一種番茄三醋酸甘油酯提取物及其在卷煙中的應(yīng)用
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于卷煙材料技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種番茄三醋酸甘油酯提取物。同時，本發(fā)明還涉及所述的番茄三醋酸甘油酯提取物在卷煙中的應(yīng)用。
【背景技術(shù)】
[0002]番茄是營養(yǎng)最為豐富的果蔬之一，其味酸、甘、性微寒，具有清熱止渴，養(yǎng)陰涼血、生津止渴的作用。番茄中含有豐富的番茄紅素和各類維生素，二者的協(xié)同作用使其具有良好的抗氧化能力和抑菌能力。番茄中還含有大量的氨基酸、有機酸、胡蘿卜素、還原糖類以及成分為含氮化合物和酯類化合物的揮發(fā)性成分，具有特殊的香氣。德國的學(xué)者通過儀器和感官分析從西紅柿中檢測出54種揮發(fā)性香氣成分。
[0003]越來越多的天然植物被加工成煙用材料填加到卷煙中，以達到改善卷煙吸味和豐富卷煙香氣的作用。番茄富含的有機酸、單糖、多糖和多種維生素、脂肪酸、番茄紅素和-胡蘿卜素等有益于卷煙的口感以及吸食者的健康，番茄的加入能使煙香細(xì)膩協(xié)調(diào)、煙氣柔和、雜氣和刺激性降低、煙氣甜潤感增加。同時，番茄的香氣清新自然、和諧醇厚，能與煙香協(xié)調(diào)同時增加煙氣細(xì)膩甜潤感，提高感官品質(zhì)和煙氣吸味。
[0004]隨著吸煙與健康的問題越來越受到關(guān)注，中式卷煙的焦油含量逐步得到降低。但卷煙焦油含量降低也會帶來卷煙自然香氣和甜潤感不可避免的損失，為此，如何在卷煙焦油降低的同時提升卷煙自然香氣和甜潤感，已成為各卷煙生產(chǎn)企業(yè)研發(fā)的熱點。通過卷煙加香加料可以有效的改善卷煙抽吸品質(zhì)，但這種方式又存在一定的不足，而通過在濾棒中加入一些具有增香、增甜功效的添加劑已成為一種更有潛力的補償應(yīng)用方式。研究工作者已開展了一些相關(guān)研究工作，并申請了專利。例如辣木籽提取物在卷煙濾棒中的應(yīng)用及其卷煙濾棒(CN 103271441A)、一種可降低卷煙主流煙氣中焦油含量的濾棒纖維基材添加劑及應(yīng)用(CN 103126073 A)、一種涼味薄荷型卷煙濾棒添加劑制備方法及其應(yīng)用(CN104161303 A)、卷煙濾棒添加劑及其制備方法和應(yīng)用(CN102860582 A)等，但上述專利所述的濾棒添加劑主要是先通過提取或調(diào)配添加劑再在三醋酸甘油酯中溶解添加到卷煙中，或?qū)⒁恍╇y溶于三醋酸甘油酯的添加劑直接應(yīng)用到卷煙濾棒中。一方面，這種添加應(yīng)用方式存在制備工藝復(fù)雜、三醋酸甘油酯對添加劑的溶解能力有限，很多對卷煙具有增香、增甜功效的添加劑難以溶解到三醋酸甘油酯中的缺陷，限制了香料在卷煙濾棒中的應(yīng)用。另一方面，如果不通過三醋酸甘油酯為介質(zhì)進行濾棒加香，而是將添加劑直接施加到卷煙濾棒中，會給卷煙生產(chǎn)帶來較大難度、顯著增加生產(chǎn)成本，不利于大規(guī)模的推廣應(yīng)用。針對上述問題，如何采用適當(dāng)?shù)墓に嚰夹g(shù)，制備適合生產(chǎn)需求的卷煙濾棒添加劑，以滿足煙草行業(yè)在卷煙增香、減害方面的需求，就成為本領(lǐng)域尚待解決的技術(shù)難題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的在于針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種以三醋酸甘油酯作為萃取劑制備的番茄提取物，該提取物應(yīng)用于卷煙能有效增強卷煙甜潤感和細(xì)膩性，煙香增加，刺激性和雜氣減輕，舒適性提升。
[0006]本發(fā)明的目的還在于提供所述的番茄三醋酸甘油酯提取物在卷煙生產(chǎn)中的具體應(yīng)用。
