專利名稱：一種絞股藍(lán)早中晚茶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于茶，特別是涉及一種利用絞股藍(lán)作原料加工的茶。
背景技術(shù)：
絞股藍(lán)是一種葫蘆科多年生草質(zhì)藤本植物，含有多種生理活性成分，如絞股藍(lán)皂甙、黃酮類、糖類、有機(jī)酸、氨基酸、維生素和多種微量元素且有降血脂和抗腫瘤等作用。長期飲用絞般藍(lán)提取物可促進(jìn)肝臟核酸和蛋白質(zhì)的合成，對大腦中樞有良好的興奮和鎮(zhèn)靜雙向調(diào)節(jié)作用。因此以絞股藍(lán)原株作原料加工的茶制品作為飲品提供給消費(fèi)者。為了能更好地發(fā)揮絞股藍(lán)的生理活性成分，有人提出了將絞股藍(lán)制作為早、中、晚使用茶制品，如公開號(hào)為CN1418558A，名稱為“一種絞股藍(lán)早中晚茶的制作方法”，該方法是將絞股藍(lán)全棵分離為根、莖、葉三部分分別粉碎、殺菌，粉碎后的根、莖、葉分別分裝即可。其不足之處是僅將絞股藍(lán)全棵分為三部分，并不能適應(yīng)消費(fèi)者在早、中、晚由于時(shí)間上的差異所產(chǎn)生不同需求。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明為克服現(xiàn)有技術(shù)之不足，提出一種飲用方便，易于消化吸收、解除疲勞的早、中、晚飲用的絞股藍(lán)茶。
本發(fā)明為解決技術(shù)問題采用的技術(shù)方案是早茶是含有絞股藍(lán)提取物、低聚糖和淀粉的速溶茶，午茶是用常規(guī)方法制作的絞股藍(lán)茶，晚茶是含有絞股藍(lán)提取物、低聚糖、大棗浸膏、蜂蜜和水的絞股藍(lán)口服液。
絞股藍(lán)速溶茶組份的重量配比為絞股藍(lán)提取物1-15％，低聚糖40-80％，余量為淀粉。
絞股藍(lán)口服液各成分每1000ml的重量配比為絞股藍(lán)濃縮汁200-400ml，低聚糖200-300克，大棗浸膏100-200克，蜂蜜150-200克，余量為水。
本發(fā)明的有益效果是由于本發(fā)明早茶為速溶茶，晚茶為口服液，因此飲用方便；在早茶中含有低聚糖和淀粉，晚茶中含有低聚糖、大棗浸膏和蜂蜜，這些組分有利于幫助消化，健脾和胃，養(yǎng)心安神，活血調(diào)經(jīng)，防治消化系統(tǒng)疾病，因此，易消化吸收、解除疲勞；早茶中的淀粉可補(bǔ)充營養(yǎng)和能量，適于早上飲用，晚茶中大棗浸膏和蜂蜜可健脾和胃，養(yǎng)心安神適于晚上飲用。
具體實(shí)施例方式
下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)一步說明實(shí)施例1絞股藍(lán)浸膏5千克，大豆低聚糖70千克，玉米淀粉24.4千克，檸檬酸0.6千克，制成速溶茶100千克，每次飲用0.005-0.010千克，用涼開水50-100ml稀濕后飲用。
常規(guī)方法制作的絞股藍(lán)龍須茶，每日用量2-5克。
絞股藍(lán)濃縮汁200ml，大豆低聚糖200克，大棗浸膏200克，蜂蜜200克余量為水，制成口服液1000ml，每次飲用5-10ml。
實(shí)施例2絞股藍(lán)皂甙粉2千克，大豆低聚糖50千克，玉米淀粉37.4千克，檸檬酸0.6千克，制成速溶茶100千克，每次飲用0.003-0.005千克，用涼開水50-100ml稀濕后飲用。
常規(guī)方法制作的絞股藍(lán)片茶，每日用量5-10克。
絞股藍(lán)濃縮汁400ml，大豆低聚糖200克，大棗浸膏100克，蜂蜜150克，余量為水，制成口服液1000ml，每次飲用2-3ml。
實(shí)施例3絞股藍(lán)濃縮汁15千克，麥芽糖70千克，紅薯淀粉14.4千克，檸檬酸0.6千克，制成速溶茶，每次飲用0.005千克。
常規(guī)方法制作的絞股藍(lán)袋泡茶，每日用量4-8克。
絞股藍(lán)濃縮汁350ml，麥芽糖200克，大棗浸膏100克，蜂蜜150克，余量為水，制成口服液1000ml，每次飲用3-4ml。
