專利名稱：紅發(fā)夫酵母中蝦青素的提取方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種從紅發(fā)夫酵母中提取蝦青素的方法，具體涉及到紅發(fā)夫酵母濕菌體在含抗氧化劑的有機(jī)酸或含酸酸性有機(jī)溶劑中在攪拌狀態(tài)下浸泡，蝦青素從胞內(nèi)釋放到胞外的提取技術(shù)。
背景技術(shù)：
蝦青素(Astaxanthin，3，3’-二羥基-β，β’-胡蘿卜素-4，4’-二酮)，屬于酮式類胡蘿卜素，結(jié)構(gòu)如下蝦青素的結(jié)構(gòu)式 生理研究表明，蝦青素具有很強的抗氧化功能，能清除體內(nèi)由紫外線照射產(chǎn)生的自由基，調(diào)節(jié)降低這些由于光化學(xué)引起的傷害，對紫外線引起的皮膚癌有很好的治療效果。蝦青素的抗氧化功能高于角黃素(Canthaxanthin)、β-胡蘿卜素(β-Carotene)、玉米黃素(Zeaxanthin)等其它類胡蘿卜素，能抑制生物膜被氧化的作用。蝦青素還能顯著地促進(jìn)淋巴結(jié)抗體的產(chǎn)生，特別是與體內(nèi)T細(xì)胞相關(guān)抗原的抗體產(chǎn)生。
用紅發(fā)夫酵母(Phaffia rhodozyma)生產(chǎn)的蝦青素在酵母細(xì)胞內(nèi)合成，是胞內(nèi)物質(zhì)。為了讓胞內(nèi)蝦青素提取出來，必須使細(xì)胞破壁，或者通過其它方法使蝦青素通過細(xì)胞壁滲透出來。美國專利(US 5679567、US5712110、US 5709856、5972642)利用乙酸對紅發(fā)夫酵母進(jìn)行了提取試驗，這些專利所使用的酵母菌體為干燥后的酵母菌體，這要求在提取前增加酵母干燥的工序，增加了蝦青素提取工藝的復(fù)雜性，這會導(dǎo)致蝦青素的損失較大，降低了提取收率，并且增加了能耗。因此，本發(fā)明的任務(wù)在于開發(fā)一種工業(yè)上可應(yīng)用的、能直接從紅發(fā)夫酵母濕菌體中提取蝦青素的方法。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的任務(wù)是開發(fā)一種工業(yè)上可應(yīng)用的、能直接從紅發(fā)夫酵母濕菌體中提取蝦青素的方法。
本發(fā)明的一種技術(shù)方案為將紅發(fā)夫酵母濕菌體與含抗氧化劑的有機(jī)酸攪拌進(jìn)行分散，在40℃～90℃下保溫，攪拌1h～6h，胞內(nèi)蝦青素通過細(xì)胞壁釋放到胞外溶劑中，經(jīng)固液分離后，得含蝦青素的有機(jī)相，然后經(jīng)親脂性有機(jī)溶劑萃取有機(jī)相，并經(jīng)水洗、低溫真空濃縮，獲得蝦青素濃縮液。
所述的有機(jī)酸為甲酸、乙酸中的任何一種，紅發(fā)夫酵母濕菌體的重量與有機(jī)酸的體積之比為1∶2～10(W/V)。
所述的抗氧化劑為丁基羥基茴香醚(BHA)、丁基羥四苯(BHT)、維生素E中的任何一種，抗氧化劑的重量與有機(jī)酸的體積比為0.1％～1.0％(W/V)。
萃取時添加的親脂性有機(jī)溶劑為二氯甲烷、三氯甲烷、石油醚、乙酸乙酯、乙酸丁酯、苯、甲苯、乙醚、二硫化碳中的任何一種，親脂性有機(jī)溶劑與含蝦青素的有機(jī)相的體積之比為1∶0.2～1.0。