[0007]本發(fā)明的目的通過下述技術(shù)方案予以實現(xiàn)。
[0008]*除非另有說明，本發(fā)明中所采用的百分?jǐn)?shù)均為質(zhì)量百分?jǐn)?shù)。
[0009]—種番茄三醋酸甘油酯提取物，通過以下步驟的方法制得:
[0010](I)將新鮮成熟的番茄洗凈、瀝干，搗碎成糊狀，備用；
[0011](2)按重量份稱取5?10份番茄糊置于圓底燒瓶中，加入20?50份煙用三醋酸甘油酯作為萃取劑，室溫浸泡3?5小時后，在50?100°C條件下進行回流提取，提取時間4?8小時，待冷卻至室溫后備用；
[0012](3)將步驟(2)所得物置于超聲波提取設(shè)備中，在300?700W，40kHZ條件下，提取20?55分鐘，過濾除去濾渣后得到的澄清溶液即為所需的番茄三醋酸甘油酯提取物。
[0013]所述的番茄三醋酸甘油酯提取物在卷煙中的應(yīng)用，其特征在于:以三醋酸甘油酯為溶劑，將所述的番茄三醋酸甘油酯提取物配制成濃度為2?4%的溶液，按醋酸纖維絲束重量7?9%的比例均勻噴灑到絲束上，制成卷煙濾棒，并將該濾棒應(yīng)用于卷煙。
[0014]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下優(yōu)點:
[0015]1.本發(fā)明所制備的番茄三醋酸甘油酯提取物，能夠與三醋酸甘油酯按任意比例互溶，提取物能夠在濾棒絲束中均勻分布，解決了現(xiàn)有技術(shù)將番茄作為濾棒添加劑摻配到增塑劑中時存在的溶解有限或不能溶解的問題。
[0016]2.采用三醋酸甘油酯為萃取劑提取濾棒添加劑，不會對卷煙的安全性產(chǎn)生負(fù)面影響，能夠?qū)Ψ阎腥苡谌姿岣视王サ挠行Чδ艹煞诌M行充分提取，避免了采用其它溶劑進行提取再復(fù)溶到三醋酸甘油酯時，有效功能成分的損失。
[0017]3.所得番茄三醋酸甘油酯提取物能夠有效突出卷煙清甜香韻、增加卷煙煙香，同時具有減輕刺激性和雜氣、提升感官品質(zhì)的功效。
[0018]4.本發(fā)明所使用材料均為食品級，具有較高的使用安全性。
[0019]5.本發(fā)明生產(chǎn)工藝簡單，操作性及規(guī)范性強，原料易得、成本低廉，便于實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，具有良好的應(yīng)用前景。
【具體實施方式】
[0020]為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點更加清楚明白，以下結(jié)合實施例，對本發(fā)明作進一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本發(fā)明，并不是對本發(fā)明技術(shù)方案的限定。
[0021]實施例1
[0022]將新鮮成熟的番茄洗凈、瀝干，搗碎制成糊狀，按照重量份稱取5份番茄糊置于圓底燒瓶中，加入30份煙用三醋酸甘油酯作為萃取劑，室溫浸泡5小時后，在60°C條件下進行回流提取，提取時間為8小時，待冷卻至室溫后將所述回流提取后的番茄和三醋酸甘油酯置于超聲波提取設(shè)備中(400W，40kHZ)，提取25分鐘，過濾除去濾渣后得到的澄清溶液，即為所需番茄三醋酸甘油酯提取物。
[0023]以三醋酸甘油酯為溶劑，將所述的番茄三醋酸甘油酯提取物配制成濃度為2%的溶液，按醋酸纖維絲束重量8%的比例均勻噴灑到濾棒絲束上，制成卷煙濾棒，通過常規(guī)的卷煙卷接過程制成濾棒含有番茄有效成分的卷煙。感官評價結(jié)果表明:與對照相比，添加上述番茄三醋酸甘油酯提取物的煙支雜氣減弱、刺激性降低，清甜香韻彰顯，余味和舒適性改口 ο
[0024]實施例2
