專利名稱：一種提制葛根、蕨根淀粉的工藝方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種淀粉提制方法，尤其涉及從野生葛根、蕨根 中提制淀粉的工藝方法。
二背景技術(shù)：
野生植物葛，屬多年生藤本植物，其根可提制淀粉，又可供 藥用，主治感冒發(fā)熱、疹出不透、急性胃腸炎、小兒腹瀉、痢疾
等病癥；
野生植物蕨，多年生草本植物，嫩葉可吃，地下根可制淀粉， 然后制成粉絲等其它食品。因這兩種野生植物提取的淀粉不但可 食用，同時(shí)還對(duì)人體具有保健及藥用而受到大眾青睞。但目前提 制加工其淀粉多采用手工制法，不但產(chǎn)量較低，質(zhì)量也難以保證。
三
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種提制葛根、蕨根淀粉的工藝方法， 以便更多、更好、更快的加工提取這兩種植物中的淀粉，在滿足 大眾需要的同時(shí)，也創(chuàng)造一定的經(jīng)濟(jì)效益。除此之外，本發(fā)明所 述的工藝方法還可在提制橡籽等其它野生植物淀粉時(shí)使用。
本發(fā)明所述的提制葛根、蕨根淀粉的工藝方法包括下列步驟
1) 篩選分級(jí)；
2) 初步破碎用破碎機(jī)將篩選出的葛、蕨根切成3-6mm的根
段；
3)水中清洗浸泡將篩選破碎后的葛、蕨根沖洗潔凈，置于 浸泡池中，常溫下浸泡l-3天；
4)粉磨過(guò)篩將浸泡池中的物料用泵及管道輸入粉磨機(jī)，在 粉磨機(jī)中將其打磨成料漿，用60目曲篩過(guò)濾，濾出的料漿進(jìn)入對(duì) 應(yīng)漿罐，未過(guò)的泵入金鋼砂磨機(jī)，在金鋼砂磨機(jī)中進(jìn)一步磨細(xì)， 用70目曲篩過(guò)濾，料漿進(jìn)入其對(duì)應(yīng)料漿罐，未過(guò)的再泵入針磨機(jī) 研磨，過(guò)90目曲篩，最后將三次打磨濾出的料漿合并在大漿罐中， 輸入10CT150目回旋篩機(jī)，使料漿在大漿罐與回旋篩之間反復(fù)過(guò) 篩，得到精制細(xì)微的料漿；
5) 分離脫水通過(guò)連接管道及輸送泵將過(guò)回旋篩后的料漿泵 入分離機(jī)分出其中的的淀粉及蛋白質(zhì)；淀粉輸入脫水機(jī)，將淀粉 料漿中的水份脫去；
6) 熱風(fēng)烘干將脫去大部份水份的淀粉團(tuán)送入烘干器中，啟 動(dòng)熱風(fēng)爐，將熱風(fēng)送入烘干器，使烘干器內(nèi)部溫度升至80-120°C， 保溫烘制20-40分鐘；
7) 檢驗(yàn)包裝將烘干得到的精質(zhì)淀粉按標(biāo)準(zhǔn)要求檢測(cè)確定合 格后，包裝入庫(kù)。
本發(fā)明所述的提制葛根、蕨根淀粉的工藝方法，具有設(shè)備投 資少，簡(jiǎn)便易行，生產(chǎn)出的淀粉質(zhì)量好的優(yōu)點(diǎn)，而且實(shí)現(xiàn)了葛根、 蕨根等其它野生植物淀粉生產(chǎn)加工的規(guī)?；⒐I(yè)化，使之能更 多、更好的滿足從們的需求。
四

(無(wú))
五具體實(shí)施方式
下面將本發(fā)明所述的提制葛根、蕨根淀粉的工藝方法作進(jìn)一步 詳細(xì)說(shuō)明
本發(fā)明所述的提制葛根、蕨根淀粉的工藝方法按下述步驟進(jìn)
行
1)篩選分級(jí)；選用300千克葛根，剔去腐枝、雜質(zhì)備用；
2)初步破碎用破碎機(jī)將篩選出的葛根切成5mm的根段；
3) 水中清洗浸泡將篩選破碎成段的葛根沖洗潔凈，置于浸 泡池中，常溫下浸泡三天；
