一種甜葉菊的糖甙低壓提取工藝的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種糖甙提取工藝，具體的說是一種甜葉菊的糖甙的低壓提取工藝。
【背景技術(shù)】
[0002]甜葉菊，是新型糖源植物。葉含甜菊糖苷6 — 12%，精品為白色粉末狀，是一種低熱量、高甜度的天然甜味劑，是食品及藥品工業(yè)的原料之一。
[0003]為了取得甜菊糖甙，需要對(duì)甜葉菊葉進(jìn)行提取處理。目前的提取方法一般是以甜菊葉的葉片為原料，將其放入裝有水中的浸泡槽中，在常溫高壓條件下提取出甜菊糖甙，上述的提取工藝中，提取的能耗高，浸取時(shí)間長(zhǎng)，提取出的甜菊糖甙純度低，口感差，且在提取過程中，需要往復(fù)提取多次，用水量大，同時(shí)提取后的葉渣含水量高。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于克服傳統(tǒng)甜葉菊的甜菊糖甙所存在的不足，提供一種可節(jié)省用水量的同時(shí)提高提取效率、改善提取物口感的低壓提取工藝。
[0005]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案包括以下步驟:
步驟1:將甜葉菊的葉片剪下；
步驟2:將水與檸檬酸進(jìn)行混合，配置成質(zhì)量百分比為0.35%的檸檬酸溶液，并將配置好的檸檬酸溶液注入提取罐內(nèi)；
步驟3:將剪下的葉片浸入檸檬酸溶液中；
步驟4:對(duì)提取罐頂部、底部反復(fù)交替注入0.5公斤壓力的氣體，通過氣體壓力對(duì)罐內(nèi)液體進(jìn)行攪拌，攪拌時(shí)間為3-5分鐘后靜止3-5分鐘；
步驟5:重復(fù)三次步驟5的操作；
步驟6:出液、去渣得到原液；
步驟7:重復(fù)步驟4至步驟6操作三次，將得到的原液合并；
步驟8:將原液進(jìn)行過濾去雜得到過濾液。
[0006]作為一種優(yōu)選，步驟I中的單片葉片切為多段。
[0007]作為一種優(yōu)選，步驟4的氣體為空氣。
[0008]本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比較，整體運(yùn)行片于低壓環(huán)境下，對(duì)罐體的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度要求低，安全系數(shù)高，同時(shí)，提取率高，提取物的口感好，水的用量也大大減少。
【具體實(shí)施方式】
[0009]為方便對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的理解，現(xiàn)舉一實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的說明。
[0010]實(shí)施例1:
本發(fā)明包括以下步驟:
步驟1:將甜葉菊的葉片剪下；
步驟2:將水與檸檬酸進(jìn)行混合，配置成質(zhì)量百分比為0.35%的檸檬酸溶液，并將配置好的檸檬酸溶液注入提取罐內(nèi)；
步驟3:將剪下的葉片浸入經(jīng)步驟3處理的液體中；
步驟4:對(duì)提取罐頂部、底部反復(fù)交替注入0.5公斤壓力的氣體，通過氣體壓力對(duì)罐內(nèi)液體進(jìn)行攪拌，攪拌時(shí)間為3分鐘后靜止3分鐘；
步驟5:重復(fù)三次步驟5的操作；
步驟6:出液、去渣得到原液；
步驟7:重復(fù)步驟4至步驟6操作三次，將得到的原液合并；
步驟8:將原液進(jìn)行過濾去雜得到過濾液。
[0011]實(shí)施例2:
步驟1:將甜葉菊的葉片剪下；
步驟2:將水與檸檬酸進(jìn)行混合，配置成質(zhì)量百分比為0.35%的檸檬酸溶液，并將配置好的檸檬酸溶液注入提取罐內(nèi)；
