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      一種無(wú)水檸檬酸三鈉的生產(chǎn)方法

      文檔序號(hào):3500201閱讀:470來(lái)源:國(guó)知局
      一種無(wú)水檸檬酸三鈉的生產(chǎn)方法
      【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種無(wú)水檸檬酸三鈉(又稱(chēng):無(wú)水檸檬酸鈉)的生產(chǎn)方法,包括如下步驟:以食品級(jí)的檸檬酸和氫氧化鈉為原料;將氫氧化鈉溶解配制成25-30%的水溶液;將食品級(jí)的檸檬酸晶體緩慢加入氫氧化鈉溶液中,攪拌進(jìn)行中和反應(yīng);控制加入檸檬酸的速度,調(diào)節(jié)pH值;利用反應(yīng)的中和熱,進(jìn)行再加熱使物料濃縮;然后冷卻到常溫,大量的檸檬酸鈉晶體析出,進(jìn)行離心分離,母液可循環(huán)使用;將晶體物料送至熱風(fēng)循環(huán)烘箱,烘干至檸檬酸鈉由晶體變成白色狀顆粒,達(dá)到無(wú)水物的要求,并按水份<1%的規(guī)定進(jìn)行控制。本發(fā)明原料利用率高,生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單,且無(wú)污染,清潔環(huán)保。
      【專(zhuān)利說(shuō)明】一種無(wú)水檸檬酸三鈉的生產(chǎn)方法

      【技術(shù)領(lǐng)域】
      [0001] 本發(fā)明屬于食品、醫(yī)藥、日化工藝原料領(lǐng)域,具體涉及一種無(wú)水檸檬酸三鈉的生產(chǎn) 方法。

      【背景技術(shù)】
      [0002] 由于在食品加工、日化及醫(yī)藥原料對(duì)檸檬酸鈉有不含水份的要求,水份< 1. 0%,而 市場(chǎng)上通常只生產(chǎn)含二個(gè)結(jié)晶水的檸檬酸鈉,水份達(dá)到10. 0-13. 0%,為了滿足市場(chǎng)對(duì)檸檬 酸鈉無(wú)水物的要求。本發(fā)明采用食品級(jí)檸檬酸和食品級(jí)氫氧化鈉中和反應(yīng),經(jīng)濃縮、結(jié)晶、 高溫烘干脫水,制得無(wú)水檸檬酸三鈉,避免了傳統(tǒng)工藝檸檬酸和碳酸鈉為原料,在中和反應(yīng) 過(guò)程有大量的CO 2廢氣排放,CO2氣體被認(rèn)為是危害地球環(huán)境的主要溫室氣體。
      [0003] 無(wú)水檸檬酸鈉為白色顆粒狀結(jié)晶或粉末,無(wú)臭,味咸,在濕空氣中微有潮解性。


      【發(fā)明內(nèi)容】

      [0004] 發(fā)明目的:本發(fā)明提供一種無(wú)水檸檬酸三鈉(又稱(chēng):無(wú)水檸檬酸鈉)的生產(chǎn)方法,原 料利用率高,生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單,且無(wú)污染,清潔環(huán)保。
      [0005] 反應(yīng)原理如下:C6H807+3Na0H - C6H507Na3+3H20,制得的無(wú)水檸檬酸三鈉的分子結(jié)構(gòu) 式如下:

      【權(quán)利要求】
      1. 一種無(wú)水檸檬酸三鈉的生產(chǎn)方法,其特征在于:包括如下步驟: (a) 、以食品級(jí)的檸檬酸和氫氧化鈉為原料; (b) 、將氫氧化鈉溶解配制成25-30%的水溶液; (c )、將食品級(jí)的檸檬酸晶體緩慢加入氫氧化鈉溶液中,攪拌進(jìn)行中和反應(yīng); (d)、控制加入檸檬酸的速度,調(diào)節(jié)pH值為7. 6-9. 0 ; (e )、利用反應(yīng)的中和熱,進(jìn)行再加熱使物料濃縮,檸檬酸鈉的溶液濃度控制在波美度 d :1. 35-1. 40 之間; (f) 、然后冷卻到常溫,大量的檸檬酸鈉晶體析出,進(jìn)行離心分離,母液可循環(huán)使用; (g) 、將晶體物料送至熱風(fēng)循環(huán)烘箱,溫度控制在150_180°C之間,烘干2. 5-3. 5小時(shí)至 檸檬酸鈉由晶體變成白色狀顆粒,達(dá)到無(wú)水物的要求,并按規(guī)定進(jìn)行控制。
      2. 如權(quán)利要求1所述的無(wú)水檸檬酸三鈉的生產(chǎn)方法,其特征在于:所述步驟(b)中,氫 氧化鈉溶解配制成27%的水溶液。
      3. 如權(quán)利要求1所述的無(wú)水檸檬酸三鈉的生產(chǎn)方法,其特征在于:所述步驟(d)中,pH 值為8. 3。
      4. 如權(quán)利要求1所述的無(wú)水檸檬酸三鈉的生產(chǎn)方法,其特征在于:所述步驟(e)中,波 美度d為1.37。
      5. 如權(quán)利要求1所述的無(wú)水檸檬酸三鈉的生產(chǎn)方法,其特征在于:所述步驟(g)中,溫 度控制在176°C之間,烘干3小時(shí)。
      【文檔編號(hào)】C07C59/265GK104478704SQ201410798623
      【公開(kāi)日】2015年4月1日 申請(qǐng)日期:2014年12月22日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月22日
      【發(fā)明者】姚建飛, 朱碧君, 姚佼 申請(qǐng)人:南通市飛宇精細(xì)化學(xué)品有限公司
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