專利名稱：果糖酸鈣的制備方法及應(yīng)用的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種新型的補(bǔ)鈣制劑，特別涉及果糖酸鈣的制備方法及應(yīng)用。
近年來，市場(chǎng)上有許多補(bǔ)鈣制劑，有由哈爾濱紅太陽集團(tuán)生產(chǎn)的彼陽耗牛骨髓壯骨粉，哈爾濱制藥三廠生產(chǎn)的葡萄糖酸鈣口服液，以及哈爾濱制藥六廠生產(chǎn)的蓋中蓋(乳酸鈣)等，都是人們熟悉的補(bǔ)鈣保健品，但以上所述的補(bǔ)鈣劑缺點(diǎn)之一是價(jià)格貴；之二如果出差旅行服用不方便，之三是制劑的鈣含量濃度根本不夠補(bǔ)足人的一天需要量。
本發(fā)明的目的就是為了解決上述補(bǔ)鈣制劑所存在的問題，而提供的一種高效、價(jià)廉、簡(jiǎn)便、快捷、可靠的補(bǔ)鈣制劑果糖酸鈣制備方法及應(yīng)用。
本

發(fā)明內(nèi)容
簡(jiǎn)述如下一種新型補(bǔ)鈣制荊果糖酸鈣的制備方法，其特征在于該產(chǎn)品是采用果糖酸(L-左旋糖酸或乙酰丙酸)與氫氧化鈣直接反應(yīng)而得。
反應(yīng)式 生產(chǎn)過程將計(jì)量的氫氧化鈣加入反應(yīng)器中，加水，在攪拌下使之溶解，在室溫(20～25℃)下滴加果糖酸，使之反應(yīng)完全PH=6.7，然后經(jīng)脫色過濾、冷凍、低溫(0～5℃)結(jié)晶、過濾、經(jīng)水洗、干燥得成品。
這種新型補(bǔ)鈣制劑果糖酸鈣的應(yīng)用，其特征在于可用作食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、強(qiáng)化鈣營(yíng)養(yǎng)，可用于醬油、調(diào)味品、啤酒、飲料、汽水、牛奶及牛奶制品，豆奶及豆制品。既可以單獨(dú)使用，也可以同乳酸鈣、氯化鈣等鈣劑復(fù)配，用于醫(yī)藥既可制成片劑，膠囊，也可以制成針劑或復(fù)配為針劑。
本產(chǎn)品果糖酸鈣的性能與特點(diǎn)1．含鈣高，按(C5H7O3)2·Ca計(jì)算，鈣含量14.8％，含鈣量高于乳酸鈣。
2．鈣溶量大，因?yàn)楣撬徕}含鈣高，溶解度大，25℃溶解度30％以上，所以在同體積溶劑中，果糖酸鈣的溶量大，可及時(shí)補(bǔ)充到位。
3．無毒、無過敏性，更適合作針劑或輸液。
4．口感好，在強(qiáng)化范圍內(nèi)，幾乎無味道。
5．無刺激性，PH值為7，無酸堿性刺激。
6．穩(wěn)定性好，使用過程中，不會(huì)產(chǎn)生沉淀和變質(zhì)，性質(zhì)穩(wěn)定是可靠的補(bǔ)鈣材料。
7．相容性好，可與乳酸鈣、氯化鈣等鈣材料復(fù)配。
8．補(bǔ)鈣方式簡(jiǎn)便，可多樣化，可通過多種載體，包括多種醫(yī)藥劑型、醬油、調(diào)味液、啤酒、飲料、汽水、牛奶及奶粉豆奶及豆制品等進(jìn)行補(bǔ)鈣。
9．屬離子型鈣，易于吸收，補(bǔ)鈣效果好。
10．屬低分子量有機(jī)鈣，容易透過腸壁被吸收。
實(shí)施例1將78克氫氧化鈣加入反應(yīng)器中，加水，在攪拌下使之溶解，在室溫(20～25℃)下滴加果糖酸205ml，使之反應(yīng)完全，PH值6.7-6.8，經(jīng)脫色、過濾、冷凍，低溫(0～5℃)結(jié)晶、過濾，經(jīng)洗滌干燥得成品207克。
實(shí)施例2將546克氫氧化鈣加入反應(yīng)器中，加水，在攪拌下使之溶解，在室溫(20～25℃)下滴加果糖酸1440ml，使之反應(yīng)完全，控制PH值6.7-6.8，經(jīng)脫色、過濾、冷凍，低溫(0～5℃)結(jié)晶、過濾，經(jīng)洗滌干燥得成品1503克。
本產(chǎn)品生產(chǎn)過程無三廢，產(chǎn)品內(nèi)襯為聚乙烯塑料袋，外用聚丙烯編織袋包裝，每袋20公斤/袋，貯存于陰涼干燥處。
產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(企業(yè)標(biāo)準(zhǔn))產(chǎn)品名稱果糖酸鈣其它名稱乙酰丙酸鈣，左旋糖酸鈣。
(1)真空常溫干燥產(chǎn)品為2個(gè)結(jié)晶水。
(2)50℃以下干燥產(chǎn)品為1個(gè)結(jié)晶水。
(3)50℃以上干燥產(chǎn)品無結(jié)晶水。
該產(chǎn)品干燥溫度一般為50℃以上，無結(jié)晶水。
分子式(C5H7O3)2Ca結(jié)構(gòu)式

分子量270鈣含量14.8％企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

權(quán)利要求
1．一種新型補(bǔ)鈣制劑果糖酸鈣的制備方法，其特征在于該產(chǎn)品是采用果糖酸(L-左旋糖酸或乙酰丙酸)與氫氧化鈣直接反應(yīng)而得。反應(yīng)式 生產(chǎn)過程將計(jì)量的氫氧化鈣加入反應(yīng)器中，加水，在攪拌下使之溶解，在室溫(20～25℃)下滴加果糖酸，使之反應(yīng)完全PH=6.7，然后經(jīng)脫色過濾、冷凍、低溫(0～5℃)結(jié)晶、過濾、經(jīng)水洗、干燥得成品。
2．一種如權(quán)利要求1所述的新型補(bǔ)鈣制劑果糖酸鈣的制備方法所得產(chǎn)品果糖酸鈣的應(yīng)用，其特征在于果糖酸鈣可用作食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、強(qiáng)化鈣營(yíng)養(yǎng)，可用于醬油、調(diào)味品、啤酒、飲料、汽水、牛奶及牛奶制品，豆奶及豆制品；既可以單獨(dú)使用，也可以同乳酸鈣、氯化鈣等鈣劑復(fù)配，用于醫(yī)藥既可制成片劑，膠囊，也可以制成針劑或復(fù)配為針劑。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種新型的補(bǔ)鈣制劑,特別涉及果糖酸鈣的制備方法及應(yīng)用。其特征是該產(chǎn)品是采用果糖酸與氫氧化鈣直接反應(yīng)而得?？捎米魇称窢I(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、強(qiáng)化鈣營(yíng)養(yǎng),既可以單獨(dú)使用,也可以同乳酸鈣、氯化鈣等鈣劑復(fù)配,用于醫(yī)藥既可制成片劑,膠囊,也可以制成針劑或復(fù)配為針劑。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是含鈣高、鈣容量大、無毒、無過敏性、口感好、相容性好、補(bǔ)鈣方式簡(jiǎn)便。
文檔編號(hào)C07C59/185GK1304923SQ0013369
公開日2001年7月25日 申請(qǐng)日期2000年12月4日 優(yōu)先權(quán)日2000年12月4日
發(fā)明者薛寶祺, 王樹起 申請(qǐng)人:薛寶祺, 王樹起