本發(fā)明屬于生物醫(yī)藥制備領(lǐng)域，尤其涉及一種檸檬維生素c的提取方法。
背景技術(shù)：
檸檬是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一，它富含維生素c、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對(duì)人體十分有益。維生素c能維持人體各種組織和細(xì)胞間質(zhì)的生成，并保持它們正常的生理機(jī)能，人體內(nèi)的母質(zhì)、粘合和成膠質(zhì)等，都需要維生素c來(lái)保護(hù).當(dāng)維生素c缺少了，細(xì)胞之間的膠狀物也就跟著變少，這樣，細(xì)胞組織就會(huì)變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現(xiàn)壞血癥。
維生素c的提取方法很多，主要有分子蒸餾技術(shù)法和膜分離技術(shù)提取法，膜分離技術(shù)是材質(zhì)科學(xué)與介質(zhì)分離技術(shù)的交叉結(jié)合，具有高效節(jié)能、設(shè)備簡(jiǎn)單、節(jié)能的優(yōu)點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于維生素的提取。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的在于提供一種高效節(jié)能、工藝簡(jiǎn)單的從檸檬中提取維生素c的檸檬維生素c的提取方法。
本發(fā)明技術(shù)方案的一種檸檬維生素c的提取方法，包括以下步驟：
步驟一、對(duì)檸檬果實(shí)進(jìn)行剝皮、除籽；
步驟二、固液分離，將去皮、除籽后的檸檬榨碎，放入離心機(jī)中進(jìn)行固液分離，得到檸檬液；
步驟三、微濾膜除雜，將所得檸檬液通入除雜膜過(guò)濾裝置，去除檸檬液中的大分子雜質(zhì)，得到檸檬汁澄清透過(guò)液；
步驟四、分離膜分離，將檸檬汁澄清透過(guò)液使用分離膜設(shè)備進(jìn)行分離，得到分離膜透過(guò)液；
步驟五、濃縮膜濃縮，使用超濾膜設(shè)備對(duì)分離膜透過(guò)液進(jìn)行濃縮處理，得到維生素c濃縮液；
步驟六、結(jié)晶，將所得維生素c濃縮液冷卻降溫，溶解度降低，析出維生素c晶體。
優(yōu)選的，所述步驟二中，離心機(jī)轉(zhuǎn)速為200r/min，離心時(shí)間30分鐘。
優(yōu)選的，所述步驟四中，分離膜為超濾膜，截留分子量為25000。
優(yōu)選的，所述步驟五中，超濾膜截留分子量為10000。
優(yōu)選的，所述微濾膜設(shè)備、分離膜設(shè)備、超濾膜設(shè)備均設(shè)有高壓泵、流量計(jì)、溫度計(jì)、調(diào)節(jié)閥。
本發(fā)明技術(shù)有益效果：
本發(fā)明的一種檸檬維生素c的提取方法，通過(guò)對(duì)檸檬液固液分離處理、為后續(xù)微濾膜處理減少了工作負(fù)荷，再通過(guò)對(duì)檸檬液進(jìn)行微濾膜處理去除大分子雜質(zhì)、分離膜處理去除多糖和大分子果膠得到維生素c濃縮液，最后采用超濾膜濃縮系統(tǒng)對(duì)濃縮液進(jìn)行濃縮，保證了維生素c的質(zhì)量，并提高了冷卻結(jié)晶效率。
附圖說(shuō)明
圖1為本發(fā)明一種檸檬維生素c的提取方法生產(chǎn)流程圖。
具體實(shí)施方式
為便于本領(lǐng)域技術(shù)人員理解本發(fā)明技術(shù)方案，現(xiàn)結(jié)合說(shuō)明書(shū)附圖對(duì)本發(fā)明技術(shù)方案做進(jìn)一步的說(shuō)明。
如圖1所示，本發(fā)明的一種檸檬維生素c的提取方法，包括以下步驟：
步驟一、對(duì)檸檬果實(shí)進(jìn)行剝皮、除籽；
步驟二、固液分離，將去皮除籽后的檸檬榨碎，放入離心機(jī)中以200r/min，進(jìn)行固液分離，離心時(shí)間30分鐘，得到檸檬液；
步驟三、微濾膜除雜，將所得檸檬液通入除雜膜過(guò)濾裝置，運(yùn)行壓力5bar，去除檸檬液中的大分子雜質(zhì)，得到檸檬汁澄清透過(guò)液；
步驟四、分離膜分離，將檸檬汁澄清透過(guò)液使用分離膜設(shè)備進(jìn)行分離，運(yùn)行壓力10bar，得到分離膜透過(guò)液；
步驟五、濃縮膜濃縮，使用超濾膜設(shè)備對(duì)分離膜透過(guò)液進(jìn)行濃縮處理，運(yùn)行壓力20bar，得到維生素c濃縮液；
步驟六、結(jié)晶，將所得維生素c濃縮液冷卻降溫，溶解度降低，析出維生素c晶體。
本發(fā)明技術(shù)方案在上面結(jié)合附圖對(duì)發(fā)明進(jìn)行了示例性描述，顯然本發(fā)明具體實(shí)現(xiàn)并不受上述方式的限制，只要采用了本發(fā)明的方法構(gòu)思和技術(shù)方案進(jìn)行的各種非實(shí)質(zhì)性改進(jìn)，或未經(jīng)改進(jìn)將發(fā)明的構(gòu)思和技術(shù)方案直接應(yīng)用于其它場(chǎng)合的，均在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。