本發(fā)明涉及分子標(biāo)記領(lǐng)域，特別涉及影響豬中c14:0含量或c18:1n9含量的豬12號染色體上的snp標(biāo)記。

背景技術(shù)：

1、豬是六畜之首，是中國人最重要的肉食來源，我國每年生產(chǎn)消費5億頭豬，占全球總耗費量的一半，每個中國人平均一年要消費掉近40公斤的豬肉，遠遠高于其他肉類的總和。而豬肉中富含大量的營養(yǎng)物質(zhì)，為人體提供包括：蛋白質(zhì)、多種必需氨基酸、脂肪酸、豐富的微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)。其中脂肪酸作為一類營養(yǎng)物質(zhì)，與人類日常生活以及身體健康息息相關(guān)。大多數(shù)不飽和脂肪酸(如油酸、亞油酸、亞麻酸等必需脂肪酸)人類自身不能合成，需要靠外界攝入。

2、c14:0，也被稱為肉豆蔻酸，是一種飽和脂肪酸。研究表明，c14:0不僅會升高低密度脂蛋白、膽固醇和中性脂肪的含量，而且c14:0攝入量過高還會導(dǎo)致血膽固醇、三酰甘油、ldl-c升高，繼而引發(fā)動脈管腔狹窄，形成動脈粥樣硬化，增加患冠心病的風(fēng)險。c18:1n9，可用于預(yù)防心臟病和降低膽固醇，以及預(yù)防癌癥和其他疾病。另外，c18:1n9在豬肉中的含量與豬肉的風(fēng)味呈正相關(guān)，對豬的肉質(zhì)有正面的影響。因此，適當(dāng)提高豬肉脂肪酸中c18:1n9的含量，可以提供豬肉的風(fēng)味，且對人類健康有益；降低脂肪酸c14:0的含量，可以有效地緩解各種誘發(fā)人類疾病的風(fēng)險。

3、由于脂肪酸性狀的測定成本高，費時費力，且需要屠宰后取樣測定，利用傳統(tǒng)基于家系信息的遺傳育種技術(shù)來改良脂肪酸效率不高。豬肉作為一種富含飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸的肉類食品，挖掘出影響脂肪酸性狀的分子標(biāo)記，對于肉質(zhì)改良、育種群體改良、生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟效應(yīng)、以及人類健康都有重大的意義。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本發(fā)明之一提供了一種豬的snp標(biāo)記，所述snp標(biāo)記的核酸的序列如seq?id?no.1所示，所述snp標(biāo)記的位點位于如seq?id?no.1所示的核酸上的從5’端起的第301位，對應(yīng)于11.1版本國際豬基因組的12號染色體上的從5’端起的第516894位，為g或a。

2、本發(fā)明之二提供了本發(fā)明之一中所述的snp標(biāo)記在輔助鑒定豬脂肪酸含量中的應(yīng)用。即可以先通過snp標(biāo)記高通量篩選出c14:0的含量較低和/或c18:1n9的含量較高的g/g基因型和/或g/a基因型，再根據(jù)需要基于常規(guī)方法(例如《食品安全國家標(biāo)準食品中脂肪酸的測定gb5009.168—2016》中所述及到的方法)對g/g基因型和/或g/a基因型進行定量測定，或省略定量測定步驟，僅基于snp標(biāo)記的基因型作出選擇。

3、在一個具體實施方式中，所述脂肪酸含量包括c14:0的含量和/或c18:1n9的含量。

4、在一個具體實施方式中，基于所述豬脂肪酸含量，所述seq?id?no.1上的從5’端起的第301位點基因型的優(yōu)選順序依次為：g/g基因型、g/a基因型和a/a基因型。

5、在一個具體實施方式中，基于所述c14:0的含量，所述seq?id?no.1上的從5’端起的第301位點基因型的優(yōu)選順序依次為：g/g基因型、g/a基因型和a/a基因型。

6、在一個具體實施方式中，基于所述c18:1n9的含量，所述seq?id?no.1上的從5’端起的第301位點基因型的優(yōu)選順序依次為：g/g基因型、g/a基因型和a/a基因型。

7、在一個具體實施方式中，所述豬為杜洛克、大白、長白、皮特蘭、二花臉、萊蕪、巴馬香和藏豬的雜交嵌合豬。

8、在一個具體實施方式中，所述豬為杜洛克、大白、長白、皮特蘭、二花臉、萊蕪、巴馬香和藏豬的雜交嵌合豬的f6代、f7代或f7代的后代。

9、本發(fā)明之三提供了一種輔助豬遺傳改良的方法，所述方法包括：確定種豬核心群中的種豬的如本發(fā)明之一所述的snp標(biāo)記，并根據(jù)所述snp標(biāo)記做出相應(yīng)的選擇：在所述種豬核心群中選擇在所述seq?id?no.1上的從5’端起的第301位點為g/a或g/g基因型的種豬個體，淘汰在該位點為a/a基因型的種豬個體，以逐代提高該位點的等位基因g的頻率。