4) 粉磨過(guò)篩將浸泡池中的物料通過(guò)泵及管道輸入粉磨機(jī)， 在粉磨機(jī)中將其打磨成料漿，用60目曲篩過(guò)濾，濾出的料漿進(jìn)入 對(duì)應(yīng)的槳罐，未過(guò)的泵入金鋼砂磨機(jī)，在金鋼砂磨機(jī)中進(jìn)一步磨 細(xì)，用70目曲篩過(guò)濾，料漿進(jìn)入其對(duì)應(yīng)料漿罐，未過(guò)的再泵入針 磨機(jī)研磨，過(guò)90目曲篩，最后將三次打磨濾出的料漿合并在大槳 罐中，輸入150目回旋篩機(jī)，使料漿在大漿罐與回旋篩之間反復(fù) 過(guò)篩，得到精制細(xì)微的料漿；
5) 分離脫水通過(guò)連接管道及輸送泵將過(guò)回旋篩后的料漿泵 入分離機(jī)分出其中的的淀粉及蛋白質(zhì)，其中蛋白質(zhì)送入氣浮槽以 作他用，淀粉料漿輸入脫水機(jī)，將淀粉料漿中的水份脫去；
6) 熱風(fēng)烘干將脫去大部份水份的淀粉團(tuán)送入烘干器中，啟 動(dòng)熱風(fēng)爐，將熱風(fēng)送入烘干器，使烘干器內(nèi)部溫度升至IO(TC， 保溫烘制30分鐘；
7) 檢驗(yàn)包裝將烘干得到的精質(zhì)葛根淀粉按標(biāo)準(zhǔn)要求檢測(cè)確 定合格后，包裝入庫(kù)或直接出廠進(jìn)入市場(chǎng)。
權(quán)利要求
1、一種提制葛根、蕨根淀粉的工藝方法，其特征是該方法包括下列步驟1)篩選分級(jí)；2)初步破碎用破碎機(jī)將篩選出的葛、蕨根切成3-6mm的根段；3)水中清洗浸泡將篩選破碎后的葛、蕨根沖洗潔凈，置于浸泡池中，常溫下浸泡1-3天；4)粉磨過(guò)篩將浸泡池中的物料用泵及管道輸入粉磨機(jī)，在粉磨機(jī)中將其打磨成料漿，用60目曲篩過(guò)濾，濾出的料漿進(jìn)入對(duì)應(yīng)漿罐，未通過(guò)的泵入金鋼砂磨機(jī)，在金鋼砂磨機(jī)中進(jìn)一步磨細(xì)，用70目曲篩過(guò)濾，料漿進(jìn)入其對(duì)應(yīng)料漿罐，未過(guò)的再泵入針磨機(jī)研磨，過(guò)90目曲篩，最后將三次打磨濾出的料漿合并在大漿罐中，輸入100~150目回旋篩機(jī)，使料漿在大漿罐與回旋篩之間反復(fù)過(guò)篩，得到精制細(xì)微的料漿；5)分離脫水通過(guò)連接管道及輸送泵將過(guò)回旋篩后的料漿泵入分離機(jī)分出其中的的淀粉及蛋白質(zhì)；淀粉輸入脫水機(jī)，將淀粉料漿中的水份脫去；6)熱風(fēng)烘干將脫去大部份水份的淀粉團(tuán)送入烘干器中，啟動(dòng)熱風(fēng)爐，將熱風(fēng)送入烘干器，使烘干器內(nèi)部溫度升至80-120℃，保溫烘制20-40分鐘；7)檢驗(yàn)包裝將烘干得到的精質(zhì)淀粉按標(biāo)準(zhǔn)要求檢測(cè)確定合格后，包裝入庫(kù)。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的提制葛根、蕨根淀粉的工藝方法，其特征是保溫烘制時(shí)間為30分鐘。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的提制葛根、蕨根淀粉的工藝方法， 其特征是烘制時(shí)，烘干器內(nèi)的溫度設(shè)定為IO(TC。
全文摘要
一種提制葛根、蕨根淀粉的工藝方法，該工藝方法包括篩選分級(jí)、初步破碎、清洗浸泡、反復(fù)粉磨過(guò)篩、分離脫水、熱風(fēng)烘干、檢驗(yàn)包裝等步驟。運(yùn)用該工藝方法可提取加工出高質(zhì)量的葛根、蕨根食用淀粉，也可用于橡籽等其它野生植物淀粉的提取加工，以滿足市場(chǎng)需求，同時(shí)創(chuàng)造一定的經(jīng)濟(jì)效益。
文檔編號(hào)C08B30/00GK101190949SQ20061011020
公開日2008年6月4日 申請(qǐng)日期2006年11月30日 優(yōu)先權(quán)日2006年11月30日
發(fā)明者賈啟海 申請(qǐng)人:賈啟海