本發(fā)明的另一種技術(shù)方案為將紅發(fā)夫酵母濕菌體與含抗氧化劑的含酸酸性有機(jī)溶劑攪拌進(jìn)行分散，在40℃～90℃下保溫，攪拌1h～6h，胞內(nèi)蝦青素通過細(xì)胞壁釋放到胞外溶劑中，經(jīng)固液分離后，得含蝦青素的有機(jī)相，然后經(jīng)親脂性有機(jī)溶劑萃取有機(jī)相，并經(jīng)水洗、低溫真空濃縮，獲得蝦青素濃縮液。
所述的含酸酸性有機(jī)溶劑中的有機(jī)溶劑為親水性有機(jī)溶劑，為乙醇、丙酮、甲醇、二甲基亞砜中的任何一種，紅發(fā)夫酵母濕菌體的重量與含酸酸性有機(jī)溶劑的體積之比為1∶2～10(W/V)。
含酸酸性有機(jī)溶劑中的酸為有機(jī)酸或無機(jī)酸，為乙酸、草酸、乳酸、硫酸、鹽酸、磷酸中的任何一種，有機(jī)溶劑中酸的濃度為0.1％～10.0％。
所述的抗氧化劑為丁基羥基茴香醚(BHA)、丁基羥四苯(BHT)、維生素E中的任何一種，抗氧化劑的重量與含酸酸性有機(jī)溶劑的體積比為0.1％～1.0％(W/V)。
萃取時添加的親脂性有機(jī)溶劑為二氯甲烷、三氯甲烷、石油醚、乙酸乙酯、乙酸丁酯、苯、甲苯、乙醚、二硫化碳中的任何一種，親脂性有機(jī)溶劑與含蝦青素的有機(jī)相的體積之比為1∶0.2～1.0。
以下對上述兩個方案的具體步驟進(jìn)行詳細(xì)說明。
用有機(jī)酸從紅發(fā)夫酵母濕菌體中提取蝦青素將發(fā)酵結(jié)束后的發(fā)酵液經(jīng)處理制得含水量大于60％的紅發(fā)夫酵母濕菌體，在上述的紅發(fā)夫酵母濕菌體(即酵母泥)中，加入有機(jī)酸，有機(jī)酸體積與酵母泥重量的比例為2～10∶1(V/W，有機(jī)酸體積/酵母泥濕重)，同時加入抗氧化劑對蝦青素進(jìn)行保護(hù)，在40℃～90℃下攪拌1h～6h，使酵母細(xì)胞改變通透性，并使蝦青素釋放到溶液中，經(jīng)固液分離，得到含蝦青素的有機(jī)相。
用含酸酸性有機(jī)溶劑從紅發(fā)夫酵母濕菌體中提取蝦青素將發(fā)酵結(jié)束后的發(fā)酵液經(jīng)處理制得含水量大于60％的紅發(fā)夫酵母濕菌體，在上述的紅發(fā)夫酵母濕菌體(即酵母泥)中，加入含酸酸性有機(jī)溶劑，含酸酸性有機(jī)溶劑體積與酵母泥重量的比例為2～10∶1(V/W，含酸酸性有機(jī)溶劑體積/酵母泥濕重)，同時加入抗氧化劑對蝦青素進(jìn)行保護(hù)，在40℃～90℃下攪拌1h～6h，使酵母細(xì)胞改變通透性，并使蝦青素釋放到溶液中，經(jīng)固液分離，得含蝦青素的有機(jī)相。
從含蝦青素的有機(jī)相中萃取蝦青素將上述制得的含蝦青素的有機(jī)相中加入親脂性有機(jī)溶劑，進(jìn)行萃取操作，親脂性有機(jī)溶劑與含蝦青素的有機(jī)相的體積之比為1∶0.2～1.0；經(jīng)水洗后，進(jìn)行低溫真空蒸發(fā)濃縮操作，直至不再有溶劑蒸出為止，得到蝦青素濃縮液。
在上述有機(jī)酸或含酸酸性有機(jī)溶劑提取過程中，其基本原理是利用有機(jī)酸或含酸酸性有機(jī)溶劑改變紅發(fā)夫酵母(Phaffia rhodozyma)的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)，使蝦青素通過細(xì)胞壁滲透出來，并溶解在有機(jī)酸或含酸酸性有機(jī)溶劑中。有機(jī)酸可選擇甲酸或乙酸。
在有機(jī)溶劑中添加酸可以增加蝦青素在有機(jī)溶劑中的溶解度，添加的酸為有機(jī)酸或無機(jī)酸，可選擇乙酸、草酸、乳酸、硫酸、鹽酸、磷酸中的一種，有機(jī)溶劑中酸的濃度為0.1％～10.0％。
