一種天然膠乳快速凝固的微生物群及其使用方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種天然膠乳快速凝固的微生物群，包括自給共生菌群、凝固菌群，其中自給共生菌群中菌體數(shù)量為凝固菌群中菌體數(shù)量的1～10000倍，該天然膠乳快速凝固的微生物群能夠較好的實(shí)現(xiàn)繁殖所需營(yíng)養(yǎng)的內(nèi)部自我供給，幾乎不需要從新鮮膠乳中獲取需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，新鮮膠乳中的蛋白質(zhì)不易被分解而且能夠使新鮮膠乳快速凝固，這就實(shí)現(xiàn)了除臭目的的同時(shí)達(dá)到了快速凝固高質(zhì)量白凝膠塊，從而獲得優(yōu)質(zhì)的天然橡膠，該天然膠乳快速凝固的微生物群加工工藝簡(jiǎn)單快捷，容易操作，能夠滿足快速的推廣應(yīng)用，不受地域的限制，該天然膠乳快速凝固的微生物群的使用方法簡(jiǎn)單易推廣。
【專利說明】
一種天然膠乳快速凝固的微生物群及其使用方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明涉及化學(xué)類有機(jī)高分子化合物中天然橡膠膠乳的凝固處理領(lǐng)域，尤指一種 天然膠乳快速凝固的微生物群及其使用方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 在采割后的天然膠乳中加入微生物加速膠乳的凝固技術(shù)早在橡膠被人們剛剛利 用時(shí)便被發(fā)現(xiàn)，當(dāng)時(shí)的人們將膠乳凝塊中擠壓出來的帶有大量微生物的乳清直接加入新鮮 的膠乳中加速新鮮膠乳的凝固，這樣做的好處是比起自然凝固的膠乳人工加入乳清后凝固 速度更快，但這個(gè)更快只是相對(duì)性的，這個(gè)凝結(jié)過程依然需要數(shù)個(gè)小時(shí)以上，人們認(rèn)為是微 生物數(shù)量較少帶來了凝結(jié)速度不快的問題，人們?cè)谌榍逯屑尤氪罅课⑸锼枰臓I(yíng)養(yǎng)元 素，其中以糖為最主要的成分，人們通過將新鮮膠乳和外加營(yíng)養(yǎng)源一起制作成適合乳清中 微生物生活的培養(yǎng)基，雖然凝固速度大幅提升了，但是獲得的白凝橡膠塊的質(zhì)量大幅下降， 這時(shí)人們才意識(shí)到微生物的數(shù)量越多帶來的問題也越多，細(xì)菌數(shù)量的增加將更多的糖轉(zhuǎn)化 為脂肪酸，這些脂肪酸會(huì)大幅降低膠乳的pH值，最終導(dǎo)致膠乳的水化膜變薄，膠乳整體穩(wěn)定 性下降，同時(shí)大量的細(xì)菌會(huì)分解膠乳中的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)分解后膠粒保護(hù)層被破壞，膠粒所 帶負(fù)電荷減少，水化膜變薄，彈性抗壓力降低，勢(shì)能峰下降，最終進(jìn)一步加深了膠乳穩(wěn)定性 的降低。
[0003] 而在膠乳中加入的大量糖，所帶來的問題也不容忽視，加入的糖被大量分解后同 樣帶來大量的脂肪酸，而脂肪酸的出現(xiàn)帶來的是-C00H解離受到抑制，-NH 2解離增強(qiáng)，膠粒 所帶負(fù)電荷減少，最終導(dǎo)致的依然是膠乳穩(wěn)定性下降，所以生產(chǎn)上，在膠乳中膠乳適量的細(xì) 菌、酶或糖類物質(zhì)，確實(shí)會(huì)加快膠乳的自然凝固，但是外來物質(zhì)加入的越多也意味中雜質(zhì)加 入的也越多，橡膠的灰分也就也多，質(zhì)量也就越差，現(xiàn)有技術(shù)下若要保持膠乳的穩(wěn)定狀態(tài)， 又要抑制細(xì)菌和酶的生長(zhǎng)及活性。
[0004] 綜上所述采用微生物加速膠乳的凝固看似簡(jiǎn)單，實(shí)際上再操作過程中對(duì)糖等外源 營(yíng)養(yǎng)物的加入，對(duì)微生物種類的加入，對(duì)微生物時(shí)時(shí)數(shù)量的控制都是極難操作的，而膠乳的 采收又是相對(duì)分散，橡膠樹在我國(guó)大量種植園云南省和海南省，尤其是云南省種植的橡膠 林主要集中在交通極為不便的山區(qū)，采割一般在凌晨2~3點(diǎn)開始至早晨6~8點(diǎn)間完成，并 且采割點(diǎn)離橡膠加工廠路程遠(yuǎn)的同時(shí)還極為分散，膠乳如果不能快速凝固極易導(dǎo)致腐敗發(fā) 臭，也就是傳統(tǒng)所說的自然凝固的田園杯膠，這種膠乳在加工時(shí)伴隨大量的異味，無(wú)論對(duì)企 業(yè)的所在地還是企業(yè)的員工而言都是極大的危害，但因?yàn)槲⑸锛铀倌痰募夹g(shù)要求嚴(yán) 格，難度較大難于推廣，很多地區(qū)膠乳依然是大量的自然凝固，造成天然橡膠質(zhì)量下降的同 時(shí)導(dǎo)致膠農(nóng)收入下降，膠乳之所以會(huì)發(fā)出大量的臭味根本原因是膠乳自然凝固中存在大量 無(wú)關(guān)雜菌，這些雜菌分解膠乳中的蛋白質(zhì)等非膠物質(zhì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)腐敗變質(zhì)發(fā)出臭味。
