一種菜籽榨油的方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種菜籽榨油的方法。
【背景技術】
[0002]菜籽的傳統(tǒng)制油工藝主要是采用一次性直接壓榨技術，主要的制備步驟是油菜籽一清理一軟化一軋坯一蒸炒一壓榨一毛油一過濾一清油，但是在此工藝餅中殘油高、力口工溫度高，獲得的油、餅質量差，不適于大批量生產(chǎn)。

【發(fā)明內容】

[0003]本發(fā)明所要解決的技術問題在于:提供一種菜籽榨油的方法，該菜籽榨油的方法具有獲得的餅中的油的殘留量小、油的質量高、餅的質量高。
[0004]為了解決上述問題，本發(fā)明的技術方案為一種菜籽榨油的方法，其制備步驟如下:
[0005]I)喂料，將菜籽送入喂料機中；
[0006]2)篩選，在喂料機中進行篩選處理，去除菜籽中的殼體及雜質；
[0007]3)炒籽，對上述步驟處理后菜籽進行炒籽處理，使菜籽的表面溫度達到110°C ；
[0008]4)榨油，對炒籽后的菜籽送入榨油機中進榨油處理，并將榨好的油送入過過濾池中；
[0009]5)過濾，將過濾池中的油冷卻到80?90°C，經(jīng)過三道篩處理，再送入儲存池中；
[0010]6)沉淀，對儲存池中的油進行自然沉淀處理，沉淀時間為12?20h ；
[0011]7)化油處理，將沉淀后的油送入化油池中，先攪拌20分鐘，再加入鹽水攪拌15分鐘，加入的鹽水的質量為化油池中油的質量的3%?5%，鹽水的濃度為3%?5% ；
[0012]8)分層，靜置一段時間后會出現(xiàn)油分層現(xiàn)象，將上層油輸送到成品室中，進行提取、裝瓶即可得到成品油；下層油輸送到次品室中。
[0013]進一步地，所述步驟2)與所述步驟3)之間還設有一軋坯步驟，將篩選后的菜籽送入機器中進行軋坯處理，使菜籽變成橢圓狀。
[0014]進一步地，所述步驟5)中的三道篩包括第一道篩、第二道篩、第三道篩，其中第一道篩為10目，第二道篩為100?120目，第三道篩為200?260目。
[0015]進一步地，所述步驟7)中加入的鹽水的質量為化油池中油的質量的3%?4%，鹽水的濃度為3%?4%。
[0016]進一步地，所述步驟8)中的靜置時間為3?5h。
[0017]本發(fā)明的有益效果:采用過三道篩，有效地使餅中的殘油量達到最低，同時使餅的質量更高；用化油池中的上層油作為成品油，有效地提高了油的質量；化油池中放入鹽水能具有脫磷效果，使得到的成品油質量高。
【附圖說明】
圖1是本發(fā)明的工藝流程圖。
【具體實施方式】
[0018]一種菜籽榨油的方法，其制備步驟如下:
[0019]I)喂料，將采桿送入喂料機中；
[0020]2)篩選，在喂料機中進行篩選處理，去除菜籽中的殼體及雜質；
[0021]3)軋坯，將篩選后的菜籽送入機器中進行軋坯處理，使菜籽變成橢圓狀。
[0022]4)炒籽，對軋坯后的菜籽進行炒籽處理，使菜籽的表面溫度達到110°C ；
[0023]5)榨油，對炒籽后的菜籽送入榨油機中進榨油處理，并將榨好的油送入過過濾池中；
[0024]6)過濾，將過濾池中的油冷卻到80?90°C，經(jīng)過三道篩處理，再送入儲存池中，三道篩包括第一道篩、第二道篩、第三道篩，其中第一道篩為10目，第二道篩為100?120目，第三道篩為200?260目
[0025]7)沉淀，對儲存池中的油進行自然沉淀處理，沉淀時間為12?20h ；
[0026]8)化油處理，將沉淀后的油送入化油池中，先攪拌20分鐘，再加入鹽水攪拌15分鐘，加入的鹽水的質量為化油池中油的質量的3%?4%，鹽水的濃度為3%?4% ；
[0027]9)分層，靜置3?5h后會出現(xiàn)油分層現(xiàn)象，將上層油輸送到成品室中，進行提取、裝瓶即可得到成品油；下層油輸送到次品室中。
[0028]采用本發(fā)明方法加工所得到的菜籽油質量符合GB1536-2004標準中的相關規(guī)定。
[0029]以上對本發(fā)明的一個實施例進行了詳細說明，但所述內容僅為本發(fā)明創(chuàng)造的較佳實施例，不能被認為用于限定本發(fā)明創(chuàng)造的實施范圍。凡依本發(fā)明創(chuàng)造申請范圍所作的均等變化與改進等，均應仍歸屬于本發(fā)明的專利涵蓋范圍。
【主權項】
1.一種菜籽榨油的方法，其特征在于，其制備步驟如下: 1)喂料，將采桿送入喂料機中； 2)篩選，在喂料機中進行篩選處理，去除菜籽中的殼體及雜質； 3)炒籽，對上述步驟處理后菜籽進行炒籽處理，使菜籽的表面溫度達到110°C； 4)榨油,對炒籽后的菜籽送入榨油機中進榨油處理,并將榨好的油送入過過濾池中； 5)過濾，將過濾池中的油冷卻到80?90°C，經(jīng)過三道篩處理，再送入儲存池中； 6)沉淀，對儲存池中的油進行自然沉淀處理，沉淀時間為12?20h； 7)化油處理,將沉淀后的油送入化油池中，先攪拌20分鐘，再加入鹽水攪拌15分鐘，力口入的鹽水的質量為化油池中油的質量的3%?5%，鹽水的濃度為3%?5% ； 8)分層，靜置一段時間后會出現(xiàn)油分層現(xiàn)象，將上層油輸送到成品室中，進行提取、裝瓶即可得到成品油；下層油輸送到次品室中。2.根據(jù)權利要求1所述的菜籽榨油的方法，其特征在于，所述步驟2)與所述步驟3)之間還設有一軋坯步驟，將篩選后的菜籽送入機器中進行軋坯處理，使菜籽變成橢圓狀。3.根據(jù)權利要求2所述的菜籽榨油的方法，其特征在于，所述步驟5)中的三道篩包括第一道篩、第二道篩、第三道篩，其中第一道篩為10目，第二道篩為100?120目，第三道篩為200?260目。4.根據(jù)權利要求3所的菜籽榨油的方法，其特征在于，所述步驟7)中加入的鹽水的質量為化油池中油的質量的3%?4%，鹽水的濃度為3%?4%。5.根據(jù)權利要求4所述的菜籽榨油的方法，其特征在于，所述步驟8)中的靜置時間為.3 ?5h。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種菜籽榨油的方法，該方法通過喂料、篩選、炒籽、榨油、過濾、沉淀、化油處理、分層這些步驟得到成品，在篩選過程中采用過三道篩，有效地使餅中的殘油量達到最低，同時使餅的質量更高；在化油處理過程中用化油池中的上層油作為成品油，有效地提高了油的質量；在化油池中放入鹽水能具有脫磷效果，使得到的成品油質量高。
【IPC分類】C11B3/00, C11B1/06, C11B1/04
【公開號】CN104911019
【申請?zhí)枴緾N201410277192
【發(fā)明人】夏柱忠
【申請人】東至縣恒源工貿(mào)有限公司
【公開日】2015年9月16日
【申請日】2014年6月19日