由于蝦青素與其他天然色素一樣，對光、熱、氧都比較敏感，易分解、破壞，因此在提取過程中，應(yīng)盡量避免由這些因素而導(dǎo)致的分解和破壞，在提取過程中及時加入一些保護(hù)物質(zhì)，如抗氧化劑，防止蝦青素的氧化。在提取過程中添加的抗氧化劑可選擇丁基羥基茴香醚(BHA)、丁基羥四苯(BHT)、維生素E中的一種?？寡趸瘎┑氖褂昧浚鶕?jù)加入紅發(fā)夫酵母濕菌體中的有機(jī)酸或含酸酸性有機(jī)溶劑的添加量而定，以抗氧化劑的重量與有機(jī)酸的體積比為0.1％～1.0％(W/V)為宜；以抗氧化劑的重量與含酸酸性有機(jī)溶劑的體積比為0.1％～1.0％(W/V)為宜。
在含蝦青素有機(jī)相中用有機(jī)溶劑萃取時，加入有機(jī)溶劑后充分?jǐn)嚢?，靜置分層，取萃取相水洗，水洗至pH值5～6，然后進(jìn)行低溫真空蒸發(fā)濃縮，直至不再有溶劑蒸出為止，得到蝦青素濃縮液。選擇的有機(jī)溶劑為親脂性有機(jī)溶劑，為二氯甲烷、三氯甲烷、石油醚、乙酸乙酯、乙酸丁酯、苯、甲苯、乙醚、二硫化碳中的一種。
本發(fā)明利用有機(jī)酸或含酸酸性有機(jī)溶劑在攪拌狀態(tài)下直接浸泡紅發(fā)夫酵母濕菌體，并采用抗氧化劑保護(hù)，蝦青素從胞內(nèi)釋放到胞外，提取蝦青素，其提取率為90％以上，該方法適合工業(yè)化生產(chǎn)，還具有以下積極效果
1)本發(fā)明的工藝簡單，能耗低，操作容易，直接用濕菌種的原料，去除了提取前的干燥工序，提高了蝦青素的收率；2)紅發(fā)夫酵母中的蝦青素經(jīng)有機(jī)溶劑提取后，為游離態(tài)的蝦青素，可以簡化后續(xù)蝦青素酯化工藝，提高蝦青素在生物體內(nèi)的利用和吸收率；3)有機(jī)酸或含酸的酸性有機(jī)溶劑破壁法可降低雜質(zhì)，如核酸、蛋白質(zhì)等生物大分子物質(zhì)，可以簡化蝦青素的純化工序。
(四)具體實施方案下面，參照附隨的實施例對本發(fā)明進(jìn)行更詳細(xì)的描述，這些實施例決不是對本發(fā)明的限制。
實施例1(1)發(fā)酵液的前處理，獲得含水量60％以上的紅發(fā)夫酵母濕菌體將發(fā)酵完畢的紅發(fā)夫酵母發(fā)酵液進(jìn)行固液分離，可采用離心法和過濾法離心法可用離心機(jī)進(jìn)行離心分離；過濾法可用板框壓濾法和陶瓷膜過濾法，但在過濾前需將發(fā)酵液進(jìn)行預(yù)處理，如進(jìn)行凝聚、絮凝、加熱、加助濾劑等，以提高過濾的速度，要求這些操作對蝦青素的效價影響最小。
a.利用過濾法分離紅發(fā)夫酵母發(fā)酵液中的菌體在發(fā)酵液700L中加入35kg的珍珠巖，經(jīng)充分?jǐn)嚢韬螅厰嚢柽呌帽脤⒒旌弦狠斔偷桨蹇驂簽V機(jī)中進(jìn)行過濾，過濾完畢后，用自來水沖洗，再用壓縮空氣洗滌，得到含珍珠巖的酵母泥(即紅發(fā)夫酵母濕菌體)88kg，蝦青素含量為206μg/g。
b.利用離心法分離紅發(fā)夫酵母發(fā)酵液中的菌體在發(fā)酵液中加入0.5％氯化鈣和磷酸鹽，攪拌反應(yīng)生成磷酸鈣鹽沉淀物，同時使酵母菌體一起凝聚沉淀；再加入0.1％聚丙烯酰胺，攪拌使沉淀物絮凝，形成更大的沉淀。通過連續(xù)式臥螺離心機(jī)進(jìn)行離心分離沉淀物。所得到的酵母菌體(即紅發(fā)夫酵母濕菌體)的含水率較上述a法的高。
(2)利用乙酸對紅發(fā)夫酵母細(xì)胞進(jìn)行破壁和蝦青素提取。
