一種培養(yǎng)食用菌方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本發(fā)明涉及微生物技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種培養(yǎng)食用菌方法。
【背景技術(shù)】
[0002]食用菌產(chǎn)業(yè)是一項新興產(chǎn)業(yè)和朝陽產(chǎn)業(yè)。食用菌產(chǎn)品以其營養(yǎng)豐富、藥用保健、綠色環(huán)保的特點，受到各國消費者的歡迎，被國際營養(yǎng)學家推薦為世界十大健康食品之一，市場潛力巨大。食用菌產(chǎn)業(yè)也是比較典型的勞動密集型產(chǎn)業(yè)，不受土質(zhì)、光照等條件的限制，生產(chǎn)周期短，見效快，效益高，非常適合廣大農(nóng)村經(jīng)營。發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，對于優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入，改善城鄉(xiāng)人民生活，都具有重要的現(xiàn)實意義。
[0003]食用菌的原種和栽培種的培養(yǎng)基質(zhì)大多采用天然的植物材料做基質(zhì)，如棉子殼、木肩/木粒、玉米芯、草粉、谷物、竹片/節(jié)等，接種過程中容易使塊狀的菌絲體破碎，接種后存活率不高。天然的植物材料做菌種基質(zhì)，接種塊容易被壓碎，容易導致接種污染，菌絲體存活率下降，菌種容易失水老化，培養(yǎng)基在容器內(nèi)容易失水，菌絲體容易老化，儲存時間很有限等問題。
[0004]糠醛是自玉米芯、甘蔗渣、麥秸等農(nóng)付產(chǎn)品下腳料中提取的有機化合物，所用的原料剛好與食用菌培養(yǎng)基的基本原料相一致，將提取糠醛后所剩余的糠醛渣進行含量分析表明，其所含的纖維素、木質(zhì)素、蛋白質(zhì)等仍可達到食用菌栽培的需要，只要用石灰對其過高的酸性進行中和處理，再添加入適量的營養(yǎng)成分，完全可以適用于食用菌的培養(yǎng)，這樣不僅可以開辟食用菌培養(yǎng)基的資源，而且可以將糠醛渣這一工業(yè)廢棄物綜合利用，變廢為寶。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的是提供一種培養(yǎng)食用菌方法，具體而言，其包括如下步驟:
[0006](I)糠醛渣預處理:用石灰將廢工業(yè)糠醛渣的酸性進行中和，控制PH為5.5?6.5 ；
[0007](2)制備營養(yǎng)液:將尿素0.5-1.5份、鹿糖2-4份、麩皮10-15份、水40-50份混合并攪拌均勻；
[0008](3)培養(yǎng)食用菌:將步驟(I)處理好的糠醛渣與步驟(2)制備的培養(yǎng)液按照2:1的比例混合裝入接種瓶，接種；培養(yǎng)過程中每2?3天震蕩菌種瓶10?30s，菌絲長滿糠醛渣表面后，獲得可使用的食用菌菌種。
[0009]本發(fā)明提供的除草組合物有以下有益效果:由于糠醛渣是由玉米芯等在高溫酸化處理后的渣滓，因而其中無雜菌，對食用菌生長有復壯作用，接種后不易污染，菌絲生長旺盛，整個生長周期與一般培養(yǎng)基大致相同。
【具體實施方式】
[0010]下面結(jié)合實施例對本發(fā)明的【具體實施方式】作進一步描述，以下實施例僅用于更加清楚地說明本發(fā)明的技術(shù)方案，而不能以此來限制本發(fā)明的保護范圍。
[0011]實施例1
[0012]本發(fā)明具體技術(shù)方案如下:
[0013](I)糠醛渣預處理:用石灰將廢工業(yè)糠醛渣的酸性進行中和，控制PH為5.5?6.5 ；
[0014](2)制備營養(yǎng)液:將尿素1.0份、鹿糖3份、麩皮15份、水45份混合并攪拌均勻；
[0015](3)培養(yǎng)食用菌:將步驟(I)處理好的糠醛渣與步驟(2)制備的培養(yǎng)液按照2:1的比例混合裝入接種瓶，接種；培養(yǎng)過程中每3天震蕩菌種瓶15s，菌絲長滿糠醛渣表面后，獲得可使用的食用菌菌種。
[0016]以上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)先實施方式，應(yīng)當指出，對于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明技術(shù)原理的前提下，還可以做出若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應(yīng)視為本發(fā)明的保護范圍。
【主權(quán)項】
1.一種培養(yǎng)食用菌方法，其特征在于，其步驟如下: (1)糠醛渣預處理:用石灰將廢工業(yè)糠醛渣的酸性進行中和，控制PH為5.5?6.5 ; (2)制備營養(yǎng)液:將尿素0.5-1.5份、蔗糖2-4份、麩皮10-15份、水40-50份混合并攪拌均勻； (3)培養(yǎng)食用菌:將步驟(I)處理好的糠醛渣與步驟(2)制備的培養(yǎng)液按照2:1的比例混合裝入接種瓶，接種；培養(yǎng)過程中每2?3天震蕩菌種瓶10?30s，菌絲長滿糠醛渣表面后，獲得可使用的食用菌菌種。2.如權(quán)利要求1所述的一種培養(yǎng)食用菌方法，其特征在于，其最優(yōu)步驟如下: (1)糠醛渣預處理:用石灰將廢工業(yè)糠醛渣的酸性進行中和，控制PH為5.5?6.5 ; (2)制備營養(yǎng)液:將尿素1.0份、蔗糖3份、麩皮15份、水45份混合并攪拌均勻； (3)培養(yǎng)食用菌:將步驟(I)處理好的糠醛渣與步驟(2)制備的培養(yǎng)液按照2:1的比例混合裝入接種瓶，接種；培養(yǎng)過程中每3天震蕩菌種瓶15s，菌絲長滿糠醛渣表面后，獲得可使用的食用菌菌種。
【專利摘要】本發(fā)明公開的一種培養(yǎng)食用菌方法，由糠醛渣作為培養(yǎng)基的主要材料，由于糠醛渣是由玉米芯等在高溫酸化處理后的渣滓，因而其中無雜菌，對食用菌生長有復壯作用，接種后不易污染，菌絲生長旺盛，整個生長周期與一般培養(yǎng)基大致相同。
【IPC分類】A01G1/04, C12N1/14
【公開號】CN105154337
【申請?zhí)枴緾N201510591418
【發(fā)明人】余興明
【申請人】安慶市宜秀區(qū)永興農(nóng)機農(nóng)藝綜合發(fā)展專業(yè)合作社
【公開日】2015年12月16日
【申請日】2015年9月16日