[0005] 針對(duì)上述問題，現(xiàn)有技術(shù)提出了以下幾種改進(jìn)方法，專利號(hào)CN201210003101.5的 中國(guó)專利，一種天然橡膠鮮膠乳生物凝膠塊的生物防臭方法，其將菌株C1的試管斜面培養(yǎng) 物接入含糖5wt%的清水中，在28~35°C搖床培養(yǎng)2~3天而成的生物除臭液以1:10~1:1的 重量比例混入生物凝固液中用于凝固鮮膠乳，即在鮮膠乳的凝固階段便加入具有持久活性 的除臭劑，從源頭上抑制臭氣的產(chǎn)生，使膠凝塊在貯存、加工中因?yàn)橛谢钚猿魟┑拇嬖诙?不至于散發(fā)臭氣，并減輕標(biāo)膠烘干過程中臭氣的釋放，該專利技術(shù)給出了一種微生物菌株 來進(jìn)行除臭的方式，即在鮮膠乳凝固時(shí)加入C1菌株的含菌體培養(yǎng)液來實(shí)現(xiàn)凝固和除臭，該 專利技術(shù)依然沒有意識(shí)到無(wú)論加入什么樣的菌株加入多少菌株并不是解決鮮膠乳變臭和 導(dǎo)致鮮膠乳質(zhì)量下降的根本原因，加入的菌體不需要分解或盡量少的分解鮮膠乳中蛋白 質(zhì)、糖類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí)依然保證菌體快速增殖才是保證鮮膠乳能夠快速凝結(jié)，又獲得 高質(zhì)量的白凝膠塊的關(guān)鍵所在，該專利依然是緣木求魚。
[0006] 專利號(hào)CN20151000619.2的中國(guó)專利，一種組合微生物用于凝固天然膠乳的方法， 分別將厭氧菌一保加利亞乳酸桿菌和好氧菌一納豆芽孢桿菌接種于液體培養(yǎng)基中搖床培 養(yǎng)，制得一級(jí)培養(yǎng)液，再將一級(jí)培養(yǎng)液接種于糖蜜培養(yǎng)基中培養(yǎng)，制得微生物使用液，用于 凝固天然膠乳，所選用的組合微生物能協(xié)同互補(bǔ)發(fā)揮作用，可在低于0.1%氨含量的低氨條 件下進(jìn)行膠乳的凝固，減少了大量使用酸對(duì)環(huán)境造成的污染，所采用的菌種來源廣泛，培養(yǎng) 方法簡(jiǎn)單，成本低，宜于推廣。該專利技術(shù)提高了菌群之間的組合，但是該專利中的菌群依 然無(wú)法擺脫在菌群植入鮮膠乳后所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)從鮮膠乳中獲取的問題，微生物使用液 中依然需要加入糖蜜，從而向鮮膠乳中帶來大量的脂肪酸和灰分，導(dǎo)致鮮膠乳的質(zhì)量下降， 依然是沒有解決本質(zhì)問題，如何獲得快速凝固的高質(zhì)量白凝膠塊，如果無(wú)法獲得高質(zhì)量的 白凝膠塊，膠農(nóng)的收入和天然橡膠加工企業(yè)的營(yíng)業(yè)收入都很難再次提高。
[0007] 專利號(hào)CN200910261009.7的中國(guó)專利，一種利用微生物培養(yǎng)液凝固天然橡膠膠乳 的方法，本發(fā)明通過醋酸菌、酵母菌為主要菌群的微生物發(fā)酵形成含大量活菌的微生物培 養(yǎng)液;將上述微生物培養(yǎng)液混合少量乙醇、乙酸、糖源、無(wú)機(jī)鹽等加入橡膠膠乳中，通過微生 物培養(yǎng)液中的醋酸菌、酵母菌等微生物利用橡膠膠乳中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生乙酸以及細(xì)菌纖維 素來進(jìn)一步促進(jìn)膠乳粒子凝固，同時(shí)，微生物在生長(zhǎng)過程中大量分解吸收膠乳中的氮源等 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而進(jìn)一步減少凝固廢液總固含量，從而減輕污染排放，最后擠壓凝固膠乳所剩 下的乳清可以用作微生物凝固液的培養(yǎng)基或用作有益的微生態(tài)制劑，實(shí)現(xiàn)橡膠膠乳的綜合 利用;這種方法操作簡(jiǎn)單、降低成本、減少污染、提高橡膠產(chǎn)量，且其方法生產(chǎn)的產(chǎn)品的理化 性能比酸凝固的性能好，該專利與專利號(hào)CN201510006167.2的一種組合微生物用于凝固天 然膠乳的方法，存在同樣的問題，即培養(yǎng)液中需要加入外源營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，加入外源營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)少 最終導(dǎo)致的問題是細(xì)菌大量分解鮮膠乳中的糖類和蛋白質(zhì)來實(shí)現(xiàn)自身的繁殖，個(gè)人的認(rèn)為 只要加入適量的外源營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)即可保證獲得高質(zhì)量的白凝膠塊，不過是掩耳盜鈴。
