一種可食性口香糖包裝膜的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
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[0001]本發(fā)明涉及包裝材料技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種可食性口香糖包裝膜。
【背景技術(shù)】
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[0002]口香糖是以天然樹膠或甘油樹脂為膠體的基礎(chǔ)，加入糖漿、薄荷、甜味劑等調(diào)和壓制而成的一種供人們放入口中嚼咬的糖。是很受世界人民喜愛的一種糖類。既可吃又可玩，深受兒童和青年人喜愛。同時(shí)也成為大部分年輕人的扮酷、時(shí)尚的新寵。在提升口腔健康的同時(shí)，通過咀嚼口香糖帶來的面部肌肉運(yùn)動(dòng)，在認(rèn)知學(xué)領(lǐng)域也具有多重功效。
[0003]由于口香糖具有一定的粘性，常把包裝紙粘在表面。小朋友常常會(huì)撕不凈粘在表面的包裝紙，直接連口香糖一起食用，存在一定的安全隱患。如果不采用包裝紙，直接用塑料包裝盒進(jìn)行包裝，那在炎熱的天氣，口香糖會(huì)受熱變形，從而影響外觀質(zhì)量。因此，為了提高食用安全性和保證口香糖的外觀質(zhì)量，本公司開發(fā)出一種可食性口香糖包裝膜。

【發(fā)明內(nèi)容】

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[0004]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于提供一種阻氧性、隔熱性好且食用安全的可食性口香糖包裝膜。
[0005]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題采用以下的技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn):
[0006]—種可食性口香糖包裝膜，由如下重量份數(shù)的原料制成:
[0007]乳清蛋白70-80份、微晶纖維素20-25份、環(huán)糊精20-25份、田菁膠10-15份、牛磺酸10-15份、中藥提取物8-12份、環(huán)氧糠油酸丁酯6-10份、納米滑石粉6_10份、奇異果素
5-8份、脫氫乙酸鈉5-8份、納他霉素3-6份、谷氨酸鈉2-4份、棕櫚油12-15份、乙醇30-35份、水200-300份；
[0008]其制備方法如下:
[0009](1)先將微晶纖維素和環(huán)糊精加入乙醇中，加熱至50-55°C保溫?cái)嚢?5-20min，然后加入田菁膠和牛磺酸，繼續(xù)保溫?cái)嚢?0-15min，即得物料I ;
[0010](2)向乳清蛋白中加入環(huán)氧糠油酸丁酯和納米滑石粉，加熱至70_80°C保溫翻炒10-15min，然后連同棕櫚油加入水中，混合物于超聲頻率40kHz、功率100W下超聲處理15-20min，再經(jīng)濃縮、烘干后粉碎成粉末，即得物料II ；
[0011](3)將物料I和物料II加入球磨機(jī)中，球磨至細(xì)度小于0.1mm，再加入中藥提取物、奇異果素、脫氫乙酸鈉、納他霉素和谷氨酸鈉，混合均勾后在1500-3500r/min下均質(zhì)
3-5min，在真空度0.095MPa下真空脫氣，然后在不銹鋼制模器中制模，于80-100°C下干燥45_60min，最后揭膜即得成品。
[0012]所述微晶纖維素使用前需要經(jīng)過預(yù)處理，其處理方法為:向微晶纖維素中加入
0.2倍量丙烯酸和0.02倍量過硫酸銨，研磨15-20min后分散于乙醇中，混合物于超聲頻率40kHz、功率100W下超聲處理25-30min，最后經(jīng)濃縮、烘干后粉碎成粉末。
[0013]所述中藥提取物由如下重量份數(shù)的原料制成:銀杏葉30-35份、梧桐子15-20份、陳皮15-20份、甘草13-17份、柚子皮12-16份、花椒葉10-15份、稻芽10-15份、細(xì)辛7_12份、檸檬草7-12份、啤酒花5-10份、白屈菜5-10份、丁香3-6份，其制備方法為:先將陳皮、甘草和稻芽麩炒至有香味逸出，再與銀杏葉、梧桐子、細(xì)辛和白屈菜一起加入3-5倍量水中，浸泡l_2h后于微波頻率2450MHz、功率800W下微波提取15min，然后加入柚子皮、花椒葉、檸檬草、啤酒花和丁香，繼續(xù)微波提取lOmin，過濾，所得濾液經(jīng)濃縮成膏體后送入冷凍干燥機(jī)，最后粉碎成粉末。