[0025]將新鮮成熟的番茄洗凈、瀝干，搗碎制成糊狀，按照重量份稱取6份番茄糊置于圓底燒瓶中，加入40份煙用三醋酸甘油酯作為萃取劑，室溫浸泡4小時后，在80°C條件下進行回流提取，提取時間為5小時，待冷卻至室溫后將所述回流提取后的番茄和三醋酸甘油酯置于超聲波提取設(shè)備中(700W，40kHZ)，提取20分鐘，過濾除去濾渣后得到澄清溶液，即可得到所需番茄三醋酸甘油酯提取物。
[0026]以三醋酸甘油酯為溶劑，將番茄三醋酸甘油酯提取物配制成濃度為3%的溶液，按醋酸纖維絲束重量7.5%的比例均勻噴灑到濾棒絲束上，制成卷煙濾棒，通過常規(guī)的卷煙卷接過程制成濾棒含有番茄有效成分的卷煙。感官評價結(jié)果表明:與對照相比，添加上述番茄三醋酸甘油酯提取物的煙支刺激性和雜氣減輕，清甜感的煙香顯著增加，口腔殘留和舒適度明顯改善。
[0027]實施例3
[0028]將新鮮成熟的番茄洗凈、瀝干，搗碎制成糊狀，按照重量份稱取8份番茄糊置于圓底燒瓶中，加入32份煙用三醋酸甘油酯作為萃取劑，室溫浸泡5小時后，在70°C條件下進行回流提取，提取時間為6小時，待冷卻至室溫后將所述回流提取后的番茄和三醋酸甘油酯置于超聲波提取設(shè)備中(500W，40kHZ)，提取50分鐘，過濾除去濾渣后得到澄清溶液，即可得到所需番茄三醋酸甘油酯提取物。
[0029]以三醋酸甘油酯為溶劑，將番茄三醋酸甘油酯提取物配制成濃度為4%的溶液，按醋酸纖維絲束重量7%的比例均勻噴灑到濾棒絲束上制成卷煙濾棒，通過常規(guī)的卷煙卷接過程制成濾棒含有番茄有效成分的卷煙。感官評價結(jié)果表明:與對照相比，添加上述番茄三醋酸甘油酯提取物的煙支刺激性和雜氣減輕，甜潤感明顯，煙香豐富性增加，舒適度明顯提升。
[0030]以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種番茄三醋酸甘油酯提取物，通過以下步驟的方法制得: (1)將新鮮成熟的番茄洗凈、瀝干，搗碎成糊狀，備用； (2)按重量份稱取5?10份番茄糊置于圓底燒瓶中，加入20?50份煙用三醋酸甘油酯作為萃取劑，室溫浸泡3?5小時后，在50?100°C條件下進行回流提取，提取時間4?8小時，待冷卻至室溫后備用； (3)將步驟(2)所得物置于超聲波提取設(shè)備中，在300?700W，40kHZ條件下，提取20?55分鐘，過濾除去濾渣后得到的澄清溶液即為所需的番茄三醋酸甘油酯提取物。2.權(quán)利要求1所述的番茄三醋酸甘油酯提取物在卷煙中的應(yīng)用，其特征在于:以三醋酸甘油酯為溶劑，將所述的番茄三醋酸甘油酯提取物配制成濃度為2?4%的溶液，按醋酸纖維絲束重量7?9%的比例均勻噴灑到絲束上，制成卷煙濾棒，并將該濾棒應(yīng)用于卷煙。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種番茄三醋酸甘油酯提取物及其在卷煙中的應(yīng)用。將新鮮成熟的番茄洗凈、瀝干，搗碎成糊狀后作為原料，三醋酸甘油酯為萃取劑，首先采用加熱回流的方式提取，然后通過超聲波提取制備得到番茄三醋酸甘油酯提取物。以三醋酸甘油酯為溶劑將該提取物配制成濃度為2-4％的溶液，按醋酸纖維絲束重量7-9％的比例均勻噴灑到濾棒絲束上，制成卷煙濾棒，通過常規(guī)的卷煙卷接過程制成濾棒含有番茄有效成分的卷煙。該提取物能顯著增強煙氣清甜感，煙香協(xié)調(diào)豐富，刺激性和雜氣減輕，抽吸品質(zhì)提升。本發(fā)明生產(chǎn)工藝簡單，操作性及規(guī)范性強，原料易得、成本低廉，便于實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，具有良好的應(yīng)用前景。
【IPC分類】C11B9/00, A24B15/30, A24B3/12
【公開號】CN105132161
【申請?zhí)枴緾N201510336339
【發(fā)明人】周國富, 趙英良, 李庚 , 向成明, 周博
【申請人】云南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司
【公開日】2015年12月9日
【申請日】2015年6月17日