一種可去除水產(chǎn)品中重金屬的清洗劑及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002] 本發(fā)明屬于日用化學(xué)品領(lǐng)域，涉及一種可去除水產(chǎn)品中重金屬的清洗劑及其制 備方法。
【背景技術(shù)】
[0003] 我國(guó)是水產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，連續(xù)多年居世界首位，水產(chǎn)食品營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮 美，并具有低脂肪、高蛋白、營(yíng)養(yǎng)平衡性好的特點(diǎn)，深受人們的喜愛(ài)。由于經(jīng)常食用，水產(chǎn)品 的安全性也備受關(guān)注。與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)水產(chǎn)品安全現(xiàn)狀不容樂(lè)觀，影響因素主要包括 環(huán)境污染、漁藥殘留、微生物污染、生物毒素污染及加工流通過(guò)程食品添加劑的濫用等。工 業(yè)的快速發(fā)展，使得包括重金屬在內(nèi)的大量污染物進(jìn)入江、河、湖、海，從而導(dǎo)致水生生態(tài)系 統(tǒng)遭到不同程度的破壞。水俁病、骨痛病等事件表明，重金屬可以通過(guò)食物鏈傳遞進(jìn)入人體 內(nèi)，從而體現(xiàn)出它們的高毒性和持久毒性，對(duì)人類(lèi)健康造成傷害。大量研宄表明，包括貝、 蝦、蟹在內(nèi)的諸多可食用水產(chǎn)品對(duì)其生長(zhǎng)環(huán)境中的重金屬具有較高的富集作用。水產(chǎn)動(dòng)物 污染有毒金屬的主要來(lái)源可分為外源性和內(nèi)源性(生物富集)，外源性污染來(lái)源包括飼料、 水質(zhì)、底泥、空氣、藥物等。特別是甲殼類(lèi)和貝類(lèi)水產(chǎn)品，因其底棲、濾食等生活習(xí)性，更容易 累積重金屬及其它有害物質(zhì)。水產(chǎn)品中常見(jiàn)的重金屬污染主要有砷、鉛、汞、鉻、錫等，其來(lái) 源、毒性和引起的癥狀各不相同，但大多危害較大。
[0004] 海藻酸鈉（C6H708Na) n主要由海藻酸的鈉鹽組成，由a-L-甘露糖醛酸（M單元）與 b-D-古羅糖醛酸（G單元）依靠1，4-糖苷鍵連接并由不同比例的GM、麗和GG片段組成的 共聚物。海藻酸鈉又名褐藻酸鈉、海帶膠、褐藻膠、藻酸鹽，是由海帶中提取的天然多糖碳水 化合物。廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、紡織、印染、造紙、日用化工等產(chǎn)品，作為增稠劑、乳化劑、穩(wěn) 定劑、粘合劑、上漿劑等使用。自八十年代以來(lái)，褐藻酸鈉在食品應(yīng)用方面得到新的拓展。褐 藻酸鈉不僅是一種安全的食品添加劑，而且可作為仿生食品或療效食品的基材，由于它實(shí) 際上是一種天然纖維素，可減緩脂肪糖和膽鹽的吸收，具有降低血清膽固醇、血中甘油三酯 和血糖的作用，可預(yù)防高血壓、糖尿病、肥胖癥等現(xiàn)代病。它在腸道中能抑制有害金屬如鍶、 鎘、鉛等在體內(nèi)的積累，正是因?yàn)楹衷逅徕c這些重要作用，在國(guó)內(nèi)外已日益被人們所重視。 日本人把富含有褐藻酸鈉的食品稱為"長(zhǎng)壽食品"，美國(guó)人則稱其為"奇妙的食品添加劑"。 由于海藻酸鈉分子中含有大量游離的羧基，能夠與金屬離子發(fā)生反應(yīng)吸附石重金屬離子與 海藻酸鈉中的Na離子發(fā)生離子交換，因此具有吸附金屬離子的能力。研宄表明，海藻酸鈉 對(duì)汞、銅、鎘等重金屬離子都具有一定的吸附能力，可以作為吸附重金屬的吸附劑。