[0008] 專利號(hào)CN200510086303.0的中國(guó)專利，一種真菌培養(yǎng)液凝固天然橡膠鮮膠乳的方 法，本發(fā)明提供了 一種從天然橡膠制膠廢水池的污泥中篩選的真菌TRICH0RIELLA 0RNITH0P0DA 00RSCH0T ET DE H00G的培養(yǎng)液與氯化鈣混合凝固天然橡膠鮮膠乳方法，這 種方法操作簡(jiǎn)便、節(jié)省能源、降低凝固成本、縮短生物凝固時(shí)間，使用這種凝固方法，生物凝 固時(shí)間從前人研究的最少6小時(shí)縮短到3分鐘~2小時(shí)，且其方法生產(chǎn)的產(chǎn)品理化性能比酸 凝固的性能好，本發(fā)明方法適用于膠清凝固，也適用于含氨量低于0.04%的低氨膠乳的凝 固，人們?cè)诮?jīng)過大量的試驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)單純的加入傳統(tǒng)菌群或直接加入膠清中未經(jīng)過篩選提純 的菌群在凝固新鮮膠乳時(shí)既然無(wú)法避免的需要引入外源營(yíng)養(yǎng)物和需要分解新鮮膠乳的自 身營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，那么人們開始尋找能夠快速凝固新鮮膠乳的菌群，在短時(shí)間內(nèi)完成對(duì)新鮮膠 乳的凝固，這樣就可以減少外源營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的加入量，同時(shí)也減少了菌群對(duì)新鮮膠乳中營(yíng)養(yǎng) 物質(zhì)的分解量，這樣既獲得了快速凝固的白凝膠塊，同時(shí)又因?yàn)橐氲耐庠礌I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)少，分 解的鮮膠乳營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)少獲得了理想中的高質(zhì)量白凝膠塊，專利號(hào)CN200510086303.0的專利 就是采用這一設(shè)計(jì)思路，尋找到了適合的菌群，但是該專利技術(shù)依然無(wú)法擺脫需要加入外 源營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的這一技術(shù)缺陷，在此
【申請(qǐng)人】認(rèn)為該技術(shù)可以獲得高質(zhì)量白凝膠塊，但依然無(wú) 法擺脫需要加入外源營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的這一技術(shù)缺陷。
[0009] 白凝膠塊，即凝結(jié)后的新鮮膠乳獲得的凝塊，這樣的凝塊含有大量的水分，即上文 提到的乳清，這一類乳清在天然橡膠初加工的時(shí)候需要進(jìn)行擠壓處理，在處理時(shí)乳清會(huì)被 擠壓脫水，獲得含水量較少的初加工天然橡膠，在新鮮膠乳進(jìn)行凝固時(shí)的大量微生物會(huì)在 這時(shí)隨著乳清脫離出來，但是加入進(jìn)去的糖等外源營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)卻因?yàn)槲⑸锏姆纸夂茈y一起 排出，大部分和新鮮膠乳中的高分子化合物形成了混合，難于分離，形成了大量的灰分和雜 質(zhì)一直保存在天然橡膠內(nèi)。
[0010] 針對(duì)上述問題，
【申請(qǐng)人】引入了共生菌群的概念，即提供一個(gè)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠自給自 足或者盡量自給自足的微生物菌群體系，依靠這樣的微生物菌群來實(shí)現(xiàn)新鮮膠乳的物外源 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)替換的同時(shí)快速凝固和高質(zhì)量凝固才是未來獲得高質(zhì)量白凝橡膠塊的研究方向。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0011] 為解決上述問題，本發(fā)明提供了一種天然膠乳快速凝固的微生物群及其使用方 法，該天然膠乳快速凝固的微生物群能夠較好的實(shí)現(xiàn)繁殖所需營(yíng)養(yǎng)的內(nèi)部自我供給，幾乎 不需要從新鮮膠乳中獲取需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，新鮮膠乳中的蛋白質(zhì)不易被分解而且能夠使新 鮮膠乳快速凝固，這就實(shí)現(xiàn)了除臭目的的同時(shí)達(dá)到了快速凝固高質(zhì)量白凝膠塊，從而獲得 優(yōu)質(zhì)的天然橡膠，該天然膠乳快速凝固的微生物群加工工藝簡(jiǎn)單快捷，容易操作，能夠滿足 快速的推廣應(yīng)用，不受地域的限制，該天然膠乳快速凝固的微生物群的使用方法簡(jiǎn)單易推 廣。
