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      一種適于香菇工廠化栽培菌種滬f2及其指紋圖譜以及栽培方法

      文檔序號:8407493閱讀:850來源:國知局
      一種適于香菇工廠化栽培菌種滬f2及其指紋圖譜以及栽培方法
      【技術(shù)領(lǐng)域】
      [0001] 本發(fā)明屬于香菇食用菌領(lǐng)域,特別涉及一種適于香菇工廠化栽培菌種滬F2及其 指紋圖譜以及栽培方法。
      【背景技術(shù)】
      [0002] 我國食用菌產(chǎn)值過千億,名列種植業(yè)第五位,其中香菇產(chǎn)量最多。我國的食用菌種 植主要有兩種模式:以手工操作為主的傳統(tǒng)模式和以自動化設(shè)備操作為主的工廠化模式。 隨著人口老齡化進程的加劇和勞動力成本的提高,我國食用菌栽培由傳統(tǒng)模式向工廠化模 式的轉(zhuǎn)型升級已經(jīng)成為一種必然趨勢。工廠化栽培,即在食用菌的各個栽培環(huán)節(jié)上,最大限 度地以機器代替人工勞動,同時在人造菇房內(nèi),人為調(diào)控光、溫、水、氣,模擬食用菌的生長 環(huán)境,以實現(xiàn)食用菌大批量的周年生產(chǎn)。但是,由于不同食用菌生物學(xué)特性及對出菇的技術(shù) 要求不同,目前并不是所有的品種都能進行自動化的工廠化生產(chǎn)。一般而言,無論哪種模 式,食用菌生產(chǎn)通常包括拌料,裝袋(瓶),高壓、常壓滅菌,冷卻后接種,培養(yǎng),出菇管理,采 收到包裝等環(huán)節(jié)。其中工廠化模式下,培養(yǎng)料的攪拌、裝瓶、殺菌、接種等環(huán)節(jié)全部由機械完 成,各環(huán)節(jié)之間靠機械傳送帶輸送,最大限度地減輕了工人勞動強度,并且生產(chǎn)效率很高。 以高速裝瓶機為例,一臺自動裝瓶機每小時可裝約4500瓶(每瓶約900毫升),以每日工作 8小時計,則每日裝瓶量近4萬瓶,且程序由電腦控制,每瓶裝瓶誤差僅為15克。在我國大 規(guī)模栽培的10余種食用菌中,適于瓶式栽培的品種可采用機械化操作的工廠化栽培模式, 如金針菇、真姬菇、杏鮑菇等。有一些食用菌種類由于不能在現(xiàn)有的瓶式栽培技術(shù)條件下生 產(chǎn)出具有市場競爭力的產(chǎn)品,因此只能采用傳統(tǒng)的袋式栽培,如香菇、木耳等,這些食用菌 種類在裝袋、接種等環(huán)節(jié)無法實現(xiàn)自動化,極大地消耗了勞動力,在勞動力成本日益上漲的 形勢下,阻礙了產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展。
      [0003] 香菇等食用菌不能完全實現(xiàn)工廠化生產(chǎn)的另一重要原因在于其出菇特性。首先, 香菇不能象金針菇那樣單潮集中出菇采收,一個生產(chǎn)周期通常出4-5潮菇,且出菇不集中。 其次,傳統(tǒng)香菇品種的出菇需要溫差、濕差、光照及機械震動等多方面的刺激才能實現(xiàn),這 些措施往往是個性化的,很多情況下是靠經(jīng)驗,很難有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化、精準(zhǔn)化的管理措施。
      [0004] 因此,要想實現(xiàn)香菇工廠化生產(chǎn),必須采用具有特殊生物學(xué)特性的香菇品種。本發(fā) 明提供一種可以實現(xiàn)香菇工廠化生產(chǎn)的香菇菌種及制備工藝。

