本發(fā)明屬于純露提取，具體地，涉及一種檸檬草純露的提取方法。

背景技術(shù)：

1、檸檬草，又稱香茅草，是一種具有強(qiáng)烈香氣的草本植物，主要成分包括檸檬醛、香茅醇等，這些成分賦予了檸檬草顯著的抑菌、舒緩、消炎等功效。檸檬草純露在化妝品、個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品、清潔用品等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用，其突出的抗菌性能使其成為天然護(hù)膚品和清潔產(chǎn)品中備受青睞的成分。檸檬草純露的提取通常采用水蒸餾法，這是一種傳統(tǒng)且廣泛應(yīng)用的提取技術(shù)，該提取方法通過(guò)水蒸氣的熱量使檸檬草中的芳香物質(zhì)蒸發(fā)出來(lái)，冷凝后得到的水溶性液體即為純露。

2、但現(xiàn)有的提取方法提取得到的檸檬草純露大多存在抑菌性和穩(wěn)定性欠佳的問(wèn)題，抑菌效果不足的檸檬草純露則無(wú)法有效抑制有害細(xì)菌的滋生，而穩(wěn)定性欠佳的檸檬草純露可能在使用過(guò)程中出現(xiàn)分層、沉淀等現(xiàn)象，影響使用體驗(yàn)。因此，通過(guò)進(jìn)一步優(yōu)化提取方法，提供一種能制得具有極好抑菌性和穩(wěn)定性的檸檬草純露具有積極的現(xiàn)實(shí)意義。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本發(fā)明的目的在于提供一種檸檬草純露的提取方法，解決了現(xiàn)有技術(shù)中存在的檸檬草純露抑菌性能和穩(wěn)定性欠佳的問(wèn)題。

2、本發(fā)明的目的可以通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：

3、一種檸檬草純露的提取方法，所述提取方法具體包括如下步驟：

4、s1、將檸檬草洗凈、粉碎，向粉碎后檸檬草加入去離子水混合均勻，靜置，裝入蒸汽爆破裝置中進(jìn)行爆破處理，得到預(yù)處理檸檬草；

5、s2、將預(yù)處理檸檬草、復(fù)合酶和去離子水混合均勻，控溫酶解，沸水浴滅酶10min，得到酶解檸檬草；

6、s3、將酶解檸檬草和去離子水于蒸餾釜內(nèi)混合均勻，水蒸氣蒸餾，將水蒸氣蒸餾后的液體經(jīng)一級(jí)冷凝、二級(jí)冷凝，得到冷凝液，將冷凝液于油水分離器中收集水層，得到原液；

7、s4、將原液過(guò)濾，均質(zhì)處理，即得檸檬草純露成品。

8、作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，步驟s1所述粉碎后檸檬草和去離子水的質(zhì)量比為1:1.5-2。

9、作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，步驟s1所述粉碎為粉碎至20-40目；所述靜置的時(shí)間為10-12h；所述爆破處理的條件為：爆破壓力0.60-0.70mpa，保壓時(shí)間95-100s。

10、作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，步驟s2所述預(yù)處理檸檬草、復(fù)合酶和去離子水的質(zhì)量比為1.5-2:0.003-0.0045:40-50。

11、進(jìn)一步地，所述復(fù)合酶包括β-葡萄糖苷酶、離析酶和蝸牛酶按質(zhì)量比為0.6-0.8:0.7-0.8:1-1.2組成。

12、進(jìn)一步地，所述β-葡萄糖苷酶活力≥200u/g；離析酶活力≥3000u/g；蝸牛酶活力≥300u/mg。

13、作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，步驟s2所述控溫酶解的溫度為40-45℃，時(shí)間為30-40min。

14、作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，步驟s3所述酶解檸檬草和去離子水的質(zhì)量比為1:2-3。

15、作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，步驟s3所述水蒸氣蒸餾的條件為：

16、第一階段：蒸餾溫度為60-70℃，蒸汽壓力為0.3-0.35mpa，蒸餾時(shí)間為10-15min；第二階段：蒸餾溫度為100-110℃，蒸汽壓力為0.06-0.09mpa，蒸餾時(shí)間為1-1.5h；第三階段：蒸餾溫度為100-110℃，蒸汽壓力為0.1-0.12mpa，蒸餾時(shí)間為1.5-2.5h；第四階段：蒸餾溫度為100-110℃，蒸汽壓力為0.15-0.18mpa，蒸餾時(shí)間為2-3.5h；第五階段：蒸餾溫度為100-110℃，蒸汽壓力為0.18-0.2mpa，蒸餾時(shí)間為1-1.5h。

