專利名稱：一種制備甘氨酸亞鐵的配方及方法
一種制備甘氨酸亞鐵的配方及方法技術(shù)領(lǐng)域
一種制備甘氨酸亞鐵的配方及方法，屬于制備氨基酸微量元素螯合物的技術(shù)范圍。
背景技術(shù)：
氨基酸微量元素螯合物是由氨基酸或短肽物質(zhì)與微量元素通過化學方法螯合而成的一種新型飼料添加劑。在60年代末期，國外就研制成功該類產(chǎn)品并在養(yǎng)殖業(yè)中得到應用。我國在80年代中期開展了該項目的開發(fā)與應用研究，取得了較大進展。氨基酸微量元素螯合物的研究與應用還被列入國家“八五”重點攻關(guān)計劃，它標志著我國微量元素營養(yǎng)研究步入了氨基酸螯合物的發(fā)展道路。
金屬元素螯合物的核心優(yōu)勢實際上就是高生物學價值，具體體現(xiàn)在(1)吸收快， 第一，氨基酸對腸腔內(nèi)酸堿度起緩沖作用，可延緩小腸內(nèi)容物PH值的升高；第二，氨基酸可與微量元素形成螯合物；第三，氨基酸刺激了特定或非特定的腸道轉(zhuǎn)運系統(tǒng)(例如；(2)直接發(fā)揮作用，可以減少許多生化過程，節(jié)約體內(nèi)能量。因為在生物體內(nèi)的金屬離子絕大部分是以螯合物的形式存在的，如血紅素(紅色)、葉綠素(綠色)、VB12 (粉紅色)，它們分別是鐵、 鎂、鈷的螯合物。所以微量元素氨基酸螯合物可以不通過機體轉(zhuǎn)化直接進入動物體內(nèi)。
鐵是動物機體必需的微量元素和造血原料。它參與機體內(nèi)血紅蛋白的合成，是生物氧化和DNA合成所必需的含鐵酶的成分。所以動物會因缺鐵而出現(xiàn)貧血、腹瀉、生長停滯甚至死亡。
甘氨酸亞鐵具有較高的生物學效價，接近于動物體內(nèi)天然形態(tài)的微量元素補充劑，可以完全被動物吸收和利用，且具有良好的化學穩(wěn)定性，既避免了礦物質(zhì)之間的相互拮抗作用，又消除了無機鹽對維生素氧化的弊端。研究證明，即使存在相同的抑制物，氨基酸亞鐵的吸收也比硫酸亞鐵高4. 5倍，這種優(yōu)良生物利用率使它成為鐵營養(yǎng)添加劑中的第三代新化合物氨基酸鐵螯合物，幾乎沒有鐵劑通常引起的胃腸道的副作用，如便秘和胃部不適，也不像其他形式的鐵那樣會引起膳食的不良相互作用，也沒有其他形式的鐵特有的藥物相互作用的問題，由于與氨基酸螯合，形成一種穩(wěn)定的無反應性亞鐵分子，因此毒性很低。同時甘氨酸亞鐵具有溶解性好，吸收率高，抗干擾、無刺激、無毒害等優(yōu)點，在飼料、食品工業(yè)中得到了廣泛的應用。
現(xiàn)在國內(nèi)生產(chǎn)甘氨酸亞鐵的工藝主要是在液體介質(zhì)中進行螯合反應，以亞鐵鹽和甘氨酸為原料，在氮氣保護下進行反應，加入溶劑結(jié)晶出產(chǎn)物，但是該法工藝相對復雜，工藝中采用溶劑對環(huán)保造成壓力。(專利一種食品營養(yǎng)強化劑甘氨酸亞鐵螯合物的制備方法，200410065^0. 3)。也有報道采用甘氨酸和七水硫酸亞鐵在液相介質(zhì)中，用碳酸鈣中和進行螯合反應，通過雜質(zhì)過濾、濾液濃縮、結(jié)晶等工藝得到甘氨酸亞鐵，該法中和條件下容易使亞鐵氧化，導致三價鐵含量偏高，工藝過程步驟較多，而且需要濃縮液體，反應時間較長且能耗較大(滕嬌琴等，飼料級甘氨酸亞鐵的合成及分析方法)。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提供一種制備甘氨酸亞鐵的配方及方法，其目的是用較簡的工藝，反應條件溫和，綠色環(huán)保，而且產(chǎn)率高的適合應用于飼料添加劑的工業(yè)化生產(chǎn)。
本發(fā)明通過固固反應合成甘氨酸亞鐵。