[0005] 目前國(guó)內(nèi)上市的清洗劑類(lèi)產(chǎn)品多適用于果蔬類(lèi)食品，除了基本的洗凈功能以外， 多有去除農(nóng)藥殘留的作用，還沒(méi)有可以去除重金屬的、針對(duì)水產(chǎn)品的清洗劑。本發(fā)明涉及的 產(chǎn)品正是填補(bǔ)這一空白，減少食用水產(chǎn)品時(shí)重金屬的攝入，維護(hù)廣大消費(fèi)者的身體健康。
[0006]

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007] 本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種制備工藝較簡(jiǎn)單，成本較低廉的 一種可去除水產(chǎn)品中重金屬的清洗劑的制備方法。
[0008] 本發(fā)明的第二個(gè)目的是提供一種可去除水產(chǎn)品中重金屬的清洗劑。
[0009] 本發(fā)明的技術(shù)方案概述如下： (1) 按質(zhì)量份數(shù)稱?。河行С煞?-40份，輔料一 1-24份，輔料二0. 5-10份，表面活性 劑〇. 1-8份； (2) 先將輔料一與輔料二混合均勻，再將此混合物與表面活性劑一起加入到有效成分 中，混合均勻，干燥后過(guò)20目篩，分裝即可。
[0010] 所述有效成分為海藻酸鈉。
[0011] 所述輔料一為碳酸鹽、枸櫞酸或枸櫞酸鹽、氨基酸或氨基酸鹽的一種或多種，優(yōu)選 碳酸鈉，輔料二為甘油、丙二醇、聚乙二醇、乙醇、丙酮、異丙醇的一種或多種，優(yōu)選甘油。
[0012] 所述所述表面活性劑為聚乙二醇脂肪酸酯、聚氧乙烯脂肪酸酯、泊洛沙姆、d-a 生育酚琥珀酸聚乙二醇酯類(lèi)、吐溫、司盤(pán)、磷脂、氮卓酮和噻酮中的一種或多種，優(yōu)選泊洛沙 姆。
[0013] 本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)： 本發(fā)明涉及的一種可去除水產(chǎn)品中重金屬的清洗劑使用方便，制備方法較簡(jiǎn)單，成本 較低廉。將本品在適量水中溶解，將水產(chǎn)品浸泡其溶液中5-10分鐘，取出后用清水沖洗，本 品規(guī)格為每袋3g，可用于清洗lkg的水產(chǎn)品，可有效去除水產(chǎn)品中的重金屬，防止食用后對(duì) 人體產(chǎn)生不良影響。
【具體實(shí)施方式】
[0014] 本發(fā)明通過(guò)以下實(shí)施例作進(jìn)一步闡述，但本發(fā)明的范圍并不限于這些實(shí)施例。所 以，在本發(fā)明的方法前提下對(duì)本發(fā)明的簡(jiǎn)單改進(jìn)均屬本發(fā)明要求保護(hù)的范圍。
[0015] 實(shí)施例1 可去除水產(chǎn)品中重金屬的清洗劑的組成為： 海藻酸鈉200g 碳酸鈉60g 甘油25g 泊洛沙姆20g 制備工藝如下： 先將碳酸鈉與甘油混合均勻，再將此混合物與泊洛沙姆一起加入到海藻酸鈉中，混合 均勻，干燥后過(guò)20目篩，分裝成每袋重量為3g的小袋即可。
[0016] 實(shí)施例2 可去除水產(chǎn)品中重金屬的清洗劑的組成為： 海藻酸鈉200g 碳酸鈉40g 甘油27g 泊洛沙姆23g 制備工藝如下： 先將碳酸鈉與甘油混合均勻，再將此混合物與泊洛沙姆一起加入到海藻酸鈉中，混合 均勻，干燥后過(guò)20目篩，分裝成每袋重量為3g的小袋即可。
[0017] 實(shí)施例3 可去除水產(chǎn)品中重金屬的清洗劑的組成為： 海藻酸鈉200g 碳酸鈉40g 甘油20g 泊洛沙姆4g 制備工藝如下： 先將碳酸鈉與甘油混合均勻，再將此混合物與泊洛沙姆一起加入到海藻酸鈉中，混合 均勻，干燥后過(guò)20目篩，分裝成每袋重量為3g的小袋即可。