[0012] 為達(dá)到上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)實(shí)現(xiàn)，一種天然膠乳快速凝固的微生物群， 包括自給共生菌群、凝固菌群，其中自給共生菌群中菌體數(shù)量為凝固菌群中菌體數(shù)量的1~ 10000倍。
[0013] 作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述自給共生菌群由光合菌、醋酸桿菌、乳酸菌、酵母 菌、放線菌組成，其中光合菌菌體數(shù)量占菌群菌體總數(shù)的70~99%，醋酸桿菌菌體數(shù)量占菌 群菌體總數(shù)的0.1~10%，乳酸菌菌體數(shù)量占菌群菌體總數(shù)的0.1~10%，酵母菌菌體數(shù)量占 菌群菌體總數(shù)的0.1~10%，放線菌菌體數(shù)量占菌群菌體總數(shù)的0.1~10%，光合菌、醋酸桿 菌、乳酸菌、酵母菌、放線菌的活菌載體形態(tài)都統(tǒng)一為固態(tài)或液態(tài)其中任意一種，固態(tài)載體 菌群在加工為時(shí)都需要加水制作成液態(tài)菌群。
[0014] 作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述光合菌為藍(lán)細(xì)菌或原綠菌其中一種或兩種。
[0015] 作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述凝固菌群將其制作為液態(tài)后獲得凝固菌群原液， 直接采用已經(jīng)自然凝固的膠乳進(jìn)行擠壓處理后獲得乳清作為凝固菌群原液。
[0016] 作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述凝固菌群將其制作為液態(tài)后獲得凝固菌群原液， 直接采用真菌TRICHORIELLA 0RNITH0P0DA 00RSCH0T ET DE H00G的培養(yǎng)液作為凝固菌群 原液(保藏信息）。
[0017] -種天然膠乳快速凝固的微生物群的培育方法，包括凝固菌群原液獲取、共生菌 加入、菌群自然平衡、收集共生凝固的微生物群菌液，具體步驟如下： a. 凝固菌群原液獲取:將自然凝固的膠乳進(jìn)行機(jī)械擠壓獲得乳清，該乳清液即為凝固 菌群原液，收集這些凝固菌群原液； b. 共生菌加入:將液態(tài)自給共生菌群加水制作成液態(tài)，并按自給共生菌群與凝固菌群 原液按體積比1~1000:1的比例均勻混合后放置于培養(yǎng)槽中，放置于光照條件下在室溫或 28~35°C的環(huán)境下下進(jìn)行培育，獲得未平衡菌群； d. 菌群自然平衡:將未平衡菌群進(jìn)行0.5~3天的培養(yǎng)，培養(yǎng)期間每間隔1~6小時(shí)向培 養(yǎng)槽中加入氫氧化鈣溶液或碳酸鈉溶液或碳酸氫鈉溶液其中一種或幾種的混合液攪拌均 勻，持續(xù)保證培養(yǎng)液的pH值在6.5~7.5之間，當(dāng)乳清內(nèi)出現(xiàn)絲狀物時(shí)即達(dá)到了菌群自然平 衡，獲得自給凝固共生菌群液； e. 收集共生凝固的微生物群菌液:直接將自給凝固共生菌群液裝袋，獲得成品。
[0018] -種天然膠乳快速凝固的微生物群用于凝固新鮮膠乳的方法，將袋裝的自給凝固 共生菌群液直接倒入新鮮膠乳中即可獲得快速凝固的高品質(zhì)白凝膠塊。
[0019] 工作原理:光合菌利用水和乳清中菌體產(chǎn)生的二氧化碳生產(chǎn)菌群所需要的以糖類 為主的其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，新鮮的膠乳含水量達(dá)40~80%，同樣凝固后的膠乳也可以獲得大量的 含有菌體的乳清，這樣既解決了含水量高的問題，也不需要加入大量的水分，醋酸桿菌是好 氧性微生物，是氮素合成中具有代表性的微生物，它從光合作用微生物中攝取糖類固定氮， 還可將固定的氮供給光合菌，放線菌屬好氧性微生物，將光合細(xì)菌產(chǎn)生的氮素作為基質(zhì)就 會(huì)使放線菌增加，各種各樣的放線菌具有抗生物質(zhì)，能直接抑制病原菌，有效的減少菌群中 其他雜菌的數(shù)量，減輕或消除橡膠的臭味，同時(shí)放線菌的菌絲數(shù)量也是確定菌群繁殖是否 