[0014]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明以乳清蛋白為主要原料，經(jīng)預(yù)處理后與其他多種助劑共同作用制得包裝膜，該包裝膜無毒無害，可連同口香糖一起食用，并且阻氧性和隔熱性好，其中添加的中藥提取物具有健胃消食、抗氧化和防腐作用，提高了食用價(jià)值，且有利于延長(zhǎng)口香糖的保質(zhì)期。
【具體實(shí)施方式】
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[0015]為了使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實(shí)施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。
[0016]實(shí)施例1
[0017](1)先將22份微晶纖維素和20份環(huán)糊精加入35份乙醇中，加熱至50_55°C保溫?cái)嚢?5min，然后加入10份田菁膠和10份?；撬?，繼續(xù)保溫?cái)嚢?5min，即得物料I ;
[0018](2)向75份乳清蛋白中加入6份環(huán)氧糠油酸丁酯和6份納米滑石粉，加熱至75-80°C保溫翻炒lOmin，然后連同12份棕櫚油加入250份水中，混合物于超聲頻率40kHz、功率100W下超聲處理20min，再經(jīng)濃縮、烘干后粉碎成粉末，即得物料II ；
[0019](3)將物料I和物料II加入球磨機(jī)中，球磨至細(xì)度小于0.1mm，再加入10份中藥提取物、6份奇異果素、5份脫氫乙酸鈉、4份納他霉素和2份谷氨酸鈉，混合均勻后在3000r/min下均質(zhì)5min，在真空度0.095MPa下真空脫氣，然后在不銹鋼制模器中制模，于90_100°C下干燥60min，最后揭膜即得成品。
[0020]微晶纖維素的預(yù)處理:向微晶纖維素中加入0.2倍量丙烯酸和0.02倍量過硫酸錢，研磨15min后分散于乙醇中，混合物于超聲頻率40kHz、功率100W下超聲處理30min，最后經(jīng)濃縮、烘干后粉碎成粉末。
[0021]中藥提取物的制備:先將15份陳皮、15份甘草和10份稻芽麩炒至有香味逸出，再與30份銀杏葉、15份梧桐子、8份細(xì)辛和6份白屈菜一起加入3倍量水中，浸泡2h后于微波頻率2450MHz、功率800W下微波提取15min，然后加入13份柚子皮、12份花椒葉、10份檸檬草、8份啤酒花和4份丁香，繼續(xù)微波提取lOmin，過濾，所得濾液經(jīng)濃縮成膏體后送入冷凍干燥機(jī)，最后粉碎成粉末。
[0022]實(shí)施例2
[0023](1)先將25份微晶纖維素和25份環(huán)糊精加入35份乙醇中，加熱至50_55°C保溫?cái)嚢?0min，然后加入15份田菁膠和10份牛磺酸，繼續(xù)保溫?cái)嚢?5min，即得物料I ;
[0024](2)向80份乳清蛋白中加入10份環(huán)氧糠油酸丁酯和8份納米滑石粉，加熱至75-80°C保溫翻炒15min，然后連同15份棕櫚油加入300份水中，混合物于超聲頻率40kHz、功率100W下超聲處理20min，再經(jīng)濃縮、烘干后粉碎成粉末，即得物料II ；
[0025](3)將物料I和物料II加入球磨機(jī)中，球磨至細(xì)度小于0.1mm，再加入12份中藥提取物、8份奇異果素、8份脫氫乙酸鈉、5份納他霉素和4份谷氨酸鈉，混合均勻后在3500r/min下均質(zhì)5min，在真空度0.095MPa下真空脫氣，然后在不銹鋼制模器中制模，于90_100°C下干燥60min，最后揭膜即得成品。
[0026]微晶纖維素的預(yù)處理:向微晶纖維素中加入0.2倍量丙烯酸和0.02倍量過硫酸錢，研磨20min后分散于乙醇中，混合物于超聲頻率40kHz、功率100W下超聲處理30min，最后經(jīng)濃縮、烘干后粉碎成粉末。
[0027]中藥提取物的制備:先將20份陳皮、17份甘草和15份稻芽麩炒至有香味逸出，再與35份銀杏葉、20份梧桐子、10份細(xì)辛和8份白屈菜一起加入3倍量水中，浸泡2h后于微波頻率2450MHz、功率800W下微波提取15min，然后加入16份柚子皮、15份花椒葉、10份檸檬草、8份啤酒花和6份丁香，繼續(xù)微波提取lOmin，過濾，所得濾液經(jīng)濃縮成膏體后送入冷凍干燥機(jī)，最后粉碎成粉末。