實(shí)施例4絞股藍(lán)濃縮汁10千克，大豆低聚糖74.4千克，土豆淀粉15千克，檸檬酸0.6千克，制成速溶茶，每次飲用0.005-0.006千克。
常規(guī)方法制作的絞股藍(lán)莖葉茶，每日用量4-8克。
絞股藍(lán)皂甙粉5克，麥芽糖300克，大棗浸膏100克，蜂蜜200克，余量為水，制成口服液1000ml，每次飲用3--5ml。
本發(fā)明所述的絞股藍(lán)提取物是指采用化學(xué)和/或物理的方法從絞股藍(lán)全草中提取出來的物質(zhì)，包括濃縮汁、浸膏、皂甙、黃酮、多糖等。
本發(fā)明所述的絞股藍(lán)濃縮汁是指用絞股藍(lán)原料指將絞股藍(lán)原料加水，通過加熱或加壓手段，反復(fù)濃縮、過濾、沉淀而得到波美濃度小于24的液態(tài)物質(zhì)。
本發(fā)明所述的絞股藍(lán)浸膏是將絞股藍(lán)濃縮汁再繼續(xù)加熱或加壓濃縮，得到波美濃度介于24---30的固態(tài)物質(zhì)。
本發(fā)明所述的絞股藍(lán)皂甙粉是指將絞股藍(lán)濃縮汁用甲醇或乙醇溶解分離回收后，上離子拄吸附、烘干、球磨而得到的含絞股藍(lán)皂甙固態(tài)粉末物質(zhì)。
權(quán)利要求
1 一種絞股藍(lán)早中晚茶，其特征是早茶是含有絞股藍(lán)提取物、低聚糖和淀粉的速溶茶，午茶是用常規(guī)方法制作的絞股藍(lán)茶，晚茶是含有絞股藍(lán)提取物、低聚糖、大棗浸膏、蜂蜜和水的絞股藍(lán)口服液。
2 根據(jù)權(quán)利要求1所述早中晚茶，其特征是早茶組分的重量配比為絞股藍(lán)提取物1-15％，低聚糖40-80％，余量為淀粉。
3 根據(jù)權(quán)利要求2所述的絞股藍(lán)速溶茶，其特征是所說的絞股藍(lán)提取物為絞股藍(lán)浸膏，絞股藍(lán)浸膏的重量配比為5-10％。
4 根據(jù)權(quán)利要求2所述的絞股藍(lán)速溶茶，其特征是所說的絞股藍(lán)提取物為絞股藍(lán)皂甙粉，絞股藍(lán)皂甙粉的重量配比為1-2％。
5 根據(jù)權(quán)利要求2所述的絞股藍(lán)速溶茶，其特征是所說的絞股藍(lán)提取物為絞股藍(lán)濃縮汁，絞股藍(lán)濃縮汁的重量配比為10-15％。
6 根據(jù)權(quán)利要求1所述早中晚茶，其特征是絞股藍(lán)口服液各成分每1000ml的重量配比為絞股藍(lán)濃縮汁200-400ml，低聚糖200-300克，大棗浸膏100-200克，蜂蜜15-200克，余量為水。
7 根據(jù)權(quán)利要求7所述口服液，其特征是絞股藍(lán)濃縮汁可用相當(dāng)量的絞股藍(lán)浸膏配比。
8 根據(jù)權(quán)利要求7所述口服液，其特征是絞股藍(lán)濃縮汁可用相當(dāng)量的絞股藍(lán)皂甙粉配比。
9 根據(jù)權(quán)利要求1所述早中晚茶，其特征在于午茶是用常規(guī)方法制作的絞股藍(lán)龍須茶或片茶或莖葉茶或袋泡茶。
全文摘要
本發(fā)明屬于茶，特別是涉及一種利用絞股藍(lán)作原料加工的茶，提出一種飲用方便，易于消化吸收、解除疲勞的早、中、晚飲用的絞股藍(lán)茶。本發(fā)明絞股藍(lán)早茶是含有絞股藍(lán)提取物、低聚糖和淀粉的速溶茶，午茶是用常規(guī)方法制作的絞股藍(lán)茶，晚茶是含有絞股藍(lán)提取物、低聚糖、大棗浸膏、蜂蜜和水的絞股藍(lán)口服液。在早茶中含有低聚糖和淀粉，晚茶中含有低聚糖、大棗浸膏和蜂蜜，這些組分有利于幫助消化，早茶中的淀粉可補(bǔ)充營養(yǎng)和能量，適于早上飲用，晚茶中大棗浸膏和蜂蜜可健脾和胃，養(yǎng)心安神適于晚上飲用。
文檔編號(hào)C07H3/00GK1742597SQ20041007304
公開日2006年3月8日 申請日期2004年9月1日 優(yōu)先權(quán)日2004年9月1日
發(fā)明者徐家振, 張釗, 胡厚森, 周禮輝 申請人:平利縣絞股藍(lán)研究所, 平利縣五和絞股藍(lán)科貿(mào)有限公司