專利名稱：一種牡丹種子多糖的制備工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及植物活性物質(zhì)提取，具體的說，是提供一種牡丹種子多糖的制備工藝。
背景技術(shù)：
牡丹(Paeonia suffruticosa Andr.)屬毛莨科茍藥屬，落葉灌木,廣泛分布于河南洛陽、山東荷澤、安徽銅陵、陜西漢中、河北柏山、四川、甘肅、浙江等地，據(jù)統(tǒng)計，我國牡丹的種植面積已達(dá)30萬畝，牡丹籽年產(chǎn)量3萬噸左右。牡丹種子油在2011年被衛(wèi)生部批準(zhǔn)為新資源食品，此后牡丹種子油進(jìn)入了大量生產(chǎn)階段，同時也產(chǎn)生了大量提取完油脂后的剩余物，于是怎么高效利用這些剩余物就成了一個難題。牡丹種子提取完油脂的剩余物中含有大量的植物多糖成分，這些植物多糖成分經(jīng)實驗證明具有良好的抗氧化等能力。因此，采用合適的生產(chǎn)工藝將這些植物多糖提取出來并加以利用對綜合利用牡丹種子，提高牡丹產(chǎn)業(yè)附加值具有重要意義。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明解決的技術(shù)問題是提供一種從現(xiàn)有牡丹種子油提取后的剩余物中提取并制備得到多糖的工藝方案，本工藝方案既可以最大限度的提取牡丹種子中的多糖成分，又能保證提取制備得到的多糖具有較高的抗氧化活性。為了達(dá)到以上目的，本發(fā)明的實施方案是:以提取完油脂的牡丹種子干燥粉為原料，以水為溶劑提取牡丹種子多糖，離心或過濾進(jìn)行固液分離獲得含有牡丹種子多糖的提取液，向提取液中加入乙醇，使乙醇濃度達(dá)到50-90%，混合均勻后低溫靜置一段時間，離心，去除上清液，收集粗多糖，去除蛋白質(zhì)和小分子雜質(zhì)后，進(jìn)行脫水處理得到牡丹種子多糖。具體實施例1以提取完油脂的牡丹種子干燥粉為原料，以水為溶劑，料液比1: 20超聲輔助提取牡丹種子多糖40min,提取2次,合并提取液,6000r/min離心20min獲得含有牡丹種子多糖的提取液，向提取液中加入乙醇，使乙醇濃度達(dá)到80%，混合均勻后4°C靜置3h，8000r/min離心20min，去除上清液，收集粗多糖，向粗多糖液中加入20 %的三氯乙酸至溶液終濃度為5%,4°C靜置12h, 3000r/min離心5min,棄去沉淀,去除蛋白質(zhì)得到上層清液透析48h除去小分子雜質(zhì)，采用冷凍干燥技術(shù)進(jìn)行脫水處理，冷阱溫度為-56°C，真空度為1.0bar,得到牡丹種子多糖。具體實施例2以提取完油脂的牡丹種子干燥粉為原料，以水為溶劑，料液比1: 30回流提取牡丹種子多糖lh，提取3次，合并提取液，5000r/min離心25min獲得含有牡丹種子多糖的提取液，向提取液中 加入乙醇，使乙醇濃度達(dá)到80%，混合均勻后4°C靜置3h，8000r/min離心20min，去除上清液，收集粗多糖，向粗多糖液中加入Sevage試劑(氯仿:正丁醇為4: I),充分混合后，3000r/min離心lOmin，棄去沉淀，取上層清液后，去除蛋白質(zhì)得到上層清液透析48h除去小分子雜質(zhì)，采用通風(fēng)干燥 法進(jìn)行脫水處理，溫度為75°C，得到牡丹種子多糖。
權(quán)利要求
1.一種牡丹種子多糖的制備工藝，其特征在于:以提取完油脂的牡丹種子干燥粉為原料，以水為溶劑提取牡丹種子多糖，進(jìn)行固液分離獲得含有種子多糖的提取液，向提取液中加入乙醇，混合均勻后低溫靜置一段時間，離心，去除上清液，收集粗多糖，去除蛋白質(zhì)和小分子雜質(zhì)后，進(jìn)行脫水處理得到牡丹種子多糖。
2.按照權(quán)利要求1所述的牡丹種子多糖原料，為采用冷榨或熱榨方式提取完牡丹油后的剩余物經(jīng)干燥所得。
3.按照權(quán)利要求1所述的水提牡丹種子多糖的方式，其特征在于提取方式為熱水提取法、超聲輔助提取法、微波輔助提取法、酶輔助提取法中的一種，原料與水比例(重量體積比)為1: 10-1: 50，提取次數(shù)為1-4次。
4.按照權(quán)利要求1所述的進(jìn)行固液分離方式，其特征在于使用抽濾或者離心方式對提取液和提取后殘渣進(jìn)行分離，抽濾時濾器孔徑不高于100 μ m，離心時離心速度為1000-6000轉(zhuǎn)/分鐘，離心時間為5-30分鐘。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的向提取液中加入乙醇，其特征在于乙醇最終體積濃度為50-90%。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的離心，其特征在于離心速度為2000-8000轉(zhuǎn)/分鐘，離心時間為10-30分鐘。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的去除蛋白質(zhì)，其特征在于使用Sevage法、三氟三氯乙烷法、三氯乙酸、鹽酸法、酶法中的一種脫除牡丹種子粗多糖中的蛋白質(zhì)。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述 的脫水處理，其特征在于使用通風(fēng)干燥或冷凍干燥技術(shù)對沉淀進(jìn)行脫水處理，使用通風(fēng)干燥時干燥溫度為40-80°C ;使用冷凍干燥時冷阱溫度不高于-45°C,真空度為不低于20bar。
全文摘要
一種牡丹種子多糖的制備工藝，其特征在于以提取完油脂的牡丹種子干燥粉為原料，以水為溶劑提取牡丹種子多糖，進(jìn)行固液分離獲得含有種子多糖的提取液，向提取液中加入乙醇，混合均勻后低溫靜置一段時間，離心，去除上清液，收集粗多糖，去除蛋白質(zhì)和小分子雜質(zhì)后，進(jìn)行脫水處理得到牡丹種子多糖。利用此制備工藝生產(chǎn)的牡丹種子多糖顏色較淺，水溶性好，經(jīng)檢測具有較好的抗氧化能力。
文檔編號C08B37/00GK103087213SQ20131004074
公開日2013年5月8日 申請日期2013年2月1日 優(yōu)先權(quán)日2013年2月1日
發(fā)明者李育材, 祖元剛, 王化, 王洪政, 祖柏實, 祖述沖, 孟慶煥, 杜新旋, 趙修華, 孫志強(qiáng), 張軍 申請人:李育材, 祖元剛