10、在一個具體實施方式中，在所述種豬核心群中選擇在所述seq?id?no.1上的從5’端起的第301位點為g/g基因型的種豬個體，淘汰在該位點為g/a和a/a基因型的種豬個體，以逐代提高該位點的等位基因g的頻率。

11、在一個具體實施方式中，利用分析所述種豬的核酸的序列來確定所述種豬的如本發(fā)明之一所述的snp標(biāo)記，其中所述核酸的序列如seq?id?no.1所示。

12、在一個具體實施方式中，所述豬的來源為杜洛克、大白、長白、皮特蘭、二花臉、萊蕪、巴馬香和藏豬的雜交嵌合豬。

13、在一個具體實施方式中，所述豬的來源為杜洛克、大白、長白、皮特蘭、二花臉、萊蕪、巴馬香和藏豬的雜交嵌合豬的f6代、f7代或f7代的后代。

14、本發(fā)明的有益效果：

15、本發(fā)明的snp標(biāo)記12_516894與豬脂肪酸含量顯著相關(guān)，特別是與c14:0的含量和c18:1n9的含量顯著相關(guān)，因此可以通過本發(fā)明的snp標(biāo)記對豬群該位點進行判型，并通過該snp標(biāo)記可以對豬中的脂肪酸含量進行輔助鑒定或?qū)ωi群進行與脂肪酸含量相關(guān)的遺傳改良。

16、通過改良12_516894snp位點，提高該位點等位基因g的頻率，降低等位基因a的頻率，可以降低c14:0的含量，提高c18:1n9的含量。其中，降低c14:0的含量有利于降低人患2型糖尿病，心腦管等疾病的風(fēng)險；而提高c18:1n9的含量有利于提高肉質(zhì)的風(fēng)味，可預(yù)防心臟病和降低膽固醇，以及預(yù)防癌癥和其他疾病，為人類健康帶來益處。

技術(shù)特征：

1.一種豬的snp標(biāo)記，所述snp標(biāo)記的核酸的序列如seq?id?no.1所示，所述snp標(biāo)記的位點位于如seq?id?no.1所示的核酸上的從5’端起的第301位，對應(yīng)于11.1版本國際豬基因組的12號染色體上的從5’端起的第516894位，為g或a。

2.如權(quán)利要求1所述的snp標(biāo)記在輔助鑒定豬脂肪酸含量中的應(yīng)用。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的應(yīng)用，其特征在于，所述脂肪酸含量包括c14:0的含量和/或c18:1n9的含量。

4.根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的應(yīng)用，其特征在于，基于所述豬脂肪酸含量，所述seq?idno.1上的從5’端起的第301位點基因型的優(yōu)選順序依次為：g/g基因型、g/a基因型和a/a基因型。

5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的應(yīng)用，其特征在于，基于所述c14:0的含量，所述seq?idno.1上的從5’端起的第301位點基因型的優(yōu)選順序依次為：g/g基因型、g/a基因型和a/a基因型；和/或

6.根據(jù)權(quán)利要求2至5中任意一項所述的應(yīng)用，其特征在于，所述豬為杜洛克、大白、長白、皮特蘭、二花臉、萊蕪、巴馬香和藏豬的雜交嵌合豬。

7.一種輔助豬遺傳改良的方法，所述方法包括：確定種豬核心群中的種豬的如權(quán)利要求1所述的snp標(biāo)記，并根據(jù)所述snp標(biāo)記做出相應(yīng)的選擇：

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的方法，其特征在于，在所述種豬核心群中選擇在所述seq?idno.1上的從5’端起的第301位點為g/g基因型的種豬個體，淘汰在該位點為g/a和a/a基因型的種豬個體，以逐代提高該位點的等位基因g的頻率。

9.根據(jù)權(quán)利要求7或8所述的方法，其特征在于，利用分析所述種豬的核酸的序列來確定所述種豬的如權(quán)利要求1所述的snp標(biāo)記，其中所述核酸的序列如seq?id?no.1所示。

10.根據(jù)權(quán)利要求7或8所述的方法，其特征在于，所述豬的來源為杜洛克、大白、長白、皮特蘭、二花臉、萊蕪、巴馬香和藏豬的雜交嵌合豬。

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供了影響豬中C14:0含量或C18:1n9含量的豬12號染色體上的SNP標(biāo)記。所述SNP標(biāo)記的核酸的序列如SEQ?ID?No.1所示，所述SNP標(biāo)記的位點位于如SEQ?ID?No.1所示的核酸上的從5’端起的第301位，對應(yīng)于11.1版本國際豬基因組的12號染色體上的從5’端起的第516894位，為G或A。

技術(shù)研發(fā)人員：黃路生,楊斌,艾華水,張志燕,陳佐權(quán),晏敏
受保護的技術(shù)使用者：江西農(nóng)業(yè)大學(xué)
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2024/10/10