平衡的關(guān)鍵表征，乳酸菌屬兼氧性微生物，攝取光合細(xì)菌產(chǎn)生的多余物質(zhì)，同時(shí)能夠有效調(diào) 節(jié)菌群平衡，對(duì)于膠乳的凝固也起到關(guān)鍵作用，酵母菌屬好氧性微生物，可產(chǎn)生出促進(jìn)細(xì)胞 分裂的活性物質(zhì)，同時(shí)，酵母菌還對(duì)促進(jìn)其他有效微生物增殖的基質(zhì)(食物）的生產(chǎn)起著重 要作用，所有的菌體都是好氧或兼性好氧微生物，各個(gè)菌種之間相互配合，能夠在短期內(nèi)實(shí) 現(xiàn)一個(gè)小型生態(tài)環(huán)境的平衡，實(shí)現(xiàn)不需要或少消耗新鮮膠乳內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)即可對(duì)新鮮膠乳 進(jìn)行快速的微生物凝固，這一點(diǎn)是現(xiàn)有技術(shù)中任何微生物凝固技術(shù)無(wú)法比擬的。
[0020] 本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下有益效果： 1、該天然膠乳快速凝固的微生物群能夠較好的實(shí)現(xiàn)繁殖所需營(yíng)養(yǎng)的內(nèi)部自我供給，幾 乎不需要從新鮮膠乳中獲取需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，新鮮膠乳中的蛋白質(zhì)不易被分解而卻能夠使 新鮮膠乳快速凝固，這就實(shí)現(xiàn)了除臭目的的同時(shí)達(dá)到了快速凝固高質(zhì)量白凝膠塊，從而獲 得優(yōu)質(zhì)的天然橡膠，該天然膠乳快速凝固的微生物群加工工藝簡(jiǎn)單快捷，容易操作，能夠滿 足快速的推廣應(yīng)用，不受地域的限制，該天然膠乳快速凝固的微生物群的使用方法簡(jiǎn)單易 推廣。
【附圖說明】
[0021] 無(wú)。
【具體實(shí)施方式】
[0022] 實(shí)施例1 一種天然膠乳快速凝固的微生物群，包括自給共生菌群、凝固菌群，其中自給共生菌群 中菌體數(shù)量為凝固菌群中菌體數(shù)量的1倍。
[0023] 作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述自給共生菌群由光合菌、醋酸桿菌、乳酸菌、酵母 菌、放線菌組成，其中光合菌菌體數(shù)量占菌群菌體總數(shù)的70%，醋酸桿菌菌體數(shù)量占菌群菌 體總數(shù)的10%，乳酸菌菌體數(shù)量占菌群菌體總數(shù)的10%，酵母菌菌體數(shù)量占菌群菌體總數(shù)的 0.1~5%，放線菌菌體數(shù)量占菌群菌體總數(shù)的5%，光合菌、醋酸桿菌、乳酸菌、酵母菌、放線菌 的活菌載體形態(tài)都統(tǒng)一為固態(tài)或液態(tài)其中任意一種，固態(tài)載體菌群在加工為時(shí)都需要加水 制作成液態(tài)菌群。
[0024] 作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述光合菌為藍(lán)細(xì)菌和原綠菌兩種組成。
[0025] 作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述凝固菌群將其制作為液態(tài)后獲得凝固菌群原液， 直接采用已經(jīng)自然凝固的膠乳進(jìn)行擠壓處理后獲得乳清作為凝固菌群原液。
[0026] -種天然膠乳快速凝固的微生物群的培育方法，包括凝固菌群原液獲取、共生菌 加入、菌群自然平衡、收集共生凝固的微生物群菌液，具體步驟如下： a. 凝固菌群原液獲取:將自然凝固的膠乳進(jìn)行機(jī)械擠壓獲得乳清，該乳清液即為凝固 菌群原液，收集這些凝固菌群原液； b. 共生菌加入:將液態(tài)自給共生菌群加水制作成液態(tài)，并按自給共生菌群與凝固菌群 原液按體積比1:1的比例均勻混合后放置于培養(yǎng)槽中，放置于光照條件下在室溫或28°C的 環(huán)境下下進(jìn)行培育，獲得未平衡菌群； d. 菌群自然平衡:將未平衡菌群進(jìn)行0.5天的培養(yǎng)，培養(yǎng)期間每間隔1小時(shí)向培養(yǎng)槽中 加入氫氧化鈣溶液或碳酸鈉溶液或碳酸氫鈉溶液其中一種或幾種的混合液攪拌均勻，持續(xù) 保證培養(yǎng)液的pH值在6.5之間，當(dāng)乳清內(nèi)出現(xiàn)絲狀物時(shí)即達(dá)到了菌群自然平衡，獲得自給凝 固共生菌群液； e. 收集共生凝固的微生物群菌液:直接將自給凝固共生菌群液裝袋，獲得成品。
[0027] -種天然膠乳快速凝固的微生物群用于凝固新鮮膠乳的方法，將袋裝的自給凝固 共生菌群液直接倒入新鮮膠乳中即可獲得快速凝固的高品質(zhì)白凝膠塊。
[0028] 實(shí)施例2 一種天然膠乳快速凝固的微生物群，包括自給共生菌群、凝固菌群，其中自給共生菌群 中菌體數(shù)量為凝固菌群中菌體數(shù)量的50倍。