[0018] 實(shí)施例4 可去除水產(chǎn)品中重金屬的清洗劑的組成為： 海藻酸鈉200g 碳酸鈉120g 甘油50g 泊洛沙姆40g 制備工藝如下： 先將碳酸鈉與甘油混合均勻，再將此混合物與泊洛沙姆一起加入到海藻酸鈉中，混合 均勻，干燥后過(guò)20目篩，分裝成每袋重量為3g的小袋即可。
[0019] 為了驗(yàn)證實(shí)施例1-4中制備的清洗劑質(zhì)量，參照國(guó)標(biāo)GB/T 24691-2009及GB 9985-2000,進(jìn)行了下列項(xiàng)目的檢測(cè)： 1、外觀：實(shí)施例1-4均為外觀均勻無(wú)雜質(zhì)，不結(jié)塊，符合要求。
[0020] 2、氣味：實(shí)施例1-4具為無(wú)異味，符合要求。
[0021] 3、理化指標(biāo)： 4、效果驗(yàn)證
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種可去除水產(chǎn)品中重金屬的清洗劑的制備方法，其特征是包括如下步驟： (1) 按質(zhì)量份數(shù)稱?。河行С煞?-40份，輔料一 1-24份，輔料二0. 5-10份，表面活性 劑〇. 1-8份； (2) 先將輔料一與輔料二混合均勻，再將此混合物與表面活性劑一起加入到有效成分 中，混合均勻，干燥后過(guò)20目篩，分裝即可。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種可去除水產(chǎn)品中重金屬的清洗劑的制備方法，其特征是 所述有效成分為海藻酸鈉。
3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種可去除水產(chǎn)品中重金屬的清洗劑的制備方法，其特征是 所述輔料一為碳酸鹽、枸櫞酸或枸櫞酸鹽、氨基酸或氨基酸鹽的一種或多種，優(yōu)選碳酸鈉， 輔料二為甘油、丙二醇、聚乙二醇、乙醇、丙酮、異丙醇的一種或多種，優(yōu)選甘油。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種可去除水產(chǎn)品中重金屬的清洗劑的制備方法，其特征是 所述所述表面活性劑為聚乙二醇脂肪酸酯、聚氧乙烯脂肪酸酯、泊洛沙姆、d-α生育酚琥珀 酸聚乙二醇酯類(lèi)、吐溫、司盤(pán)、磷脂、氮卓酮和噻酮中的一種或多種，優(yōu)選泊洛沙姆。
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明屬日用化學(xué)品技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種可去除水產(chǎn)品中重金屬的清洗劑及其制備方法。本發(fā)明所述的可去除水產(chǎn)品中重金屬的清洗劑為主要成分為海藻酸鈉的顆粒劑，在適量水中較快溶解，將水產(chǎn)品浸泡其溶液中5-10分鐘，取出后用清水沖洗，每袋規(guī)格為3g，可用于清洗1kg的水產(chǎn)品，有效去除水產(chǎn)品中的重金屬，防止食用后對(duì)人體產(chǎn)生不良影響。本發(fā)明所述的可去除水產(chǎn)品中重金屬的清洗劑除了含有海藻酸鈉，還含有表面活性劑泊洛沙姆、輔料碳酸鈉及甘油。本發(fā)明還提供了可去除水產(chǎn)品中重金屬的清洗劑的制備工藝。
【IPC分類(lèi)】C11D3-60, C11D3-22, C11D1-66
【公開(kāi)號(hào)】CN104651066
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510050926
【發(fā)明人】王偉平, 康靜, 李化淋, 王紅霞
【申請(qǐng)人】天津市樸優(yōu)科技有限公司
【公開(kāi)日】2015年5月27日
【申請(qǐng)日】2015年2月2日