一種螺旋藻培養(yǎng)基的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種藻類培養(yǎng)基，尤其涉及一種螺旋藻培養(yǎng)基。
【背景技術(shù)】
[0002] 螺旋藻是一種藍色光合自養(yǎng)微細藻類，屬藍藻門，顫藻科，螺旋藻屬。螺旋藻的蛋 白質(zhì)含量高達60?70%以上，為聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAD)推薦的理想蛋白質(zhì)，含有八種人體 必需卻不能夠自身合成的氨基酸，包括賴氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、 苯丙氨酸、纈氨酸，其在螺旋藻中的含量非常接近FAD組織推薦的人體攝入量，能夠合理補 充和充分吸收利用。另外螺旋藻還含有豐富的維生素、藻多糖、類脂化合物、胡蘿卜素、葉綠 素、礦物質(zhì)及藻藍蛋白等，天然螺旋藻的細胞壁結(jié)構(gòu)纖維極少，所以其營養(yǎng)成分極易被人體 吸收利用。螺旋藻養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)的發(fā)展日趨壯大，成為保健品行業(yè)的重點發(fā)展對象。
[0003]目前，螺旋藻培養(yǎng)多采用改進的Zarrouk培養(yǎng)基進行培養(yǎng)。但在螺旋藻培養(yǎng)中pH 值極易升高，甚至遠高于其最適宜pH值范圍。通入CO2或者混合空氣是一種可行的調(diào)節(jié)pH 值的方式。但恒量通入氣體可能會造成〇)2的浪費；采用實時監(jiān)控pH儀也會導(dǎo)致生產(chǎn)成本 的增加。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種利于提高螺旋藻生長速率，提高螺旋藻產(chǎn) 量，同時便于監(jiān)控培養(yǎng)基PH值變化從而可以及時調(diào)控通氣量的螺旋藻培養(yǎng)基。
[0005] 為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明的技術(shù)方案是：螺旋藻培養(yǎng)基，所述螺旋藻培 養(yǎng)基的配方包括以下質(zhì)量濃度的組分：碳酸氫鈉15-18g/L;過磷酸鈣0. 3-0. 8g/L;氯 化鉀0. 3-0. 8g/L;氯化鈉0. 5-1. 5g/L;氯化鎂0. 1-0. 3g/L;檸檬酸鐵銨10-20mg/L ; N2EDTA 10-12mg/L !VB1O. 005-0. 007mg/L ;VB120. 04-0. 06mg/L ;ZnS04 ? 4H20 20-26 ii g/ L ;MnCl2 ? 4H20 160-185 u g/L ；CuS04 ? 5H20 8-12 u g/L ；Na2Mo04 ? 2H206. 8-7. 5 u g/ L ;C〇Cl2 ? 6H20 10-14 ii g/L ;還包括植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)0. 5-lmg/L ;以及體積濃度為 0. 5-1. 5ml/L的藻液pH指示劑。
[0006] 作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述螺旋藻培養(yǎng)基的配方包括以下質(zhì)量濃度的組分：碳 酸氫鈉16. 8g/L ;過磷酸鈣0. 5g/L ;氯化鉀0. 5g/L ;氯化鈉lg/L ;氯化鎂0. 2g/L ;檸檬 酸鐵銨 15mg/L ;N2EDTA 10-12mg/L JB1O. 006mg/L ;VB120. 05mg/L ;ZnS04 ? 4H20 23 ii g/L ; MnCl2 ? 4H20 178 u g/L ；CuS04 ? 5H20 10 u g/L ；Na2Mo04 ? 2H20 7. 3 u g/L ；CoCl2 ? 6H20 12 u g/ L ;還包括植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)0. 5-lmg/L ;以及體積濃度為lml/L的藻液pH指示劑。
[0007] 其中，所述植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)優(yōu)選采用萘乙酸甲酯，所述藻液pH指示劑優(yōu)選采用 百里酚酞溶液。
[0008] 本發(fā)明所述螺旋藻培養(yǎng)基在培養(yǎng)螺旋藻時具有成活率高、螺旋藻生長速率快的優(yōu) 點，而且當(dāng)pH值超出培養(yǎng)適宜的范圍后培養(yǎng)藻液可以從無色變?yōu)樗{色，可以為螺旋藻培養(yǎng) 過程中變更CO 2的量提供明確指示，便于及時判斷培養(yǎng)藻液是否需要補加碳源，利于降低生 產(chǎn)成本，提高培養(yǎng)效率。
【具體實施方式】
[0009] 下面結(jié)合具體實施例，對本發(fā)明提供的螺旋藻培養(yǎng)基進行詳細的說明。
[0010] 實施例：