[0029] 作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述自給共生菌群由光合菌、醋酸桿菌、乳酸菌、酵母 菌、放線菌組成，其中光合菌菌體數(shù)量占菌群菌體總數(shù)的70%，醋酸桿菌菌體數(shù)量占菌群菌 體總數(shù)的10%，乳酸菌菌體數(shù)量占菌群菌體總數(shù)的10%，酵母菌菌體數(shù)量占菌群菌體總數(shù)的 5%，放線菌菌體數(shù)量占菌群菌體總數(shù)的5%，光合菌、醋酸桿菌、乳酸菌、酵母菌、放線菌的活 菌載體形態(tài)都統(tǒng)一為固態(tài)，固態(tài)載體菌群在加工為時(shí)都需要加水制作成液態(tài)菌群。
[0030] 作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述光合菌為藍(lán)細(xì)菌。
[0031]作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述凝固菌群將其制作為液態(tài)后獲得凝固菌群原液， 直接采用真菌TRICHORIELLA 0RNITH0P0DA 00RSCH0T ET DE H00G的培養(yǎng)液作為凝固菌群 原液。
[0032] -種天然膠乳快速凝固的微生物群的培育方法，包括凝固菌群原液獲取、共生菌 加入、菌群自然平衡、收集共生凝固的微生物群菌液，具體步驟如下： a. 凝固菌群原液獲取:將自然凝固的膠乳進(jìn)行機(jī)械擠壓獲得乳清，該乳清液即為凝固 菌群原液，收集這些凝固菌群原液； b. 共生菌加入:將液態(tài)自給共生菌群加水制作成液態(tài)，并按自給共生菌群與凝固菌群 原液按體積比100:1的比例均勻混合后放置于培養(yǎng)槽中，放置于光照條件下在室溫或28~ 35°C的環(huán)境下下進(jìn)行培育，獲得未平衡菌群； d. 菌群自然平衡:將未平衡菌群進(jìn)行1天的培養(yǎng)，培養(yǎng)期間每間隔2小時(shí)向培養(yǎng)槽中加 入氫氧化鈣溶液或碳酸鈉溶液或碳酸氫鈉溶液其中一種或幾種的混合液攪拌均勻，持續(xù)保 證培養(yǎng)液的pH值在7之間，當(dāng)乳清內(nèi)出現(xiàn)絲狀物時(shí)即達(dá)到了菌群自然平衡，獲得自給凝固共 生菌群液； e. 收集共生凝固的微生物群菌液:直接將自給凝固共生菌群液裝袋，獲得成品。
[0033] -種天然膠乳快速凝固的微生物群用于凝固新鮮膠乳的方法，將袋裝的自給凝固 共生菌群液直接倒入新鮮膠乳中即可獲得快速凝固的高品質(zhì)白凝膠塊。
[0034] 實(shí)施例3 一種天然膠乳快速凝固的微生物群，包括自給共生菌群、凝固菌群，其中自給共生菌群 中菌體數(shù)量為凝固菌群中菌體數(shù)量的300倍。
[0035]作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述自給共生菌群由光合菌、醋酸桿菌、乳酸菌、酵母 菌、放線菌組成，其中光合菌菌體數(shù)量占菌群菌體總數(shù)的70%，醋酸桿菌菌體數(shù)量占菌群菌 體總數(shù)的10%，乳酸菌菌體數(shù)量占菌群菌體總數(shù)的10%，酵母菌菌體數(shù)量占菌群菌體總數(shù)的 5%，放線菌菌體數(shù)量占菌群菌體總數(shù)的5%，光合菌、醋酸桿菌、乳酸菌、酵母菌、放線菌的活 菌載體形態(tài)為液態(tài)。
[0036]作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述光合菌為原綠菌。
[0037] 作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述凝固菌群將其制作為液態(tài)后獲得凝固菌群原液， 直接采用真菌TRICHORIELLA 0RNITH0P0DA 00RSCH0T ET DE H00G的培養(yǎng)液作為凝固菌群 原液。
[0038] -種天然膠乳快速凝固的微生物群的培育方法，包括凝固菌群原液獲取、共生菌 加入、菌群自然平衡、收集共生凝固的微生物群菌液，具體步驟如下： a. 凝固菌群原液獲取:將自然凝固的膠乳進(jìn)行機(jī)械擠壓獲得乳清，該乳清液即為凝固 菌群原液，收集這些凝固菌群原液； b. 共生菌加入:將液態(tài)自給共生菌群加水制作成液態(tài)，并按自給共生菌群與凝固菌群 原液按體積比500:1的比例均勻混合后放置于培養(yǎng)槽中，放置于光照條件下在室溫或35°C 的環(huán)境下下進(jìn)行培育，獲得未平衡菌群； d. 菌群自然平衡:將未平衡菌群進(jìn)行3天的培養(yǎng)，培養(yǎng)期間每間隔6小時(shí)向培養(yǎng)槽中加 入氫氧化鈣溶液或碳酸鈉溶液或碳酸氫鈉溶液其中一種或幾種的混合液攪拌均勻，持續(xù)保 證培養(yǎng)液的pH值在7.5之間，當(dāng)乳清內(nèi)出現(xiàn)絲狀物時(shí)即達(dá)到了菌群自然平衡，獲得自給凝固 共生菌群液； e. 收集共生凝固的微生物群菌液:直接將自給凝固共生菌群液裝袋，獲得成品。
