本發(fā)明屬于功能微生物篩選與應(yīng)用，具體涉及一種具有抑菌功能的枯草芽孢桿菌及其應(yīng)用。

背景技術(shù)：

1、抗生素作為飼料添加劑在畜牧業(yè)中有著重要作用，能有效減少動(dòng)物發(fā)病，提高生產(chǎn)性能。但是，近年來(lái)隨著抗生素在畜禽養(yǎng)殖業(yè)中的大量使用，其弊端日益顯現(xiàn)，給食品安全帶來(lái)極大的隱患?？股氐拈L(zhǎng)期濫用會(huì)導(dǎo)致病原菌產(chǎn)生耐藥性，使動(dòng)物機(jī)體免疫功能下降，腸道菌群失衡，還會(huì)在畜禽產(chǎn)品和環(huán)境中造成藥物殘留，給食品安全、養(yǎng)殖環(huán)境以及自然生態(tài)都帶來(lái)巨大威脅。因此，很多國(guó)家已立法限制抗生素在畜牧行業(yè)的添加應(yīng)用。開(kāi)發(fā)尋找安全有效、可以替代抗生素使用的綠色新型添加劑已是飼料加工業(yè)研究的重中之重。

2、微生物菌劑無(wú)污染無(wú)公害，是近年來(lái)發(fā)展安全飼料添加劑的重要開(kāi)發(fā)方向。研究表明，采用功能性微生物作為飼料添加劑可以平衡動(dòng)物腸道菌群、調(diào)節(jié)腸道功能，提高動(dòng)物免疫力、提高飼料轉(zhuǎn)化率。功能性微生物有獨(dú)特的治病調(diào)理功效，是最理想的獸用抗生素的替代物。微生物菌劑以益生菌為主體制成，益生菌是一類對(duì)宿主有益的活性微生物，安全無(wú)毒，能保護(hù)腸道黏膜屏障，維持腸道菌群的結(jié)構(gòu)平衡，抑制腸道炎癥，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，抑制致病菌提高機(jī)體免疫力。常用的益生菌有乳酸菌、益生芽孢菌、酵母菌、丁酸梭菌等。其中乳酸菌是最常見(jiàn)的益生菌，已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于人體和動(dòng)物。此外，芽孢桿菌是飼料工業(yè)中應(yīng)用廣泛的一類微生物添加劑，相比于其他種類的微生物，它具有耐高溫、耐酸堿、抗逆性強(qiáng)的特性，經(jīng)過(guò)飼料加工過(guò)程仍可保持良好的活性。芽孢桿菌具有生長(zhǎng)迅速、繁殖快和易于培養(yǎng)的特點(diǎn)，可應(yīng)用于大規(guī)模生產(chǎn)和推廣使用，是極具發(fā)展?jié)摿Φ墓δ苄晕⑸?。芽孢桿菌能在不利條件下產(chǎn)生芽孢休眠體，對(duì)外界有害因子抵抗力強(qiáng)，生長(zhǎng)繁殖快，能通過(guò)營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)阻止病原菌繁殖，在抑菌領(lǐng)域也有極大的應(yīng)用潛力。

3、目前存在的問(wèn)題是芽孢桿菌大多具備良好的抗逆性，但抑菌和免疫調(diào)節(jié)功能不及乳酸菌。而乳酸菌雖有良好的抑菌和免疫調(diào)節(jié)功能，但其對(duì)溫度、酸堿敏感，抗逆性很差，限制了其在飼料加工過(guò)程中的實(shí)際應(yīng)用效果。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本發(fā)明為解決現(xiàn)有技術(shù)問(wèn)題，提供了一種枯草芽孢桿菌(bacillus?subtilis)，并提供了該菌株在畜禽養(yǎng)殖中的應(yīng)用。所述枯草芽孢桿菌能有效抑制腸道致病菌，防治腸道炎癥，提高飼料利用率，提高養(yǎng)殖效益，并且抗逆性能優(yōu)越，具有極大的應(yīng)用潛力。

2、本發(fā)明的第一個(gè)目的是提供一株枯草芽孢桿菌(bacillus?subtilis)jrb-k2，已于2024年07月31日保藏于中國(guó)普通微生物菌種保藏管理中心，保藏編號(hào)為cgmccno.31500，保藏地址為北京市朝陽(yáng)區(qū)北辰西路1號(hào)院3號(hào)。