[0011] (1)用淡水配置如下配方的螺旋藻培養(yǎng)基：碳酸氫鈉16. 8g/L，過磷酸鈣0. 5g/L， 氯化鉀0. 5g/L，氯化鈉lg/L，氯化鎂0. 2g/L，檸檬酸鐵銨15mg/L，N2EDTA 10mg/L，萘乙酸甲 酯，0? 5mg/L，VB1O. 006mg/L，VB12O. 05mg/L，ZnSO4 ? 4H20 23 ii g/L，MnCl2 ? 4H20 178 ii g/L， CuSO4 ? 5H2010 ii g/L，Na2MoO4 ? 2H20 7. 3 ii g/L，CoCl2 ? 6H20 12 ii g/L，百里酚酞溶液 lml/1。
[0012] (2)取對數(shù)生長期的鈍頂螺旋藻接種到該培養(yǎng)基中進行培養(yǎng)，每天光照10小時， 光照強度約為50iim〇V(m 2 ? s)，培箱溫度控制在25攝氏度左右，通入含0. 1%的CO2的空 氣，通氣量為〇.2vvm。每隔一段時間記錄培養(yǎng)基中螺旋藻的干重（DW)、藻液pH值及藻液顏 色，詳見表1。
[0013] 對比實施例
[0014] 使用Zarrouk培養(yǎng)基作為對照培養(yǎng)基，取對數(shù)生長期的鈍頂螺旋藻接種到該培養(yǎng) 基中進行培養(yǎng)，每天光照10小時，光照強度約為50 ii mol/(m2 *s)，培箱溫度控制在25攝氏 度左右，通入含0. 1%的CO2的空氣，通氣量為0. 2vvm。每隔一段時間記錄培養(yǎng)基中螺旋藻 的干重（DW)、藻液pH值及藻液顏色，與使用本發(fā)明培養(yǎng)基的實施例進行對比，對比的結(jié)果 如下表1所示：
[0015] 表1:不同培養(yǎng)基培養(yǎng)的螺旋藻情況對比表
[0016]
【主權(quán)項】
1. 一種螺旋藻培養(yǎng)基，其特征在于：所述螺旋藻培養(yǎng)基的配方包括以下質(zhì)量濃度的組 分： 碳酸氫鈉 15-18g/L; 過磷酸鈣 0. 3-0. 8g/L; 氯化鉀 0. 3-0. 8g/L; 氯化鈉 0. 5-1. 5g/L; 氯化鎂 0.卜().3g/L; 檸檬酸鐵銨 U)-2()mg7L; N,HI)TA 10-12mg/L； VB, 0. 005-0. 007mg/L； VB12 0. 04-0. 06mg/L； ZnSO? 4il.：0 20-26ug/L； MnCl2 ? 4il：：0 160-185ug/L； CuSO? 5il：：0 8-12ug/L； Na：：Mo()： ? 2H20 6. 8-7. 5ug/L； CoCl, ? 61L〇 10-Mug/L； 還包括植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)0. 5-lmg/L;以及體積濃度為0. 5-1. 5ml/L的藻液pH指示 劑。
2. 如權(quán)利要求1所述的螺旋藻培養(yǎng)基，其特征在于：所述螺旋藻培養(yǎng)基的配方包括以 下質(zhì)量濃度的組分： 碳酸氫鈉 16.8g/L; 過磷酸f丐 0. 5g/L； 氯化鉀 〇. 5g/L; 氯化鈉 lg/L; 氣化樣 0. 2g/L； 檸檬酸鐵銨 15mg/L; N2EDTA 10-12mg/L： VBi 0.OOBrng'/L； VBl:J 0. 05mg/L； ZnSO； ? 4IU) 23ug/L； MnCl2 ? 4H20 178pg/L； CuSO； ? 511,0 10ug/L； Na」Mo()4 ?m",0 7. 3ug/L； CoCK? 61U) 12ug/L： 還包括植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)0. 5-lmg/L;以及體積濃度為lml/L的藻液pH指示劑。
3. 如權(quán)利要求1或2所述的螺旋藻培養(yǎng)基，其特征在于：所述植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)為萘 乙酸甲酯。
4. 如權(quán)利要求1或2所述的螺旋藻培養(yǎng)基，其特征在于：所述藻液pH指示劑為百里酚 酞溶液。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種螺旋藻培養(yǎng)基，所述螺旋藻培養(yǎng)基的配方包括以下質(zhì)量濃度的組分：碳酸氫鈉15-18g/L；過磷酸鈣0.3-0.8g/L；氯化鉀0.3-0.8g/L；氯化鈉0.5-1.5g/L；氯化鎂0.1-0.3g/L；檸檬酸鐵銨10-20mg/L；N2EDTA 10-12mg/L；VB10.005-0.007mg/L；VB120.04-0.06mg/L；ZnSO4·4H2O 20-26μg/L；MnCl2·4H2O 160-185μg/L；CuSO4·5H2O8-12μg/L；Na2MoO4·2H2O 6.8-7.5μg/L；CoCl2·6H2O 10-14μg/L；還包括植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)0.5-1mg/L；以及體積濃度為0.5-1.5ml/L的藻液pH指示劑。本發(fā)明在培養(yǎng)螺旋藻時具有成活率高、螺旋藻生長速率快的優(yōu)點，而且便于調(diào)控培養(yǎng)藻液的pH值，從而提高培養(yǎng)效率。
【IPC分類】C12N1-20, C12R1-01
【公開號】CN104611265
【申請?zhí)枴緾N201510055996
【發(fā)明人】王兆偉, 彭小偉, 王潔, 宋佳巍, 杜學(xué)星, 江靈芝, 孫小雪
【申請人】寧波浮田生物技術(shù)有限公司
【公開日】2015年5月13日
【申請日】2015年2月3日