[0039] -種天然膠乳快速凝固的微生物群用于凝固新鮮膠乳的方法，將袋裝的自給凝固 共生菌群液直接倒入新鮮膠乳中即可獲得快速凝固的高品質(zhì)白凝膠塊。
[0040] 實(shí)施例4 一種天然膠乳快速凝固的微生物群，包括自給共生菌群、凝固菌群，其中自給共生菌群 中菌體數(shù)量為凝固菌群中菌體數(shù)量的1 〇〇〇倍。
[0041] 作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述自給共生菌群由光合菌、醋酸桿菌、乳酸菌、酵母 菌、放線菌組成，其中光合菌菌體數(shù)量占菌群菌體總數(shù)的70%，醋酸桿菌菌體數(shù)量占菌群菌 體總數(shù)的10%，乳酸菌菌體數(shù)量占菌群菌體總數(shù)的10%，酵母菌菌體數(shù)量占菌群菌體總數(shù)的 5%，放線菌菌體數(shù)量占菌群菌體總數(shù)的5%，光合菌、醋酸桿菌、乳酸菌、酵母菌、放線菌的活 菌載體形態(tài)都統(tǒng)一為固態(tài)或液態(tài)其中任意一種，固態(tài)載體菌群在加工為時(shí)都需要加水制作 成液態(tài)菌群。
[0042] 作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述光合菌為藍(lán)細(xì)菌或原綠菌其中一種或兩種。
[0043] 作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述凝固菌群將其制作為液態(tài)后獲得凝固菌群原液， 直接采用已經(jīng)自然凝固的膠乳進(jìn)行擠壓處理后獲得乳清作為凝固菌群原液。
[0044] -種天然膠乳快速凝固的微生物群的培育方法，包括凝固菌群原液獲取、共生菌 加入、菌群自然平衡、收集共生凝固的微生物群菌液，具體步驟如下： a. 凝固菌群原液獲取:將自然凝固的膠乳進(jìn)行機(jī)械擠壓獲得乳清，該乳清液即為凝固 菌群原液，收集這些凝固菌群原液； b. 共生菌加入:將液態(tài)自給共生菌群加水制作成液態(tài)，并按自給共生菌群與凝固菌群 原液按體積比1〇〇〇: 1的比例均勻混合后放置于培養(yǎng)槽中，放置于光照條件下在室溫或35°C 的環(huán)境下下進(jìn)行培育，獲得未平衡菌群； d. 菌群自然平衡:將未平衡菌群進(jìn)行3天的培養(yǎng)，培養(yǎng)期間每間隔6小時(shí)向培養(yǎng)槽中加 入氫氧化鈣溶液或碳酸鈉溶液或碳酸氫鈉溶液其中一種或幾種的混合液攪拌均勻，持續(xù)保 證培養(yǎng)液的pH值在7.5之間，當(dāng)乳清內(nèi)出現(xiàn)絲狀物時(shí)即達(dá)到了菌群自然平衡，獲得自給凝固 共生菌群液； e. 收集共生凝固的微生物群菌液:直接將自給凝固共生菌群液裝袋，獲得成品。
[0045] -種天然膠乳快速凝固的微生物群用于凝固新鮮膠乳的方法，將袋裝的自給凝固 共生菌群液直接倒入新鮮膠乳中即可獲得快速凝固的高品質(zhì)白凝膠塊。
[0046] 實(shí)施例5 一種天然膠乳快速凝固的微生物群，包括自給共生菌群、凝固菌群，其中自給共生菌群 中菌體數(shù)量為凝固菌群中菌體數(shù)量的1 〇〇〇〇倍。
[0047] 作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述自給共生菌群由光合菌、醋酸桿菌、乳酸菌、酵母 菌、放線菌組成，其中光合菌菌體數(shù)量占菌群菌體總數(shù)的99%，醋酸桿菌菌體數(shù)量占菌群菌 體總數(shù)的0.1%，乳酸菌菌體數(shù)量占菌群菌體總數(shù)的0.1%，酵母菌菌體數(shù)量占菌群菌體總數(shù) 的0.7%，放線菌菌體數(shù)量占菌群菌體總數(shù)的0.1%，光合菌、醋酸桿菌、乳酸菌、酵母菌、放線 菌的活菌載體形態(tài)都統(tǒng)一為固態(tài)或液態(tài)其中任意一種，固態(tài)載體菌群在加工為時(shí)都需要加 水制作成液態(tài)菌群。
[0048] 作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述光合菌為藍(lán)細(xì)菌。
[0049] 作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述凝固菌群將其制作為液態(tài)后獲得凝固菌群原液， 直接采用已經(jīng)自然凝固的膠乳進(jìn)行擠壓處理后獲得乳清作為凝固菌群原液。