3、所述的枯草芽孢桿菌jrb-k2的rdna序列為seq?id?no：1。

4、本發(fā)明的第二個(gè)目的是提供所篩選的枯草芽孢桿菌的一種應(yīng)用，是在制備抗菌制品中的應(yīng)用；

5、所述的抗菌制品，作為實(shí)施例的具體記載，為大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌或產(chǎn)氣莢膜梭菌。

6、本發(fā)明還提供所述的所篩選的枯草芽孢桿菌的另一種用途，是作為飼料添加劑的應(yīng)用。

7、本發(fā)明再一個(gè)方面還提供一種抗菌制品，其中包含有所篩選的枯草芽孢桿菌。

8、本發(fā)明還提供一種畜禽養(yǎng)殖用的飼料，其中添加有所篩選的枯草芽孢桿菌。

9、本發(fā)明所篩選的枯草芽孢桿菌jrb-k2對(duì)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌等多種病原菌均有顯著的抑制作用，尤其是對(duì)產(chǎn)氣莢膜梭菌的抑制作用最為明顯，抑菌圈直徑達(dá)到24.56mm。所篩選的枯草芽孢桿菌jrb-k2能耐高溫，在接近飼料制粒溫度的85度2min、95度2min溫浴之后，存活率分別為97.5％和95.0％。該菌株對(duì)人工胃腸液也有很強(qiáng)的耐受性，在人工胃液中溫浴1h和2h后的存活率分別為100％和97.5％；在人工腸液中溫浴1h和2h后的存活率均為100％。本發(fā)明所篩選的枯草芽孢桿菌jrb-k2，作為微生物飼料添加劑應(yīng)用于畜禽養(yǎng)殖，效果明顯。本菌株能有效抑制大腸桿菌、沙門(mén)氏菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌等致病菌引起的腸道炎癥，促進(jìn)動(dòng)物消化，提高飼料利用率，提高養(yǎng)殖效益，在微生物飼料添加劑研究方面有廣泛的應(yīng)用前景。本發(fā)明所述菌株的添加能有效增強(qiáng)母豬的繁育性能，改善仔豬的生產(chǎn)性能和抗病能力。與對(duì)照組相比，飼喂枯草芽孢桿菌jrb-k2的實(shí)驗(yàn)組母豬所產(chǎn)的仔豬活仔數(shù)高7.39％，初生窩重高8.49％，21日齡均重高8.56％，成活率高3.66％，黃痢、白痢和其他疾病的發(fā)病率也明顯降低。

技術(shù)特征：

1.一種枯草芽孢桿菌，其特征在于，所述的枯草芽孢桿菌的保藏編號(hào)為cgmccno.31500。

2.如權(quán)利要求1所述的枯草芽孢桿菌，其特征在于，所述的枯草芽孢桿菌的rdna序列為seq?id?no：1。

3.權(quán)利要求1所述的枯草芽孢桿菌在制備抗菌制品中的應(yīng)用。

4.如權(quán)利要求3所述的應(yīng)用，其特征在于，所述的抗菌制品，為大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌或產(chǎn)氣莢膜梭菌的抗菌制品。

5.權(quán)利要求1所述的枯草芽孢桿菌作為飼料添加劑的應(yīng)用。

6.如權(quán)利要求5所述的應(yīng)用，其特征在于，所述的飼料添加劑為畜禽養(yǎng)殖用的飼料添加劑。

7.一種抗菌制品，其特征在于，所述的抗菌制品中包含有權(quán)利要求1所述的枯草芽孢桿菌。

8.一種畜禽養(yǎng)殖用的飼料，其特征在于，所述的飼料中添加有權(quán)利要求1所述的枯草芽孢桿。

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供了一種具有抑菌功能的枯草芽孢桿菌及其應(yīng)用，其保藏編號(hào)為CGMCC?NO.31500。本發(fā)明所篩選的枯草芽孢桿菌JRB?K2對(duì)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌等多種病原菌均有顯著的抑制作用。所篩選的枯草芽孢桿菌在接近飼料制粒溫度也有高的存活率。本發(fā)明篩選的菌株能有效抑制大腸桿菌、沙門(mén)氏菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌等致病菌引起的腸道炎癥，促進(jìn)動(dòng)物消化，提高飼料利用率，提高養(yǎng)殖效益，在微生物飼料添加劑研究方面有廣泛的應(yīng)用前景。

技術(shù)研發(fā)人員：蔡冬梅,劉向偉,閃津瑾
受保護(hù)的技術(shù)使用者：山東鴻琪生物科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2024/11/14