在100kg紅發(fā)夫酵母濕菌體(含蝦青素225μg/g)中加入乙酸500L和丁基羥四苯(BHT)1kg，攪拌，使菌體均勻分散，然后在40℃～60℃下保溫2h～5h，板框壓濾，水洗，得到蝦青素的初提取液(含蝦青素的有機(jī)相)624L，其中蝦青素的含量為33μg/ml，利用乙酸提取胞內(nèi)蝦青素的收率為91.5％。
(3)初提液經(jīng)過萃取和濃縮，得到蝦青素濃縮液。
以上述獲得的624L初提液為基數(shù)，進(jìn)行萃取和濃縮操作。
在初提液624L(含蝦青素33μg/ml)中加入500L氯仿，經(jīng)充分?jǐn)嚢韬?，靜置分層，若不能分層，可采取加入水來促使分層；取萃取相，水洗至pH為5～6，得到萃取液422L(蝦青素含量為46μg/ml)；將萃取液放入濃縮鍋，進(jìn)行低溫真空蒸發(fā)濃縮操作，直至不再有溶劑蒸出為止，得到蝦青素濃縮液16.1L，其中蝦青素含量為1135μg/ml，從酵母泥到濃縮液的總提取率為81.2％。
實施例2(1)發(fā)酵液的前處理，獲得含水量60％以上的紅發(fā)夫酵母濕菌體，步驟同實施例1中的第(1)步。
(2)利用甲酸對紅發(fā)夫酵母細(xì)胞進(jìn)行破壁和蝦青素提取。
在100kg紅發(fā)夫酵母濕菌體(含蝦青素213μg/g)中加入甲酸1000L和丁基羥四苯(BHT)10kg，攪拌，使菌體均勻分散，然后在50℃～65℃下保溫3h～6h，板框壓濾，水洗，得到蝦青素的初提取液1258L，其中蝦青素的含量為16μg/ml，利用甲酸提取蝦青素的收率為95％。
(3)以1258L初提液為基數(shù)經(jīng)過萃取和濃縮，得到蝦青素濃縮液。
在初提液1258L(含蝦青素16μg/ml)中加入800L二氯甲烷，其余過程同實施例1中的第(3)步，得到蝦青素濃縮液13.8L，其中蝦青素含量為1255μg/ml，從酵母泥到濃縮液的總提取率為81.3％。
實施例3(1)發(fā)酵液的前處理，獲得含水量60％以上的紅發(fā)夫酵母濕菌體，步驟同實施例1中的第(1)步。
(2)利用鹽酸-乙醇溶劑對紅發(fā)夫酵母細(xì)胞進(jìn)行破壁和蝦青素提取。
在100kg紅發(fā)夫酵母濕菌體(含蝦青素215μg/g)中加入1M鹽酸-乙醇混合溶劑(1M鹽酸與乙醇的體積比為1∶4)500L和丁基羥基茴香醚(BHA)1kg，攪拌，使菌體均勻分散，然后在40℃～50℃下保溫4h～6h，板框壓濾，水洗，得到蝦青素的初提取液636L，其中蝦青素的含量為31μg/ml，利用鹽酸-乙醇溶液提取蝦青素的提取收率為91.7％。
(3)以上述獲得的636L初提液為基數(shù)，進(jìn)行萃取和濃縮操作。
在初提液636L(含蝦青素31μg/ml)中加入600L二硫化碳，經(jīng)充分?jǐn)嚢韬?，靜置分層，若不能分層，可采取加入水來促使分層；取萃取相，水洗至pH為5～6，得到萃取液522L(蝦青素含量為35μg/ml)；將萃取液放入濃縮鍋，進(jìn)行低溫真空蒸發(fā)濃縮操作，直至不再有溶劑蒸出為止，得到蝦青素濃縮液16.9L，其中蝦青素含量為1021μg/ml，總提取率為80.2％。
實施例4(1)發(fā)酵液的前處理，獲得含水量60％以上的紅發(fā)夫酵母濕菌體，步驟同實施例1中的第(1)步。
(2)利用硫酸-甲醇溶劑對紅發(fā)夫酵母細(xì)胞進(jìn)行破壁和蝦青素提取。
在100kg紅發(fā)夫酵母濕菌體(含蝦青素218μg/g)中加入1M硫酸∶甲醇＝1∶4的硫酸-甲醇混合溶劑500L和維生素E 1.2kg，攪拌，使菌體均勻分散，然后在50℃～70℃下保溫1h～5h，板框壓濾，水洗，得到蝦青素的初提取液620L，其中蝦青素的含量為32μg/ml，利用硫酸-甲醇溶劑對紅發(fā)夫酵母細(xì)胞進(jìn)行破壁和蝦青素提取的收率為91％。
