專利名稱：微波輻射提取葉黃素的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種葉黃素的微波提取方法，屬于由含葉黃素的植物或細(xì)菌提取葉黃素的技術(shù)。
背景技術(shù)：
葉黃素又名“植物黃體素”，是一種廣泛存在于蔬菜、花卉、水果與某些藻類生物中的天然色素。早在上世紀(jì)80年代中期，西方醫(yī)學(xué)研究人員就發(fā)現(xiàn)植物所含的天然葉黃素是一種性能優(yōu)異的抗氧化劑。將一定量的葉黃素加入到食品中，可防止人體因器官衰老引起的一系列疾病。國(guó)外研究證實(shí)，葉黃素可預(yù)防老年性眼球視網(wǎng)膜黃斑退化引起的視力下降與失明。葉黃素的另外一些功能包括預(yù)防細(xì)胞衰老和機(jī)體器官衰老。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種新的葉黃素提取方法，其設(shè)備簡(jiǎn)單，提取徹底而又省時(shí)節(jié)能。本發(fā)明利用微波提取葉黃素。在微波輻射作用下，強(qiáng)極性分子溶劑將產(chǎn)生瞬時(shí)極化并以2.45×109次/秒的速度做極性變換運(yùn)動(dòng)，這就可能對(duì)液膜層產(chǎn)生一定的微觀“擾動(dòng)”影響，使附在固相周圍的液膜變薄使溶劑與溶質(zhì)之間的結(jié)合力受到一定程度的削弱，從而使固液浸取的擴(kuò)散過(guò)程所受到的阻力減小，促進(jìn)擴(kuò)散過(guò)程的進(jìn)行。同時(shí)分子有如此頻繁的擺動(dòng)，其摩擦產(chǎn)生大量的熱能促使細(xì)胞破裂，使細(xì)胞液溢出來(lái)并擴(kuò)散到溶劑中。與常規(guī)方式加熱相比，反應(yīng)速度快、大大縮短反應(yīng)時(shí)間，具有高效節(jié)能的優(yōu)點(diǎn)。設(shè)備簡(jiǎn)單，工作環(huán)境潔凈、少量提取使用家用微波爐即可完成。其特征在于所述的葉黃素由含葉黃素的植物或細(xì)菌提取而得，將桔皮在微波輻射條件下用溶劑加熱回流提取。反應(yīng)生成的提取液經(jīng)皂化，柱層析得葉黃素。所述的溶劑可為乙醇、丙酮、乙醚、氯仿等溶劑。
所述提取時(shí)，微波功率可為100瓦～800瓦。反應(yīng)時(shí)間可為10秒～1分鐘。所述溶劑的加入量可為待提物質(zhì)量的1～10倍。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例1將桔皮粉碎，加入丙酮在微波爐中進(jìn)行微波輻射加熱，取出燒杯后趁熱將提取液倒入分液漏斗內(nèi)，混合搖勻，持續(xù)4～5分鐘，然后放在鐵架臺(tái)上靜置，分層后倒出大部分上層液，經(jīng)皂化，柱層析得葉黃素。
權(quán)利要求
1.一種葉黃素的微波提取方法，其特征在于所述的葉黃素由含葉黃素的植物提取而得，將原料在微波輻射條件下用溶劑加熱回流提取。反應(yīng)生成的提取液經(jīng)皂化，柱層析得葉黃素。所述的溶劑可為乙醇、丙酮。
2.按權(quán)利要求1所述的葉黃素的提取方法，其特征在于采用微波輻射破壁提取方法。
3.按權(quán)利要求1所述的葉黃素的提取方法，其特征在于所述提取時(shí)時(shí)，微波功率可為100～800瓦。反應(yīng)時(shí)間可為10秒～1分鐘。
4.按權(quán)利要求1所述的葉黃素的提取方法，其特征在于所述溶劑的加入量可為番茄質(zhì)量的1～10倍。
全文摘要
一種葉黃素的微波提取方法，以含葉黃素的植物或細(xì)菌如橘皮或光合細(xì)菌為原料，以各種有機(jī)溶劑為提取劑。其特征在于提取在微波輻射條件下進(jìn)行細(xì)胞破壁提取，微波輻射時(shí)間10秒～1分鐘，功率100瓦～800瓦。所得提取液經(jīng)皂化，柱層析得葉黃素。
文檔編號(hào)C07C35/21GK1690031SQ20041001908
公開日2005年11月2日 申請(qǐng)日期2004年4月27日 優(yōu)先權(quán)日2004年4月27日
發(fā)明者鄧宇, 李建穎 申請(qǐng)人:天津科技大學(xué)