[0050] -種天然膠乳快速凝固的微生物群的培育方法，包括凝固菌群原液獲取、共生菌 加入、菌群自然平衡、收集共生凝固的微生物群菌液，具體步驟如下： a. 凝固菌群原液獲取:將自然凝固的膠乳進(jìn)行機(jī)械擠壓獲得乳清，該乳清液即為凝固 菌群原液，收集這些凝固菌群原液； b. 共生菌加入:將液態(tài)自給共生菌群加水制作成液態(tài)，并按自給共生菌群與凝固菌群 原液按體積比500:1的比例均勻混合后放置于培養(yǎng)槽中，放置于光照條件下在室溫或30°C 的環(huán)境下下進(jìn)行培育，獲得未平衡菌群； d. 菌群自然平衡:將未平衡菌群進(jìn)行2天的培養(yǎng)，培養(yǎng)期間每間隔4小時(shí)向培養(yǎng)槽中加 入氫氧化鈣溶液或碳酸鈉溶液或碳酸氫鈉溶液其中一種或幾種的混合液攪拌均勻，持續(xù)保 證培養(yǎng)液的pH值在7之間，當(dāng)乳清內(nèi)出現(xiàn)絲狀物時(shí)即達(dá)到了菌群自然平衡，獲得自給凝固共 生菌群液； e. 收集共生凝固的微生物群菌液:直接將自給凝固共生菌群液裝袋，獲得成品。
[0051] -種天然膠乳快速凝固的微生物群用于凝固新鮮膠乳的方法，將袋裝的自給凝固 共生菌群液直接倒入新鮮膠乳中即可獲得快速凝固的高品質(zhì)白凝膠塊。
[0052] 實(shí)施例6 自給共生菌群各菌體組成比例表(單位百分比）
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種天然膠乳快速凝固的微生物群，包括自給共生菌群、凝固菌群，其中自給共生菌 群中菌體數(shù)量為凝固菌群中菌體數(shù)量的1~1 〇〇〇〇倍。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述一種天然膠乳快速凝固的微生物群，其特征在于:所述自給共生 菌群由光合菌、醋酸桿菌、乳酸菌、酵母菌、放線菌組成，其中光合菌菌體數(shù)量占菌群菌體總 數(shù)的70~99%，醋酸桿菌菌體數(shù)量占菌群菌體總數(shù)的0.1~10%，乳酸菌菌體數(shù)量占菌群菌體 總數(shù)的0.1~10%，酵母菌菌體數(shù)量占菌群菌體總數(shù)的0.1~10%，放線菌菌體數(shù)量占菌群菌 體總數(shù)的0.1~10%，光合菌、醋酸桿菌、乳酸菌、酵母菌、放線菌的活菌載體形態(tài)都統(tǒng)一為固 態(tài)或液態(tài)其中任意一種，固態(tài)載體菌群在加工為時(shí)都需要加水制作成液態(tài)菌群。3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述一種天然膠乳快速凝固的微生物群，其特征在于:所述光合 菌為藍(lán)細(xì)菌或原綠菌其中一種或兩種。4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述一種天然膠乳快速凝固的微生物群，其特征在于:所述凝固菌群 將其制作為液態(tài)后獲得凝固菌群原液，直接采用已經(jīng)自然凝固的膠乳進(jìn)行擠壓處理后獲得 乳清作為凝固菌群原液。5. 根據(jù)權(quán)利要求3所述一種天然膠乳快速凝固的微生物群，其特征在于:所述凝固菌群 將其制作為液態(tài)后獲得凝固菌群原液，直接采用真菌TRICHORIELLA ORNITHOPODA OORSCHOT ET DE HOOG的培養(yǎng)液作為凝固菌群原液(保藏信息）。6. -種天然膠乳快速凝固的微生物群的培育方法，包括凝固菌群原液獲取、共生菌加 入、菌群自然平衡、收集共生凝固的微生物群菌液，具體步驟如下： a. 凝固菌群原液獲取:將自然凝固的膠乳進(jìn)行機(jī)械擠壓獲得乳清，該乳清液即為凝固 菌群原液，收集這些凝固菌群原液； b. 共生菌加入:將液態(tài)自給共生菌群加水制作成液態(tài)，并按自給共生菌群與凝固菌群 原液按體積比1~1000:1的比例均勻混合后放置于培養(yǎng)槽中，放置于光照條件下在室溫或 28~35°C的環(huán)境下下進(jìn)行培育，獲得未平衡菌群； d. 菌群自然平衡:將未平衡菌群進(jìn)行0.5~3天的培養(yǎng)，培養(yǎng)期間每間隔1~6小時(shí)向培 養(yǎng)槽中加入氫氧化鈣溶液或碳酸鈉溶液或碳酸氫鈉溶液其中一種或幾種的混合液攪拌均 勻，持續(xù)保證培養(yǎng)液的pH值在6.5~7.5之間，當(dāng)乳清內(nèi)出現(xiàn)絲狀物時(shí)即達(dá)到了菌群自然平 衡，獲得自給凝固共生菌群液； e. 收集共生凝固的微生物群菌液:直接將自給凝固共生菌群液裝袋，獲得成品。7. -種天然膠乳快速凝固的微生物群用于凝固新鮮膠乳的方法，將袋裝的自給凝固共 生菌群液直接倒入新鮮膠乳中即可獲得快速凝固的高品質(zhì)白凝膠塊。
【文檔編號(hào)】C12N1/16GK105936882SQ201610391794
【公開日】2016年9月14日
【申請(qǐng)日】2016年6月6日
【發(fā)明人】倪凌云
【申請(qǐng)人】云南珩森生物科技有限公司