一種補(bǔ)腎壯陽養(yǎng)生煨酒的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種補(bǔ)腎壯陽養(yǎng)生煨酒，由下列材料按質(zhì)量配比而制成：糯米、甘草、杜仲、肉蓯蓉、瑪卡、紅花、三七、茯苓、甜酒曲；操作步驟：糯米和藥材預(yù)處理；清洗浸泡；蒸煮；發(fā)酵；分離榨汁；煨制滅菌；過濾貯存；調(diào)配；窖藏；過濾封裝成品。本藥酒具有補(bǔ)腎壯陽、健脾開胃功能，能提高人體正氣，促進(jìn)氣血運(yùn)行，增強(qiáng)人體免疫力。腎陰虛或腎陽的人服用，能有效增強(qiáng)患者的精神狀態(tài)。對(duì)腎陰虛或腎陽虛引起的性功能發(fā)障礙有效率為86%，患者服用該藥酒過程中，沒有產(chǎn)生不良反應(yīng)，可以長(zhǎng)期服用，有益健康。
【專利說明】
一種補(bǔ)腎壯陽養(yǎng)生煨酒
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及一種煨酒，尤其是一種補(bǔ)腎壯陽養(yǎng)生煨酒。【背景技術(shù)】
[0002]從江壯家的煨酒色佳、味甜、汁黏。該酒色似濃茶，帶粘性，香甜可口，酒精度約20 度左右，質(zhì)性柔和、□感好，對(duì)腸胃無刺激，飲后不傷身體，喝了不上頭，回味無窮，又有養(yǎng)顏保健之功效，是休閑、待客的上等飲品。藥酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的重要組成部分，也是文化遺產(chǎn)的瑰寶，從古到今，已有數(shù)千年的歷史，如今，隨著社會(huì)的發(fā)展，生活水平的提高，人們的健康意識(shí)不斷增強(qiáng)，藥酒越來越受到人們的喜愛，由于藥酒自身的特點(diǎn)，酒助藥力、藥借酒勢(shì)，通達(dá)全身，可以治愈多種疾病。
【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明旨在提供一種補(bǔ)腎壯陽養(yǎng)生煨酒酒曲，確保加工的煨酒色佳、味甜、汁黏， 具有補(bǔ)腎壯陽、健脾開胃功能，能提高人體正氣，促進(jìn)氣血運(yùn)行，增強(qiáng)人體免疫力。
[0004]為達(dá)成上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案一種補(bǔ)腎壯陽養(yǎng)生煨酒，由下列材料按質(zhì)量配比而制成:糯米100—120份甘草5—10份杜仲10—15份肉蓯蓉10—15份瑪卡8-13份紅花10—15份三七10—15份茯苓12—18份甜酒曲11一15份；制備方法:(1)把優(yōu)質(zhì)糯米清洗干凈后蒸熟，放入涼飯器上自然涼；(2)將上述甘草、杜仲、肉蓯蓉、瑪卡、紅花、三七、茯苓分別去除雜質(zhì)泥沙并清洗干凈， 粉碎成20—30目混合物，將該混合物混勻并噴水浸潤，按質(zhì)量比使其含水量在25—35%，待蒸籠上汽后將浸潤透的混合物均勻撒在蒸籠內(nèi)，蒸35—45分鐘，然后?；鸾禍刂?5—45°C 待用；(3)將步驟(1)的糯米、步驟(2)加工的上述藥材和甜酒曲均勻混合，倒入發(fā)酵池內(nèi)發(fā)酵，發(fā)酵溫度為22—28 °C，發(fā)酵時(shí)間為5—8天；(4)發(fā)酵好后進(jìn)行渣液分離得到甜酒汁；(5)煨制:將甜酒汁放入高壓滅菌鍋爐煨制22—26小時(shí)，高壓滅菌鍋爐的壓力為0.25— 0.35MPa，甜酒汁由乳白色煨制成棕褐色；(6)煨制好后把上述甜酒汁過濾放入調(diào)配缸貯存24—30小時(shí)；(7)在調(diào)配缸中加入45度的標(biāo)準(zhǔn)米酒，調(diào)配至24—26度及可；(8)放入地窖室里窖藏3 — 5年。
[0005]本藥酒的服用方法:每次50?100毫升，一日1次，晚飯后服用。
[0006]少年兒童，妊辰期婦女，心腦血管疾病患者，及酒精過敏患者忌服用。
[0007]本發(fā)明中藥藥理如下:甘草性味:甘，平；歸經(jīng):歸心、肺、脾、胃經(jīng)；功能主治:補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥;用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。
[0008]杜仲性味:甘微辛，溫；歸經(jīng):入肝、腎經(jīng)；功能主治:補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，安胎，治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余瀝，陰下濕癢，胎漏欲墮，胎動(dòng)不安，高血壓。
[0009]肉蓯蓉性味:甘酸咸，溫；①《本經(jīng)》:味甘，微溫；②《別錄》:酸咸，無毒；③《本草正》:味甘咸微辛酸，微溫；④《玉楸藥解》:甘咸，氣平；歸經(jīng):入腎、大腸經(jīng)；①《本草經(jīng)疏》:入腎、心包絡(luò)、命門；②《本草經(jīng)解》:入足厥陰肝經(jīng)、足太陰脾經(jīng)、足少陰腎經(jīng)；③《玉楸藥解》:入足厥陰肝、足少陰腎、手陽明大腸經(jīng)；功能主治:補(bǔ)腎，益精，潤燥，滑腸，治男子陽痿，女子不孕，帶下，血崩，腰膝冷痛，血枯便秘。
