.1混合的混合物。
[0022]組分三按如下步驟制備:(I)辣椒籽烘干、粉碎，得到粒徑為20nm的辣椒籽粉，備用；(2)韭菜洗凈、烘干，粉碎，在液氮條件下研磨，得到韭菜粉，零下20°C保存，備用；(3)將魚腥草研磨，加入韭菜粉、甲殼低聚糖，進一步研磨，頻率為80MHz的超聲波處理5min，間隔Imin，重復(fù)3次，得到一級溶液；(4)半夏研磨成楽狀，加入到一級溶液中，進一步研磨均勾，得到二級溶液；(5)樟樹葉研磨，加入辣椒籽粉和沼液，混合均勻，加入到二級溶液中，在10°C條件下保溫16小時，得到組分三。
[0023]實施例3:
一種有機平燕栽培基質(zhì)，包括組分一、組分二和組分三，所述組分一包括:娃藻土4重量份、甘蔗渣4重量份、殼聚糖I重量份、棉花纖維2重量份、稻殼I重量份、木肩3重量份、馬尾松針葉4重量份、蛋白粉酶解液4重量份;所述組分二包括解磷巨大芽孢桿菌、乳酸桿菌、硅酸鹽菌、枯草芽孢桿菌;所述組分三包括:開花期的韭菜0.8重量份、辣椒籽2重量份、半夏0.3重量份、樟樹葉2重量份、魚腥草3重量份、甲殼低聚糖4重量份、沼液6重量份。其中，組分一中所述蛋白粉酶解液采用的蛋白粉為復(fù)合蛋白粉，所述復(fù)合蛋白粉是玉米蛋白粉、花生蛋白粉、血球蛋白粉按照重量比為1:0.8:0.5混合的混合物。
[0024]組分三按如下步驟制備:(I)辣椒籽烘干、粉碎，得到粒徑為55nm的辣椒籽粉，備用；(2)韭菜洗凈、烘干，粉碎，在液氮條件下研磨，得到韭菜粉，零下40°C保存，備用；(3)將魚腥草研磨，加入韭菜粉、甲殼低聚糖，進一步研磨，頻率為10MHz的超聲波處理5min，間隔Imin，重復(fù)5次，得到一級溶液；(4)半夏研磨成楽狀，加入到一級溶液中，進一步研磨均勾，得到二級溶液；(5)樟樹葉研磨，加入辣椒籽粉和沼液，混合均勻，加入到二級溶液中，在18°C條件下保溫20小時，得到組分三。
[0025]實施例4
一種有機平燕栽培基質(zhì)，包括組分一、組分二和組分三，所述組分一包括:娃藻土8重量份、甘蔗渣3重量份、殼聚糖0.5重量份、棉花纖維4重量份、稻殼2重量份、木肩2重量份、馬尾松針葉5重量份、蛋白粉酶解液5重量份;所述組分二包括解磷巨大芽孢桿菌、乳酸桿菌、硅酸鹽菌、枯草芽孢桿菌;所述組分三包括:開花期的韭菜1.5重量份、辣椒籽2重量份、半夏
0.5重量份、樟樹葉I重量份、魚腥草5重量份、甲殼低聚糖2重量份、沼液4重量份。其中，所述蛋白粉酶解液采用的蛋白粉為復(fù)合蛋白粉，所述復(fù)合蛋白粉是玉米蛋白粉、花生蛋白粉、血球蛋白粉按照重量比為1:0.5:0.3混合的混合物。
[0026]組分三按如下步驟制備:(I)辣椒籽烘干、粉碎，得到粒徑為35nm的辣椒籽粉，備用；(2)韭菜洗凈、烘干，粉碎，在液氮條件下研磨，得到韭菜粉，零下30°C保存，備用；(3)將魚腥草研磨，加入韭菜粉、甲殼低聚糖，進一步研磨，頻率為90MHz的超聲波處理5min，間隔Imin，重復(fù)4次，得到一級溶液；(4)半夏研磨成楽狀，加入到一級溶液中，進一步研磨均勾，得到二級溶液；(5)樟樹葉研磨，加入辣椒籽粉和沼液，混合均勻，加入到二級溶液中，在14°C條件下保溫18小時，得到組分三。
【主權(quán)項】
1.一種有機平燕栽培基質(zhì)，其特征在于，包括組分一、組分二，所述組分一包括:娃藻土3-8重量份、甘蔗渣3-5重量份、殼聚糖0.5-2重量份、棉花纖維1-4重量份、稻殼1-2重量份、木肩2-4重量份、馬尾松針葉3-5重量份、蛋白粉酶解液4-5重量份;所述組分二包括:解磷巨大芽孢桿菌、乳酸桿菌、硅酸鹽菌、枯草芽孢桿菌。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種有機平菇栽培基質(zhì)，其特征在于，所述蛋白粉酶解液采用的蛋白粉為復(fù)合蛋白粉，所述復(fù)合蛋白粉是玉米蛋白粉、花生蛋白粉、動物蛋白粉按照重量比為1: 0.3-0.8:0.1-0.5混合的混合物。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述一種有機平菇栽培基質(zhì)，其特征在于，所述動物蛋白粉為血球蛋白粉。4.根據(jù)權(quán)利要求2所述一種有機平菇栽培基質(zhì)，其特征在于，所述蛋白粉酶解液通過如下方法獲得:I)玉米蛋白粉、花生蛋白粉、血球蛋白粉混合，加水制得質(zhì)量百分含量為20%-35%的蛋白粉溶液;2)向步驟I)所得的蛋白粉溶液中加入復(fù)合酶，在溫度為42-45°C條件下酶解12-16h，得到酶解初液；(3)所述酶解初液在10-1lOcC處理15-25min，之后加入甲殼低聚糖，攪拌均勻，25-28 V保溫4-6小時，得到蛋白粉酶解液。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種有機平菇栽培基質(zhì)，其特征在于，還包括組分三，所述組分三包括:韭菜0.5-1.5重量份、辣椒籽2-3重量份、半夏0.1-0.5重量份、樟樹葉1-3重量份、魚腥草2-5重量份、甲殼低聚糖2-5重量份、沼液4-6重量份。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種有機平菇栽培基質(zhì)，其特征在于，所述魚腥草為開花期魚腥草。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種有機平菇栽培基質(zhì)，其特征在于，所述韭菜采用開花前的韭菜。8.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種有機平菇栽培基質(zhì)，其特征在于，所述組分三按如下步驟制備:(I)辣椒籽烘干、粉碎，得到辣椒籽粉，備用；(2)韭菜洗凈、烘干，粉碎，在液氮條件下研磨，得到韭菜粉，低溫保存，備用；(3)將魚腥草研磨，加入韭菜粉、甲殼低聚糖，進一步研磨，超聲波處理，得到一級溶液；(4)半夏研磨成漿狀，加入到一級溶液中，進一步研磨均勻，得到二級溶液;(5)樟樹葉研磨，加入辣椒籽粉和沼液，混合均勻，加入到二級溶液中，在10-18°C條件下保溫16-20小時，得到組分三。9.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種有機平菇栽培基質(zhì)，其特征在于，步驟(3)中超聲波處理方式為:處理5min，間隔Imin，重復(fù)3_5次，超聲波頻率為80_100MHz。10.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種有機平菇栽培基質(zhì)，其特征在于，所述辣椒籽粉的粒徑為20-55 nmD
【文檔編號】C05G3/00GK105859452SQ201610448689
【公開日】2016年8月17日
【申請日】2016年6月21日
【發(fā)明人】巫自成
【申請人】廣德縣富豐蔬菜專業(yè)合作社