[0028]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種可食性口香糖包裝膜，其特征在于，由如下重量份數(shù)的原料制成: 乳清蛋白70-80份、微晶纖維素20-25份、環(huán)糊精20-25份、田菁膠10-15份、牛磺酸10-15份、中藥提取物8-12份、環(huán)氧糠油酸丁酯6-10份、納米滑石粉6_10份、奇異果素5_8份、脫氫乙酸鈉5-8份、納他霉素3-6份、谷氨酸鈉2-4份、棕櫚油12-15份、乙醇30-35份、水 200-300 份； 其制備方法如下: (1)先將微晶纖維素和環(huán)糊精加入乙醇中，加熱至50-55°C保溫?cái)嚢?5-20min，然后加入田菁膠和牛磺酸，繼續(xù)保溫?cái)嚢?0-15min，即得物料I ; (2)向乳清蛋白中加入環(huán)氧糠油酸丁酯和納米滑石粉，加熱至70-80°C保溫翻炒10-15min，然后連同棕櫚油加入水中，混合物于超聲頻率40kHz、功率100W下超聲處理15-20min，再經(jīng)濃縮、烘干后粉碎成粉末，即得物料II ； (3)將物料I和物料II加入球磨機(jī)中，球磨至細(xì)度小于0.1mm，再加入中藥提取物、奇異果素、脫氫乙酸鈉、納他霉素和谷氨酸鈉，混合均勾后在1500-3500r/min下均質(zhì)3-5min，在真空度0.095MPa下真空脫氣，然后在不銹鋼制模器中制模，于80-100°C下干燥45_60min，最后揭膜即得成品。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可食性口香糖包裝膜，其特征在于:所述微晶纖維素使用前需要經(jīng)過預(yù)處理，其處理方法為:向微晶纖維素中加入0.2倍量丙烯酸和0.02倍量過硫酸錢，研磨15_20min后分散于乙醇中，混合物于超聲頻率40kHz、功率100W下超聲處理25-30min,最后經(jīng)濃縮、烘干后粉碎成粉末。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可食性口香糖包裝膜，其特征在于，所述中藥提取物由如下重量份數(shù)的原料制成:銀杏葉30-35份、梧桐子15-20份、陳皮15-20份、甘草13-17份、柚子皮12-16份、花椒葉10-15份、稻芽10-15份、細(xì)辛7_12份、檸檬草7_12份、啤酒花5_10份、白屈菜5-10份、丁香3-6份，其制備方法為:先將陳皮、甘草和稻芽麩炒至有香味逸出，再與銀杏葉、梧桐子、細(xì)辛和白屈菜一起加入3-5倍量水中，浸泡l-2h后于微波頻率2450MHz、功率800W下微波提取15min，然后加入柚子皮、花椒葉、檸檬草、啤酒花和丁香，繼續(xù)微波提取lOmin，過濾，所得濾液經(jīng)濃縮成膏體后送入冷凍干燥機(jī)，最后粉碎成粉末。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種可食性口香糖包裝膜，涉及包裝材料技術(shù)領(lǐng)域，由如下重量份數(shù)的原料制成：乳清蛋白70-80份、微晶纖維素20-25份、環(huán)糊精20-25份、田菁膠10-15份、?；撬?0-15份、中藥提取物8-12份、環(huán)氧糠油酸丁酯6-10份、納米滑石粉6-10份、奇異果素5-8份、脫氫乙酸鈉5-8份、納他霉素3-6份、谷氨酸鈉2-4份、棕櫚油12-15份、乙醇30-35份、水200-300份。本發(fā)明所制包裝膜無毒無害，可連同口香糖一起食用，并且阻氧性和隔熱性好，其中添加的中藥提取物具有健胃消食、抗氧化和防腐作用，提高了食用價(jià)值，且有利于延長(zhǎng)口香糖的保質(zhì)期。
【IPC分類】C08F220/06, B65D65/46, C08F251/02, C08K13/02, C08L89/00, C08K5/1515, C08K5/00, C08K5/17, C08L51/02, C08L5/00, C08L5/16, C08K3/34
【公開號(hào)】CN105400213
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510688540
【發(fā)明人】米文彪
【申請(qǐng)人】界首市佳寶包裝材料有限公司
【公開日】2016年3月16日
【申請(qǐng)日】2015年10月19日