一種制備甘氨酸亞鐵的配方是甘氨酸七水硫酸亞鐵=的摩爾比為1:1上述一種制備甘氨酸亞鐵的配方，所述的甘氨酸采用白色單斜晶系或六方晶系晶體， 或白色結(jié)晶粉末。
一種制備甘氨酸亞鐵的方法，其步驟是1、原料準備；按兩種原料的配比準備甘氨酸和七水硫酸亞鐵；2、將原料暴露空氣中一段時間；空氣濕度是(Γ70%，放置時間是214小時；3、充分混合、研磨第2步驟所取得的原料，研磨到顆粒的大小在4(Γ200目范圍內(nèi)；4、放置足夠時間后，放置2 12小時；5、將第4步驟的兩種原材料在60°C恒溫箱中烘干可制備出氨基酸亞鐵。
該制備方法簡單易行，過程無污染且低能耗，值得推廣應用。
具體實施例方式1.案例1甘氨酸和七水硫酸亞鐵的摩爾比為1:1甘氨酸3. 8克、七水硫酸亞鐵15克混合均勻，放置過夜。再用研缽充分研磨，放置2小時，在60°C條件下烘干，得到12. 0克產(chǎn)物。經(jīng)檢測，含游離甘氨酸為0. 69%，亞鐵含量17. 40%。三價鐵含量0. 38%，水分4. 5%，總含氮量沈.5%ο
2. 案例2甘氨酸和七水硫酸亞鐵的摩爾比為1 1. 05，甘氨酸3. 8克、七水硫酸亞鐵15. 75克混合均勻，放置過夜。再用研缽充分研磨，放置2小時，在60°C條件下烘干，得到 12. 5克產(chǎn)物。經(jīng)檢測，含游離甘氨酸為0. 78%，亞鐵含量17. 69%。三價鐵含量0. 40%,水分3.82%,總含氮量 28. 50%ο
3. 案例3甘氨酸和七水硫酸亞鐵的摩爾比為1 1. 1，甘氨酸3. 8克、七水硫酸亞鐵16. 5克混合均勻，放置過夜。再用研缽充分研磨，放置2小時，在60°C條件下烘干，得到 12. 90克產(chǎn)物。經(jīng)檢測，含游離甘氨酸為1. 20%，亞鐵含量16. 89%。三價鐵含量0. 30%，水分4.23%,總含氮量 29. 40%ο
權(quán)利要求
1.一種制備甘氨酸亞鐵的配方是甘氨酸七水硫酸亞鐵=的摩爾比為1:1。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種制備甘氨酸亞鐵的配方，其特征在于所述的甘氨酸采用白色單斜晶系或六方晶系晶體，或白色結(jié)晶粉末。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種制備甘氨酸亞鐵的配方，其特征在于制備甘氨酸亞鐵的，步驟是(1)、原料準備；按兩種原料的配比準備甘氨酸和七水硫酸亞鐵；(2)、將原料暴露空氣中一段時間；空氣濕度是(Γ70%，放置時間是214小時；(3)、充分混合、研磨第2步驟所取得的原料，研磨到顆粒的大小在4(Γ200目范圍內(nèi)；(4)、放置足夠時間后，放置2 12小時；(5)、將第4步驟的兩種原材料在60°C恒溫箱中烘干可制備出氨基酸亞鐵。
全文摘要
一種制備甘氨酸亞鐵的配方及方法，屬于制備氨基酸微量元素螯合物的技術(shù)范圍。其目的是用較簡的工藝，反應條件溫和，綠色環(huán)保，而且產(chǎn)率高的適合應用于飼料添加劑的工業(yè)化生產(chǎn)。本發(fā)明通過固固反應合成甘氨酸亞鐵。制備甘氨酸亞鐵的配方是甘氨酸:七水硫酸亞鐵=的摩爾比為1:1。該制備方法簡單易行，過程無污染且低能耗，值得推廣應用。
文檔編號C07C227/18GK102516108SQ20111045681
公開日2012年6月27日 申請日期2011年12月31日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月31日
發(fā)明者馬鳳鳴 申請人:廣州生產(chǎn)力促進中心