      【發(fā)明內(nèi)容】

      [0005] 本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種適于香菇工廠化栽培菌種滬F2及其指紋 圖譜以及栽培方法,在二次壓塊培養(yǎng)的香菇生產(chǎn)模式下,可以解決香菇菌絲恢復(fù)緩慢、轉(zhuǎn)色 延遲、抗雜菌能力弱、原基發(fā)生需要較大溫差刺激的技術(shù)難題,使香菇工廠化生產(chǎn)經(jīng)濟可 行,長期運行可降低成本,提高香菇生產(chǎn)效益。
      [0006] 本發(fā)明的一種適于香葫工廠化栽培菌種滬F2 (Lentinula edodes滬F2),保藏在 中國典型培養(yǎng)物保藏中心(CCTCC),單位地址:中國武漢市武昌珞珈山(武漢大學(xué)),保藏編 號為 CCTCC M 2014355,保藏日期 2014. 7. 23。
      [0007] 本發(fā)明的一種適于香菇工廠化栽培菌種滬F2的指紋圖譜,該指紋圖譜由4對SSR 標(biāo)記的特異等位片段組合而成。源于香菇的SSR引物(擴增信息見表1和圖1)對其基因 組進行擴增時,分別產(chǎn)生0條、1條、2條和1條的DNA擴增條帶,這樣的DNA擴增條帶組合 使其區(qū)別于其他香菇菌種。圖1中M是50bp DNA ladder;l:引物L(fēng)e_fp0004擴增帶型,菌 株"滬F2"沒有條帶;2 :引物L(fēng)e_fp0008擴增帶型,菌株"滬F2"具有該引物編號為1的條 帶;3 :引物L(fēng)e_fp0009擴增帶型,菌株"滬F2"具有該引物編號為3和4的條帶;4 :引物L(fēng)e_ fp0007擴增帶型,菌株"滬F2"具有該引物編號為1的條帶;N :空白對照。
      [0008] 表1SSR標(biāo)記擴增信息表
      [0009]
      【主權(quán)項】
      1. 一種適于香菇工廠化栽培菌種滬F2,其特征在于:保藏編號為CCTCCM2014355。
      2. -種如權(quán)利要求1所述的適于香菇工廠化栽培菌種滬F2的指紋圖譜,其特征在于: 該指紋圖譜由4對SSR標(biāo)記的特異等位片段組合而成,4對SSR標(biāo)記在滬F2菌種上擴增的 等位片段信息具體為: Le_fp0004的等位片段的數(shù)量為0 ; Le_fp0008的等位片段的數(shù)量為1,等位片段1相對于50bpDNAladder的分子量為 1200bp; Le_fp0009的等位片段的數(shù)量為2,等位片段3相對于50bpDNAladder的分子量為 730bp,等位片段4相對于50bpDNAladder的分子量為670bp; Le_fp0007的等位片段的數(shù)量為1,等位片段1相對于50bpDNAladder的分子量為 800bp〇
      3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種適于香菇工廠化栽培菌種滬F2的指紋圖譜,其特征在 于:所述4對SSR標(biāo)記具體為: Le_fp0004 正向引物:CCCAAAAAGGATTTCAGCAA; 反向引物:AACCGGAGTGGTGTAAGTGC; Le_fp0007 正向引物:CATTGCTCGGATCCTTCATT; 反向引物:TACCTCGTGCGGACITTGAT; Le_fp0008 正向引物:CTCTTTGCACCCTCAACCTC; 反向引物:CAGCAGTCTCCTCTTGGCTC; Le_fp0009 正向引物:AAGCAGGTCAGAGCAGGTTC; 反向引物:ACCGAGAGCAGAGTCGAGAG〇
      4. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種適于香菇工廠化栽培菌種滬F2的指紋圖譜,其特征在 于:所述4對SSR標(biāo)記等位片段的特異編號組合為:01 (3+4) 1。
      5. -種適于香葫工廠化栽培菌種滬F2的栽培方法,包括: (1) 初次培養(yǎng):栽培瓶培養(yǎng),培養(yǎng)30天以上,溫度為23-26°C,相對濕度為60-70 %,光 照強度小于IOOlux; (2) 二次培養(yǎng)恢復(fù)期:壓塊成型培養(yǎng),培養(yǎng)7-8天,溫度為14-16 °C,相對濕度大于 90%,光照強度小于20011?; (3) 二次培養(yǎng)轉(zhuǎn)色期:溫度逐漸提高到21 °C,相對濕度大于85%,光照強度大于 5001ux,培養(yǎng) 15-20 天; (4) 二次培養(yǎng)催蕾期:溫度逐漸降至17°C,濕度大于90%,光照強度大于5001UX,培養(yǎng) 5天。
      6. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種適于香菇工廠化栽培菌種滬F2的栽培方法,其特征在 于:所述步驟(4)中每天用清水噴淋使菌塊表面保持濕潤。
      【專利摘要】本發(fā)明涉及一種適于香菇工廠化栽培菌種滬F2及其指紋圖譜以及栽培方法,該指紋圖譜由4對SSR標(biāo)記的特異等位片段組合而成。栽培方法包括:(1)初次培養(yǎng);(2)二次培養(yǎng)恢復(fù)期;(3)二次培養(yǎng)轉(zhuǎn)色期;(4)二次培養(yǎng)催蕾期。本發(fā)明可以解決香菇菌絲恢復(fù)緩慢、轉(zhuǎn)色延遲、抗雜菌能力弱、原基發(fā)生需要較大溫差刺激的技術(shù)難題,使香菇工廠化生產(chǎn)經(jīng)濟可行,長期運行可降低成本,提高香菇生產(chǎn)效益。CCTCC M 201435520140723
      【IPC分類】C12N1-14, A01G1-04, C12Q1-68
      【公開號】CN104726344
      【申請?zhí)枴緾N201410421601
      【發(fā)明人】尚曉冬, 章爐軍, 張美彥, 于海龍, 宋春艷, 譚琦
      【申請人】上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院, 上海炎地農(nóng)業(yè)科技有限公司
      【公開日】2015年6月24日
      【申請日】2014年8月25日
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