一種提取火龍果花多糖的方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種提取火龍果花多糖的方法，屬于多糖提取工藝領(lǐng)域，主要是結(jié)合超聲波提取和熱水提取工藝，超聲波功率160-180W，料與水比為1:35-1:45，超聲波時間40-50min后，90℃水浴1-2h，經(jīng)過離心取上清液，乙醇沉淀獲得火龍果花多糖。本發(fā)明建立了一種快速簡便安全、成本低又不破壞成分的提取方法，比單一的熱水提取方法提取時間縮短35.0%以上，提取得率提高了29.1%，多糖提取率為7.21%。本方法提取的火龍果花多糖具有顯著的生物活性，1mg/ml的火龍果花多糖溶液的總抗氧化能力達5.21U/ml，清除羥自由基能力2188.78U/ml。
【專利說明】一種提取火龍果花多糖的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種提取火龍果花多糖的方法，屬于多糖提取工藝領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]火龍果是仙人掌科量天尺屬或蛇鞭柱屬植物。火龍果具有童期短、開花結(jié)果期長、生產(chǎn)中病蟲害少，幾乎不使用農(nóng)藥、花量大等特點?；瘕埞I養(yǎng)豐富、藥用成分廣泛，具有抑菌、消炎、清火、潤肺、止咳、增強免疫力、降血糖、降血脂、降血壓、抗癌、治療高尿酸癥、預(yù)防便秘等功效，同時，還有美容、養(yǎng)顏、延緩衰老的作用。
[0003]火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營養(yǎng)價值，它集于水果、花蕾、蔬菜、醫(yī)藥優(yōu)點于一身。不但營養(yǎng)豐富、功能獨特，很少有病蟲害，幾乎不使用任何農(nóng)藥都可以正常生長。因此，火龍果是一種綠色、環(huán)保果品和具有一定療效的保健食品。它富含維生素B1、B2、B3和維生素C、胡蘿卜素、花青素，并含有鈣、磷、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維，具有明目降火，預(yù)防便秘、養(yǎng)顏美顏、預(yù)防貧血等多種功能。
[0004]科學(xué)研究表明，仙人掌、蘆薈的莖的黏液質(zhì)是酸性多糖和中性多糖的混合物，是臨床上降血糖、降血脂、增強免疫功能和抗腫瘤等作用的主要功效成分?；瘕埞o中含有植物性多糖以及多種礦物質(zhì)兀素等物質(zhì)，其中植物性多糖含量最聞，占干品的7%左右。植物多糖能提高纖維蛋白溶解酶活性、降血脂、降中性脂肪、降總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇，有明顯的抗癌作用，植物多糖還有降血糖、清除自由基、抗衰老、抗氧化、抗疲勞等功能。由于糖鏈結(jié)構(gòu)、單糖組成、乙?；潭取⒎肿淤|(zhì)量等因素的不同直接影響其生物活性，因此還需要利用多種手段對其進行提取鑒定。
[0005]目前對火龍果的提取工藝大多停留在熱水浸提法、醇提法等上，這些提取方法，會對多糖的生物活性產(chǎn)生一定的影響，因此為避免降低多糖的生物活性，本申請?zhí)峁┝艘环N快速簡便安全、成本低又不破壞`成分的提取方法。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的目的在于提供一種提取火龍果花多糖的方法，避免了破壞火龍果多糖的生物活性，同時提供了一種快速簡便安全、成本低的提取方法。
[0007]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
一種提取火龍果花多糖的方法，結(jié)合超聲波提取和熱水提取工藝，料水比為1:35-1:45，超聲波時間40-50min后，90°C水浴l_2h，經(jīng)過離心取上清液，乙醇沉淀獲得火龍果花多糖。
[0008]所述的超聲波工藝參數(shù)為，超聲波功率160-180W、超聲波時間40_50min。
[0009]本發(fā)明的優(yōu)點在于:本發(fā)明建立了一種快速簡便安全、成本低又不破壞成分的提取方法，比單一的熱水提取方法提取時間縮短35.0%以上，提取得率提高了 29.1%，多糖提取率為7.21%。本方法提取的火龍果花多糖具有顯著的生物活性，lmg/ml的火龍果花多糖溶液的總抗氧化能力達5.21U/ml，清除羥自由基能力2188.78U/ml?！揪唧w實施方式】
[0010]實施例1
結(jié)合超聲波提取和熱水提取工藝，超聲波功率160W，料水比為1:35，超聲波時間40min后，90°C水浴lh，經(jīng)過離心取上清液，乙醇沉淀獲得火龍果花多糖。
[0011]實施例2
結(jié)合超聲波提取和熱水提取工藝，超聲波功率180W，料水比為1:45，超聲波時間50min后，90°C水浴2h，經(jīng)過離心取上清液，乙醇沉淀獲得火龍果花多糖。
[0012]實施例3
結(jié)合超聲波提取和熱水提取工藝，超聲波功率170W，料水比為1:40，超聲波時間45min后，90°C水浴1.5 h，經(jīng)過離心取上清液，乙醇沉淀獲得火龍果花多糖。
[0013]以上實施例中所實施的方法比單一的熱水提取方法提取時間縮短35.0%以上，提取得率提高了 29.1%，多糖提取率為7.21%。本方法提取的火龍果花多糖具有顯著的生物活性，lmg/ml的火龍果花多糖溶液的總抗氧化能力達5.21U/ml，清除羥自由基能力2188.78U/ml。
[0014]以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例，凡依本發(fā)明申請專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應(yīng)屬本發(fā)明的涵蓋范 圍。
【權(quán)利要求】
1.一種提取火龍果花多糖的方法，其特征在于:結(jié)合超聲波提取和熱水提取工藝，料水比為1:35-1:45，超聲波時間40-50min后，90°C水浴l_2h，經(jīng)過離心取上清液，乙醇沉淀獲得火龍果花多糖。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提取火龍果花多糖的方法，其特征在于:所述的超聲波工藝參數(shù)為，超聲波功率160-18 0W、超聲波時間40-50min。
【文檔編號】C08B37/00GK103772525SQ201410046363
【公開日】2014年5月7日 申請日期:2014年2月10日 優(yōu)先權(quán)日:2014年2月10日
【發(fā)明者】高慧穎 申請人:福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究所