一種原花青素的提取工藝的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于藥物加工領(lǐng)域，更具體地說，是涉及一種原花青素的提取工藝。
【背景技術(shù)】
[0002] 荔枝是中國南方特產(chǎn)水果，因其營養(yǎng)豐富，味甜肉嫩，品質(zhì)極優(yōu)而被譽為"中華之 珍品"。荔枝含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等，對大腦 組織有補養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥，有助于增強機體免疫功能，提高抗病能 力，是對人體有益的水果。在荔枝的工業(yè)化生產(chǎn)中，大量荔枝皮作為副產(chǎn)品沒有得到有效的 開發(fā)和利用，常常當作廢棄物丟棄，其實荔枝皮也具有很高的生化活性，富含豐富的花色素 類、原花色素類、脂肪族化合物及多種營養(yǎng)成分。
[0003] 原花青素是一種有著特殊分子結(jié)構(gòu)的生物類黃酮，是目前國際上公認的清除人體 內(nèi)自由基最有效的天然抗氧化劑。一般為紅棕色粉末，氣微、味澀，溶于水和大多有機溶劑。
[0004] 原花青素是一種新型高效抗氧化劑，是目前為止所發(fā)現(xiàn)的最強效的自由基清除 齊IJ，具有非常強的體內(nèi)活性，它能夠保護人體的血液循環(huán)系統(tǒng)；阻抑膠原酶和彈性蛋白酶對 取締組織的降解作用，因而有利于保持皮膚的彈性，發(fā)揮抗皮膚衰老的功效；可以增強維生 素C的功效，延長維生素C在人體內(nèi)發(fā)生功效的時間。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明就是針對上述問題，提供了一種高效、無污染的原花青素提取工藝。
[0006] 為了實現(xiàn)本發(fā)明的上述目的，本發(fā)明的工藝步驟為：將荔枝果皮清洗、干燥，干燥 后的荔枝皮用粉碎機粉碎成粉末，將荔枝皮粉末加到55~75%的乙醇溶液中進行水浴提 取，提取溫度為60~80°C，提取時間為75~140min，然后將提取液過濾后，用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀 減壓回收乙醇，水相上AB-8大孔吸附樹脂，采用8倍量蒸餾水和60%乙醇分布洗脫，洗脫 液在45 °C真空濃縮，冷凍干燥成粉末。
[0007] 本發(fā)明的有益效果： 1. 本發(fā)明對荔枝皮進行了再利用，既減少了環(huán)境的污染，又實現(xiàn)了對資源的全面利 用； 2. 本發(fā)明所用的原料為荔枝皮，大大降低了生產(chǎn)成本； 3. 本發(fā)明對原花青素的提取率達到了 1.0%。
【具體實施方式】
[0008]本發(fā)明的工藝步驟為：將荔枝果皮清洗、干燥，干燥后的荔枝皮用粉碎機粉碎成粉 末，將荔枝皮粉末加到55~75%的乙醇溶液中進行水浴提取，提取溫度為60~80°C，提取 時間為75~140min，然后將提取液過濾后，用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀減壓回收乙醇，水相上AB-8大孔 吸附樹脂，采用8倍量蒸餾水和60%乙醇分布洗脫，洗脫液在45°C真空濃縮，冷凍干燥成粉 末。
[0009] 作為一種優(yōu)選方案，工藝參數(shù)為：乙醇濃度72%，提取溫度58°C，提取時間為 110min〇
[0010] 原花青素由不同數(shù)目的兒茶素、表兒茶素及其衍生物聚合而成，可采用甲醇、乙醇 和丙酮來提取荔枝皮原花青素，三種溶劑均可不同程度地滲透植物細胞，與原花青素相結(jié) 合，將其溶出。三種溶劑的提取效果相差不大，但由于甲醇和丙酮的毒性比較高，提取后如 果除去不完全，會對人體造成傷害，因此本發(fā)明這里選用乙醇作為荔枝皮原花青素的提取 溶劑。
[0011] 乙醇濃度、提取溫度和提取時間均對原花青素的提取效果有影響，可見表1。
[0012] 表1三因素對原花青素提取效果的影響
【主權(quán)項】
1. 一種原花青素額提取工藝，其特征在于本發(fā)明的工藝步驟為：將荔枝果皮清洗、干 燥，干燥后的荔枝皮用粉碎機粉碎成粉末，將荔枝皮粉末加到55~75%的乙醇溶液中進行 水浴提取，提取溫度為60~80°C，提取時間為75~140min，然后將提取液過濾后，用旋轉(zhuǎn) 蒸發(fā)儀減壓回收乙醇，水相上AB-8大孔吸附樹脂，采用8倍量蒸餾水和60%乙醇分布洗 脫，洗脫液在45 °C真空濃縮，冷凍干燥成粉末。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種原花青素的提取工藝，其特征在于工藝參數(shù)為：乙醇 濃度72%，提取溫度58°C，提取時間為llOmin。
【專利摘要】一種原花青素的提取工藝屬于藥物加工領(lǐng)域，更具體地說，是涉及一種原花青素的提取工藝。本發(fā)明提供了一種低成本、高效、無污染的原花青素提取工藝。本發(fā)明的工藝步驟為：將荔枝果皮清洗、干燥，干燥后的荔枝皮用粉碎機粉碎成粉末，將荔枝皮粉末加到55～75％的乙醇溶液中進行水浴提取，提取溫度為60～80℃，提取時間為75～140min，然后將提取液過濾后，用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀減壓回收乙醇，水相上AB-8大孔吸附樹脂，采用8倍量蒸餾水和60％乙醇分布洗脫，洗脫液在45℃真空濃縮，冷凍干燥成粉末。
【IPC分類】C07D311-62
【公開號】CN104628696
【申請?zhí)枴緾N201310550802
【發(fā)明人】譚斌峰
【申請人】青島中人智業(yè)生物科技有限公司
【公開日】2015年5月20日
【申請日】2013年11月9日