17、作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，步驟s3所述一級(jí)冷凝的進(jìn)口水溫度為30-35℃；二級(jí)冷凝的進(jìn)口水溫度為2-5℃。

18、作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，步驟s4所述過(guò)濾為采用0.25μm膜進(jìn)行過(guò)濾處理；所述均質(zhì)處理的壓力為1500-1600bar。

19、本發(fā)明的有益效果：

20、(1)本發(fā)明先采用蒸汽爆破對(duì)檸檬草進(jìn)行前處理，使得高壓水蒸汽容易通過(guò)進(jìn)入檸檬草組織內(nèi)部，在瞬間降壓過(guò)程中充分破壞和分解檸檬草組織結(jié)構(gòu)，極大增加了檸檬草的有效比表面積，提高了目標(biāo)產(chǎn)物的得率，在此基礎(chǔ)上，采用了β-葡萄糖苷酶、離析酶和蝸牛酶作為復(fù)配酶，能充分提取檸檬草中檸檬醛、檸檬烯和香茅醇等有效成分，協(xié)效增加了檸檬草純露成品的抑菌性能。

21、(2)本發(fā)明通過(guò)調(diào)節(jié)控制水蒸氣蒸餾過(guò)程中不同時(shí)間段的蒸汽壓力來(lái)調(diào)節(jié)物料的蒸發(fā)速率，同時(shí)輔以膜過(guò)濾工藝處理、高壓均質(zhì)處理，以三種工藝共同處理，環(huán)環(huán)相扣，更好地富集了檸檬草中的香氣成分，更提高了檸檬草純露成品的穩(wěn)定性。

技術(shù)特征：

1.一種檸檬草純露的提取方法，其特征在于，所述提取方法具體包括如下步驟：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的檸檬草純露的提取方法，其特征在于，步驟s1所述粉碎后檸檬草和去離子水的質(zhì)量比為1:1.5-2。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的檸檬草純露的提取方法，其特征在于，步驟s1所述靜置的時(shí)間為10-12h；所述爆破處理的條件為：爆破壓力0.60-0.70mpa，保壓時(shí)間95-100s。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的檸檬草純露的提取方法，其特征在于，步驟s2所述預(yù)處理檸檬草、復(fù)合酶和去離子水的質(zhì)量比為1.5-2:0.003-0.0045:40-50。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的檸檬草純露的提取方法，其特征在于，所述復(fù)合酶包括β-葡萄糖苷酶、離析酶和蝸牛酶按質(zhì)量比為0.6-0.8:0.7-0.8:1-1.2組成。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的檸檬草純露的提取方法，其特征在于，步驟s3所述酶解檸檬草和去離子水的質(zhì)量比為1:2-3。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的檸檬草純露的提取方法，其特征在于，步驟s3所述水蒸氣蒸餾的條件為：

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的檸檬草純露的提取方法，其特征在于，步驟s3所述一級(jí)冷凝的進(jìn)口水溫度為30-35℃；二級(jí)冷凝的進(jìn)口水溫度為2-5℃。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的檸檬草純露的提取方法，其特征在于，步驟s4所述過(guò)濾為采用0.25μm膜進(jìn)行過(guò)濾處理；所述均質(zhì)處理的壓力為1500-1600bar。

10.一種如權(quán)利要求1-9任一項(xiàng)所述的檸檬草純露的提取方法提取得到的檸檬草純露。

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種檸檬草純露的提取方法，屬于純露提取技術(shù)領(lǐng)域，所述提取方法包括如下步驟：S1、將檸檬草洗凈、粉碎，加入去離子水混合，進(jìn)行爆破處理，得到預(yù)處理檸檬草；S2、將預(yù)處理檸檬草、復(fù)合酶和去離子水混合均勻，控溫酶解，滅酶，得到酶解檸檬草；S3、將酶解檸檬草水蒸氣蒸餾，再經(jīng)一級(jí)冷凝、二級(jí)冷凝，得到冷凝液，將冷凝液于油水分離器中收集水層，得到原液；S4、將原液過(guò)濾，均質(zhì)處理，即得檸檬草純露成品。本發(fā)明先采用蒸汽爆破對(duì)檸檬草進(jìn)行前處理，再采用復(fù)配酶處理，協(xié)效增加了檸檬草純露成品的抑菌性能；此外本發(fā)明還以水蒸氣蒸餾、膜過(guò)濾工藝處理、高壓均質(zhì)處理三種工藝共同處理，提高了檸檬草純露成品的香氣和穩(wěn)定性。

技術(shù)研發(fā)人員：趙娟,王炯,鄧惠,林佩釵,葉德超,劉潔雯,黃少東,胡慧娣
受保護(hù)的技術(shù)使用者：廣東四季景山園林建設(shè)有限公司
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2024/10/17