(3)以上述獲得的620L初提液為基數(shù)，進(jìn)行萃取和濃縮操作。
在上述初提液620L(含蝦青素32μg/ml)中加入500L石油醚，其余過程同實施例1中的第(3)步，得到蝦青素濃縮液16.8L，其中蝦青素含量為1056μg/ml，從酵母泥到濃縮液的總提取率為81.4％。
實施例5(1)發(fā)酵液的前處理，獲得含水量60％以上的紅發(fā)夫酵母濕菌體，步驟同實施例1中的第(1)步。
(2)在100kg紅發(fā)夫酵母濕菌體(含蝦青素234μg/g)中加入10M磷酸∶丙酮＝1∶9的磷酸-丙酮混合溶劑500L和丁基羥基茴香醚(BHA)1kg，攪拌，使菌體均勻分散，然后在50℃～80℃下保溫4h～6h，板框壓濾，水洗，得到蝦青素的初提取液618L，其中蝦青素的含量為35μg/ml，利用磷酸-丙酮溶劑對紅發(fā)夫酵母細(xì)胞進(jìn)行破壁和蝦青素提取收率為92.4％。
(3)以上述獲得的618L初提液為基數(shù)，進(jìn)行萃取和濃縮操作。
在上述初提液618L(含蝦青素35μg/ml)中加入500 L乙酸乙酯，其余過程同實施例1中的第(3)步，得到蝦青素濃縮液16.9L，其中蝦青素含量為1141μg/ml，從酵母泥到濃縮液的總提取率為82.4％。
實施例6(1)發(fā)酵液的前處理，獲得含水量60％以上的紅發(fā)夫酵母濕菌體。步驟同實施例1中的第(1)步。
(2)利用乳酸-丙酮溶劑對紅發(fā)夫酵母細(xì)胞進(jìn)行破壁和蝦青素提取。
在100kg紅發(fā)夫酵母濕菌體(含蝦青素208μg/g)中加入80％乳酸∶丙酮＝1∶8的乳酸-丙酮混合溶劑500L和丁基羥基茴香醚(BHA)1kg，攪拌，使菌體均勻分散，然后在80℃～90℃下保溫5h～6h，板框壓濾，水洗，得到蝦青素的初提取液622L，其中蝦青素的含量為31μg/ml，利用乳酸-丙酮溶劑對紅發(fā)夫酵母細(xì)胞進(jìn)行破壁和蝦青素提取為92.7％。
(3)以上述獲得的622L初提液為基數(shù)，進(jìn)行萃取和濃縮操作。
在上述初提液622L(含蝦青素31μg/ml)中加入500L甲苯，其余過程同實施例1中的第(3)步，得到蝦青素濃縮液16.9L，其中蝦青素含量為998μg/ml，從酵母泥到濃縮液的總提取率為81.1％。
實施例7(1)發(fā)酵液的前處理，獲得含水量60％以上的紅發(fā)夫酵母濕菌體。步驟同實施例1中的第(1)步。
(2)利用草酸-二甲基亞砜溶劑對紅發(fā)夫酵母細(xì)胞進(jìn)行破壁和蝦青素提取。
在100kg紅發(fā)夫酵母濕菌體(含蝦青素216μg/g)中加入0.5M草酸∶二甲基亞砜＝1∶3的草酸-二甲基亞砜混合溶液800L和維生素E1kg，攪拌，使菌體均勻分散，然后在60℃～70℃下保溫2h～6h，板框壓濾，水洗，得到蝦青素的初提取液903L，其中蝦青素的含量為22μg/ml，利用草酸-二甲基亞砜溶劑對紅發(fā)夫酵母細(xì)胞進(jìn)行破壁和蝦青素提取收率為92％。
(3)以上述獲得的903L初提液為基數(shù)，進(jìn)行萃取和濃縮操作。
在上述初提液903L(含蝦青素22μg/ml)中加入500L苯，其余過程同實施例1中的第(3)步，得到蝦青素濃縮液17.1L，其中蝦青素含量為1038μg/ml，從酵母泥到濃縮液的總提取率82.2％。
權(quán)利要求