[0010]瑪卡學(xué)名:Lepidium meyenii Walp.)，是原產(chǎn)南美洲的一種十字花科植物，葉子橢圓，根莖形似小圓蘿卜，可食用，是一種純天然食品，營養(yǎng)成份豐富，有“南美人參”之譽(yù)，瑪卡的下胚軸可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍(lán)色、黑色或者綠色，淡黃色的根最常見；1、抗疲勞、增強(qiáng)精力、體力一一瑪咖中氨基酸、礦物質(zhì)鋅、?；撬岬瘸煞菽苊黠@對(duì)抗疲勞；2、改善性功能，增加精子數(shù)量，提高精子活力一一獨(dú)有的生物活性物質(zhì)瑪咖烯、瑪咖酰胺，利于勃起功能，提尚精子數(shù)量和活躍能力。
[0011]紅花性味:甘、微苦，溫；歸經(jīng):歸肝、胃經(jīng)；功能主治:散瘀止血，消腫定痛，用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌撲腫痛。
[0012]三七性味:甘、微苦、溫；歸經(jīng):入肝、胃經(jīng)；功能:止血化瘀、消腫止血；主治:外傷腫痛出血，吐衄血，血痢，崩漏，產(chǎn)后瘀血腹痛，癰腫瘡毒。
[0013]茯苓性味:甘、淡，平；歸經(jīng):歸心、肺、脾、腎經(jīng)；功能主治:利水滲濕，健脾寧心，用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。
[0014]本藥酒基于祖?zhèn)髅胤胶蛯?shí)踐經(jīng)驗(yàn)，煨酒色佳、味甜、汁黏，具有補(bǔ)腎壯陽、健脾開胃功能，能提高人體正氣，促進(jìn)氣血運(yùn)行，增強(qiáng)人體免疫力。腎陰虛或腎陽的人服用，能有效增強(qiáng)患者的精神狀態(tài)。對(duì)腎陰虛或腎陽虛引起的性功能發(fā)障礙有效率為86%，患者服用該藥酒過程中，沒有產(chǎn)生不良反應(yīng)，可以長(zhǎng)期服用，有益健康。
[0015]采用藥材直接釀制營養(yǎng)滋補(bǔ)保健酒，加工方法改變?cè)薪莨に?，直接發(fā)酵法生不僅提高了產(chǎn)品中有效成分，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，而且也降低生產(chǎn)成本?！揪唧w實(shí)施方式】
[0016]實(shí)施例1，糯米100千克甘草5千克杜仲15千克肉蓯蓉12千克瑪卡8千克紅花10千克三七12千克茯苓15千克甜酒曲12千克。
[0017]實(shí)施例2，糯米100千克甘草5千克杜仲15千克肉蓯蓉15千克瑪卡12千克紅花12千克三七12千克茯苓15千克甜酒曲12千克。[〇〇18] 典型病例1、潘某，男，34歲，腦力工作者，睡眠較差，有輕度性功能發(fā)障礙;服用本藥酒一個(gè)月后， 精神狀態(tài)改善，性功能恢復(fù)正常。
[0019]2.吳某，男，45歲，企業(yè)負(fù)責(zé)人，食欲較差，有中度性功能發(fā)障礙;服用本藥酒三個(gè)月后，精神狀態(tài)改善，性功能恢復(fù)正常。
[0020]3、楊某，男，52歲，辦公室人員，體弱多病，且飲食差，50歲后出現(xiàn)輕度性功能發(fā)障礙;服用本藥酒三個(gè)月后，精神狀態(tài)改善，性功能恢復(fù)正常。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種補(bǔ)腎壯陽養(yǎng)生煨酒，其特征在于由下列材料按質(zhì)量配比而制成:糯米100—120份甘草5—10份杜仲10—15份肉蓯蓉10—15份瑪卡8-13份紅 花10—15份三七10—15份茯苓12—18份甜酒曲11一15份；制備方法:(1)把優(yōu)質(zhì)糯米清洗干凈后蒸熟，放入涼飯器上自然涼；(2)將上述甘草、杜仲、肉蓯蓉、瑪卡、紅花、三七、茯苓分別去除雜質(zhì)泥沙并清洗干凈， 粉碎成20—30目混合物，將該混合物混勻并噴水浸潤，按質(zhì)量比使其含水量在25—35%，待 蒸籠上汽后將浸潤透的混合物均勻撒在蒸籠內(nèi)，蒸35—45分鐘，然后停火降溫至35—45°C 待用；(3)將步驟(1)的糯米、步驟(2)加工的上述藥材和甜酒曲均勻混合，倒入發(fā)酵池內(nèi)發(fā) 酵，發(fā)酵溫度為22—28 °C，發(fā)酵時(shí)間為5—8天；(4)發(fā)酵好后進(jìn)行渣液分離得到甜酒汁；(5)煨制:將甜酒汁放入高壓滅菌鍋爐煨制22—26小時(shí)，高壓滅菌鍋爐的壓力為0.25— 0.35MPa，甜酒汁由乳白色煨制成棕褐色；(6)煨制好后把上述甜酒汁過濾放入調(diào)配缸貯存24—30小時(shí)；(7)在調(diào)配缸中加入45度的標(biāo)準(zhǔn)米酒，調(diào)配至24—26度及可；(8 )放入地窖室里窖藏3 — 5年。
【文檔編號(hào)】A61P1/14GK105969588SQ201610508971
【公開日】2016年9月28日
【申請(qǐng)日】2016年7月3日
【發(fā)明人】韋勝彬
【申請(qǐng)人】貴州從江西部壯族煨窖制酒有限責(zé)任公司