步驟3:將剪下的葉片浸入經(jīng)步驟3處理的液體中；
步驟4:對(duì)提取罐頂部、底部反復(fù)交替注入0.5公斤壓力的氣體，通過氣體壓力對(duì)罐內(nèi)液體進(jìn)行攪拌，攪拌時(shí)間為4分鐘后靜止4分鐘；
步驟5:重復(fù)三次步驟5的操作；
步驟6:出液、去渣得到原液；
步驟7:重復(fù)步驟4至步驟6操作三次，將得到的原液合并；
步驟8:將原液進(jìn)行過濾去雜得到過濾液。
[0012]實(shí)施例3:
步驟1:將甜葉菊的葉片剪下；
步驟2:將水與檸檬酸進(jìn)行混合，配置成質(zhì)量百分比為0.35%的檸檬酸溶液，并將配置好的檸檬酸溶液注入提取罐內(nèi)；
步驟3:將剪下的葉片浸入經(jīng)步驟3處理的液體中；
步驟4:對(duì)提取罐頂部、底部反復(fù)交替注入0.5公斤壓力的氣體，通過氣體壓力對(duì)罐內(nèi)液體進(jìn)行攪拌，攪拌時(shí)間為5分鐘后靜止3分鐘；
步驟5:重復(fù)三次步驟5的操作；
步驟6:出液、去渣得到原液；
步驟7:重復(fù)步驟4至步驟6操作三次，將得到的原液合并；
步驟8:將原液進(jìn)行過濾去雜得到過濾液。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種甜葉菊的糖甙低壓提取工藝，其特征在于:包括以下步驟: 步驟1:將甜葉菊的葉片剪下； 步驟2:將水與檸檬酸進(jìn)行混合，配置成質(zhì)量百分比為0.35%的檸檬酸溶液，并將配置好的檸檬酸溶液注入提取罐內(nèi)； 步驟3:將剪下的葉片浸入檸檬酸溶液中； 步驟4:對(duì)提取罐頂部、底部反復(fù)交替注入0.5公斤壓力的氣體，通過氣體壓力對(duì)罐內(nèi)液體進(jìn)行攪拌，攪拌時(shí)間為3-5分鐘后靜止3-5分鐘； 步驟5:重復(fù)三次步驟5的操作； 步驟6:出液、去渣得到原液； 步驟7:重復(fù)步驟4至步驟6操作三次，將得到的原液合并； 步驟8:將原液進(jìn)行過濾去雜得到過濾液。
2.如權(quán)利要求1中所述的一種甜葉菊的糖甙低壓提取工藝，其特征在于:步驟I中的單片葉片切為多段。
3.如權(quán)利要求1中所述的一種甜葉菊的糖甙低壓提取工藝，其特征在于:步驟4的氣體為空氣。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種甜葉菊的糖甙的低壓提取工藝，包括以下步驟：步驟1：將甜葉菊的葉片剪下；步驟2：將水與檸檬酸進(jìn)行混合，配置成質(zhì)量百分比為0.35%的檸檬酸溶液；步驟3：將剪下的葉片浸入檸檬酸溶液中；步驟4：對(duì)提取罐頂部、底部反復(fù)交替注入0.5公斤壓力的氣體，通過氣體壓力對(duì)罐內(nèi)液體進(jìn)行攪拌，攪拌時(shí)間為3-5分鐘后靜止3-5分鐘；步驟5：重復(fù)三次步驟5的操作；步驟6：出液、去渣得到原液；步驟7：重復(fù)步驟4至步驟6操作三次，將得到的原液合并；步驟8：將原液進(jìn)行過濾去雜得到過濾液。本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比較，整體運(yùn)行片于低壓環(huán)境下，對(duì)罐體的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度要求低，安全系數(shù)高，同時(shí)，提取率高，提取物的口感好，水的用量也大大減少。
【IPC分類】C07H1-08, C07H15-256
【公開號(hào)】CN104861017
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510229062
【發(fā)明人】張軍才
【申請(qǐng)人】衡水利得綠色生物科技有限公司
【公開日】2015年8月26日
【申請(qǐng)日】2015年5月8日