1.一種紅發(fā)夫酵母中蝦青素的提取方法，其特征是將紅發(fā)夫酵母濕菌體與含抗氧化劑的有機(jī)酸攪拌混合，保溫提取，然后經(jīng)親脂性有機(jī)溶劑萃取，水洗，低溫真空濃縮，獲得蝦青素濃縮液。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提取方法，其特征是所述的有機(jī)酸為甲酸、乙酸中的一種，紅發(fā)夫酵母濕菌體的重量與有機(jī)酸的體積之比為1∶2～10。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提取方法，其特征是所述的抗氧化劑為丁基羥基茴香醚、丁基羥四苯、維生素E中的一種，抗氧化劑的重量與有機(jī)酸的體積比為0.1％～1.0％。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提取方法，其特征是所述的親脂性有機(jī)溶劑為二氯甲烷、三氯甲烷、石油醚、乙酸乙酯、乙酸丁酯、苯、甲苯、乙醚、二硫化碳中的一種，親脂性有機(jī)溶劑與含蝦青素的有機(jī)相的體積之比為1∶0.2～1.0。
5.一種紅發(fā)夫酵母中蝦青素的提取方法，其特征是將紅發(fā)夫酵母濕菌體與含抗氧化劑的含酸酸性有機(jī)溶劑攪拌混合，保溫提取，然后經(jīng)親脂性有機(jī)溶劑萃取，水洗，低溫真空濃縮，獲得蝦青素濃縮液。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的提取方法，其特征是紅發(fā)夫酵母濕菌體的重量與含酸酸性有機(jī)溶劑的體積之比為1∶2～10。
7.根據(jù)權(quán)利要求5或6所述的提取方法，其特征是所述的含酸酸性有機(jī)溶劑中的酸為有機(jī)酸或無機(jī)酸，為乙酸、草酸、乳酸、硫酸、鹽酸、磷酸中的一種，有機(jī)溶劑中酸的濃度為0.1％～10.0％。
8.根據(jù)權(quán)利要求5或6所述的提取方法，其特征是所述的含酸酸性有機(jī)溶劑中的有機(jī)溶劑為親水性有機(jī)溶劑，為乙醇、丙酮、甲醇、二甲基亞砜中的一種。
9.根據(jù)權(quán)利要求5所述的提取方法，其特征在于所述的抗氧化劑為丁基羥基茴香醚、丁基羥四苯、維生素E中的任何一種，抗氧化劑的重量與含酸酸性有機(jī)溶劑的體積比為0.1％～1.0％。
10.根據(jù)權(quán)利要求5所述的提取方法，其特征是所述的親脂性有機(jī)溶劑，為二氯甲烷、三氯甲烷、石油醚、乙酸乙酯、乙酸丁酯、苯、甲苯、乙醚、二硫化碳中的一種，親脂性有機(jī)溶劑與含蝦青素有機(jī)相的體積之比為1∶0.2～1.0。
全文摘要
一種紅發(fā)夫酵母中蝦青素的提取方法，紅發(fā)夫酵母濕菌體與含抗氧化劑的有機(jī)酸或酸性有機(jī)溶劑攪拌混合提取蝦青素，紅發(fā)夫酵母濕菌體的重量與含酸和含抗氧化劑的有機(jī)酸或酸性有機(jī)溶劑的體積之比為1∶2～10，胞內(nèi)蝦青素通過細(xì)胞壁釋放到胞外溶液中，然后經(jīng)萃取、水洗和低溫真空濃縮后獲得蝦青素濃縮液產(chǎn)品，本發(fā)明用有機(jī)酸或含酸酸性有機(jī)溶劑提取蝦青素的提取收率達(dá)到90％以上，從酵母泥到蝦青素濃縮液的總提取收率達(dá)到80％以上，且適合工業(yè)化生產(chǎn)。
文檔編號C07C403/00GK1548420SQ0311703
公開日2004年11月24日 申請日期2003年5月17日 優(yōu)先權(quán)日2003年5月17日
發(fā)明者鄭裕國, 陳小龍, 汪釗, 沈寅初, 胡忠策 申請人:浙江工業(yè)大學(xué)